A baromfitenyésztés a mezőgazdaság rendkívül kényes ága. Az egy dolog, amikor ezt ipari méretben végzik a mezőgazdasági üzemekben, amelyekből Oroszországban elég sok van, ahol szakemberek dolgoznak, és ez teljesen más az amatőr baromfitenyésztésnél. Itt hatalmas kockázatok vannak az újoncok számára. A tenyésztés megkezdése előtt fontos meghatározni a célt: saját örömére vagy haszonszerzés céljából. Ennek a tevékenységnek van erkölcsi és etikai aspektusa is: bármit is mondhatunk, de a baromfitenyésztő mégis élő anyaggal dolgozik.
Egy másik fontos szempont az a baromfitípus megválasztása, amelyet egy kezdő gazda tenyészteni akar. A legnépszerűbb és könnyen kezelhető lehetőség a házi csirkék. Számos ritka fajta létezik tenyésztésre. Ha egy baromfitenyésztő vállalja tevékenységének fejlesztését ebben a csatornában, akkor sok árnyalatot kell ismernie. Ebben a tekintetben az andalúz kék csirkefajtára összpontosítunk.
Tenyésztéstörténet
A fajta szülőhelye Andalúzia spanyol régiója, amely az állam délnyugati részén található. A fajta nevét a tollazat kékes árnyalata miatt kapta. A leírt csirkefajta azután jelent meg, hogy a tenyésztők keresztezték a fekete-fehér Minorocsokat és a kék, régi harci kakasokat. Ez a kakasfajta az andalúziai régióra jellemző, a hímek génjei jelentették nagyrészt az új fajta tenyésztésének gazdasági megvalósíthatóságát (az andalúziai csirkék sok tojást raknak és húsban gazdagok).
Andalúz kék fajtájú csirkék
Ennek a fajtának sokféle van. Bentham csirkének hívják. Jellemzőik ugyanolyan jellemzők, mint a fő fajok, csak súlykülönbségük van: a Bentham alfaj hímjeinek súlya 3-4-szer kisebb, mint az andalúz fajtának, a nőstényeké pedig 2-4-szer kisebb. De még abban az országban is ritka, ahol a fajtát tenyésztették.
A fajta jellemzői
A külső az andalúzok védjegye. De először meg kell figyelni a tyúkok és kakasok méretére. A fajta antropometriai paraméterei: magasság 70-90 cm; a súlyt:
- kék kakas 3,2-3,6 kg;
- kék csirke 2,3-2,7 kg.
Van egy jóváhagyott fajtastandard is. Bármi, ami nem fér bele az alábbi rendelkezésekbe, tenyészházasság, és nem szabad megengedni a további szaporodást. Így néz ki az andalúz kék csirkefajta referencia mintájának leírása:
- fésű levél formájában (csirkéknél lóg az oldalán, kakasokban álló helyzetben);
- fehér ovális fülcimpák;
- a fej hosszúkás, kiemelkedő homlokkal;
- az arc vörös színe;
- a szemek is vörösek, barna szennyeződések;
- a csőr és a lábak szürke-kék színe;
- a test hosszúkás;
- fehér bőrszín;
- bokros farok, a madár aktívan használja (a farokban a tollazat zöldet adhat).
Fajta színe
A szakemberek ezt a fajtát tojásként és húsként határozzák meg. Valójában ez volt a spanyolok kiválasztásának célja. Az andalúziai kék évente 160 tojást rak (tojás súlya 58-60 g). De találhat olyan tyúkokat, amelyek akár 200 tojást is képesek termelni. Az ilyen fajtájú csirkék 1 éves korukban kezdenek rohanni.
Felületesen a kék csirke színének témáját már fentebb érintettük. Hozzá kell tenni, hogy ivarérett egyéneknél kék. Tőle és a fajta nevéből származik, bár nem mondható el, hogy ez lenne a tollazat fő színe. Lent a tyúkoknál szürke, kakasokban általában intenzívebb. A színezés elve alapján külön egyedet lehet elutasítani, ha a szürke helyett a pihe fehér vagy fekete. De kifejezetten ezekben az esetekben fennáll az ilyen madarak további tenyésztésének lehetősége.
Tenyésztés
Talán a kék andalúz csirkefajta tenyésztése érdekes törekvés lesz egy baromfitenyésztő számára, nagyon nehéz megőrizni a fajta jellemzőit:
- a fiasításnak csak a fele (50%) tartja meg a tollak kék színét;
- a fiókák legalább egynegyede (25%) csaknem fehér lesz;
- a fajtának azonos százaléka a házasság is feketére esik.
A fajta házasságának azonban joga van szaporodni. Ebben az összefüggésben a házasság pontosan a színt jelenti, más paraméterek (méret, súly, testrészek állapota stb.) Semmilyen módon nem járulhatnak hozzá a produktív tenyésztéshez.
Andalúz kék csirkék
A feltüntetett "hibás" tyúkokat keresztezni kell közöttük. Ez nagy valószínűséggel biztosítja, hogy egy ilyen fióka legalább 80% -ban kék csirkékből áll. Meg kell jegyezni, hogy az újszülött csibéknél a szín egy nap után kezd megjelenni. Kevésbé telített, mint a felnőtteknél, de már ebben a szakaszban meg lehet érteni, hogy egy csirke milyen színű lesz, ha felnőtt madárrá válik.
A baromfitenyésztők kreatív keresésének eredményeként az anyai ösztön teljesen eltűnt az andalúz csirkék genetikai kódjából. A csibék a tojásrakás után 21 nappal kezdenek megjelenni. A csirke súlya körülbelül 40 g. Ez szinte az összes csirkefajta esetében az érlelési időszak. Az andalúz csirkefiókák gondozása nem igényel valami rendkívülit, az alapelvek ugyanazok, mint más fajták esetében. A tengelykapcsoló 5–7 tojást tartalmaz.
Növelje az étkezések számát, miközben a csirkét szállítja. A szakértők úgy vélik, hogy a napi háromszori etetés a legjobb megoldás. Egyszerre 150-200 g takarmányt kell etetni. Miután a madár letett egy tengelykapcsolót, meg kell oldania a tyúk problémáját. A megoldás az andalúz kék tyúk egy másik fajtájának petéje. A legvalószínűbb, hogy a madár nem fog sejteni egy trükköt, és őszintén kikeli mások csibéit, később úgy gondozza őket, mintha a sajátjuk lennének.
A zsírtömeg felépítéséhez (ami különösen fontos a hideg évszakban született csibék számára) használhat élesztő-kiegészítőket, halolajat, aszkorbinsavat. Mindez jótékony hatással lesz a madár tollazatának minőségére.
A felnőttek etetésének fehérje étrenden kell alapulnia. Magas fehérjetartalmat lehet elérni rovarlárvákból, magukból a rovarokból és férgekből. Ezeket az etetési lehetőségeket az összetett takarmánnyal kell felváltani. Itt ugyanazok az összetevők alkalmasak, mint a fiókák esetében: gabonafélék és gyógynövények. A leírt fajta képviselői a kölesen a legaktívabbak. A baromfitenyésztők a jobb asszimiláció érdekében a gabona felforralását javasolják, de már kihűlve tálalják. A gabonafélék, a tojás és a kevert takarmány keverékének elkészítése (minimális mennyiségben) hús- vagy hallevesben szintén jótékony hatással lesz a madarak testére. De nem szabad visszaélni az utóbbival, valamint a csirkéket halbelsőségekkel etetni. Végső soron ez a legjobb módon nem befolyásolja a tojás ízét. Madaraknál, akárcsak az embereknél: a megfelelő táplálkozás az egészség kulcsa.
A felnőttek etetésének fehérje étrenden kell alapulnia
A spanyol csirkék fő betegségei a megfázás és a vitaminhiány. A megelőzésre vonatkozó ajánlások a vitamin komplexek fokozott használatára korlátozódnak azokban az időszakokban, amikor a vírusok burjánzanak (tél, kora tavasz). Ilyen pillanatokban a felnőttek átkerülhetnek az etetési rendszerbe, mint a fiatal állatoknál.
A fajta előnyei és hátrányai
A fajta nyilvánvaló erőssége élénk színe. További plusz a fajta igénytelensége: bár tenyésztésére egzotikus, ugyanakkor nem igényel különösebb erőfeszítéseket a baromfitenyésztőtől. A fajta madarai barátságosak az emberekkel, aktívan kapcsolatba lépnek a gyerekekkel. Az ember felé irányuló agresszió gyakorlatilag kizárt.
A gazdaságban vagy a személyes parcellán tartás hátránya a fajta képviselőinek nyílt agressziója más csirkék és madarak felé. A spanyolok nagyon féltékenyek a területükre, de másokkal is sértődhetnek. Mindezek a konfliktusok harcokká válnak. Ezért jobb, ha a kék csirkéket külön madárházban tartják. De az intraspecifikus konfliktusok is meglehetősen gyakoriak.
A legtöbb amatőr baromfitenyésztő általában csak esztétikai okokból szaporítja ezt a fajtát. Ez a megközelítés nagyrészt indokolt, még akkor is, ha a fent leírt problémák merülnek fel.
