Fehéroroszország hagyományosan káposztát termel, sokáig exportálva a világpiacra. A termék elismert kiváló íze és piacképessége miatt. A fehérorosz káposzta tökéletesen alkalmazkodik az éghajlathoz, nem támaszt jelentős követelményeket az ellátásra. Ez a fajta keresett a kertészek és a mezőgazdasági vállalkozások körében, akik már több mint 70 éve ismerik ezt. Számos előnye van, amelyeket a továbbiakban megvizsgálunk.

A teremtés története

Az emberiség régóta ismeri a fehér káposztát. Ez egy nagy múltú kultúra, amelyet az ókori Görögországban termesztettek. Abban az időben még nem volt Kochanov, de később a keresztmegporzás eredményeként jelent meg. Az orosz veteményeskert körülbelül 100 éve ismeri a kultúrát. A tenyésztők sok faját sikeresen létrehozták. A Belorusskaya fehér káposztafajta világszerte elismert. Oroszországban a 20. század elején (1937-ben) tenyésztették, gyakorlatilag az egész országban növekedhet.

Jellemzők és jellemzők

Fehérorosz ribizli édes

A Belorusskaya káposzta jellemzői és a fajta leírása lehetővé tette, hogy gyorsan felvegyék az elismert mezőgazdasági növények listájára. Ellenáll a faggyal és sok betegséggel szemben. A növény átlagos rozettája legfeljebb 80 cm átmérőjű, levelek áradnak belőle, amelyek alakja a növekedési körülményektől függően változhat. Közepes méretüknél a szürke-zöldtől a mocsári árnyalatokig átmenő színűek. Az élek kissé hullámosak.

Fehérorosz káposzta kinyílt

Az érési időszak alkalmas hideg éghajlaton történő termesztésre. Az alacsony hőmérséklet csak a káposzta fejének növekedése során javítja a zöldség minőségét, növelve annak súlyát és erejét. A késői Belorusskaya káposztafajta 110-130 napos időszakban érik. Az ültetést júniusig lehet elvégezni. A termést szeptember végén vagy október elején szüretelik.

Jellegzetes a káposztafejek a következő tulajdonságokat tartalmazzák:

  • Lekerekített, kissé lapított forma;
  • Jelentős sűrűség és szilárdság;
  • Súly - legfeljebb 4 kg;
  • Nem hajlamos a repedésre;
  • A rövid aszály könnyen elviselhető (ha nem közvetlenül ültetés után történt);
  • Tökéletesen szállítva;
  • Ha a káposzta fejét nyáron sűrű külső levelekbe csomagolják, akkor nem fél a jégesőtől.

A fehérorosz káposzta 455 fajtáját a közép-késői érési periódus különbözteti meg. A vegetatív időszak 120 napig tart, a palánták megjelenésétől számítva. A gyümölcs ovális, közepes méretű, súlya legfeljebb 6 kg. A káposzta fejének összefüggésében sárgás árnyalatú fehér. A levelek nem túl sűrűek, helyenként vékonyak. A termés jelentős - akár 600 kg / hektár. Sőt, minden termék kiváló minőségű.

Fehérorosz káposzta 455 összetétele:

  • szárazanyag - legfeljebb 8% / 100 g;
  • cukor - legfeljebb 7%;
  • C-vitamin - legfeljebb 40 mg / 100 g.

A fehérorosz káposzta különféle felhasználása univerzális. Salátákat készítenek belőle, frissen fogyasztják, pörköltet, borscsit, főételeket készítenek és erjesztenek. Ízének és hasznos tulajdonságainak köszönhetően a kultúra nagy tekintélynek örvend. A kompozíció sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A gyümölcslevet a kozmetikumok és a hagyományos orvoslás receptjeiben használják. Mind a rozetta, mind az egyenetlen káposztafej kiválóan alkalmas állattenyésztésre.

A termesztés mezőgazdasági technológiája

Leszállás

Káposzta pont

A káposzta áprilisban kezd növekedni, amikor magokat vetnek. Mire a palánták készen állnak, célszerű előkészíteni a talajt. Keverje össze a talajt, a tőzeget, a homokot 1: 3: 1 arányban. A savasságot 7% ​​alatt kell tartani, különben a magok nem maradnak életben. Nincs szükségük előzetes fertőtlenítésre és stimulánsokra.

  • A vásárlás után azonnal konténerekbe ültethetők, 1 cm-es mélyítéssel, 3-5 cm távolsággal;
  • Miután a növényeket kissé megszórta, meg kell öntöznie (2 liter vizet 1 négyzetméterenként);
  • A vetőtartályt az ablakra helyezzük;
  • Optimális hőmérsékleten (kb. 20 ° C) a palánták gyorsabban jelennek meg. Ezután le kell engedni 15 ° C-ra.

Jegyzet. A fehér káposzta belorusz 455, ha palántákra vetik, szereti a gyepterületet, de nem nagy mennyiségű ásványi műtrágyát.

A talajba ültetve tolerálja az alacsony hőmérsékletet 4 C fokig, bár jobb, ha a növényeket fóliával borítják.

Merülés palánták

A hajtások megjelenése utáni szedést a vetés után egy héttel kell elvégezni. A palántákat külön tartályokba ültetjük, és 3 cm után helyezzük el. 2 hét múlva az egészséges példányokat újra átültetjük azokba a tartályokba, amelyekből a kerti ágyba kerülnek. A gyökerek egyharmada eltávolítható a jobb fejlődés érdekében.

Egy hónap elteltével, 25 cm-es növekedéssel palántákat lehet ültetni a földbe, ahol 5 kg humusz 1 négyzetméterenként. méter (szerves műtrágya). A furatok közötti távolság 40 cm, a sorok pedig 60 cm-re vannak egymástól, hogy a szomszédos gyökerek ne zavarjanak.

Gondoskodás

A káposzta növekedése fekete talajon hetente egyszer vagy 10 napon át öntözést igényel. Ha a talaj homokos, akkor 3 vagy 4 nap alatt egyszer meg kell nedvesíteni a talajt. Gyomlálni kell az ágyakat a gyomok ellen, lazítsuk meg a talajt 7 cm-rel. A vegetációs időszakban többször meg kell etetni a növényeket:

  • Első alkalommal - a káposztafejek kialakításakor. A maninert ragaszkodnak hozzá (1 kg / liter víz), fél növényt öntenek minden növény alá;
  • 3 hét után - egy második etetés ugyanazokkal a készítményekkel, 1 liter / bokor sebességgel.

Kártevő írtás

A paraziták ritkán érintik a fehérorosz káposzta fajtát. A levéltetvek és a levélbogarak azonban megfertőzhetik a növényt. Kolloid ként használnak a harcra, ültetés előtt hozzáadva: 200 g / négyzetméter. m. Bloshka kiküszöböli a 10 mg-os Fitoverm-et a bokor alatt. A levélbogár legyőzheti a Regent permetkészítményt. A levéltetvek ellen réztartalmú anyagokkal küzdenek: Epin, Oxyhom. Szükség van szerekre a kecskék és a hernyók ellen. Ez a mosószappan oldatával permetezés, majd fahammal megszórják. A hernyókat a körömvirág virágok, a valerian tinktúra aromája megijeszti, 5 liter vízben feloldva permetezés céljából.

Jegyzeten.A betegségek közül a fekete foltot, a lisztharmatot kell feltüntetni. A növény nem gyógyítható meg teljesen, ki kell gyökereznie és meg kell égetnie a bokrokat. A megelőzés Bordeaux folyadékkal történő permetezéssel történik.

Növények gyűjtése, tárolása

A teljes érés szeptember és október között következik be. A fej káposzta vágásakor tárolásra küldésekor nem szükséges 3 cm-nél nagyobb csonkokat készíteni. Szoros, még károsodás nélküli gyümölcsök, betegségnyomok is megmaradnak, legfeljebb 3 kg súlyúak. Tönkön kell lógatni őket egy szellőztetett, alacsony páratartalmú helyiségben, és ügyelni kell arra, hogy ne csírázzanak. Az erjesztésre szántakat több mint egy hónapig 5 vagy 7 C fokon tartják, nincs szükségük tuskókra. A vágófejeket száraz és napos időben, délután kell elvégezni, amikor nincs harmat.

Bő termés

A fajta előnyei és hátrányai

Júniusi káposzta

A fajta káposzta jellemzői lehetővé teszik a kertészek választásának megállítását rajta. Ezek a belorusz alábbi tulajdonságai:

  • Felhasználhatósági időtartam - legfeljebb 3 hónap;
  • Nagyszerű íz, sokoldalú felhasználás;
  • A csonk kicsi, a káposzta feje nagyon sűrű;
  • Sok C-vitamint tartalmaz;
  • A káposzta jó savanyú káposztában, télire való felkészülésként;
  • Magas hozam, amely megfelelő gondozással nő az első hetekben;
  • A betegségekkel szembeni ellenálló képesség is növekszik, az első 20 nap körülményeitől függően.

Ennek a káposztafajtának vannak olyan hátrányai is, amelyek nem teszik lehetővé a kertészek, különösen a kezdők számára, hogy folyamatosan, minden évben sikeresen vetjék és termesszék. Ezek a következő tulajdonságok:

  • A hibrid fajtákkal ellentétben hajlamos a köldökre (betegség, álgombák általi vereség). A leszállóhelyet évente meg kell változtatni;
  • Érzékeny bakteriosisra, fekete, nedves rothadásra fogékony;
  • A káposzta minősége kártevő csali;
  • Az első hónapban a kultúra igényes az öntözésre, szeszélyes az átültetésre is.

A fehér káposzta ezen változatának igénytelensége, a magas hozam okozza a kultúra világméretű elismerését. Mind ipari méretű ültetvényeken, mind magán veteményeskertekben termesztik. Figyelhet más fajtákra. A káposzta Szlava, a fehérorosz káposzthoz hasonlóan, hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, a fekete földsávra szánják.