A húsmarháknak sokféle fajtája van. Az igazi vezető közöttük, amely évtizedek óta nem engedett elsőbbségének, a limuzin tehenek. Ez a fajta Franciaországban jelent meg, ma már nemcsak hús előállítására, hanem világszerte más tehénfajták tenyésztésére is aktívan használják. Tehén limuzin a cikk témája.

Limuzin tehenek: jellemzők

A fajtát a franciaországi Limousin régióról nevezték el, ahol valójában tenyésztették. Ezeket a teheneket több évszázadon át tenyésztették, mielőtt az egész világ tudott volna róluk.

Az aktív tenyésztési vizsgálatok célja a nagy nyereséggel rendelkező szívós és huzatos marhák megszerzése volt. A fajta a szelekció eredményeként jelent meg a 18. század közepén. Ma általánosan elfogadott, hogy az akvitanai tehenek a megbeszélt faj őseivé váltak. Az első állatokat kiállításokon mutatták be a 19. század elején.

Limuzin tehenek

További információ: A limuzinos tehenek „márványos” húsa kiváló minőségű és drága termék. Főzésre a legjobb francia éttermekben használják.

A limuzin tehenek elterjedtek Latin-Amerikában és Ausztráliában, jelentős számban megtalálhatók Portugáliában és Franciaországban is. A fajta nem túl ismert Oroszországban.

Jegyzet!A limuzinos tehenek a marhák egyik legértékesebb képviselője Franciaországban, 1856 óta rendszeresen részt vesznek a mezőgazdasági kiállításokon. Ugyanebben az időszakban létrehoztak egy állami törzskönyvet, amelyben törzskönyvezett állatokat tartottak.

Leírás

A tehenek és a bikák limuzinjai különböző színekben kaphatók, az aranybarnától a téglavörösig. A hason, a farok hegyén, az orrtükörnél és a szem körül világos szín látható. Az alsó test általában világosabb színű, mint a felső. Megfelelő gondozás és táplálás mellett az állat élettartama 16 év.

Jegyzet!a fajtán belül kevés fekete színű állat található. Az aberdeen bikákkal való keresztezéssel nyerték őket.

A gobik és a tehenek teljes mértékben megfelelnek a húsmarhafajták követelményeinek, kis különbséggel - valamivel kisebbek. A fajta főbb jellemzői:

  • Masszív testalkat. A test erős és izmos, minimális mennyiségű zsírszövet van benne. A test elülső része masszívabb, mint a hátsó része, lekerekített formájú.
  • A lábak nem hosszúak, de erősek és masszívak. A combokon nagy mennyiségű izomszövet található.
  • A tehén tőgye gyengén fejlett.
  • A limuzin borjú szarvai és patái világos színűek.
  • A fej rövidített, a homlok nagy, a nyak rövid és sötétebb színű, mint az egész testé.

A limuzin fajta hozzávetőleges méretei:

  • a mellkas kerülete a teheneknél és a bikáknál 2-2,4 m;
  • A marmagasságnál a magasság 1,3 m és 1,4 m között változik.

Termelékenység

Ennek a fajtának a tejtermelékenysége rendkívül alacsony, és ez nem meglepő, mert fő feladata a gazdák húsellátása. Kedvező körülmények között a tejhozam nem haladja meg az 1,8 tonnát, a kevés mennyiség ellenére a tej minősége kiváló: a zsírtartalom eléri az 5% -ot, a fehérjetartalom pedig átlagosan 4,3%.

Tejtermelékenység

Mondhatjuk, hogy a borjak miniatűrnek születnek.A súlyok általában 20 és 30 kg között mozognak, a bejegyzett maximális tömeg pedig 40 kg. Ennek az előnyös tulajdonságnak köszönhetően a fiatal állatállománynak sokkal nagyobb az esélye a túlélésre. Az átlagos napi súlygyarapodás 1 kg. Általános szabály, hogy a limuzin bikák éves korukra eléri az 500 kg-ot. A tehenek természetesen kisebbek - csak másfél év alatt érik el a félhangokat.

Az e fajta bikák stabil tömege 900-1000 kg. A tenyésztők gyakran meghaladják ezeket az adatokat, átlagos súlyuk 1300 kg.

Jegyzet!A fajta jellemző jellemzője a szexuális dimorfizmus.

Az esetek döntő többségében a húshozam magas, több mint 65%.

A hús termelékenysége közvetlenül az etetési módtól függ:

  • A kiterjedt hizlalás a legelő legelterjedtebb állományának maximális hosszú távú tartományában, valamint a fiatal tehenek hosszú távú szopásában áll. A legelő fenntartásának lehetősége jelentősen csökkenti az anyagi költségeket, de a tömeggyarapodás időszaka több hónappal megnő.
  • Intenzív hizlalással a bikákat kasztrálják és speciális tartókba teszik, ahol gyakorlatilag képtelenek mozogni. Ebben az esetben az állatokat koncentrált takarmánnyal etetik.

Az etetés módjától függően a hús márványozottságának szintje függ, de mindegyiknek kiváló az íze, a hús puha és lédús.

Fontos!A limuzin fajta húsa összetételéről híres: a zsírkoncentráció nem haladja meg a 10% -ot, a fehérje körülbelül 20%. Átlagosan 7 kg húspép csak 1 kg csontot jelent.

Tenyésztés és az állatok gondozásának általános szabályai

Ennek a tehénfajtának a tartalma igénytelen. A legfontosabb dolog, amire különös figyelmet kell fordítani, az a táplálkozás. A racionális takarmányozás megfelelő megszervezése lehetővé teszi a maximális súlygyarapodás elérését a fiatal állatok körében.

Tehénfajták

A tehenek lakóhelyiségének tágnak kell lennie, az állatoknak szabadon kell mozogniuk. Az istállónak tisztanak kell lennie, friss levegőnek kell rendelkezésre állnia, és a huzatot nem szabad megengedni.

Amikor a limuzin fajtájú tehenekkel és bikákkal foglalkozik, körültekintőnek és körültekintőnek kell lennie, mivel kijátszott és kiszámíthatatlan karakterük van. Ha az állatnak valami nem tetszik, azonnal értesíti erről. Leggyakrabban ilyen dühkitörések figyelhetők meg az egy évnél idősebb bikáknál. A bikák a téli elakadás után a járás első napjaiban veszélyesek.

Fontos!A tehenek nagyon veszélyesek a borjak nevelésénél, ezért vigyázni kell velük és a még nem független borjaikkal. Idegenek számára általában jobb, ha nem közelítik meg a borjakat, ha az anya a közelben van.

Táplálás

A napi átlagos táplálékmennyiség egy egyednek 70 kg legyen. A megnövekedett takarmányfelvétel elengedhetetlen a gyors súlygyarapodáshoz. Éhes szarvasmarháknál a tejhozam 30% -kal csökken.

A fő étrend széna, szilázs és gyökérzöldségek, például burgonya, cékla, csicsóka, sárgarépa és legelő füvek melegebb évszakokban. Egy tehénnek legfeljebb 10 kg széna adható naponta. A zöldségeket főzni vagy hámozottan kell adni. A gyökérnövényeket ajánlott keverni a gabonafélékkel.

Az állatokat naponta kétszer öntözik. A vemhes tehenet naponta legalább háromszor kell itallal ellátni.

Fontos!Ha egy limuzinos tehéncsorda sétál a legelőn, nem szabad megengedni nekik, hogy tiltott tárgyakat fogyasszanak: fóliát, műanyagot stb. Amikor belépnek az emésztőrendszerbe, olyan folyamatokat váltanak ki, amelyek miatt az állat hervadni kezd és leáll a növekedéssel.

Limuzin fajta: előnyök és hátrányok

Tejelő tehenek

A limuzin fajtának számos előnye van, ennek köszönhetően kereslet van a gazdák körében. A fő előnyök:

  • könnyű ellés, amely minimalizálja a tehenek és borjak elvesztésének kockázatát;
  • a borjak gyors növekedése és súlygyarapodása;

Borjú

  • a hidegállóság kiváló mutatói;
  • nagy húshozam vágáskor;
  • magas alkalmazkodási tulajdonságokkal az állatok alkalmazkodhatnak bármilyen éghajlati viszonyokhoz;
  • erős immunrendszer és állóképesség;
  • igénytelen tartalom;
  • kiváló reproduktív teljesítmény;
  • jól fejlett anyasági ösztön.

Ami a hátrányokat illeti, talán a legjelentősebb a tehén és a bika agresszivitása a borjúnevelés során. Emellett a nőstényeknél nem megfelelő a reproduktív ösztön, ezért a termékenyítő bika jelenléte az állományban kötelező, mivel a mesterséges megtermékenyítés sok nehézséget okoz.

A limuzin szarvasmarhafajták számos pozitív tulajdonságáról híresek, de tartásuk sok erőfeszítést, időt és pénzt igényel. Az állatoknak rendszeres ápolásra és táplálkozásra, valamint állatorvosok által végzett időszakos vizsgálatra van szükségük. Ellenkező esetben a betegségek kialakulásának valószínűsége megnő, különösen, ha nem tartják be a fenntartás szabályait.