Kínában megjelent a pekingi káposzta, amely gyorsan elterjedt Kelet-Ázsia többi részén, majd az egész világon. Oroszországban a kínai káposzta igénytelen termesztése miatt népszerűvé vált. Ezt úgy lehet megtenni, hogy nincs veteményeskertje - a zöldségnek elegendő helye lesz az erkélyen. De pontosan tudnia kell, hogyan lehet otthon termeszteni a kínai káposztát, és kövesse a tapasztalt kertészek ajánlásait.

Kínai káposzta ültetése az ablakpárkányra

Az otthoni termesztésre legalkalmasabbak a pekingi káposzta leveles fajtái:

  • A tavasz korán érő fajta, amely 30 nap alatt érik. Könnyen alkalmazkodik a fény- és hőhiányhoz. A zöldség átmérője körülbelül 30 cm, súlya - legfeljebb 400 g. Megkülönböztető jellemzője a savanyú íz.
  • A Khibinskaya korai fajta. 3 hét alatt még a téli hónapokban is beérik. Megkülönböztető jellemzője a hidegnek való ellenállás.
  • Félkáposzta - télen 2,5 hónap alatt érik, tavasszal - 1 hónap alatt. Elérheti a súlyát akár 100 g is. Értékelik a káposzta levél szaftossága miatt.
  • Lenok - a betakarítás 1,5 hónap alatt beérik. Maximális súly - 300 g. Népszerű a betegségekkel szembeni immunitás és az igénytelenség miatt.

Hogyan nő a pekingi káposzta

A lépésenkénti algoritmusnak köszönhetően még egy kezdő is betakaríthat a saját erkélyén. A legfontosabb az, hogy megbízható gyártótól vásároljon magot, és figyeljen az áruk lejárati idejére.

Ezután részletes útmutatás lesz arról, hogyan lehet otthon igazi pekingi káposztát termeszteni.

Talajelőkészítés

Kész talajkeveréket vásárolhat egy szaküzletben. Vagy keverje össze a tőzeget, a homokot és a humuszt. A kínai káposzta talajának könnyűnek, termékenynek, lazának és nem savasnak kell lennie.

Fontos! Ha egy nyaralóból használnak földet, azt először Fitosporinnal kell fertőtleníteni.

Konténerek választása

Kínai káposztához legalább 200 ml vízelvezető lyukakkal ellátott edények alkalmasak. A zöldségek növekedésével nagyobb tartályokra lesz szükség. Használat előtt az edényeket kálium-permanganát-oldattal fertőtleníteni kell, a maradékot zöldséggel lehet öntözni a fekete lábbetegség leküzdésére.

További információ! A pekingi káposzta törékeny gyökérzettel rendelkezik, ezért nem kívánatos a palántákat meríteni. Azonnal beteheti őket egy legalább 3 literes edénybe.

Magvetés

A talajt egy tartályba öntjük, öntözzük, és a magot 5 mm-rel elmélyítjük. Az egyik palántától a másikig legalább 4 cm-nek kell maradnia, 10 cm-enként sorokat készítenek, a tetejét fóliával letakarva meleg helyen hagyják növekedni. Három nap elteltével fontos, hogy ne hagyja ki a palánták megjelenését.

Fiatal hajtások pekingi káposzta

Hol helyezzük el a tartályt káposztával

A megfelelő termesztés érdekében kínai házi káposzta hajtásokat kell elhelyezni a ház déli oldalán. A lényeg az, hogy ne nőjenek palánták az északi részen. Ugyanakkor fontos, hogy az erkély ne legyen nyitva - a zöldséget csak üvegezett helyiségben lehet termeszteni.

Palántanevelés

A talaj oxigénnel történő telítéséhez minden vízzel történő öntözés után fellazul. Ebben az esetben fontos, hogy ne szivattyúzzuk túlságosan a talajt vízzel - ez tele van fekete láb betegséggel.

Fontos! A káposzta, a levéltetvek és a keresztes bolhák elleni küzdelemhez folyékony szappan és fahamu oldatot használnak.

A pekingi káposzta erkélyen történő termesztésének előnyei és hátrányai

Hogyan lehet kínai káposztát termeszteni a szabadban

Nyilvánvaló előnyök:

  • Friss zöldek télen is;
  • A betakarítás egy hónappal a magok ültetése után.

A zöldség otthoni termesztésének hátrányai:

  • Betakarítás kis mennyiségben.

A kínaiak azt állítják, hogy a hosszú élettartam titka a pekingi káposzta használata. A fő érték az ásványi anyagok és a fehérje tartalma. Ezért az egészséges életmód hívei nyugodtan felvehetik étrendjükbe. Ez különösen fontos Oroszország lakosai számára, ahol télen fontos az immunrendszer megerősítése.