Manapság egyre többen emlékeztetnek az amarantra - az ősi időkben művelt kultúrára. Ennek a növénynek számos faja alkalmas táplálékra és virágágyásokra egyaránt. Ezenkívül az amaránt ipari léptékben is termesztik.

A kultúra leírása és eredete

Az amarant (lat. Amaranthus) vagy más módon a shiritsa az Amaranth családhoz tartozó növény. A vadonban Indiában, valamint Kínában és az Egyesült Államokban nő. Kelet-Ázsiában zöldségnövényként termesztik, de dísznövényként is használható. Az ókorban az amarantot az egyik fő gabonanövényként termesztették. Ma ez is megtalálható, de rendkívül ritka. Sőt, néhány növényfajt gyomnak tekintenek - az amarant kékes és felborult.

Jegyzet! Az amarant név jelentése "halványuló virág". A szélesség mellett vannak más nevei is - bársony, aksamitnik, kakas fésűk és egy macska farka.

Minden amarant csoportokra oszlik:

  • gabonafélék;
  • takarmány;
  • növényi;
  • dekoratív.

A zöldségfajtákat az jellemzi, hogy fogyasztják a növény zöld részét. Az ilyen növények gabona nem alkalmas élelmezésre. Egyes országokban azonban az amarant zöldségfajtáinak gabonáját továbbra is az állattakarmányok előállítására használják.

Bársonyvirág

A takarmánycsoport állatok etetésére szolgál. Az ilyen növények fehérje- és tápanyagtartalma meghaladja a méretarányt. Ezért népszerűségük a mezőgazdaságban. Ugyanez vonatkozik az amarant szemes fajtákra is. A különbség kicsi közöttük: a gabona a legkevesebb méreganyagot tartalmazza.

A díszfajták akár mérgezőek is lehetnek, és nem járnak mezőgazdasági haszonnal. Csak díszítésként használják a tereprendezésben.

A következő típusú dekoratív szélességek a leggyakoribbak:

  • caudate;
  • trikolór;
  • piros.
  • sötét;
  • füzérvirágzatú.

Különösen Szibéria régiói számára különféle takarmány-amarantot, Cherginsky-t tenyésztettek. Korai érésű, magas hozammal rendelkezik. Gyűjtsön belőle zöld tömeget és gabonát.

Az Amaranth növénynemzetségbe egynyári fajok vagy rövid életű évelők tartoznak. A tenyészet magassága legfeljebb 3 m lehet, a szár vastagsága pedig elérheti a 10 cm-t, nagy, hosszúkás levelekkel, a teteje felé mutatva. A növénynek jellegzetes virágzata buja panicum formájában van, másfél méter hosszú. Az amarant magja elég kicsi. Egy virágzat legfeljebb fél kilogramm magot és ezer levelet tartalmazhat.

Amarantmag

Virágzik júniustól fagyig. Előnyben részesíti a nyitott, jól megvilágított területeket. A talajnak könnyűnek, táplálónak, semleges savtartalmúnak és felesleges nedvességtől mentesnek kell lennie. Öntözésre csak akkor van szükség, amikor a palánták gyökereznek, majd csak nagyon száraz időben.

Az amarant magon keresztül terjed, és ez a leggyakoribb módszer. Kora tavasszal vetik a földbe. Szárvágással történő tenyésztés is lehetséges. Tavasszal, a legelején a dugványokat apró cserépbe ültetik, és világos és meleg helyen hagyják. A jobb gyökeresedés érdekében fitohormont használhat.

Amarant: hogyan lehet magvakból nőni otthon

Amarantvirág - leírás, ültetés és gondozás

Az amarant az országban dísznövényként termeszthető. Ez nem lesz nehéz, mivel a kultúra igénytelen gondozása. Az amarant magokból történő termesztésekor azokat akkor kell ültetni, amikor az 5 cm mélységű talaj már felmelegedett 10 ° C-ra. Ültetés előtt a területet kiásják, és ásványi vagy komplex műtrágyákat adnak - 30 g / 1 m².Az amarant időben történő vetése lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a gyomtól, mert a növény gyorsan erősödik, és nem engedi, hogy mások fejlődjenek mellette.

Jegyzet! A nitrogén műtrágyákat nagyon óvatosan kell alkalmazni, mivel az amarant veszélyes nitrátokká alakítja őket.

A magok mélysége körülbelül 1,5 cm, általában a kényelem érdekében a magokat homokkal vagy fűrészporral keverik össze, így kényelmesebb nagy területet vetni. A sorok közötti távolságot 50 cm-en belül, a növények között pedig kb. 10 cm-nél tartják. A palánták másfél hét múlva jelennek meg. Ha májusban meghúzza és elülteti az amaránt, akkor gyomlálást kell végeznie, hogy a gyomok ne fojtsák el a palántákat.

Amikor a növény eléri a 20 cm-t, trágyázzon nitrogén műtrágyákkal, de kétszer kisebb adagban, mint amit a termék használati utasítása ír. Az amarant 3 hónap múlva érik meg, nem korábban.

Az amarant palánták segítségével is nevelhető. Ezután a magokat március végén konténerekbe vetik. A tartály oldalainak magassága nem haladhatja meg a 10 cm-t, a magokat nedves talajba vetik körülbelül 2 cm mélységig, és otthon helyezik őket, hogy meleg helyen, jó megvilágítás mellett csírázhassanak.

Amarant palánták

Ezután a hőmérsékletet 22 ° C-on tartjuk, és az ültetéseket a permetezőből permetezzük. Az első hajtások egy hét múlva jelennek meg. Amikor az amarant csírázik, ritkítania kell a növényeket, eltávolítva a leggyengébbeket. 3 levél megjelenése után külön edényekbe ültetik át őket, mindegyik átmérője körülbelül 12 cm.

Gondozásra csak az első hónapban van szükség, amíg a növény meg nem nő. A palánták eleinte lassan fejlődnek, és meg kell oldani a talajt, a vizet és el kell távolítani a gyomokat. Aztán az amarant elfojtja a közeli növényeket.

Jegyzet! Előfordul, hogy az amarant egy nap alatt 7 cm-rel megnő.

Öntözésre csak száraz időben van szükség. A feltöltést a vegetációs időszakban 3-4 alkalommal végzik. A mulcsot 1: 5 arányban használják, a hamut pedig 200 g / 10 liter víz arányban használják.

Aratás

Amarant zöldség - fajtaleírás

A kertben termett amarantból infúziókat és teákat készíthetünk, valamint fűszerként is. De csak azzal a feltétellel, hogy az amarant nem dekoratív és ehető. A növény összes földi részét összegyűjtik - virágzatokat, leveleket és vastag szárakat. Mind az egész növényt, mind az egyes alkotóelemeit szárítják.

Szárított amarant

Az amarant szárításának módjától függően meghatározzuk a gyűjtési időt. A levelek levághatók a termés növekedése során. Ha meg akarja szárítani az egész növényt, akkor a gyökér azonnal kiássa, amikor a szár eléri a 25 cm-es magasságot.A virágzatokat a virágzás csúcsán, de még mielőtt a szemek érni kezdenék, levágják.

A szárítás mellett az amarant téli előkészítéséhez olyan módszert alkalmaznak, mint a fagyasztás. A növény jótékony tulajdonságai mindenképpen megmaradnak.

Az amarant előkészítésekor és tárolásakor számos javaslat van:

  • a leveleket alaposan megmossuk és lerázzuk róluk a felesleges nedvességet;
  • száríthatja úgy, hogy a növényt jól szellőző helyen papírra teríti, vagy csomókba köti és a mennyezetre akasztja;
  • a növényeket szárításkor nem szabad túl szorosan elhelyezni.

Az amarant megszáradása után összetörni és üvegekbe vagy zacskókba kell tárolni.

Hogyan lehet amarantot termeszteni a magok számára? Néhány erős és erőteljes növény maradt a mag összegyűjtésére. Nem kell levágni belőlük a leveleket. Amikor a szár fehéres lesz, és a lombozat száradni és leesni kezd, le kell vágnia a virágzatokat, és száraz helyiségbe kell helyezni őket. Ott kiszáradnak, és gyűjthet magokat. Az amarant csírázása legfeljebb 5 évig tart.

Amint a fenti leírásból kitűnik, az amarant termesztésében nincs semmi nehéz. Sőt, a virág nem igényel bőséges öntözést és gyomlálást, ami csak minden nyári lakos számára elérhető. A lényeg, hogy megfelelő fajtát válasszon, és időben nyílt terepre ültesse!