Az olajos retek takarmánynövény, amelyet aktívan használnak a modern mezőgazdaságban. A legelterjedtebb kultúrát sideratként fogadták. A növénynek nagyon erős a gyökérzete. Az olajretek termesztése során a talaj tökéletesen fellazul és hasznos mikroelemekkel dúsul, amelyek más növények termesztéséhez szükségesek.

A megjelenés története

Az olajretek a káposzta nemzetséghez tartozik, és latinul Raphanus olieferának hívják. Ennek a növénynek a hazája Ázsia, ahol régóta törekedtek a retek zöldségként történő termesztésére. A Shrovetide retek a vadonban nem található. Mára Észak-Amerika országaiban népszerűvé vált, és Európa-szerte elterjedt. Hazánkban a következő fajták terjednek el leginkább:

Olajos retek - a mezőgazdaságban gyakori növény

  • Tambovchanka;
  • Brutus;
  • Szivárvány;
  • Sabina;
  • Nika;
  • Jumper.

A kultúra leírása

Az olajos retek egynyári növények közé tartozik, amelyeket különböző célokra lehet termeszteni. Az olajos retek gyorsan növekvő növény, amelyet évente többször el lehet vetni. Eltér a fagyállóság jó tulajdonságaitól.

Kínai retek

A vegetációs időszak tavaszi vetéssel körülbelül 2 hónap, nyári vetéssel pedig 15-20 nappal rövidebb. A palánták jól tűrik a fagyokat, amelyek nem haladják meg a -5 fokot, és a virágzási időszakban -8-ig képesek ellenállni. Ezért használják a zöld szállítószalag utolsó terményeként a takarmánykészítés során. Kaszálás után a növény újratermesztése és egy második vágás érhető el.

Használják:

  • Élelmiszeripar;
  • mezőgazdaság, mint műtrágya;
  • szépségápolás;
  • gyógyszertan;
  • főzés;
  • bioüzemanyag-előállítás.

Fontos! Az olajos retek nem alkalmas élelmiszerekben való felhasználásra, mivel a növekedés következtében nem képződnek gyümölcsök, mint a rendes retekben. A növény gyümölcse egy kis hüvely maggal.

Kultúra és a körülmények iránti igénytelenség különbözteti meg - a retek ugyanolyan sikeresen nőhet mind a hideg régiókban, mind a melegebb éghajlatú helyeken.

Magjában az olajretek 1,2–1,5 m magas növény, levelében különbözik, amelyek sajátos vágási formával rendelkeznek. Az olajretek minden fajtája más-más módon virágzik: a fehértől a rózsaszínig vagy a liláig. Mint már említettük, a gyümölcsből kis hüvely lesz (6–8 cm), tele magvakkal. A magok kerek-ovális alakúak és vörösbarna színűek. Egy mag súlya jelentéktelen, 10-12 grammra körülbelül ezer darab szükséges.

A magok nagyon könnyűek

A jó szárazságtűrés ellenére elegendő mennyiségű nedvességre van szükség a produktív növekedéshez, mivel a gyökérzet a talaj felső rétegében található. Ha a növekedés során nincs elegendő nedvesség, a növény nem ágazik el és nem növekszik a magasságában.

Alkalmazások

A kultúra széles körben alkalmazható a modern társadalomban. Általában úgy gondolják, hogy a mezőgazdaságban és az agronómiában használják, de ez korántsem így van. A legtöbben az olajos retket siderátként érzékelik. De még sok más területe van a használatának.

Főzés

Margelanskaya retek

Noha a növény nem hoz ehető gyümölcsöket, bizonyos ételek elkészítéséhez is felhasználható. Gyakran őrölt zöldet használnak salátákhoz, csak a zöldek étkezés előtt történő felhasználása előtt egy órán át vízben áztatják.

Megjegyzés: A káposztaleves főzéséhez gyakran hozzáadnak zöld leveleket is. Az aszkorbinsav jelenléte miatt a felsők táplálékkal és vitaminokkal gazdagítják az ételeket.

Gyógyszertan

Az illóolaj, valamint a növény esszenciája alapul szolgál bizonyos gyógyszerek előállításához. Leggyakrabban vitaminokban, teákban, díjakban találhatók. A speciális kollekció részeként szárított olajretek-levelek nyugtatóan hatnak az emberre, segítenek megbirkózni a stresszel és a fejfájással.

Szépségápolás

Sok masszázsolaj tartalmazza az adott növény illóolajait. Jótékonyan befolyásolják a bőr állapotát, hozzájárulva annak kisimulásához és ellazulásához. Szintén ritka illóolajok találhatók a samponokban és a hajbalzsamokban. Jelenlétüknek köszönhetően a haj selymessé és fényessé válik, könnyű mézillatot nyerve.

A virágzás bőséges, a fajtától függően más színű lehet

Ipari termelés

Az olajos retket a motorolajok és a dízel üzemanyagok gyártói használják műszaki gépekhez és kombájnokhoz. Ennek a növénynek az olajaiból készült emulziót akkor alkalmazzák, amikor a mechanikus eszközök egyes részeinek kenésére van szükség.

Élelmiszeripar

A málna retek nagy értéket képvisel az élelmiszeripar számára, mivel zöld része egyedi összetevőket tartalmaz, amelyeket különféle dúsított olajok gyártásához használnak. De az ilyen termékek előállításának módszere és módszere nagyon összetett és munkaigényes, ezért ritka olajat kis mennyiségben állítanak elő, és nagyon nehéz tiszta formában megvásárolni.

A retekből fehérjét is nyernek, amely a növény összetételének 30% -át foglalja el, és tovább felhasználják diétás sporttáplálék előállításához.

Növekvő jellemzők

Retekzöld

A retek korai érettsége miatt nagyra becsülik. A vetés pillanatától a teljes érésig legfeljebb 60 nap telik el. Egyedülálló tulajdonsága, hogy a növény a növekedés során nem igényel megtermékenyítést. A kultúra mind az üres, mind az elszegényedett földeken virágzik. Kártevők és betegségek kezelése szintén nem szükséges.

Vetés

Különböző időpontokban vethet retket, minden a kultúra termesztésének céljától függ. A vetés április elejétől szeptember közepéig végezhető. A növény áprilisban ültetve adja a legnagyobb hozamot. Takarmányként vagy zöldtrágyaként történő felhasználás esetén a vetés egymástól körülbelül 0,15 cm távolságra történik, átlagosan területegységenként, a norma nem haladja meg a 3 grammot. A magokat legfeljebb 3-4 cm mélységben merítik, a sorok közötti távolságnak legalább 15 cm-nek kell lennie.

Siderátként a növényt 15 cm-es folyosókkal vetik be

Fontos! Nyáron vagy ősszel a növénytermesztéshez a vetőmag-fogyasztás nő. Augusztus második felétől kétszer annyi ültetési anyagra lesz szükség, mint tavasszal.

Nagyon gyorsan csírázik, gyors hajtásokat lehet észlelni már a negyedik napon. És egy hónap múlva eltávolíthatja a takarmány első vágását. Körülbelül egy hónapot vesz igénybe a hajtások megjelenésétől a virágzásig.

Ha az olajos retek ültetését méznövényként tervezik használni, akkor egy növény vetésekor a sorok közötti távolságot kb. 40 cm-nek kell tartani.

Ha azt tervezik, hogy retket készítenek a földre a tavaszi növények számára, akkor azt az első fagyig hagyják.

Fontos tudni! A vetőmagot késő ősszel kell elvégezni. A hüvelyben nincs változás, ezért a mag természetes úton érik, ami megtakarítja az elektromos szárítási folyamatot.

Ápolás és tisztítás

A növény gondozása nagyon egyszerű. A zöld tömeg hozama közvetlenül függ a talajba kerülő nedvesség mennyiségétől, ha a növényt takarmány megszerzése céljából ültetik.

A növénytermesztés fő jellemzői a következők:

  • Az ültetés után 3-4 hét elteltével a talaj fellazul, ezt manuálisan vagy talajművelő eszközzel is meg lehet csinálni;
  • Ha az évszak nem csapadékos, akkor gondoskodnia kell a megfelelő öntözésről.

Ezek az olajretek termesztésének alapelvei. Az ilyen egyszerű eljárásoknak köszönhetően jó termést érhet el, ami hozzájárul a növény népszerűségének gyors növekedéséhez.

A tisztítás időzítése és az elvégzés technológiája teljesen függ az ültetés során követett céloktól.

  1. A takarmány megszerzéséhez, miután a növények elérték a 20-30 cm magasságot, elvégezheti az első vágást. Az egész szezonban kiderül, hogy ebben az esetben körülbelül háromszor lesz zöldtömeg;
  2. Ha olyan növényt tervez ültetni, mint a zöldtrágya retek a téli növények számára, akkor az eltávolítást körülbelül 20-25 nappal az ültetés előtt végezzük;
  3. Ha növényi maradványokból humuszt szeretne szerezni, gondoskodnia kell párás környezetről;
  4. Ha azt tervezik, hogy retket készítenek a földre a tavaszi növények számára, akkor azt az első fagyig hagyják. A termés műtrágyaként különösen értékes, ha a következő szezonban ezen a helyen uborkát, paprikát, paradicsomot vagy szőlőt terveznek termeszteni. Mint a gyakorlat azt mutatja, a hozam körülbelül 30% -kal nő;
  5. A retek 25-30 napig virágzik, ami lehetővé teszi kiváló méznövényként való felhasználását.

Az olajos retek mezőket gyakran használják mézes növényként

Előnyök és hátrányok

A kultúra nagyon keresett a modern kertészek és kertészek körében. Az olajretek nagyon könnyen alkalmazkodnak az éghajlati viszonyokhoz. Nem csak mezőgazdasági célokra termesztik, hanem kiváló méznövényként számos méhészeti telepen is.

Az olajos retek, mint külön kultúra leírásának elvégzése során mindenképpen meg kell jegyezni a következő előnyöket:

  1. A növekedés során a növény jól meglazítja a talajt, termékeny talajréteget képezve. A téli fagyok idején a talajrész maradványai szigeteléssé válnak, megvédve a talajt a fagyástól;
  2. A termesztés során a növény kiszorítja a telepről a veszélyes gyomokat, drótférgeket vagy burgonyarákot;
  3. A növekedés során a növényt alkotó különféle illóolajok a földbe kerülnek. Gazdagítják a talajt, fertőtlenítenek, védenek a férgek, a káros mikroorganizmusok és baktériumok ellen;
  4. A termés felső részét a legtöbb esetben szarvasmarhák takarmányaként használják;
  5. A félig növényi olaj magjai széles körben alkalmazhatók a főzésben, a gyógyszeriparban és az orvostudományban;
  6. A téli növények olajreteke a zöldtrágya szerepét tölti be.

Amikor az olaj retek levelei elbomlanak, olyan anyagok kerülnek a talajba, amelyek kiváló műtrágyák. 1 hektár növényzetből a talaj kap:

  • 100 g kálium;
  • 85 gr. nitrogén;
  • 25 gr. foszfor.

A kultúra fő hátrányaként ki kell emelni a nedvesség iránti igényét. Hiány esetén a hozam meredeken csökken, a növény nem lesz olyan magas és lédús. Túlzott nedvesség esetén megfigyelhető a növények elszaporodása, valamint a magok érésének késése.

Az olyan növényeket, mint az olajos retek, széles körben használják, és gyakran használják a modern gazdálkodásban. Ennek oka az egyszerű gondozás, az igénytelenség és a gyors növekedés. Ezért sok helyzetben érdemes figyelni erre a sajátos kultúrára.

Videó