A hazai agronómusok nem is olyan régen értesültek a pekingi káposztáról, mivel a kultúra szülőhelye Kína. A növény a keresztesvirágúak családjába tartozik. A termék nagy koncentrációban tartalmaz tápanyagokat, amelyek jótékony hatással vannak az emberi testre, miközben diétásnak tekintik. A kínai káposztát nem nehéz nyaralóban termeszteni, de ismernie kell a fejlődés minden jellemzőjét. Sok kezdő, sőt tapasztalt agronómus is kíváncsi arra, miért színes a pekingi káposzta, mit kell tenni ezekben az esetekben.

Alapvető információk a kultúráról

A kínai káposzta alternatív neve a saláta. Kínában kezdték el művelni, amit a Kr. U. 5-6. Századra visszanyúló írásos feljegyzések bizonyítanak. A káposztakultúra tovább terjedt Koreában, Japánban és Indiában. A 20. század végén az Egyesült Államokban és Európában kevesen tudtak a pekingi káposztáról, az utóbbi időben azonban a helyzet drámai módon megváltozott. Ma ez az egyik legkeresettebb kerti növény a világon, Oroszországban is. A hazai kertészek egyre inkább a háztáji telkeiken termesztik.

A kínai káposztafej inkább hasonlít a salátára. A növényfejlődés folyamán finom ízű, kiváló ízű levelek képződnek, kemény erek hiányoznak, a pép lágy és lédús. A főzés során ebből a kerti kultúrából mindent úgy készítenek, mint a szokásos káposztafajtákból.

Kínai káposzta

Fő fajták:

  • Bilko F1 - a holland válogatás hibridje, amelyet nyílt talajban és filmalagutakban történő termesztésre terveztek. Késői érés, őszi termesztésre szánva (67 nap). Az egyes levélfejek súlya, az agrártechnika szabályai szerint, 1,2 és 1,8 kg között változik. A fajta rendkívül termelékeny, ezért nagy a kereslet a hazai piacon. Jó szállítható tulajdonságokkal és kiváló tartási minőséggel rendelkezik. Jó a betegségekkel szembeni ellenállása.
  • A Manoko F1 az orosz éghajlati viszonyokhoz adaptált hibrid fajta. Nyílt talajban vagy fedett helyen történő termesztésre tervezték a nyári házikó-szezonban. A korai fajtákra utal, a tenyészidőszak időtartama 45-48 nap. A káposzta fejének súlya eléri a 800 g-ot - 1 kg, tömör, hengeres alakú. Termelékenysége miatt keresett. A gyökérzet hőálló és nagy távolságokra szállítható. Kiváló ízű. Jó betegségállóság.
  • Taranko F1 - későn érő hibrid holland szelekció. Az ültetési anyag elültetése után, a mezőgazdasági technológia minden szabályának betartásával, a termés 72 nap után betakarítható. A fej káposzta tömege 1,2 kg és 2 kg között változhat. Kiváló íz. A fuzáriummal szembeni nagy ellenálló képesség figyelhető meg. Friss felhasználásra ajánlott, nem hosszú távú tárolásra szánt.

A kínai káposzta virágzásának okai

A kínai káposzta virágzik

Miért megy a retek a nyílra - mit kell tenni?

Megesik, hogy a kultúra színűvé válik (lövöldözni kezd). Miért válik a kínai káposzta színűvé - a leggyakoribb okok:

  • Az összes káposztafajta termofil növény. Talán a magokat egy-két héttel korábban, az optimális hőmérséklet beállta előtt vetették el. Ennek eredményeként a gyümölcsképződés során kedvezőtlen éghajlati viszonyokat figyeltek meg.
  • A gyökérrendszer sérülése az átültetés során, ha a növényt palántákkal ültetik. A rizómát károsíthatja a növények gondozása során is, például lazításkor. A gyökérzet egy részének elvesztése után a saláta életciklusának gyors befejezése érdekében aktívan virágokat és gyümölcsöket képez.
  • A saláta színűvé válhat, ha az ültetési anyag kiválasztásakor nem az éghajlati viszonyokra koncentrál. Az orosz éghajlathoz igazítva - holland Taranko, Manokolo és Bilko magvak. Kiváló minőségű vetőmag vásárlásához meg kell látogatnia a szaküzleteket.
  • A növény a hosszú nappali órák miatt színűvé válhat. Annak megakadályozása érdekében, hogy egy szeszélyes növény virágozzon, kora tavasszal és / vagy nyár végén kell elvetnie a magokat (a nappali órák nem olyan magasak).
  • A nedvességhiány virágzást is okozhat. Minden káposztafajta nedvességet kedvelő növény. Ügyelni kell arra, hogy a talaj közepesen nedves legyen.
  • Emellett a kínai káposztafej jelentős hőmérséklet-változásokkal virágozhat. A káposztafejek kialakulásának optimális hőmérséklete + 23-27 fok. Amikor a hőmérséklet +22 alá csökken, virágok képződhetnek. Instabil időjárás esetén agroszálat ajánlott használni - melegíti és szabályozza a nedvesség áramlását.
  • Akkor mehet a "pekingi" színébe, ha a keresztesvirágúak bármely képviselője elődje volt a nyaralóban. A növényt ajánlott olyan területekre ültetni, ahol tavaly paradicsom, hüvelyesek, uborka és hagyma nőtt.
  • A kultúra képes virágozni, mivel a talajban nincs elegendő tápanyag. Ezért a magvetés elõtt szerves és / vagy ásványi mûtrágyák alkalmazása javasolt a talajra. A pekingi káposzta élesen reagál az ásványi anyagok hiányára a földön: káliumban, foszforban és kalciumban. Hatékony a tojás tinktúrájának használata műtrágyaként: ragaszkodjon 30 g tojáshéjhoz 5 liter forró vízben. A talajban lévő kálium és foszfor fontos szerepet játszik a fejképződésben. Ezen anyagok hiányával a káposzta feje lassan kialakul, de a virágok jó növekedést mutatnak.
  • A kerti kultúra színűvé válhat vagy teljesen eltűnhet, ha hibrid fajtákat ültettek a földbe, amelyeket alacsony hidegállósági mutatók jellemeznek.
  • A késői szüret okozhatja a problémákat. A sűrű pekingi káposztafejeket időben le kell vágni, különben elkerülhetetlenül virágzanak. A kultúra bőségesen meghozza gyümölcsét meleg éghajlaton és rövid nappali órákban.

Fontos: tapasztalt kertészek javasolják a pekingi káposzta ültetését a nyári szezonban kétszer: április 15-20, július 20 - augusztus 10.

Megelőzési intézkedések

Javasoljuk, hogy a magot közvetlenül nyitott talajba vagy tőzegpohárba vetje

Kínai káposzta Cha-Cha

Ha a kultúra az előző telepítés során színeződött, akkor meg kell ismerkednie a fenti okokkal, és ha lehetséges, a jövőben ezeket ki kell küszöbölnie. Annak érdekében, hogy ne találkozzon hasonló problémával, kövesse az ajánlásokat:

  • A salátát épületek vagy kerítések közelében ajánlott ültetni, ezek biztosítják az árnyékot, amelyre a növénynek annyira szüksége van a teljes növekedéshez és fejlődéshez. Ha nincs ilyen hely az országban, akkor nyílt területen ültethet, de délután a kultúrát fedőanyaggal kell lefedni.
  • Javasoljuk, hogy a növényt kora tavasszal vagy nyár végén vetjék be. A hidegcsattanás elleni védelem érdekében ajánlott egy burkolóanyagot használni, lehet, hogy egyáltalán nem kell eltávolítani az ágyakról, ennek köszönhetően meg lehet tartani a hőmérsékleti rendszert.
  • Az orosz éghajlaton a gallérzöldségek termesztésekor jobb, ha előnyben részesítjük a holland hibrid fajtákat. Közülük a fagyállóbb Bilko, Taranko és Manoko.
  • Javasoljuk, hogy a magot közvetlenül nyitott talajba vagy tőzegpohárba vetje. Az ágyak feldolgozása során a behatolási mélység nem haladhatja meg a 2-3 cm-t. Az ilyen intézkedések megőrzik a növények finom gyökereit.
  • Egy hónappal a várható vetési időpont előtt ajánlott ásványi műtrágyákat kijuttatni a földre - kálium-szulfát vagy szuperfoszfát. A vegetációs időszakban a káposztához tervezett speciális ásványi komplexeket rendszeresen hozzá kell adni a talajhoz.

Az összes ajánlást szigorúan betartva elkerülhetők lesznek azok a helyzetek, amikor a káposzta feje még nem alakult ki, és a káposzta már virágozni kezdett. Ha betartja a kínai káposzta termesztésének agrotechnikai szabályait, a növény nem lő nyilat.