Tavasszal az új betakarítású káposzta apró villái láthatók a piacok és üzletek polcain. Ez egy korai káposzta, amelyet a tenyésztők kifejezetten a gyors érés érdekében tenyésztettek. A káposzta fejében a levelek nem olyan sűrűek, mint a késői káposztafajtáknál, de az íze és aromája a legemlékezetesebb, mert ez az első!

A népszerű fajták korai káposztájának tulajdonságai

A korai káposztafajták fő előnye gyors érésük (a talajba ültetés pillanatától számított 100 naptól 120 napig), a hideg időjárásnak és a repedésekkel szembeni ellenállás. A villák általában kis méretűek és gyakran lazák. A korán érő fajták fő hátránya a rövid eltarthatóság. De a sikeres tenyésztés eredményeként már megtalálhatók a hosszú (akár 5-6 hónapos) eltarthatóságú káposztafajták.

Jegyzet! Helytelen tárolás esetén a korai káposzta gyorsan eltűnhet és elveszítheti minőségét.

Korai káposzta

A korai fehér káposzta fajtái közül a zöldségtermesztők a következőket különböztetik meg:

  • Június - érett káposztafejek könnyű, 1-2,5 kg, zöld levelekkel, lekerekítve. A zöldségek 100 nap alatt beérnek, és ez a pillanat júniusra esik. Innen ered a neve.
  • Káposzta koppenhágai piac - kerek sűrű fajta káposztafejek érik 58-65 nap alatt 1,5-2,5 kg súlyig.
  • A Transfer F1 egy hibrid, amelyet sok termelő szeretett gyors érése (100-110 nap), sűrű és lédús villái, alacsony, legfeljebb 1,5 kg tömegű villáival. Készíthet belőle salátákat.
  • A Kazachok egy korán érett káposzta, amelynek érési ideje 106-112 nap. A fajtát kültéri termesztésre szánják.
  • Dumas F1 - a korán érő káposzta hibrid fajtáira utal. A sűrű villák belső részén sárgás gyengéd levelek vannak, kívül zöldek, súlyuk 0,8-1,5 kg, ennek a fajtának az érési ideje 90-100 nap.
  • Az Etna káposzta közepesen érő hibrid, amely rövid ideig (legfeljebb 3 hónapig) tárolható. A villák sűrűek és magas hozammal (80-100 t / ha) rendelkeznek.
  • Arany hektár - a fajtaváltozat legfőbb jellemzője a hosszú távú tárolás lehetősége, ellentétben a fehér káposzta sok korai fajtájával. Az 1,6-3,3 kg súlyú káposztafejek kerekek, világoszöld színűek, nem repednek fel, 100-110 nap alatt érnek.
  • Rinda F1 - a hibrid 75-80 nap alatt érik, a káposzta feje kerek és sűrű, súlya 3,0-7,0 kg. A fajta alkalmas nyári vetésre.
  • A Tobia F1 nagyon produktív hibrid (9-10 kg / négyzetméter), 3 hónap alatt érik meg. Az 5-7 kg-os villákat felül zöld levelek borítják, belül sárgás levelek vannak. A káposztafejek még akkor sem repednek meg, ha túlnövekednek. A fajta hátránya a termés hosszú távú tárolásának lehetetlensége. Ha nem tartják be a tárolási hőmérsékletet, akkor az gyorsan romolhat és rózsaszínűvé válhat.

A korai káposzta termesztésének jellemzői

Szilva Zarechnaya korán

Ismerve a korai káposztafajták érési periódusát, kiszámíthatja azt az időpontot, amikor jobb magokat vetni a különböző régiókba. Általában a vetés után 80-120 nappal a termés teljesen készen áll a betakarításra.

Ha Ukrajnában a korai káposzta magjait február közepén vetik be (áprilisban a palántákat már nyílt terepre is el lehet ültetni), akkor az Uralban és Szibériában, ahol később jön a tavasz, ésszerűbb április közepén vetni.

A korai káposzta magokat különböző módon vetik:

  • palántadobozokban;
  • kazettákban;
  • csészékben,
  • tőzegedényekben;
  • tőzegtabletták használata;
  • biokonténerekben;
  • csigává.

Korai káposzta a kertben

A káposzta legkorábbi betakarításához a szakemberek azt javasolják, hogy üvegházakban termessék. Ebben az esetben a magokat palántákra vetik február végén, és mesterséges megvilágítást kell használni.

A termesztéshez szükséges feltételek:

  • A jó minőségű vetőmag fél siker. A magokat a legjobban szaküzletekben lehet megvásárolni. Ügyeljen arra, hogy figyeljen az eltarthatóságukra (3-4 év legyen, ne több).
  • Válasszon olyan korai káposztát, amely megfelel a növekvő régió éghajlatának.
  • A palánta virágföldének könnyűnek és nedvesnek kell lennie. A káposztaültetési területeknek megfelelő világítással kell rendelkezniük. 3-4 lap kialakítása után a palántákat nyílt terepre ültetjük.
  • A káposzta palánták optimális ültetési és gondozási rendszere 30 × 60 cm.
  • Az ágyásokba ültetve a palánták gyökereit nem mélyítik el.
  • A rendszeres halászat a jó káposztaszüret kulcsa.
  • A korai fajták nem tolerálják jól a meleg időt, gyakori öntözést igényelnek.
  • A káposztát műtrágyákkal kell etetni, az első etetést azután végezzük, hogy a palánták meggyökereztek az ágyakban.
  • Annak érdekében, hogy az átültetés utáni palánták ne betegedjenek meg, és minden nap jobbak legyenek, kis mennyiségű fahamu szóródik a gyökerek alá.

A korai fajták további jellemzői

Vörös ribizli Korán édes

Annak érdekében, hogy a nyaralókban termesztett korai káposzta bármely fajtáját előnyben részesítsük, érdemes tanulmányozni róluk szóló információkat.

Káposzta koppenhágai piac

A káposztafejek meglehetősen sűrűek, gyönyörű lekerekített formájúak. A halványzöld színű lédús levelek nagyon finomak és nagyon kellemesek az ízére. A káposzta nemcsak házi készítésű ételek, például levesek, köretek, saláták elkészítéséhez használható, hanem sózásra is.

Káposzta koppenhágai piac

A gyümölcsök szinte egyszerre érnek, 115 nappal a hajtások csírázása után és 60-65 nappal a palánták földbe ültetése után. A káposztafejek nagyok a többi korai fajtához képest (1,3-2,5 kg). A fajta hozama eléri a 4,5 kg / négyzetmétert. m.

A koppenhágai káposzta leírásakor nem lehet figyelmen kívül hagyni fő előnyeit: jól tolerálja a tavaszi fagyokat, és a káposztafejek nem hajlamosak a repedésekre, ha a talaj vizes. Hátránya a gyümölcs rövid eltarthatósága.

június

A júniusi fajtának kiváló mutatója van - magas 6,4 kg / négyzetméter termés. A közepes sűrűségű villák kerekek vagy laposak, 1,2-2,4 kg tömegűek. A zöld külső levelek a fej közepe felé halványzöld színűvé válnak. A káposzta íze finom és népszerű a fogyasztók körében.

A fajta tenyészideje 90-100 nap, a villák egyszerre érnek, ami kényelmes a gyümölcs gyors szedéséhez.

Fontos! A fajta hidegálló, károsodás nélkül elviseli a 2-5 ° C-os fagyokat, ami nagyon kényelmes a korai ültetéshez nyílt terepen.

A fajta fő hátránya a repedési hajlam, ha a talaj vizes. Ezt a kertészeknek figyelembe kell venniük egy júniusi korai káposzta termesztésekor.

F1 transzfer

A káposztafajtát 1993-ban bejegyezték az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Oroszország egész területén megengedett növekedése, az északi régiók kivételével. A kerek, átlagos káposzta sűrűségű súlya kicsi: 0,7-1,5 kg.

Káposzta ültetése

Külső levelei zöld-fehérek, viaszos bevonattal. A levelek széle hullámos. A káposzta 100 nap alatt érik, a hozam magas - 7 kg / négyzetméter. m. A levelek hajlamosak egy keresztes bolha megtámadására. Lehetetlen sózni és erjeszteni. Sokáig nem tárolják.

Kozák F1

A Kazachok fajtát a kertészek különösen értékelik a különféle kártevőkkel szembeni nagy ellenálló képességük miatt. Széles levél rozetta különbözteti meg a többi fajtától. Érett káposztafej, amelynek átmérője 60-65 cm, magassága csak 22-28 cm, a lekerekített gyümölcs levelei kívül sötétzöldek, kékes árnyalattal és enyhén viaszos bevonattal.

Belül a mag fehérre van festve, krém árnyalattal. A lédús leveleket jónak és kiválónak értékelik. A villák súlya 0,8-1,2 kg, a fajta hozama legfeljebb 4,6 kg / négyzetméter. A technikai lejárat a 105-112. Napra esik.

Magas páratartalom mellett a fejek repedése nem figyelhető meg. Jól ellenáll a nyálkahártya és az erek bakteriosisának és a fekete lábnak. A termesztés során nem voltak különösebb hátrányok.

Spirituszégő

Az etna káposzta, amelynek leírását a vetőmagzsákon adják meg, a közepesen érő fajták közé tartozik, de más korai fajtákkal ellentétben kissé hosszabb ideig - legfeljebb 3 hónapig - tárolják. A vegetációs időszak a megjelenés pillanatától számítva 115 napig tart.

Spirituszégő

A káposztafejek éréskor 2-3,5 kg-ot érnek el.

Megjegyzés: Ez a fajta ellenáll a fuzáriumnak.

A káposzta még kimerült talajon is megnőhet, feltéve, hogy ültetése nem sűrűsödik meg. Sok korai káposztafajta fő hátránya rövid eltarthatósága. Az ilyen káposzta felhasználásának időtartamának meghosszabbítása érdekében ajánlott a palánták magjait részenként, nem egyszerre vetni.

A szelekció eredményeként a közepesen késői hibridek fajtáit tenyésztették, amelyeket hosszú ideig tárolnak, nyáron érnek, mint a korai fajták, de valamivel később. Például az Aggressor fajta ígéretes hibrid, jó stresszes körülmények között történő növekedéshez, és jó ellenálló képességgel rendelkezik olyan betegségek ellen, mint a fuzárium. Ez a káposzta késői fajtaként is megengedett.

A korai fehér káposzta, a karfiolfajtákhoz hasonlóan, igazi rost-, vitamin- és fehérjegazdagság, amelyek nyár elején jól jönnek ezen elemek hiányának pótlására. És hogy saját maga termelje ki a webhelyén, vagy vásárolja meg boltban, az mindenki ízlésének kérdése. Miután tanulmányozta a fehér káposzta korai fajtáit, neveit és jellemzőit, nem lesz nehéz jó termést elérni.