Káposzta pácolása

A házi káposzta palántáiról

A káposzta termesztése a középső sáv éghajlati viszonyai között meglehetősen nehéz feladat. Ez a kultúra igényes, sőt szeszélyes a legtöbb orosz régió számára, mivel termofil. Ebben a tekintetben a magok vetése nyílt talajra nem lehetséges. El kell kezdeni a káposzta termesztését palántákkal. A magvetés ideje a fajtától függően eltérő:

• A korai fajták 2 hónap alatt érnek, ezért a magvetés április utolsó napjaira esik - május eleje;
• A késői káposzta körülbelül 4 hónapig nő, ezért a palántanevelés februárban és márciusban kezdődik.

Kedvező feltételek a felnőtt káposzta palánták szabad földre történő áthelyezéséhez május végén fordulnak elő.

Palántanevelési rendszer:

1. Magok vetése tápláló nedves talajba;

2. Üveggel vagy ételfóliával letakarva a tartályt üvegházhatást keltve. A csírázás hőmérséklete + 20˚C és magasabb, ezért a tartályokat meleg ablakpárkányra helyezzük;
3. A palánták megjelenése után a tartályokat kiszabadítják a menedékhelyről, és a napos oldalon hagyják. Erős napsütésben gondosan figyelnie kell a talaj nedvességtartalmát.

A házi káposzta palántáiról

Mi a választás (merülés)

A káposzta palánták pácolása olyan esemény, amely a fiatal hajtásokat egy nagyobb edénybe helyezi át az etetési terület növelése érdekében. Ez a folyamat nem mindig jelenti az állandó helyre (kertbe vagy üvegházba) való áthelyezést. Lehetséges, hogy a káposztát külön kis kapszulákba (például cellákba csokoládé dobozokban) vagy ömlesztve vetették be egy közös edénybe, és ahogy a hajtások fejlődnek, nagy tartályokba (például műanyag poharakba) kerülnek. A magok talajba ültetésekor csak a nedvességet és a jó légcserét kell fenntartaniuk. A kis terület lehetővé teszi a lehető legteljesebb kihasználását. A levelek megjelenése azt jelenti, hogy a növény aktív fejlődésnek indul. Gyökérrendszer képződik, amely felszívja a tápanyagokat a talajból. Ezért a talaj térfogatának nagyobbnak kell lennie.

Mi szedés

Szükséges-e a káposzta merülése

A káposzta búvárkodás számos problémát megold:

1. A megvastagodott növények ritkítása;
2. Tápanyagban gazdag csemete talaj megújítása;
3. A beteg és gyenge hajtások természetes kiválasztása;
4. A palánták fejlődésének feltételeinek javítása a földkóma térfogatának növelésével.

A káposzta gyökérzete elég gyorsan fejlődik, kitölti a teret. Kis helyen a gyökerek összefonódni kezdenek és kimásznak a tartályból. Ezen a ponton a növénynek rendkívül szüksége van további táplálékra, ezért a káposzta otthoni szedése szükséges esemény. Néhány kertész megpróbálja egyszerűsíteni a feladatot, és azonnal elveti a káposztát nagy edénybe, hogy a jövőben ne foglalkozzon az ültetéssel. Ez a döntés helytelen, mivel a szubsztrátfelesleg gyakran a palánták túlcsordulásához vezet, ami viszont provokálja a gombás fertőzés terjedését.

Mikor merüljön káposzta

Nincs szigorú irányelv arra vonatkozóan, hogy mikor merüljön el a káposzta kihajtása után. Korábban a nyári lakosokat a vetés pillanatától kezdve a holdnaptár vezette, a növekedés és fejlődés minden fázisán át, a betakarításig. 2018-ban az agronómusok azt javasolják, hogy vegyék figyelembe a hozzávetőleges dátumokat, de vegyék alapul a növény megjelenését.

Mikor merülnek a káposzta palántái

Mikor merülnek a káposzta palántái

A vetés dátumának rögzítése után elkezdheti figyelemmel kísérni a magok fejlődését. Elsőként a sziklevél levelei jelennek meg, nem valódiak, csak a magvak csírázását jelzik. Ekkor a csemete még nagyon finom és gyenge, ezért nem biztos, hogy kibírja a merülést. Meg kell várni, amíg 2 igazi levél megjelenik a palántákon. Ezen a ponton a növény többé-kevésbé erős és átadásra kész. Ezt az eljárást sem érdemes késleltetni, mivel az új helyen benőtt csemeték lassabban fejlődnek, mivel több időre van szükségük az alkalmazkodáshoz.

Különféle káposzta - a pekingi káposzta nem igényli a szedést, mivel nem tolerálja jól a mozgást. Először ajánlott a magokat tőzegcserepekbe vetni, és amikor a csemeték már elég idősek, a fazékkal együtt állandó helyre helyezik őket. Ez a legbiztonságosabb módja a pekingi káposzta termesztésének.

Hogyan merüljön káposzta

Nagyon gondosan és óvatosan kell ültetni a káposztát. Minden gyökeret ki kell igazítani és függőleges irányba kell állítani a tartály mélységéig. Helyes szedés esetén cserépenként egy hajtás van. Ha az ültetési kapacitás kevés, akkor kettős és egyenletes szedés megengedett, amelyet külön lyukakba ültetés követ.

Hogyan merüljön káposzta

A káposzta merülése előtt tanulmányoznia kell a lépésenkénti utasításokat:

1. A palánták tartályból való eltávolítása előtt a talajt meg kell nedvesíteni az ellenállás csökkentése érdekében. Ez csökkenti a lógó hajtások számát. Ezenkívül a nedves talaj csomó marad a gyökereken, ami csökkenti a transzplantációs stresszt;
2. A növény új helyre történő áthelyezéséhez speciális eszközt kell készítenie: spatulát, spatulát vagy bármilyen rendelkezésre álló fém- vagy faeszközt. Az eszköz lehetővé teszi, hogy a káposztát a földröggel együtt a gyökerek károsodása nélkül lehúzza;
3. Az ültetőedényben a talajba mélyedést kell készíteni, amelynek átmérője és mélysége kissé nagyobb, mint az átültetett palántákon található agyagkóma. El kell mélyíteni a növényt az alsó sziklevelek szintjén;
4. Miután az üzemet új helyre telepítették, a lyukat meg kell szórni földdel, és az ujjával enyhén meg kell bélyegezni. Fentről újra meg kell öntenie a talajt a sziklevelek szintjére. Minden manipulációt nagyon óvatosan kell végrehajtani, hogy ne érje meg kezével a palántát.

A kiválasztást kétféle módon végezzük:

1. Átruházás. 2 órával a munka megkezdése előtt a talaj jól öntözött, ez lehetővé teszi, hogy könnyedén kivonja a hajtást a földből, anélkül, hogy károsítaná a gyökereket. A módszert abban az esetben alkalmazzák, ha a gyökérrendszer további elágazásához szükség van a fő gyökér megcsípésére. A szedés után tesztelheti az ültetési sűrűséget: ha a leveleket felfelé húzza, a palánta a földön maradjon. Ha könnyen kihúzható, akkor a talaj nem tapad a növényhez, és nem fog jól gyökeret verni;
2. Átruházás. Ennek a módszernek az az előnye, hogy minimalizálja a gyökérkárosodás kockázatát. Ezenkívül a káposzta nem igényel további időt az alkalmazkodáshoz, új helyen azonnal növekedni kezd. Az átrakás során a palántát az agyaggal együtt eltávolítják és új helyre helyezik.

Alapvető merülési módszerek

Alapvető merülési módszerek

Csiga

A technikát a XX. Század 60-as éveiben fejlesztették ki, és alkalmas a legtöbb kultúra számára. Lényege abban rejlik, hogy a vetőmagot vékony talajréteggel megszórva természetes vagy szintetikus anyagokra egyenletesen rakják a magokat.Ezután ez az anyag szorosan göndör és vizuálisan hasonlít egy csigára. Ennek a technológiának számos előnye van:

• 10-15-szer spórol helyet;
• A magok gyorsan és barátságosan csíráznak, mivel ez a fajta sodrás kedvező termikus hatást eredményez;
• A gyökerek elkülönítése lehetővé teszi számukra, hogy szabadon fejlődjenek, és ne fonódjanak össze egymással;
• Az öntözés kényelme. A csigát egy sekély tartályba helyezik, ahonnan egyenletes nedvességbevitel történik. Ez a módszer segít elkerülni a túlcsordulást;
• Talajmegtakarítás;
• A csiganövényeket közvetlenül a szabad földre lehet vinni.

A negatív oldalak között a szárak nyújtása gyenge fényviszonyok mellett történik. Ez a helyzet akkor fordul elő, amikor a magokat túl sűrűn rakják le, így ezt a problémát könnyebben meg lehet oldani ritkább vetéssel vagy fito lámpákkal történő kiegészítő megvilágítással.

Pelenka

Sűrű polietilént pelenkaként használnak, amelyet 15 cm * 20 cm méretű téglalap alakú darabokra vágnak. A lapot sík felületre fektetjük, és az egyik sarokba 1 evőkanálnyit helyezünk. megnedvesített talajkeverék. A tetejére egy palántát fektetünk úgy, hogy a sziklevél határa a polietilénen kívül legyen, és további 1 evőkanálot szórnak rá. talaj. A darab szabad éle úgy hajlik, hogy eltakarja a talajt. A kapott szerkezetet fel kell tekerni, hogy egy tekercset kapjunk, amelynek közepén egy palánta van. Szalaggal, gumiszalaggal vagy vakolattal rögzítheti. Miután az összes palántát pelenkába tekerték, szorosan rögzítették őket egy széles és sekély tartályban. A termesztés a szokásos módon történik - ablakpárkányon, időszakos öntözéssel.

Amikor még 2-3 levél nő a palántákon, ki kell bontani a pelenkát, és hozzá kell adni még egy kanál földet.

A módszer kényelmes, mivel a palánták kertbe történő áthelyezésekor csak el kell távolítania a polietilént, és a káposztát az agyagcsomóval együtt az ültetési lyukba kell helyezni. Kiderült, hogy a gyökérzetet gyakorlatilag ez nem érinti, ami azt jelenti, hogy a növénynek könnyebb lesz egy új helyen meggyökereznie.

Tőzegpoharak

A tőzegtartályokat széles körben használják nagy mezőgazdasági vállalkozásoknál, amelyek palántákat és növényeket termesztenek eladásra. Az idők során a kertészek nagyra értékelték ezt az anyagot, és elkezdték használni a telkeiken. Ezeknek a tartályoknak a fő előnye, hogy a növényt egyáltalán nem kell zavarni, cserépben nő, és állandó helyre merül a nyílt terepen. A palánták termesztésekor az edények konténerek, és amikor a földbe kerülnek, lebomlanak és szerves műtrágyává válnak a káposzta számára. A merülési folyamat hasonló a műanyag tartályba történő áthelyezéshez.

Tőzegpoharak

Műanyag poharak

A tartály optimális átmérője 5 cm. Az alján feltétlenül lyukakat kell tartani, hogy a levegő könnyen át tudjon menni és a felesleges víz ne halmozódjon fel. Ellenkező esetben a gyökerek megrothadhatnak, vagy a gomba szaporodni kezd. Ennek a módszernek az a hátránya, hogy problémás a káposztát a csomóval együtt eltávolítani a tartályból. Gyökér törés gyakran előfordul. Ebben a tekintetben a viszontbiztosítás érdekében 2 csírát ültetnek 1 pohárba. Elkezdték a kemény műanyag poharakat zacskókkal helyettesíteni, mivel azok levághatók és a palánta könnyen elérhető.

Karfiol merülés

A karfiol átviteli folyamata kissé eltér a többi típustól. Ebben a tekintetben a nyári lakosokat érdekli a kérdés, hogy mikor és hogyan kell szedni a karfiolt, hogy az új helyen gyökeret verjen.

Először a merülési időt egy héttel később tolják el. Másodszor, a talaj előkészítése eltérő. A hagyományos csákányban elegendő tápláló vásárolt talajt vagy egy nyaralóból származó kezelt talajt használni. A karfiol talaját először meg kell műtrágyázni. 10 g földhöz 10 g ammónium-nitráttal, 25 g mésszel, 12 g szuperfoszfáttal és 5 g kálium-szulfáttal dúsított vizes oldatot adunk. Továbbá a transzplantációs folyamat a szokásos módon zajlik.

Karfiol merülés

Válasszon sziklevelek fázisában

Leggyakrabban a káposztát 1 vagy 2 valódi levél fázisában merítik, de korábbi átültetés is megengedett, ha a növények elég erősek és vizuálisan erősek a sziklevél fázisában. A korai szedés előnye, hogy a növény nagyon gyorsan alkalmazkodik és aktív fejlődésnek indul. Nagyon gondosan kell kiválasztani az átvitelre alkalmas példányokat, mivel a gyenge hajtások könnyen megsérülnek, és nem állnak helyre új helyen.

Fiatal hajtások gondozása

Az átültetés után a palánták stresszt szenvednek, ezért kényelmes körülményeket és gondozást kell biztosítani számukra:

• A palánták új helyen tartásának hőmérséklete +10˚C… + 15˚C;
• Árnyékolás a közvetlen napfénytől;
• A talaj nedves állapotban tartása;
• Fényhiány esetén további világítást kell szerveznie;
• A megjelenő gyomokat el kell távolítani;
• 10 nappal a kertben való leszállás előtt a palántákat naponta meg kell keményíteni, ha az időjárás engedi, akkor az utolsó napokban éjjel-nappal kint hagyhatja a palántákat. Ez csak akkor megengedett, ha a hőmérséklet éjszaka nem csökken +10 ˚C alá;
• A szedés utáni ásványi öntettel a fiatal hajtások aktívabban növekedhetnek.

Általában a szedési eljárás nem szerepel az alapvető mezőgazdasági technikák listájában. Kiegészítő tevékenységnek tekintik a palánták termesztését. A déli éghajlat esetében megengedett ennek a szakasznak az átugrása, mivel a hőmérsékleti viszonyok lehetővé teszik a káposzta közvetlenül a földbe ültetését. A középső sávban és Oroszország északi részén lehetetlen gazdag káposzta termést elérni a palánták előzetes termesztése nélkül. Ezért az egészséges és erős palántákat nyílt terepre kell vinni, amely gyorsan felveszi és megnő.