Tartalom:
A céklát már az őskortól kezdve termesztették, századunkra pedig szilárdan megtelepedtek a nyári lakosok és gazdák kertjeiben. Valaki cukorrépát vagy háziállatoknak szánt takarmányt termeszt, de a legnépszerűbb zöldség még mindig asztali fajta.
A kertészek körében népszerű fajták
A répákat különböző szempontok szerint osztályokba sorolják: érési idő, övezet, betegségekkel és negatív tényezőkkel szembeni ellenálló képesség, szín, súly, gyökérnövények geometriája stb. A cékla legjobb fajtáit, néhány jellemző alapján, a cikk ismerteti.
Korai zöldségfélék
A korai érésű fajták tenyészideje rövid - 50-100 nap. Korán ültetik és gyorsan megtermékenyülnek. A hátrány, amelyet az egyes korai fajták szenvednek, nem kifejezett íz. Ezért az évszak közepi céklát népszerűbbnek tartják. De még a korai érés között is meg lehet különböztetni a jó fajtákat.
Finom egészséges zöldség
A top 5 korai vegetációjú fajta
| Név | Jellemzők: | hátrányai |
|---|---|---|
| Csehország | Intenzíven bordó, finom ízű, lédús, lekerekített gyökerekre az ültetés időpontjától számított 2 hónap múlva lehet számítani. Jó hozamot ad, átlagos súlya - 0,3 és 0,5 kg között. A legtöbb régióban termesztésre alkalmas. A fajta immunis a virágzással és a cercosporákkal szemben. Hígítás érés közben nem szükséges. Ez a zöldség kiválóan tartható. | Ideálisnak tekintik a gazdák körében, hibák nélkül |
| Vörös labda (Chervona kul) | 65 nap elteltével vörös-lila lekerekített gyökérzetet kap, 0,2-0,5 kg. Gyengéd, cukros húsú, gyümölcslével telített. Ellenáll a hőnek és a hidegnek, nem hajlamos a lesre. Jól szállítható és tárolásra alkalmas | A betakarítás mennyisége a hőmérsékleti mutatóktól függ |
| Pablo F1 | A gazdag vörös gyümölcs fehéres gyűrűk jelenléte nélkül tökéletesen lekerekített alakú. Pablo cékla vékony héjú, édeskés húsú, ideális salátákhoz. A 190-380 g tömegű gyümölcsök hozama az ültetés 80. napjától származik. Kellően puha zöldség | A gyümölcsök egyenetlen érése következik be, ami megzavarja a normális termést |
| Boltardi | A fajta sima, lekerekített gyümölcse 160-370 g, a sötétvörös pép jó ízű. A középső régiókra övezve, ahol stabil hozamot ad. Ellenáll a betegségeknek, a fagynak és a virágoknak. Télen jól tárolják | Belül fehéres gyűrűk vannak |
| Modana | Cseresznye-bordó, lekerekített, fehéres gyűrűk nélküli gyümölcs, egyenként 130-260 g, az édeskés hús íze jó. Palántákat ültetünk, a gyűjtést a 65-85 napon végezzük. A fajta szerény, ellenáll a betegségeknek és a hidegnek | Csak feldolgozásra és a betakarítási időszakban történő fogyasztásra alkalmas, rossz tartósítás |
Változatú piros labda
A táblázatban feltüntetett répafajták mindegyikének a gyors érési perióduson kívül más tulajdonságai is vannak, amelyek lehetővé teszik számára, hogy vezető pozíciókat töltsön be a többi tetején (az édesség, a tartás minősége, a fehér csíkok hiánya szempontjából).
Gyűrű nélküli fajták
Sokan kedvelik a vörös répát vagy egy kis ibolyát, valamint a fehér csíkok teljes hiányát. Bár a gyűrű nem a rossz minőség jele. Az ilyen gyümölcsöknek pedig jó íze és étrendi tulajdonságai lehetnek. Sok háziasszony, aki céklát vásárol borscsért vagy vinegrettéért, nem kérdezi meg maguktól, milyen színű répára van szükség. Számukra a válasz egyértelmű - csak az alábbi fajták vörös árnyalatával elégedettek meg.
A top 5 gazdag vörös fajták
| Név | Jellemzők: | hátrányai |
|---|---|---|
| Bordeaux 237 | Burak átlagos érési idővel.A lekerekített gyümölcs lédús, mély színű pépet tartalmaz. Érett állapotában félig a talajba merül. Jó hozamot eredményez - 3,5–8 kg / m2, 0,23–0,5 kg gyümölcstömeg mellett. Tökéletesen tolerálja a hőt, meglehetősen stabil fajtát. A fagy miatt nem veszíti el ízét, téli vetéshez jó | Hátrányok nélküli zöldségnek tartják |
| Detroit | A lekerekített gyümölcs sötétvörös pépe nagyon ízletes. Átlagos tömeg (110–210 g), de a hozam stabil - 3,5–7 kg / m2. Nagyra értékelik magas tulajdonságaik miatt: fagyállóság, hő, szín. Jó konzervipari, eltarthatósági idő. A Központi régió alatt övezett | |
| Cukorrépa Mulattó | A gömbölyű bogarak meglehetősen nagyok - legfeljebb 0,5 kg tömegűek. A pép ízletes, piros, egyenletesen telített színű, a főzés során nem veszett el. 1 négyzetmétertől kezdve akár 7,5 kg is lehet. A zöldség jó érlelésű, és tavaszig nyugodtan tárolódik | |
| Egycsírás répa | A gazdag bordó árnyalatú pép lédús és kellemesen élvezhető. A lapos kerek zöldség héja nagyon vékony. Az átlagos súly 0,5 kg, száz részből akár egy tonna gyökérnövény is bevihető. A fajta ellenáll a betegségeknek, jól termesztik kazettákban, kedvező körülmények esetén legfeljebb hat hónapig tárolják | Nincsenek hibák |
| Finomság | A Burak univerzális, 3 hónap alatt hoz. A kis kerek gyümölcsök vékonyak. A sötét cseresznye pép jó frissen, zöldséges ételekhez, borscshoz, téli készítményekhez. Hidegálló megjelenés | A növekedés folyamatában a hajtások virágoznak |
Bordeaux-i répa 237
A mulatt cékla és bármely más fajta leírása a táblázatból bizonyítja, hogy még a kezdő kertészek is hátrány nélkül nevelhetnek zöldséget.
Cukorgyökérzöldségek
A cékla sok cukrot tartalmaz, ami édessé teszi a zöldséget. Minél finomabb, annál inkább megbecsülik. A detroiti cékla és más fajták leírásának elolvasása után megértheti, hogy a legtöbbnek kellemesen édes íze van. Vannak más cukorfajták is, amelyeket a nyári lakosok hajlamosak telepíteni parcellájukra.
A top 5 édes cékla
| Fajta | Jellemzők: | hátrányai |
|---|---|---|
| Répa összehasonlíthatatlan | A fajta neve önmagáért beszél - a gyümölcsöt valóban a magas cukorminőség jellemzi. Mélyvörös, lapos kerek, édes húsú gyökérzöldség, amely betakarítható 96 napos vetés után. Nagy hozam - akár 7 kg / négyzetméter A zöldség ellenáll a cercosporosisnak és a virágzásnak. Nemcsak tavasszal vetnek, hanem akkor is, amikor a tél a küszöbön áll | Apró gyümölcs észrevehető fehér karikákkal |
| Bravo | A vörös-sötét kis fej belül világos bordó árnyalatú, csengés jelei nélkül festve. Ezt az édes szerény zöldséget a Cisz-Urál számos területén termesztik, és rendkívül produktív. A fajta csaknem 100% -os csírázási és tartási minőséggel rendelkezik | Bár jelentéktelen, érzékeny bolhabogarakra és cercosporákra |
| Bona | A sötét árnyalatban egyenletesen színezett pép lédús-édes és meglehetősen tápláló. 1 nm-től akár 7 kg szépen igazított, lekerekített fejet is elvihet. Tartási minőségével vonzza | A kis gyümölcsök alig érik el a 0,28 kg-ot |
| Larka | Közepesen érett holland képviselőktől, lekerekített, egyenletes sötétvörös árnyalatú gyümölcsökkel. Ellenáll a színnek. Gépesített betakarítási módszerhez fejlesztették ki. Sokáig tárolták. Gyógyító zöldség - eltávolítja a radionuklidokat | Kis cékla - 0,14-0,30 kg, amelynek vágásán kissé érzékelhető gyűrűk láthatók. A mezőgazdasági technológia befolyásolja a hozamot |
| Finomított F1 | A bordó gazdag színe a hőkezelés után sem vész el. A cukortartalom sok asztalfajtát meghalad. Aktívan használják a főzésben. Iparilag indukált többlé készítményekben | A nagy mennyiségű szénhidrát miatt sokáig nem tárolható. Van egy kis gyümölcse - 0,15-0,30 kg |
Évfolyam összehasonlíthatatlan
Ide tartozik az egyiptomi lapos fajta is, nagy (legfeljebb fél kilogramm) lekerekített gyümölcsökkel. A lédús pép színe gazdag bordó, lila árnyalattal. Kifejezetten kellemes cukorízzel rendelkezik. Emiatt a répaágyakat rágcsálók támadják meg, ami drasztikusan csökkenti a hozamot. A cékla magas cukortartalma miatt nem alkalmas téli tárolásra.
A fajták földrajza
Oroszország nagy ország, és minden természetes csík megköveteli a saját feltételeit a zöldségtermesztéshez. Ami a céklát illeti, ez inkább déli kultúra, de a tenyésztőket régóta súlyosabb éghajlat jellemzi. Tehát a Detroit, Boltardi és néhány fent említett cékla remekül érzi magát a Közép-régióban, és az összehasonlíthatatlan hibridet kifejezetten az északi éghajlatra hozták létre.
Zöldség a moszkvai régió számára
- Wodan F1. A hibridnek kerek gyümölcse van, kecses vékony farokkal. A vörös lédús pép, amelyen nincsenek gyűrűk, elég ízletes. Korai zöldségfélék - 0,3-0,5 kg-os gyümölcsök készen állnak a betakarításra a 78. napon;
Hibrid répa Wodan
- Fogyatkozás. Idényközépi zöldség, megkülönböztetve alakját - kerek henger alakú és kissé ívelt. A lédús, ízletes pép sötétlila árnyalattal rendelkezik;
- Ataman. Késői érettségű, közepes (legfeljebb 0,3 kg) cékla ízletes, lédús sötétvörös péppel. Bár a zöldség stabil, nem hosszú eltarthatóságú. Ez a répa nem szereti az érlelés alatti vizesedést.
A fent felsorolt fajták közül ez a szakasz magában foglalja a Bordeaux-237, Mulatka, Red ball (korai), Csehország, Bonu, egyiptomi lapos, Larka (szezon közepén) is.
Cékla az Urálhoz
- Valenta. A korai céklához tartozik - száz nap alatt érik meg. Ovális, kerek gyümölcsöket termel, édes, ízletes sötétvörös péppel. Valentét egy hajtás jellemzi, ami megmenti a nyári lakosokat az unalmas elvékonyodástól. Nem fél a fagytól és a betegségektől, jól tárolható;
Valenta - Ural fajta
- Bikores. Közepesen érett, kerek, közepes méretű zöldség (legfeljebb 0,35 kg). Az élénk bordó árnyalat húsa magas cukortartalommal rendelkezik, ami a céklát ízessé teszi. 1 nm-től gyűjtsön 6 kg-ig;
- Bon-Bon F1. A hibrid tenyészideje 120 nap. Az élénkpiros, ízletes pépből hiányoznak a gyűrűk. A gyökérnövény kerek, a legvékonyabb héjú.
A fent felsorolt fajták közül az Ural Bravo, Nesravnennaya, Odnorostkovaya alá vannak övezve. De például a Moszkva régióban termesztett Bordeaux-237, Boltardi, Bona, Mulatka kiválóan érzi magát súlyosabb éghajlaton.
Burak Szibériának
- Mása. A közepesen növekvő répa magas hozamot eredményez - akár 9 kg / m2, henger alakú gyökérnövények súlya legfeljebb 0,6 kg. A mélyvörös pép nagyon kellemes ízű. Burak maximálisan ellenálló a kultúrában rejlő betegségekkel szemben;
- Vörös jég. Kis fejlé érlelődik - egyenként 0,2–0,3 kg, és nem túl termőképes (négyzetenként legfeljebb 5 kg), de a lédús, fényes pép íze és a gyorsan érő (akár száz nap) miatt értékelik. Elég szívós;
- Podzimnyaya A 474. Nagyon rövid érési periódus - 55 naptól. A gyökérnövények 0,21–0,37 kg-os súlyt érnek el, amelyek vörös húsúak, gyűrűk nélkül. A Burak ellenáll a virágzásnak, gyakran tél elõtt vetik. Igaz, a termés mennyisége a mezőgazdasági technológiától függ - rossz körülmények között nem több, mint 2 kg.
A Podzimnyaya a legjobb fajta Szibériában
Szibéria meglehetősen alkalmas övezetekre, és a fenti szakaszokban feltüntetett fajták egy része: Bordeaux 237, Odnorostkovaya, Nesravnennaya, Pablo, amelyek jól tolerálják a súlyos hideget.
Más, nem kevésbé népszerű fajták
A cékla legjobb képviselőinek fenti leírása feltételes toplista. Sok más fajta van, amelyek nem kevésbé népszerűek a nyári lakosok körében. Mindannyian jó kedvvel rendelkeznek. Nyílt talajon történő vetéshez használják őket. Legtöbbjük elég jó. Ezek a kétmagos TSKHA, Camaro, Monty, Sötét ló, Cigány, Thekla, Vörös felhő, Kereskedő felesége, Fekete Özvegy, Madame Rougette, Ethiopka, Ronda, Smuglyanka, Hawskaya, Shokoladka.
A Boro, Creolca, Bettollo, Cardinal, Kestrel fajtákat magas cukortartalmuk különbözteti meg.A hölgy és Barguzin jól gyökerezik az Urálban és Szibériában. A Bíbor labdát és a Zeppo-t nemcsak nyitott ágyakban, hanem üvegházakban is termesztik.
Vannak hosszúkás hengeres gyümölcsű céklák: Slavyanka, Mona, Rocket, Kozak. Ugyanakkor az első 2 íze elég édes. Cukorrépa Generalskaya termesztésre szánt terület Szibériában.
Cékla színei
A zöldségek színárnyalatokban különböznek egymástól. A sárga fajták között szerepel az Aranylabda, az Arany Detroit, a Boldor. Van még fehér répa (Albina Vereduna, Snowhite, sárga hengeres) és csíkos Chioggia.
Mi a legkülönfélébb répa, azt mindenki önállóan fedezheti fel, a személyes preferenciák alapján.
