Peršin pripada obitelji Kišobran. Ova dvogodišnja biljka koristi se kao začin za široku paletu jela. Zelje se konzervira, suši, smrzava. Peršin sadrži esencijalna ulja, vitamine i minerale. Sadnja peršina na otvoreno tlo sjemenkama u proljeće zahtijeva određeno znanje od vrtlara. Kako saditi peršin sjemenkama i sadnicama, pravila za brigu o biljci, kada žetvu, glavna pitanja uzgoja zelenila, razmotrit ćemo u okviru ovog članka.

Zahtjevi za slijetanje

Peršin se sadi na otvorenom terenu u središnjoj Rusiji i Moskovskoj regiji.

Sadnja sjemena izravno u vrt jednostavan je način uzgoja mirisnog zelenila.

Prilikom sadnje peršina i naknadne njege biljke, vrtlari se moraju pridržavati određenih pravila:

  • Odaberite sunčano mjesto na mjestu. Na suncu sjeme brže niče, zelje raste bujno i sočno;
  • Tlo treba biti rahlo i bez korova. Najprikladnije je tlo ilovače sa srednjom razinom kiselosti;
  • Sjeme se mora sijati kada se temperatura zraka zagrije do 14-16 stupnjeva;
  • Usjevi peršina dobro uspijevaju na gredicama, ako su tamo nekada rasli: bundeva, kupus, krastavci ili rajčica;
  • Na tlu se ne bi trebale stvarati kore, zato je važno povremeno popustiti i plijeviti vrtnu gredicu;
  • Biljka je higrofilna. Zalijevanje treba biti obilno i redovito. Tlo mora biti vlažno;
  • Ne preporučuje se sijati zelje ako su prije toga postojali kreveti s mrkvom, kimom, koprom.
Sadnja peršina

Sadnja peršina

Na teritoriju Rusije uzgaja se peršin od lišća i korijena. Kovrčavi peršin uobičajenog oblika lišća koristi se kao zelenilo, kao začin za jela.

Biljka se sadi na otvoreno tlo u nekoliko svrha:

  • Nabavite začinjeno zelje, korjenasto povrće. Za to je biljka zasađena sjemenkama;
  • Uzgajati svježe lišće iz prošlogodišnjih korijena.

Da bi dobili dobru žetvu peršina, vrtlari moraju poštivati ​​agrotehničke zahtjeve prilikom sadnje i uzgoja biljke.

Uzgoj peršina

Zelje možete razmnožavati sjemenom. Za prvu sadnju sjeme se kupuje u trgovini. Zatim, nakon uzgoja peršina, sadni materijal priprema se samostalno.

U drugoj godini vegetacije biljke sakupljaju zrelo sjeme. Korijen peršina izreže se i položi u kolute. Zatim se zelje suši na suhom, dobro prozračenom mjestu. Kad su sjemenke suhe, biljka se mora pomlatiti da bi se sjeme izdvojilo. Nakon što se ponovno osuše na papiru i stave u suhu kutiju ili papirnatu vrećicu.

Nova sjetva peršina provodi se u skladu sa svim poljoprivrednim pravilima preporučenim za sadnju zelenila.

Sjetva sjemenkama

Peršin je nepretenciozna biljka za vremenske prilike. Sjeme se sadi počevši od sredine travnja. Lunarni kalendar možete koristiti kao putokaz kada na proljeće početi saditi peršin na otvorenom. Vrtni krevet trebao bi biti na dobro osvijetljenom mjestu. Sjeme se može sijati nekoliko puta u sezoni, tako da je svježe bilje na stolu cijelo ljeto.

Sadnja sjemena na otvorenom terenu

Sadnja sjemena na otvorenom terenu

Bolje je unaprijed pripremiti krevet za peršin. U jesen se tlo gnoji humusom ili istrulim gnojem. Tijekom zime, gnojidbom ćete obnoviti tlo i učiniti ga plodnijim.Ako je zemljište iscrpljeno, dodatno je potrebno nadopuniti složeno gnojivo 1 mjesec prije sadnje sjemena.

Klijanje sadnica događa se brže ako se za sadnju uzme visokokvalitetni klijavi materijal.

Upute o sadnji sjemena peršina:

  • Suhom sjemenu treba dulje klijanje, pa se prethodno obradi prije sadnje u vrt. Potrebno ih je namočiti jedan sat u toploj vodi, a zatim osušiti - ovo je način sijanja sjemena peršina tako da brzo niknu;
  • Peršin se sije u male utore na dubinu od 1 cm. Broj sjemenki izračunava se na sljedeći način: na 1 m2 zemlje trebat će 0,5 g. Koliko sjemena treba posijati u žlijeb, ovisi o sorti;
  • Udaljenost između redova mora biti najmanje 20 cm;
  • Izlijte posađeno sjeme iz plitke kante za zalijevanje, pospite slojem zemlje. Kako bi zadržao vlagu, krevet je prekriven filmom.

Ispravnim radnjama tijekom pripreme i sadnje sjemena, prvi izboj može se vidjeti za 7-10 dana. Peršin u potpunosti niče za 1-2 tjedna. Nakon toga mora se prorijediti, ukloniti svi slabi izbojci.

Na bilješku. Postoji još jedan način za klijanje sjemena. U ravnu ploču ulijte malo tople vode, dodajte 1-2 kristala mangana, promiješajte. Stavite sjeme na salvetu ili papirnati ubrus, stavite u slabu otopinu mangana. Pokrijte vrh gazom, ostavite sjeme 4 dana. Nakon što se sjeme izleglo, može se posaditi na otvoreno tlo.

 Zalijevanje kreveta zalijevanjem

Zalijevanje kreveta zalijevanjem

Kvaliteta buduće berbe zelenila ovisit će o njezi biljke.

Peršin se smatra nepretencioznim, ali zahtijeva neke mjere njege:

  • Osigurajte ispravno umjereno zalijevanje pomoću zalijevanja. Zalijevanje je potrebno u suhim danima, kada se gornji sloj zemlje počne sušiti. Izbjegavajte stvaranje kora. Poželjno je postupak izvoditi ujutro, koristiti ustaljenu vodu;
  • Korov kako korov raste. To prozračuje tlo. Možete koristiti malu vrtnu grablju za otpuštanje kreveta;
  • Pospite krevet malim slojem treseta ili piljevine. Malčiranje omogućuje održavanje tla vlažnim, ne dopušta rast korova;
  • Ljeti hranite peršin dva puta. Za to se koriste dušični pripravci (amonijev nitrat) brzinom od 5 g sastava po 1 m2.

Sadnja sadnica

Peršin se obično sije s sjemenom izravno na otvoreno tlo, ali kultura se može uzgajati sadnjom gotovih sadnica na vrtnu gredicu. Ova metoda omogućava uzgajivačima da rano dobiju svježe zelje.

Prvo pripremite potrebne vrtlarske alate i tlo za sadnju. Možete uzeti bilo koji spremnik za uzgoj sadnica. Drvena kutija, lonac za cvijeće ili posebna posuda će učiniti.

Preporuke za odabir tla:

  • Da biste posadili sjeme u stakleniku ili kod kuće, morate koristiti tlo s vrtne parcele. Na policama trgovina možete pronaći zemljište za uzgoj povrća i začinskog bilja. Ali nepoželjno je koristiti samo kupljeno tlo. Ako nema dovoljno zemljišta s mjesta, tada možete pola pomiješati s kupljenim;
  • Za aktivan rast korijena tlo se deoksidira dodavanjem 10-15 g superfosfata i kalcija na 5 kg tla.

Za uzgoj sadnica kod kuće sjeme se unaprijed klija kako bi brže došlo do sadnica. Da bi to učinili, moraju se namočiti u vodi, pa će klijanje prvih izbojaka nastupiti ranije.

Hranjenje peršina

Hranjenje peršina

Kad se sadi suhim sjemenkama u zemlju, peršin klija nekoliko tjedana kasnije. Na to utječu esencijalna ulja sadržana u sjemenkama. Da biste ubrzali postupak klijanja, možete se poslužiti savjetima kako saditi peršin tako da brzo nikne:

  • Eterična ulja ispiru se vodom. Sjemenke peršina stavljaju se u toplu vodu na tri dana. Voda treba mijenjati svaki dan. Nakon što se sjeme osuši na papiru i stavi u hladnjak 1 tjedan. Sjeme ne trebate stavljati u hladnjak;
  • Drugi način brzog nicanja peršina je natečeno sjeme staviti na gazu nakon ispiranja esencijalnih ulja i navlažiti krpu vodom.Pričekajte da sjeme proklija.

Koračne akcije kako najbolje sijati peršin za sadnice:

  • Pripremljeno sjeme sije se u posudu s zemljom na dubinu od 0,5-1 cm. Udaljenost između svakog sjemena u brazdi treba biti najmanje 3 cm. Nakon redova, pospite zemljom, zalijevajte. Preporuča se pokriti usjeve folijom ili staklom i staviti na sunčano mjesto. Ako je kuća na sunčanoj strani, tada se spremnik postavlja na prozorsku dasku. Optimalna temperatura za sadnice je 25 stupnjeva;
  • Zemljište se mora neprestano nadzirati. Održavajte vlagu u tlu i prozračite sadnice kratkim uklanjanjem stakla ili filma. Posude ostaju pokrivene dok ne naraste prvi list peršina. Klijavo sjeme počinje klijati za 7-10 dana;
  • Mlade sadnice su slabe i boje se isušivanja tla i izravne sunčeve svjetlosti. Sadnice se pažljivo zalijevaju pomoću pipete ili šprice. Može se prskati raspršivačem. Utvrđene sadnice izlijevaju se iz žlice s taloženom vodom.

Nakon 30-35 dana nakon nicanja sadnica, na stabljici se pojavljuje drugi par lišća. Ako su sadnice posađene gusto, onda se, ako je potrebno, zaroni u male pojedinačne posude ili stakleničke krevete.

Početkom svibnja zrele sadnice sade se u pripremljene gredice na mjestu. Naknadna briga o biljci ista je kao kod sadnje sjemena na otvoreno tlo.

Uzgoj zelja kroz sadnice pogodan je za lisnati peršin. Ako se koriste sjemenke korijena peršina, tada postoji opasnost od oštećenja korijenja prilikom branja i presađivanja u vrt. Oštećeni vrhovi korijena dovode do grananja korijena.

Sadnice peršina zahtijevaju pažljivu pažnju i pravilnu njegu od vrtlara; ova metoda omogućuje vam uzgoj rane i visokokvalitetne žetve zelenila.

Njega peršina

Sjeme posađeno na otvorenom terenu u proljeće ne zahtijeva posebnu njegu. Prije nicanja izbojaka, sva briga sastoji se u redovnom vlaženju tla i provjetravanju usjeva koji su pod filmom ili staklom.

Plijevljenje korovskog sloja radi bolje prozračivanja tla

Plijevljenje korovskog sloja radi bolje prozračivanja tla

Ako se pojave korovi, oni se odmah uklanjaju. Može ometati normalan razvoj biljke.

Nakon nicanja peršina agrotehničkim mjerama dodaju se:

  • Prorjeđivanje zelenila;
  • Prihrana;
  • Otpuštanje.

Peršin se gnoji dva puta u sezoni. Kao prihrana koristi se infuzija divizme ili kompost. U kantu vode dodajte 0,5 kg organskog gnojiva i 1 žlicu. žlica superfosfata i kalijevog sulfata. Rezultirajućom otopinom treba pažljivo hraniti krevete, zalijevajući tankim mlazom.

Ako se biljka uzgaja za korjenaste usjeve, tada, počevši od kolovoza, hranjenje prestaje.

Peršin loše podnosi sušu - lišće postaje uvenulo, grublje i žilavije, ali esencijalna ulja se akumuliraju što je više moguće.

Na bilješku. Ako se peršin jede svjež, preporučuje se redovito potpuno zalijevanje, tlo treba biti navlaženo 70%. Ako je zelje potrebno osušiti, zalijevanje je ograničeno kako bi se dobio mirisni peršin.

Biljku ponekad napadaju štetnici i bolesti. Važno je promatrati stanje listova peršina. Zelje koje počinje boljeti primjetno je promjenom lišća.

Moguće bolesti:

  • Peronosporoza (pepelnica). Biljka na gornjoj strani ima žutilo lisnih pločica, a ispod se pojavljuje sivoljubičasti cvat. Listovi počinju venuti i sušiti se. Za borbu se koristi sumporna otopina (25 g sumpora na kantu vode). Obrađuje se lišće peršina i zemljišna parcela;
  • Septoria (bijela mrlja). Znak bolesti je pojava na lišću brojnih mrlja svijetlo žute ili smeđe boje. Oboljele grančice moraju se iščupati i spaliti. Kao preventivna mjera provodi se odvodnjavanje tla kako bi se spriječila stagnacija vode.

Kada i kako ubrati

Peršin se bere nekoliko puta u sezoni. Nakon što se na stabljici formiraju tri grozda pravih listova, peršin se može odrezati.

Kako rezati usjeve

Kako smanjiti usjev

Razdoblje sazrijevanja ovisi o vrsti zelenila. Otprilike 2-2,5 mjeseca nakon sadnje peršin je spreman za berbu. Stabljika se mora rezati u korijenu. Ako napustite peteljku, to može usporiti rast mladih izbojaka.

Ako je potrebno nekoliko grana peršina, onda ih je bolje rezati izvana. To će ukloniti zrelije grančice i omogućiti da se unutarnji dio potpuno razvije, dajući snagu novim izbojcima za brzi rast.

Žetva se sakuplja neprestano. Zelje raste tijekom cijele sezone. Peršin se bere prije prvog mraza. Podnosi temperature do minus 5 stupnjeva.

Svježi peršin je najmirisniji i najzdraviji, upravo iz vrta. Zelje se može pripremiti za buduću upotrebu sušenjem ili zamrzavanjem nasjeckanog lišća.

Znajući kako saditi peršin na otvorenom terenu i obavljajući jednostavne agrotehničke manipulacije, možete uzgajati visokokvalitetni usjev mirisne i začinjene zelenice.