Tartalom:
A rutabaga, más szóval kalega, bushma, német, bruchka, hasznos és népszerű zöldség Oroszországban. A Káposzta családhoz tartozik. Kétéves növény. Az első évben gyökértermés és levélrozetta képződik, a másodikban virághajtások és rutabaga magok jelennek meg. Az élelmiszeriparban főként gyökérnövényeket, ritkábban szárított csúcsokat használnak. A rutabaga gyümölcs nyersen, pároltan fogyasztható. A takarmányfajta lehetővé teszi a gazdálkodók számára, hogy nagyállatokat etessenek. A virágzási időszakban a növény a méhek igazi kincsévé válik, gazdag kalcium-, foszfor- és vastartalma miatt gyakran használják a gyógyszeriparban. Ezért nem meglepő, hogy sokakat annyira érdekel a rutabagák termesztésének kérdése.
Népszerű fajták
Moszkva, Tver, Vlagyimir és sok más város már értékelte a termék minden előnyét.
4 legnépszerűbb növényfajta létezik:
- Krasnoselskaya rutabaga. Átlagos érési ideje van. A teljes érettség körülbelül 90-125 nap alatt következik be. A gyökérnövény lapos, félköríves. A gyümölcs pépje gazdag sárga színű, meglehetősen édes. Az egyik gyökérzöldség nagysága 300-600 gramm;
- Fényes álom. Az egyik legkorábbi fajta. A teljes érettségig csak 65 napig tart a növekedés. A gyökérnövény tömeges, sárga színű. Bár egy zöldségtömeg körülbelül 300-350 gramm, több mint 3,5-4 kg terméket lehet összegyűjteni egy négyzetméterről;
- Novgorod. A növény az ültetés pillanatától kezdve 120-130 nap alatt ad lédús gyümölcsöket. A korábbi fajtákkal ellentétben a gyökérnövény lilás-rózsaszínű. A gyümölcs átlagos tömege 400 gramm;
- Gyerekszerelem. Ez egy évszak közepi fajta. Technikailag 90-117 nap alatt használhatja fel. A gyümölcs színe telítetlen, de a húsa meglehetősen édes.
A pálcika megjelenése a kertben
Magkészítés
A rutabagák sikeres termesztése az ültetés előtt megfelelő vetőmag és talaj előkészítést igényel. Tehát körülbelül egy órával azelőtt, hogy a magok a nyílt földre esnének, fokhagymás oldatban fertőtlenítik őket. Az egyik elkészítéséhez 25 gramm apróra vágott fokhagymát tiszta vízzel (100 g) kell hígítani. Feldolgozás után a magokat el kell távolítani, tiszta vízzel le kell öblíteni és a szabad levegőn szárítani.
A tapasztalt tulajdonosok elárulják titkukat, hogy miként lehet termeszteni a rántást. Ehhez csíráztatott magvak használatát javasolják. A folyamat biztosítása érdekében a vetőmagokat nedves, tiszta ruhába csomagolják. Ott tárolják őket, amíg a fehér vékony hajtások megjelennek.
Mikor jobb ültetni a rutabagákat
Nehéz egyértelműen megválaszolni, mikor kell vetni a rutabagát, mert ez a zöldség típusától, a tereptől, az időjárási viszonyoktól függ. Gyakran a szakértők azt javasolják, hogy növényeket vetjenek palántákra április elején.
Mikor szabad ültetni a rutabagákat a szabadba magokkal? Május közepén, vagy amikor a levegő + 15-17 ℃-ig melegszik.
Ha téli vetésről beszélünk, akkor azt késő ősszel hajtják végre, valójában közvetlenül a fagyok előtt. A magok nem tűnnek el, még akkor sem, ha a talaj 3-5 cm mélyen befagyott.
Ültetésre kész svédmag
Talajelőkészítés
Nem minden nyaraló alkalmas a rántás sikeres termesztésére. Ennek a növénynek a talajának semlegesnek kell lennie. Az optimális pH 5,0-7,0.
Ha a talaj savas, akkor a tulajdonosnak kis mennyiségű hamuval kell "eloltania".
Ami a talaj összetételét illeti, jobb, ha termékeny terület. Tökéletes: agyagos, homokos vályog, tőzeges talaj. Könnyű lesz a rutabagák termesztése, ha a víz könnyen beszivárog a földbe. Az elégtelen nedvességszint miatt a gyökérzöldség kemény és íztelen.
Ugyanakkor a talajvíznek sem stagnálása, sem szoros előfordulása nem fordulhat elő. Ellenkező esetben a növény beteg lesz, és nem biztosítja a kívánt eredményt.
A tésztát olyan növények után lehet termeszteni, mint: burgonya, paradicsom, cukkini, padlizsán, tök.
Gondolkodva azon, hogyan lehet ültetni egy rántást, érdemes megtermékenyíteni a földet az ősszel történő vetéshez. Mély ásás után adjon műtrágyát. A gazdálkodók az utóbbi számára a legjobb választást a következők keverékének nevezik: komposzt (3-4 kg per 1 négyzetméter M.), káliumsó (25-35 g. 1 négyzetméterenként), karbamid (legfeljebb 15 g / 1 négyzetméter M.) m.), szuperfoszfát (32-40 g / 1 m2).
Vetőmag ültetése
A magtermesztési módszer magában foglalja az anyag mély dobozokba történő vetését. Először is, a növény talaját jól meg kell nedvesíteni. A magokat 1-1,5 m mélységbe kell meríteni.
A magok kényelmesebb vetéséhez keverhetők szuperfoszfáttal vagy fogporral. A növényeket fóliával vagy üveggel borítják. Az optimális léghőmérséklet ebben az időszakban + 17-19 ℃. Az első hajtások megjelenésekor kinyithatja.
Amikor eldönti, mikor kell ültetni a rutabagot nyílt terepre, figyelnie kell a hőmérsékletre. Általános szabály, hogy a moszkvai régióban a palánták a vetéstől számított 40 napon belül készen állnak a kertbe ültetésre. A növényt előbb fel kell készíteni a transzplantációra. Ehhez temperáltak: naponta több órára kiviszik őket az utcára.
Készen áll a rutabaga palánták ültetésére
A rutabagák ültetése a tél előestéjén valamivel nehezebb.
A tulajdonosnak számos alapvető feladatot kell elvégeznie:
- A hely meglazul és megtermékenyül;
- A talajban 2,5-3 cm mélységű lyukakat kell készítenie.
- Öntsön homokot a lyuk aljára;
- Tegyen 2 rutabaga magot minden lyukba;
- Elalszik egy réteg homokkal (1 cm);
- A tetejére humuszréteget fektetnek;
- Elaludni a földdel.
Ilyen téli mag nélküli gyepnevelési módszert alkalmazhat az ország európai részének középső sávja.
A tavaszi ültetés gondosabb növényápolást igényel, mint a téli ültetés. Annak érdekében, hogy július gazdag legyen a rutabagák betakarításában, a növényt bőségesen meg kell öntözni. Az optimális vízmennyiség 10 liter / 1 négyzetméter M. 5 ilyen eljárás elegendő évszakonként.
Növényi betegségek és kártevők
Csakúgy, mint a keresztesvirágú növények, a rutabagák is ilyen betegségeknek lehetnek kitéve: filcbetegség, vaszkuláris bakteriózis, fekete láb, mozaik, vászon. Ami a legveszélyesebb kártevőket illeti, a gazdák ezeket hívják: lepke, levéltetvek, meztelen csigák, poloska, babanukha, bolhabogarak, virágbogarak, káposztalégy.
Megelőzhető a növény károsodása, ha betartja a vetés alapvető szabályait és feltételeit, vetés előtt fertőtleníti a magot, mélyen ásja a talajt és megtisztítja a talajt a gyomtól.
A kártevők elhárítása érdekében hasznos a fehérrépa mellé ültetni: menta, kamilla, zsálya, sós stb.
Hogyan kell betakarítani
Fogyasztás céljából a rutabagákat az ültetés után körülbelül 3-4 hónappal ásják ki. Ha állítólag hosszú ideig tárolják, a gyökértermést a fagy beállta előtt kiássák. A tetejét a lehető legrövidebbre kell vágni. Megtudhatja, hogyan kell ezt helyesen csinálni a hálózati videóval.
Tárolásra kész rutabaga termés
A gyökértermést meg kell tisztítani a talajtól és természetes módon meg kell szárítani: a szabad ég alatt, de árnyékban. Tárolja a gyümölcsöket az alagsorban lévő dobozokban vagy a kert sekély árkában. Ez utóbbi esetben a gyorsítótárat belülről száraz fűrészporral vagy szalmával kell megszórni. A bánya tetejét föld borítja.
A fentiekből világossá válik, hogy a rántás termesztése nem olyan nehéz.Tavasszal vagy ősszel egy kis erőfeszítéssel a tulajdonosok tápláló ételt kapnak maguknak és hazai növényevőiknek.
