Vannak ilyen kerti növények, amelyek nélkül egyetlen nyaraló sem képes megtenni. Ezen növények egyike a burgonya. Sőt, a pályán a legjobb helyen található, gyakran nagy területet foglal el. Ez nem meglepő, mivel a burgonya az alapja sok ételnek, amelyek nyáron és télen is megjelennek az asztalon, most és a múltban is. Őt nem ok nélkül tartják a kertben a legfontosabb növények közül, és a liszttermékek után a második legfontosabbak az ember jó táplálkozásában.

Általános információk a burgonyáról

A burgonyatermesztés, mint tudják, a föld felszínén található gumókhoz történik. Első pillantásra azt mondhatjuk, hogy a gumók valamiféle növényi gyökér, de a valóságban a gumó egy terméshajtás, amely megváltoztatta a megjelenését. Ez az érdekes szerv a burgonya szaporítására szolgál.

Burgonyatermesztés

A felszínen elhelyezkedő burgonya teteje nem ellenáll az alacsony és a magas hőmérsékletnek, de a gumók ellenállnak a meglehetősen zord időjárási viszonyoknak. Tápanyagokat halmoznak fel, így a burgonya nem túl termékeny talajon nőhet fel.

A gumó belsejében, szerkezetének minden látszólagos homogenitásával együtt, minden olyan tápanyag jelen van, amely a bokrok csírázásához szükséges.

A gyümölcsök keményítőtartalma eléri a 20% -ot. A burgonya jó alapanyagként szolgál a vegyipar és a textilipar számára. Gumóit, amelyek nem forgalomképesek, takarmányként használják.

A burgonya gumós egynyári, a szaporodás vegetatív módon történik. A Solanaceae családhoz tartozik. Genetikai típusú magokból is termeszthető.

A növény 2–4, néha több szárú bokor, mindegyik bokor 5–15 gyümölcsöt terem.

Megjegyzés: A kultúra szereti a nedvességet és a jó megvilágítást, kívánatos, hogy az ültetés helyén a talaj termékeny és laza legyen. Növekedésének legjobb talaja a csernozjom homokos vályog és az alacsony savtartalmú vályog.

A burgonyatermesztésben a fajtákat az érési időszakok különböztetik meg. 5 csoport van:

  • Korai érés;
  • Közepesen korai;
  • Évad közepe;
  • Közepesen késő;
  • A későbbiekben.

Célja szerint a gazdaság megkülönbözteti az univerzális és az asztali fajtákat. Az étkezdéknek a gumó szokásos szabályos formája van, kevés a szemük, és kicsiek. Sokáig hazudnak és jó ízléssel rendelkeznek. A fajták univerzálisak élelmiszer- és ipari célokra. Sok keményítőt tartalmaznak, és a pép friss és főzve nem válik sötét színűvé.

Minden gazdálkodó, aki gazdálkodással foglalkozik, mindig a burgonya termesztésének kényelmesebb és költséghatékonyabb módját keresi. A burgonya jó betakarítása nem mindig függ attól, hogy melyik fajtát választják, a kedvező időjárási viszonyoktól és egyéb dolgoktól. Bizonyos erőfeszítéseket kell tennie, és hogy a munka ne legyen hiábavaló, a kertészek új módszerekkel próbálkoznak, a burgonyát új technológiával ültetik, mérlegelni fogjuk, hogy mik azok.

Burgonyaszüret

Vetés a gerinceken

Burgonya termesztése ládákban

Ezzel a burgonyatermesztési technológiával a hegygerincekre ültetik. Ez a módszer jól alkalmazható agyagos talajhoz a helyszínen, és ha a talajvíz túl közel van a talaj felszínéhez.

Fontos! A gerinceknek körülbelül 15 cm magasnak és egymástól 70 cm távolságnak kell lenniük, a gerinceket felszereléssel állítják fel, például hátsó traktor vagy traktor segítségével, majd burgonyát ültetnek a gerinc tetején lévő előkészített lyukakba. A burgonya közötti távolság legfeljebb 30 cm lehet.

Az ültetett burgonya gondozása öntözésből, domborításból, etetésből áll. A módszer jól alkalmazható a moszkvai régió számára.

Előnyök:

  • Kevesebb kézi munkát igényel a gépesítés lehetőségének köszönhetően;
  • A hegygerincen a talaj gyorsabban kiszáradhat, mint a hagyományos módszer, és a burgonya a nedvesség miatt szinte nincs rothadásnak kitéve.

Hátrányok:

  • A gerincek túl gyorsan száradnak a homokos talajon. Gyakoribb öntözésre lesz szükség;
  • Az eldörzsölés vagy a gyomlálás során a burgonya károsodhat;
  • A sűrű ültetés miatt a burgonyát jobban veszélyezteti a betegség.

Árokba leszállás

Burgonya termesztése egy hordóban

A gyorsan kiszáradni képes homokos területeken ez a módszer éppen alkalmas. Ősszel árkokat készítenek, körülbelül 30 cm mélységben és legfeljebb 1 méterre egymástól. Alul egy kis réteg nedves széna kerül, trágyát vagy hamut öntenek rá. Ilyen árkok tavasszal készülhetnek, ha ősszel nem volt rá idő, de a komposztot korhadt állapotban rakják le.

A burgonyagumókat árokba ültetik és földdel borítják. Ha kora tavasszal ültetik, műanyag alkalmazható. A burgonyát a virágzás előtt kétszer öntik meg.

Burgonyaárok

Előnyök:

  • A gumók gyorsabban nőnek a komposzttal történő felmelegedés miatt. Az ültetvények jobban tolerálják a tavaszi fagyokat;
  • Ezenkívül a víz hosszabb ideig marad a komposztban. Ritkábban kell öntözni;
  • A burgonya a táplálkozáshoz és a növekedéshez szükséges anyagokat a komposztból szerzi be. Nincs szükség további műtrágyákra;
  • Nagy termés.

Hátrányok:

  • A megnövekedett talajnedvesség mellett a gumók rothadhatnak;
  • Szénaköltség;
  • Az árkok ásásának munkája.

Kínai módszer

Burgonya termesztése zsákokban: technológia

Megjegyzés: A módszer logikája szerint a termés jelentős növekedése nagyobb számú szár segítségével történik, amelyek a földalatti részen helyezkednek el. A burgonyabokrot teljesen talajtakaró és növényi tápanyagok borítják.

Maga az ültetés abban különbözik, hogy a gumók ültetésekor fél méterig mélyednek egy lyukba vagy árokba. Szükség szerint többször hozzáadunk egy réteg mulcsot és tápanyag-összetételt. Kínában úgy gondolják, hogy a burgonya így gyorsabban és jobban fejlődik, ami nagy terméshez vezet. A Közép-Királyságban új, nagy hozamú fajtákat termesztenek.

Előnyök:

  • Nincs szükség nagy léptékre;
  • Gyomlálás és dörzsölés nem szükséges;
  • Ritka öntözés;
  • Védelem a coloradói burgonyabogár ellen.

Mínuszok:

  • A mély árkok fizikailag megterhelőek;
  • Nincs garancia a nagy termésre.

Vannak olyan módszerek és technológiák a burgonya ültetésére a kertben és veteményeskertben, amelyeknek gyakorlatilag nincs hátránya, és segítségükkel garantált zöldséghozamot érnek el. Az alábbiakban a burgonya ültetésének legjobb 3 legjobb módja található.

Kínai módszer a burgonya termesztésére

Meatlider módszer

Ez a módszer megduplázhatja a betakarított burgonya mennyiségét. A szokásos módszerekkel szembeni fő különbség a ritkább leszállás. Sokkal érettebb burgonyát választanak azonban.

Ehhez 40 cm széles ágyakat kell készíteni közöttük - körülbelül 1 méter. Fontos szempont a helyszín előzetes jelölése. Csak magukat az ágyakat dolgozzák fel, a köztük lévő helyet soha nem érintik meg. Az előkészített hely szélein lökhárítók készülnek a földből. A deszkák az egyenetlen terep széleit a szintezéshez szükséges lejtéssel erősítik. A kissé kihajtott burgonyát, kockás mintával, 30 cm-es ágyakba ültetjük, a lyukakba komposztot, ürüléket és hamu kerül.

Előnyök:

  • Nincs szükség összebújni és kevés gyomra van szükség;
  • Gyökérrendszer védelme;
  • A termés nagy;
  • Kis termőterület.

Az elrendezés fizikai költségein kívül hiányosságokat nem tártak fel.

Holland módon

Fontos! A holland technológiához meglehetősen magas ágyak szükségesek. Ezeknek a gerinceknek a szélessége 40-45 cm, kb. 70 cm-nek kell lenniük közöttük.

A műtrágyákat a gumóval együtt az ültetésre kiásott lyukba helyezzük. A módszer közötti különbség nagyobb figyelmet szentel a talaj lazításának, valamint a további ápolás, etetés és öntözés műveleteinek.

A növény összebújása érdekében a folyosóról vett földet használják, és nem magából a kertből, így a kultúra gyökerei sértetlenek maradnak. Továbbá ezzel a módszerrel a csúcsokat kaszálják, körülbelül 2 héttel a betakarítás előtt.

Előnyök:

  • Nagy termés;
  • Könnyű kezelhetőség a ritka illeszkedésnek köszönhetően.

Szinte nincsenek hátrányai sem. Az elrendezés könnyebb, mint az előző módszer.

Gülich technikája

Gülich módszer

Ennek a módszernek az a sajátossága, hogy a területet 1 m négyzetre osztják. Mindegyikük közepén lazítást végeznek, és a helyet komposzt borítja.

Gumót helyezünk a lyukba, ismét a tér közepére, lefelé hajtva és kissé megszórva. A palánták megjelenése után a földre fektetik őket, és újra megszórják talajjal, és így tovább akár 4-szer. Ez hozzájárul az erőteljes növényi gyökérzet kialakulásához. Ha súlyos aszály lép fel, öntözésre lesz szükség.

Jegyzet! Egy bokorból 5 kg-ot takarítanak be ezzel a technológiával.

Az egyetlen hátrány, hogy ez nem megfelelő módszer azok számára, akik nem tudnak minden nap megjelenni az oldalon. A palántákat gyakran meg kell porolni a talajjal.

Táskák, dobozok és hordók

Ez a módszer némileg hasonló a fent leírt módszerhez. De a burgonya ültetése és termesztése nem a szabad területen történik, hanem egy zacskóban, hordóban vagy dobozban. A tartály oldalán szellőzőnyílások vannak. A palántákat komposzt borítja, és jó gyökérzet alakul ki. A módszer kis helyre elég jó.

Szalma

Ezt a módszert újnak és érdekesnek tartják. Ebben az esetben az ágyakat a zsineg meghúzásával jelölik. Kb. 40 cm magas szalmát rakjunk egymásra, majd vessünk egy botot, átlyukasztjuk a szalmát, betesszük a gumót, lezárjuk a lyukat.

Kártevők és betegségek

A legveszélyesebb és leggyakoribb burgonyakárosító a coloradói burgonyabogár. A lárvákkal együtt összegyűjtik és megégetik. Mustárt is használnak, szétszórva a sorok között.

A burgonya fonálféreg 1 mm hosszú féreg, mind a gumókat, mind a tetejét károsítja. A megelőzés érdekében az ültetési anyag kiválasztását különös figyelemmel végzik, és a kertben lévő növények helyesen váltakoznak.

Egy másik gyakori betegség a késői sértés. Ezek barna foltok a leveleken és fehér virágzás a hátukon. A megelőzés érdekében a növény immunitását műtrágyák segítségével erősítik.

Bármilyen módszert is választ a kertész magának, betartva az ellátás egyszerű szabályait, minden évben méltó jutalmat kap munkájáért és elméjéért, tápláló burgonyagumók betakarításának formájában. Az új módszerek egyre tökéletesebbé válnak, és az országban van mire törekedni.