A kelbimbót egyedülálló íze, hasznos tulajdonságai és szerény gondozása miatt szeretik. Megfelelő gazdálkodási technikákkal jó termést érhet el. Fontolja meg a szabadföldön növekvő kelbimbót, a kertészek számára ajánlásokat a magok elkészítésére, a fajták leírását, az ellátás szabályait.

A kultúra leírása

A kelbimbó Belgiumból származik, és kétéves növény. Karl Linnaeus Brüsszel kertészeiről nevezte el Brüsszelnek. Oldalsó hajtásokat használnak az élelmiszerekhez, amelyek kis káposztafejek formájában nőnek. Az egyik káposztán 40–60 fej képződik, méretük, a kelbimbó növekedésének és érésének módja a fajtastartozástól függ.

A kelbimbó magas fehérjetartalmú. A fehér káposztához képest a kelbimbó táplálóbb. A kompozíció a következőket tartalmazza:

  • B, C, E, K csoportba tartozó vitaminok;
  • Karotin;
  • Foszfor;
  • Kalcium;
  • Vas.

kelbimbó

A kelbimbó sajátossága, hogy fagyasztás és felolvasztás után sem veszíti el ízét és hasznosságát. Ezért szinte az egész termést a fagyasztóban tárolják.

A káposztafejeket frissen vagy szárítva használják főzéshez. A levesek remek összetevői. A szárakat és a csúcsokat a takarmány előállításához használják.

A holland tenyésztők olyan hibrideket fejlesztettek ki, amelyek nagy hozamúak és betegségekkel szemben ellenállóak. Könnyű és jövedelmező ilyen káposztát termeszteni kis kertben is. A választás a következőkön alapul:

  • Növény magassága:
  • Érési feltételek;
  • Termelékenység;
  • A betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
  • A káposzta alakja, mérete és fejeinek száma.

Célszerű rövid vagy közepes magasságú káposztafajtákat választani. Az érés szempontjából a kelbimbó a következő:

  • Korai (140 nap);
  • Közepesen korai (160 nap);
  • Közepesen késő (190 nap);
  • Késő (200 nap).

Több mint tíz zöldségfajtát vezettek be az orosz állami nyilvántartásba. A kelbimbó népszerű fajtái:

  • Herkules. A káposzta késői változatossága, az érett növény kúp alakú szárán ovális fejek nőnek. Főzéshez használják főzéshez, fagyasztásra, konzerválásra, pácolásra alkalmasak. Az orosz piacon megtalálható a Hercules 1342, nagy hozamú és betegségekkel szemben ellenálló fajta. A petefészek időszakában a növény dekoratívnak tűnhet;

    Herkules

  • Rosella. Közepesen korai érésű fajtát német tenyésztők nyertek. A rosella szinte egyszerre érik, és egy menetben betakarítható. A káposzta feje folsavat és C-vitamint tartalmaz. Ha a növényi táplálkozáshoz szükséges ásványi készítmények adagolásának feltételeit nem tartják be, akkor a zöldségben káros nitrátok halmozódhatnak fel;
  • Zafír. Késői változatosságú káposzta, több mint 200 napig termesztik. A zafír ültetésre déli régiókban vagy kora tavasszal és meleg ősszel rendelkező területeken javallt. Közép-Oroszországban történő tenyésztéskor át kell ültetni egy üvegházba, vagy filmmel kell lefedni. A zöldség ízjellemzői kompenzálják a kertész minden gondját;
  • Casio. A cseh szelekció változatossága, közepesen érő. Egy növényen nagyszámú káposztafej képződik. A zöldség kiváló ízű, frissen és hőkezelve egyaránt főzve. Könnyű diós ízű változat.

Magok előkészítése és vetése a palánták számára

kelbimbó

A jó ültetési anyag lehetővé teszi, hogy gazdag és egészséges növényt teremtsen az országban, minimális munkaerőköltséggel.

A magvetés előtt az előkészítést több szakaszban hajtják végre. Először tegye nedves ruhára, és fedje le a tetején. A betegségek profilaxisaként a magokat meleg vízbe mártják (az optimális hőmérséklet +50 fok) 10-15 percig, majd hideg vízbe kell mártani.

Vetőmag előkészítés és vetés

Ezután az ültetési anyagot Nitrofoska-ba (1 liter víz, 1 tk. Nitrofoska) helyezzük éjszakára. Ezután folyó víz alatt le kell öblíteni őket. A magokat rongyba csomagolhatja, és jól leöblítheti.

Annak érdekében, hogy a növény ellenálljon az esetleges fagynak, a magok megkeményednek. Ehhez 24 órán át -1 fokos hőmérsékleten kell tárolni (hűtőszekrényben). Ez növeli a betegségekkel és a faggyal szembeni ellenállást. A megkeményedés után a magokat meg kell szárítani, hogy az ültetés során ne ragadjanak a kezekhez.

A választott fajtától függően a zöldség érési ideje változó, a magok ültetésének pillanatától számított 130-200 nap között változik.

A kelbimbó magjait a palánták számára április elején kezdik el ültetni. Az ültetéshez tápanyag talajt és edényeket kell előkészíteni. Azonnal külön cserepekbe ültetheti, akkor nem kell szednie.

Különleges talajt vásárolhat az üzletekben, vagy maga készítheti el az aljzatot. A talajkeveréket a következőkből készítik:

  • Homok;
  • Tőzeg;
  • Sod föld.

Ültetés előtt a talajt kálium-permanganát oldattal fertőtlenítik, majd tiszta vízzel többször öntözik.

A talaj fertőtlenítése

Lépésről lépésre a magok otthoni ültetésére:

  • Készítsen kis bemélyedéseket, legfeljebb 2 cm;
  • Növényi magok 3-4 cm-es intervallummal;
  • Miután földet szórt, enyhén tapossa meg a kezével, öntsön egy spray palackból;
  • A palántákat jól megvilágított helyen kell termeszteni; ajánlott egy magokkal ellátott edényt egy ablakpárkányra vagy asztalra tenni;
  • Optimális nappali hőmérséklet - + 16-18 fok, éjszaka - + 5-6 fok;
  • A hajtások megjelenése előtt 70% -os nedvességtartalmat kell fenntartani;
  • Kerülje a közvetlen napfényt - a palánták kiéghetnek;
  • 4-6 nap múlva az első hajtásoknak meg kell jelenniük, általában mind együtt kelnek. Az otthoni hajtások nem igényelnek különösebb gondozást;
  • 1 valódi levél kialakulása után a palánták készen állnak a szedésre, jobb, ha a palántákat tőzegbe vagy műanyag poharakba ültetjük;
  • Amikor 5 igazi levél jelenik meg a hajtásokon, átültethetők a kerti ágy nyílt területeire. Általában a csírázás pillanatától a telepítésig tartó időszak vége 45-60 nap után telik el.

kelbimbó

A telephely követelményei és az ültetési technológia

Kínai káposzta, palánták, termesztés

A káposzta jól növekszik napos, jól megvilágított területeken. Ha a növényben nincs nap, a petefészkek kialakulása késik, a hozam sokkal alacsonyabbá válik. Általában a helyszín délkeleti vagy déli oldalát választják. Különféle káposztát termesztenek a moszkvai régióban, a déli régiókban és az Urálban.

A növény igénytelen a talajjal szemben. A káposzta még a rossz talajban is jól megnő. A savasságnak alacsonynak vagy semlegesnek kell lennie. Laboratóriumi kutatások segítségével meghatározható, hogy a telep savasságának szintje mennyi. Ehhez használjon savmérőt és indikátorokat.

A gazdag betakarítás érdekében a fő követelmény a hőmérséklet-szabályozás. A káposzta jól növekszik a kertben, akár -10 fokos fagyok mellett is, a melegben a növény kényelmetlenül érzi magát.

A petefészkek 18-20 fokos hőmérsékleten aktívan képződnek. Ha kint +25 fok vagy több van, a növekedési folyamatok lelassulnak.

Kelbimbó petefészek

A kelbimbó telepítési rendszere:

  • A talaj szerves trágyákkal jól megtermékenyített. A földet egy lapát szuronyába mélységig ásják, meglazítják, eltávolítják a gyökerek maradványait, a gyomokat;
  • A nyílt talajba ültetés előtt 2-3 órával az edényekben vagy egy edényben lévő palántákat alaposan meg kell öntözni a gyökerek kivonásának megkönnyítése érdekében;
  • A palántákat az első teljes értékű levél mélységére ültetjük, a palánták közötti távolságnak legalább 60 cm-nek kell lennie;
  • Az ültetés után azonnal meg kell védeni a növényt a naptól. Árnyékolja a kerti ágyat 2-3 napig, miután palántákat ültetett nyílt terepre. Erre azért van szükség, hogy a káposzta új helyen gyökeret verjen.

A kelbimbó jó prekurzorai:

  • Hüvelyesek, gabonanövények;
  • Sárgarépa;
  • Krumpli;
  • Íj;
  • Uborka.

A káposzta rosszul fejlődik, ha a következő nőtt a kertben:

  • Cukorrépa;
  • Retek;
  • Retek;
  • Fehér retek.

Jegyzeten. A brüsszeli hajtás érési ideje a nyílt talajba ültetés pillanatától hosszú időt vesz igénybe. A telkek káposzta területének nagyot kell kijelölni. A palántákat ültető sorok közötti földterület ésszerű használatához korai paradicsom- és uborkafajtákat ültethet. A kultúrák nem zavarják egymást.

Mezőgazdasági szabályok

Növekvő kelbimbó a szabadban

A kelbimbó gondozásában kevés tulajdonság van. A növény szerény, fontos, hogy csak a káposzta termesztésével és gondozásával kapcsolatos szokásos manipulációkat kövesse:

  • Locsolás. A növény nedvességkedvelő, az ágyakat 2 naponta meg kell nedvesíteni, mivel a talaj kiszárad. Öntözés ajánlott reggel vagy este hűvös, tiszta vízzel. Kerülje az állóvizet - a gyökerek elkezdhetnek rothadni;
  • Lazítás. Minden héten lazítják a területet a gyomok eltávolításával. Az eljárást öntözés után végezzük;
  • Felső öltözködés. Szerves anyagokat (rothadt trágya, komposzt, humusz) használnak a föld megtermékenyítésére. Ezenkívül az ültetés előtt minden lyukhoz hozzáadhat egy fahamu (200 g), karbamid (1 teáskanál), szuperfoszfát (20 g) keveréket. 3 héttel a nyílt terepre történő ültetés után a kerti ágyat egy multifunkcióval etetik.

A kelbimbó előnyei

A zöldség biológiai értéke magasabb, mint a többi káposztaé. A káposzta feje a következőket tartalmazza:

  • Aminosavak, fehérje;
  • Keményítő, víz, élelmi rost;
  • Zsíros és szerves savak;
  • Mono-, és diszacharidok;
  • A, B, C, E, K vitaminok;
  • Szinte az összes ásványi anyag.

A káposztafejek petefészkének időszakában a növény gyönyörű dekoratív megjelenéssel rendelkezik. A káposzta nem igényes a talaj összetételét illetően, nem sok időbe telik a gondozása.

A kelbimbót aktívan használják a népi gyógyászatban számos különféle betegség megelőzésére és kezelésére:

  • Magas vérnyomás és érelmeszesedés kezelése;
  • A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése;
  • A gasztrointesztinális problémák leküzdése;
  • Az urogenitális rendszer patológiáinak kezelése;
  • Vitaminhiány megelőzésére használják.

A növekvő kelbimbó szerénységgel, valamint egészséges és ízletes káposztafélék gazdag betakarításával örvendezteti meg a kertészeket. Az agrártechnika egyszerű szabályai, a fajták sokfélesége, a vitaminok összetétele a kelbimbót teszi a zöldségfélék közé.