Tartalom:
A káposztának több fajtacsoportja van, amelyeket tavasszal palánták ültetnek. Ide tartoznak: különböző érési időszakú fehér káposzta, brokkoli, Brüsszel és Peking fajok, karalábé, Savoya, vörös és karfiol. Oroszországban a káposztát mind a középső régióban, mind Szibériában termesztik. Minden típusú mezőgazdasági technológia nagyrészt megegyezik, valamint a káposzta palánták ültetésének időzítése. A legkedvezőbb a különböző éghajlati övezetekre övezett fajták és fajták kiválasztása.
A káposzta hidegnek ellenálló növény, amelynek termései -5C ° -ig képesek ellenállni, különösen a savoyai káposzta. A késői fehér káposzta érett feje szintén nem fél az első fagyoktól. A kultúra jól növekszik helyeken, ahol nagy a fény. A korai fajtákat nyári fogyasztásra, a későbbieket pedig tárolásra és sózásra használják.
Palánták ültetése nyílt terepre
A káposzta termesztéséhez célszerű az előző évadból ágyat készíteni. Válasszon egy helyet, ahol a Krisztusfélék családjába tartozó zöldségek, amelyek magukban foglalják a káposztát, valamint a fehérrépát, retket és retket, három évnél tovább nem nőttek. Ezeknek a növényeknek közös kártevőik vannak, amelyek a talajban telelnek. Ezért fontos a káposzta gerincének mély ásása. A helyet melegnek és vízszintesnek választják, így nincs lehetőség a víz stagnálására.
A tenyésztéshez nagyon termékeny talajokra van szükség, amelyekben elegendő mennyiségű hasznos nyomelem van. A káposzta reagál a rothadt trágya, humusz és hamu bevezetésére. Ásványi komplex műtrágyákat alkalmaznak, amelyek nitrogént, foszfort és káliumot tartalmaznak, figyelembe véve a talaj minőségét, alacsony termékenysége esetén. A káposzta telepítéséhez a talajnak semleges savtartalmúnak kell lennie, ezért ősszel meszet juttatnak a talajba. Savanyított talajban a káposzta rosszul fog növekedni és rosszul nő.
Ültetés előtt a kerti ágyat meglazítják és kiegyenlítik, hogy ne maradjanak földdarabok.
A káposzta palántákkal történő nyitott talajba ültetését a kockákon lévő lyukakban végezzük. A káposztának helyre van szüksége. A káposztafejek közötti maximális távolság legfeljebb 90 cm lehet, így a káposzta szabadon terjesztheti leveleit, és elegendő szellőztetéssel rendelkezik. A minimális távolság 50 cm.
A pekingi káposztát sűrűbben ültetik - 30 cm után.
Az ültetési lyukat a palánta méretéhez igazítják, miután meleg vízzel megöntözték. A lyukba engedés után a palántát földdel megszórják és kinyomják.
Káposzta ültetése a földbe
Hogyan lehet meghatározni, mikor kell felszállni
Az ültetési dátumokat az adott kultúra fajtájától és korai érettségétől függően számítják ki. A vetéstől a talajba ültetésig eltelt idő a vetőmag-csomagoláson van feltüntetve, 30 és 45 nap között mozog. Így április elején magokat vetnek a korai káposztafajták palántáihoz, és tavasz közepétől - közepes és késői. Figyelembe véve a növekedés éghajlati övezetét, májusban a káposzta palántákat a földbe ültetjük a fűtött talajra, jól megnedvesített talajra.
Májusban visszatérő fagyok fordulhatnak elő, és egyes régiókban havazik, biztonsági okokból ajánlott egy gyorsan felépített menedékház, például ívekből és takaróanyagokból.Egy ilyen mini üvegház az újonnan átültetett palánták árnyékolásához, valamint néhány kártevő elleni küzdelemhez is hasznos.
A tárgyévi holdvetési naptár a különböző régiók számára szintén kedvező időt ad a növények ültetésére.
Trágyázás az üvegházban
Hogyan lehet otthon termeszteni a káposzta palántákat
A káposzta palántákat olyan magokból termesztik, amelyeket szaküzletekben lehet megvásárolni, vagy maguk készíthetik el. A megvásárolt, színes héjú magvak nem igényelnek vetés előtti kezelést, közvetlenül a csomagolásból vethetők. Az ilyen magokat a termelő már feldolgozta, és a színes héj nyomelemeket tartalmaz a vetőmag legjobb csírázásának biztosítása érdekében. Ezért az ilyen magokat nem áztatják vagy csíráztatják, hogy ne mossák le a védőhéjat.
A közönséges, barna és különösen házi magokat ültetés előtt be kell maratni - fertőtlenítőszerekkel áztatva. Ez azért történik, hogy megakadályozzák a különféle betegségeket, mert a magok képesek megtartani a különféle betegségek kórokozóit. A magokat 20 percig áztatjuk. cseresznye színű kálium-permanganát oldatában. Egy ilyen megoldás profilaxis lesz a palánták gyökérzetének betegségei ellen - fekete láb, amely teljesen elpusztíthatja a palántákat.
Kálium-permanganát forró vízzel készített oldata körülbelül 50 ° C hőmérsékleten - ez a forró víz, amelyet a kéz tolerál, segít ellenállni a káposzta vaszkuláris bakteriózisának kórokozójának. Kálium-permanganát-oldatban való áztatás után a magokat folyó víz alatt mossuk. Fertőtlenítés után a magokat nyomelemek és növekedésgyorsítók oldatában áztathatják.
Káposzta magjai
Ezenkívül a magokat úgy ébresztik, hogy egy gézzacskóban 15 percig leengedik őket. forró vízbe, majd néhány percre hideg vízbe.
A csírázás százalékos arányának meghatározásához a magokat meleg helyen lehet csírázni, nedves ruhába csomagolva, ügyelve arra, hogy a ruha ne száradjon ki. Miután a magoknak fehér hajtása van, előkészített edényekbe ültetik őket.
Semleges reakcióval rendkívül termékeny talajkeveréket készítenek a palánták számára. A talajkeverékhez egyenlő részekben vegyen be gyepföldet, humuszt és tőzeget. Tőzeg hiányában helyettesíti a humusz egy részével. Még a megvásárolt talajban is hamut adnak annak érdekében, hogy a talaj kevésbé savanyuljon. A hamu 0,5 liter / vödör talaj keverék adagolásával történik. Egy kis marék folyami homokot adnak hozzá vízelvezető anyagként. A talajt ásványi anyagokkal dúsítják komplex műtrágyák hozzáadásával a gyártó által megadott adagokban. A talajkeveréket alaposan összekeverjük, így laza, homogén lesz, csomók nélkül.
Az ásványi műtrágyák kijuttatása előtt és a magvetést megelőző napon a talajt fertőtlenítik forró kálium-permanganát vagy fitoszporin oldat öntésével.
Minden ültetőedényben vízelvezető lyukaknak kell lenniük.
A káposztamagokat szedéssel és anélkül is termesztik.
Búvár káposzta
A palánta tartályában lévő talaj kiegyenlítődik és könnyen nyomódik. A vetőmagok barázdái sekélyek, kb. 0,5 cm-esek, 3 cm-es távolságok vannak a magok között. A magokat nem temetik el vagy nem tolják be, hanem óvatosan fektetik a barázdákba, kis felületi földréteggel borítva. Ha magokat vetünk egy közös dobozba, akkor ne ültessünk túl vastagra, hanem tartsunk kb. 0,5 cm távolságot, hogy a növényeket ne érje fekete láb. Külön konténerekbe ültetve a magokat több darabban ki lehet rakni egy lyukba, több hajtás csírázása esetén a legerősebb marad, a többit gondosan kivágják. A magokat nedves talajba ültetjük, ha az ültetés után kiszárad, porlasztóval vízzel permetezzük.
A magok elvetése után a palántadagolókat nem szőtt anyaggal és fóliával borítják.A fedett edényeket meleg helyre teszik, naponta egyszer eltávolítják a menedéket a növények szellőztetéséhez. A káposzta magjai elég gyorsan csíráznak, 3-4 nappal a vetés után. Fontos, hogy ne hagyja ki a csírázás pillanatát, ekkor teljesen távolítsa el a fedelet, és világos helyen helyezze át a dobozokat palántákkal. Ha meghúzza a palántatartók kinyitásának pillanatát, és a kialakuló hurkokat-hajtásokat a menedékházban és a melegben hagyja, akkor azok nagyon gyorsan megnyúlnak, és a palánták rossz minőségűek lesznek.
Szedés történik, amikor sziklevéllevelek jelennek meg. A csákánnyal történő növekedés erősebbé teszi a gyökérzetet, de az átültetés még mindig traumatikus a káposzta palánták számára.
A káposzta termesztésének sajátossága, a karfiol kivételével, hogy palántái csak szobahőmérséklet alatti, körülbelül 7-8C ° hőmérsékleten nőnek jól. Ezért a hajtások kiegyenesítése után a palántákat kültéri üvegházakba vagy hűvös loggiákba viszik át. Az üvegházban további menedéket telepítenek a palánták számára ívek és spunbondok segítségével.A káposzta szereti öntözni a "fejet" egy diffúzorral ellátott öntözőkannából, és nem csak a gyökér alatt.
Egy héttel a palánták kertbe ültetése előtt megkeményednek. A növények fokozatosan hozzászoknak az intenzívebb megvilágításhoz, több oxigénhez és a változó hőmérséklethez. Ehhez kinyithatja az üvegház nyílászáróit, és helyesebb módja a palánták kivitele.
Szellőztetés.
Nyílt terepen a palántákat 6-7 valódi levél megjelenésekor helyezzük át, a különböző éghajlati zónákban, a májusi hő megjelenésével.
Tippek és trükkök az ültetéshez és az ápoláshoz
A legtöbb káposztát a moszkvai régióban és az Uralban palánták felhasználásával termesztik. Sőt, a különböző típusú palántákat nehéz megkülönböztetni, ezért a vetőmag vetésénél azonnal jegyzeteket kell tennie. Például a karfiol és a fehér káposzta palántáinak hőigénye eltér. A karfiol palántáinak szobahőmérsékletre van szükségük, az otthoni fehér káposzta pedig elsorvad és elnyúlik.
Mielőtt különféle káposztákat ültetne nyílt terepre palántákkal, gondosan el kell távolítania a palántadagolóból egy agyaggal együtt, kerti spatulával beásva. Minél kevésbé károsodnak a gyökerek az átültetés során, annál jobban meggyökerezik a csemete. Ebben a szakaszban a káposzta szeszélyesen viselkedhet, sőt el is pusztulhat, mert nem tűri a transzplantációt.
Káposztaápolás
A káposztát mag nélküli módon is termesztik. Ehhez a magokat közvetlen vetéssel, nyílt terepre ültetjük. A vetés április végén és május elején kezdődik. A mag nélküli ültetési módszer előnye, hogy a növényt a teljes tenyészidőszak alatt egy helyen termesztik. Transzplantáció nélkül a káposzta jól gyökerezik és fűszerezettebbé válik. Több magot vetnek a lyukba, így a jövőben a legerősebb marad, mint a palánták termesztésekor. A növényeket üvegek vagy vágott műanyag palackok borítják. Ívekből és burkolóanyagokból mini üvegházat is építenek.
A kultúrának sok kártevője van, amelyek megelőzésére vetésforgót, mély talajásást, permetezést alkalmaznak. A korai káposztafajtákat csak népi gyógymódokkal permetezheti: oldatok ammóniával és ecettel, dohány, bors és hamu szórása. A káposzta permetezését kora reggel végezzük. A repülő rovarok elriasztására körömvirágot, fokhagymát, bazsalikomot és zsályát ültetnek a káposztafolyosókba. Illatos üröm, menta és tansy ültetnek a közelben. A tojáshéjakat a káposzta folyosóin lévő lepkék lepkéjére akasztják. A keresztesvirágú bolhákból az ültetvényeket spunbond borítja.
Késői fajták esetében lehetőség van ipari rovarölő szerek alkalmazására.
A káposztaültetés után 20 nappal kötelező kikészítést végeznek.Az ápolás lazításban és bőséges öntözésben áll, amelyek közül a legelőnyösebb a csepegtető módszer. De emlékeztetni kell arra, hogy a túlzott öntözés a zöldségfélék pépének durvulásához vezet.
A káposztát öntözni kell
A karfiolt árnyékolni kell, hogy sűrű fehér fej alakuljon ki. Közvetlen napfény hatására a káposzta megváltoztatja a színét, és sárgának vagy lilának tűnhet. A karfiolt saját leveleivel árnyékolhatja, a tetején összekötheti és megköti.
A káposzta termesztésének hatékony módszere a zöldtrágya, amelyet mulcsozás követ. Tehát a szezon elején zöldtrágyát ültetnek a kerti ágyra, a lyuk káposztájának ültetésekor bizonyos mennyiségű fű levágásával helyet szabadítanak fel. Ahogy nőnek, a hasznos zöldtrágyákat teljesen levágják, és velük talajtakarják a káposzta körüli talajt. Ebben az esetben a szükséges nedvesség megmarad, nincs szükség lazításra és domborításra.
A legkorábbi fajtákat június hónapban lehet betakarítani, a későbbi fajták pedig még az ősz kezdete előtt érnek. Az érlelés után ne hagyja a káposztát a kertben, hanem időben vágja le. A túlérett káposzta megrepedhet, a karfiol és a brokkoli gyorsan elhalványul.
A káposzta minősége sok körülménytől függ: nemcsak termő fajta, hanem erős palánta, termékeny talaj, éghajlati zóna is. A környezetbarát, valóban termesztett egészséges zöldségek megszerzése igazolja a rájuk fektetett erőfeszítéseket.
