Tartalom:
A gondoskodó szülők arról álmodoznak, hogy gyermekük a lehető legtöbb vitamint kapja. A sárgarépa különösen hasznos egy növekvő test számára, de nem olyan könnyű rávenni a gyerekeket, hogy egy kertben termő zöldséget fogyasszanak. Vagy nem édes, vagy egyszerűen nem ízletes. Annak érdekében, hogy a baba örömmel fogyasszon sárgarépát, olyan fajtákat kell választania, amelyek nemcsak keratinban, hanem cukorban is gazdagok. Az új kerti szezon magvásárlásakor fontos előre tudni, hogy melyik sárgarépafajta a legédesebb és lédúsabb. Az egyik legfényesebb képviselő a "Gyermekek édessége" sárgarépa.
Egy kis történelem
A sárgarépa a kötelező nyári zöldségek kategóriájába tartozik, amelyek jelen vannak a modern nyári lakók ágyában. Egyszerűen lehetetlen elképzelni a modern főzést e zöldség nélkül. Emellett a nagy mennyiségű keratin és cukor miatt a sárgarépa az egyik leggyakoribb zöldség, amelyet bébiételekhez használnak. A "Children's Sweet" fajtának éppen ilyen jellemzői vannak, a gyermekek ízlésük miatt lelkesen fogyasztják, és a kertészek előszeretettel használják a termesztéshez, könnyű kezelhetőségük és jó megőrzési arányuk miatt.
A "Children Sweet" fajta sárgarépája sima felületű és hengeres alakú
A sárgarépa A gyermekek édessége az "Amszterdam" alapján létrehozott különféle fajták, és származási típusuk szerint változatos, nem hibrid. A sárgarépa a Berlikum fajta egynyári növénye, amely egy évszak alatt termeszt gyökérnövényeket. Ha a gyökérnövényt a második évben ülteti, akkor a talajrész aktív növekedése figyelhető meg. A talajban virágzás keletkezik, és magok is megjelennek.
A fajta leírása
A "gyermeki édesség" sárgarépa a legédesebb sárgarépafajták közé tartozik, amelyeket aktívan használnak a gyermekek etetésére, valamint a főzéshez. Kiváló ízű.
A csak erre a fajtára jellemző megkülönböztető jellemzők közül meg kell jegyezni:
- Nagy hozamú, közepesen korai fajta, technikai érettsége a csírázás után 130-160 nappal következik be;
- A gyökérnövény élénk piros-narancs színű;
- Hengeres forma, sima felülettel és tompa csúccsal;
- Van egy mag, de rosszul van kifejezve;
- A fajta ellenáll a száradásnak;
- Jó megőrzési tulajdonságokkal rendelkezik;
- A gyökérzöldségek édes, lédús, ropogós ízűek;
- Magas kereskedelmi minőségben különbözik;
- A levelek rozettája félig terjed;
- Növekedéskor a gyökerek kissé kinyúlnak a talaj felett;
- A gyökérnövény hossza eléri a 22 cm-t, súlya 150-170 gramm;
- Az átlagos négyzetméterenkénti hozam legfeljebb 8 kg.
A sárgarépa "Gyermek édesség" magas hozamú fajták
A különféle sárgarépa "Gyermekek édes" ajánlott baba és diétás ételekhez, jól tárolható, alkalmas nyers és feldolgozott, konzerv és fagyasztott étkezéshez. Egyszóval, jellemzői szerint nemcsak kiváló ízű, de sokoldalúan használható is.
Növekvő jellemzők
A leírt fajta, csakúgy, mint a területeinken termesztett sok sárgarépafajta, igénytelen az ellátásban. De mégis, a jó betakarítás érdekében be kell tartania az agrártechnika bizonyos szabályait, amelyek leírása más hasonló fajtákra is alkalmazható.
Hőmérsékleti rezsim
Ha a kertészek oldaláról nézzük, a növekedési folyamat nem okoz nehézségeket. Maga a sárgarépa tökéletesen ellenáll a hideg időjárásnak, még a külső enyhe felmelegedés mellett is kihajt. A korai betakarítás érdekében a sárgarépa vetését télire, valamint a kora tavaszi magvetést gyakorolják.
A zöldségtermesztés optimális hőmérséklete 16 és 20 között mozog. Túl magas hőmérsékleten a gyökérnövény növekedése lelassul, míg az aktív lombnövekedés aktiválódik. Ha a magas hőmérsékleten túl száraz a talaj, akkor előfordulhat, hogy nem lesz lédús gyökérnövény. Ha az aktív növekedés időszakában a növény nem rendelkezett elegendő nedvességgel, akkor a termés nemcsak kicsi, hanem durva és fejletlen is lesz.
Talajigény
A sárgarépa a legigényesebb a talaj jellemzőire. A legjobban termékeny, laza, áteresztő, gyommentes talajon nő. A legjobb megoldás az a terület lenne, ahol egy vagy két évvel ezelőtt trágyát adtak műtrágyaként. A növény nagyon rosszul reagál a friss trágyára - a gyökérnövények elágazók, szabálytalan alakúak és rossz ízűek lesznek.
A talaj trágyázása
Savas talajon és klórfelesleg esetén a gyökérnövényeknek sok farka lesz. Túlzott nedvesség esetén a jó betakarítás sem fog menni, a sárgarépa erősen megrepedhet.
Ezért gondosan megközelítik a talaj előkészítését, és ősszel kezdenek gondoskodni róla. A sárgarépa számára kijelölt területet tél előtt kiásják, minden gyomot és gyökeret eltávolítanak. Dezoxidációhoz (ha szükséges) dolomitlisztet vagy -meszet, valamint kálium- vagy foszfor-műtrágyákat adnak a talajhoz.
Tavasszal az előkészített területet mélyen meglazítják, komplex műtrágyával látják el, és ha lehetséges, eltávolítják az összes követ és gyökeret. Sárgarépa vetésekor válasszon jól megvilágított területeket.
Magvetés
Mielőtt a baba édes sárgarépa magját állandó lakóhelyre ültetné, gondosan fel kell őket készíteni. Általános szabály, hogy a sárgarépa csírázási aránya viszonylag alacsony a többi növényhez képest (55-75%), míg a magokat nem szabad hosszú ideig tárolni, ezért jobb a legfrissebbet választani.
A sárgarépa hajtások nem mindig barátságosak és későn jelennek meg (körülbelül három hetet kell várni)
A magok megjelenését csak 15-20 napig jegyzik, ritkán békés. A legjobb, ha a magokat előre áztatja, hogy eltávolítsa a csírázást gátló illóolajokat. A magokat szövetzacskókba mozgatják, és egy napig körülbelül +30 fokos vízbe engedik. A vizet 3-4 óránként cserélni kell. Az áztatáshoz fahamu alapú tápláló oldatot szabad használni (2 literhez evőkanál szükséges).
Vannak, akik más módszereket alkalmaznak a magok keményítésére és csírázására:
- Hőkezelés forró vízzel;
- Buborékolás;
- Edzés előzetes áztatással;
- Ültetés előtt néhány napig a talajba temetve.
A sárgarépa termesztése egyszerű vetéssel történik, a palántanevelést nem használják. Ha az ültetést tavasszal hajtják végre, akkor a magokat április végén - május elején vetik. A téli vetésnél az ültetést október végén - november elején végzik.
Sárgarépa vetése
A mag formája miatt meglehetősen nehéz baba édes sárgarépát vetni. Sok kertész a sűrűsödés elkerülése érdekében egy kis trükköt folytat: a magokat egyenlő arányban keverik a homokkal.
A tavaszi vetés előkészített magok felhasználásával jár, 2 cm mélyre vetik őket. A sorok között körülbelül 15 cm marad. A talajtakarást rendszeresen végezzük. Fontos biztosítani, hogy ne alakuljon ki kéreg a felszínen, ez lelassíthatja a palántákat.
Locsolás
A jó termés elérése érdekében fontos a talaj nedvességtartalmának figyelemmel kísérése, mivel a Baby Sweet sárgarépa nem szereti az erős nedvességet, de még ha hiányzik is, nem adja meg a kívánt eredményt. Kihajtás előtt az ágyakat hetente 2 alkalommal öntözik, majd 7 naponta egyszer elegendő. Körülbelül 3 héttel a betakarítás előtt ajánlott abbahagyni a zöldség öntözését.
Öntözés sárgarépa
Az öntözés váltakozik a felső öltözködéssel. Annak érdekében, hogy a betakarítás idejére a nitrátok ne gyűljenek össze a gyökérnövényekben, jobb, ha szerves vegyületeket használunk műtrágyaként.
Hígítás és lazítás
A sárgarépa jó termését nem lehet gondosan elvékonyítani. Az első alkalommal 2-3 igazi levél megjelenése után hajtják végre a növényen. Az egyes növények között 2-3 cm távolságot hagyunk. Ezután szükség esetén megismételjük az eljárást, amikor a gyökérnövény átmérője eléri a kb. 2 cm-t. Ha ebben a szakaszban elvékonyodik, akkor kb. 5 cm távolságot kell tartani.
A jó termés érdekében fontos az időben történő elvékonyodás.
A lazítás minden eső vagy mesterséges öntözés után fontos. Sőt, ezen eljárás során ajánlott egy kis domborítást végrehajtani. Ez megakadályozza a gyökérzet föld feletti részének zöldedését.
Sárgarépa kártevők
Mint minden zöldségnek, a sárgarépának is vannak ellenségei. A fő kártevő a sárgarépalégy. Könnyű felismerni a megjelenését - a levelek göndörödni kezdenek.
A sárgarépalégy megjelenésének fő okai:
- nem megfelelő gondozás;
- tompa leszállások;
- nagyszámú gyom;
- túlzott öntözés és így tovább.
A sárgarépa fő kártevője a sárgarépalégy
A küzdelemhez speciális gyógyszereket - "Intavir", "Aktellix" - használhat. Ha a betakarítás előtt kevesebb, mint 30-35 nap van hátra, akkor a rovarölő szerekkel való kezelés tilos. Csak a fertőzött levelek kézi eltávolítása segít itt, és ez nem túl nagy öröm, mivel sok időt vesz igénybe. Megfelelő gondozással jobb megakadályozni a kártevő megjelenését.
A fajta előnyei és hátrányai
A gyermek sárgarépa-édessége több szempontból is kiemelkedik a növény egyéb típusai közül:
- A sárgarépa édes és ízletes, ami magas cukor- és keratin-tartalmat biztosít a gyökérnövényekben;
- A gyümölcslé lehetővé teszi a fajta gyümölcslé felhasználását;
- Az édes sárgarépa alkalmas baba- és diétás ételekhez;
- Az érési periódus 130 és 160 nap között mozog, ami sok régióban elfogadható, eltérő nappali órákkal;
- Kiváló tárolási teljesítmény, ellentétben a Slasten sárgarépájával, amelyek a betakarítás után a lehető leghamarabb alkalmasak a fogyasztásra;
- Fagyállóság -4 fokig;
- Alacsony stemming arány;
- Jó betakarítási stabilitás.
Hátrányként érdemes megjegyezni a fajta talajra vonatkozó követelményét. Nagy hozamot csak akkor lehet elérni, ha sárgarépát termékeny, gondosan előkészített talajra vetünk. Korábbi fajtákat is felvehet, de hasonló ízléssel. A sárgarépa-ellátás másik fontos pontja az állandó hilling, hogy a gyökér kiálló teteje ne zöldüljön el.
A sárgarépa kiemelkedik a föld felett, ami rendszeres domborítást igényel
Amint láthatja, a "Gyermeki édesség" ideális megoldás egy modern kertész számára, mivel a növény gondozása igénytelen, ugyanakkor viszonylag rövid idő alatt megfelelő henger alakú gyökérnövényeket ad. Az ízt még a szeszélyes gyerekek is értékelni fogják, akiknek mindig nehéz tetszeni.Ezért már nem kétséges, melyik sárgarépát tartják a legédesebbnek és a legtermékenyebbnek. Miután elültette ezt a fajtát, az ember nem fog csalódni.
