Među poljoprivrednicima i seljanima često postoje sporovi i rasprave o bilju koje raste na poljima i u blizini kuća. Raspravlja se o mogućnosti upotrebe na farmi, za stočnu hranu, za narodne medicinske recepte, za hranu i još mnogo toga. Jedna od tih biljaka bit će konjska kiselica. Može li se koristiti u poljoprivredne svrhe ili kao hrana životinjama ili ljudima?
Opis
Konjska kiselica višegodišnja je biljka koja doseže visinu od 150 cm, iz obitelji heljda. Ima snažan, razgranat rizom, uspravne stabljike, gole cijelom dužinom, ali s vegetacijom na vrhu.
Listovi su veliki, cvjetovi su zelenkastožuti, skupljeni u repove, slične kovrčavim metlicama (sultanima). Cvate krajem proljeća (svibanj) do sredine ljeta (srpanj), ponekad ponovno cvjeta krajem kolovoza (u vrlo vruće ljeto). Plodovi su mu u obliku trokutaste matice svijetlosmeđe, crvenkastocrvene boje. Razmnožava se sjemenom i vegetativno (dijeljenjem korijena). Preferira muljevito tlo. Raste i kao jedan grm i u malim skupinama.
Ova kiselica smatra se samoniklom biljkom korova koja se nalazi na poljima, uz jezerske ili riječne jarke, na vrtnim parcelama u blizini polja.
Konjska kiselica u polju
Sorte konjske kiselice
Ova se biljka smatra divljom, ali su je počeli uzgajati kako bi jeli.
Za to je uzgajano nekoliko sorti:
- Belleville;
- Krupnolisni;
- Maikop;
- Špinat;
- Širokolisni.
Razlikuju se po svom okusu (neki imaju više kiselosti), kao i po obliku lišća, boji, karakteristikama rasta (vrijeme sazrijevanja, otpornost na mraz itd.).
Najčešća sorta za domaći uzgoj je kisela kiselica. Njegova se struktura ne razlikuje od ostatka, ima uspravnu stabljiku, zeleno lišće, ali ljubičastu boju trupa blizu korijena, crvenkaste cvjetove, sakupljene u metlicama. Okus je najkiselije sorte ikad uzgojene. Koristi se za pripremu hrane i lijekova.
Domaća vrsta dobro uspijeva na temperaturi od + 5 ° C i do + 20 ° C u blago kiselim tlima. Sjeme se sadi u brazde s razmakom od 6-7 cm. Tlo se može oploditi humusom. Nakon što se pojave klice, potrebno ih je prorijediti po potrebi.
Svojstva kulture
Konjska kiselica od A do Ž
Divlja kiselica smatra se ljekovitom biljkom. Ljekovita svojstva su njegove glavne prednosti.
Djeluje protuupalno, protugljivično, spazmolitično, diuretički, iskašljavajuće, laksativno, sedativno. Glavna stvar je odabrati prave proporcije prilikom pripreme lijeka, tako da biljka bude korisna.
Za ljekovitu infuziju koriste se korijenje, lišće, voće i cvijeće, jer u svim dijelovima ove kulture postoje korisne tvari. Korijenje sadrži tanine iz skupine pirokatehina, flavonoide, vitamin K i organske kiseline (oksalnu, askorbinsku), željezo.
Korijen konjske kiselice koristi se za bolesti poput bolesti crijeva, dizenterije, stomatitisa, prisutnosti crva, ekcema, hemoroida, alergija, reumatizma, gnojnih rana ili vrenja.
U medicini se ova biljka široko koristi u pripravcima.Neke proizvode na bazi ove biljke možete sami pripremiti. Najčešće se koristi u obliku praha i dekocija. Samo trebate pažljivo slijediti upute u receptu kako ne biste naštetili tijelu.
Zbog svojih ljekovitih svojstava, ova se biljka počela uzgajati na kućnim gredicama kao domaća kultura. Uz to privlači kiselkastim okusom i velikom količinom hranjivih sastojaka.
Ova je biljka rana, stoga se sadnice pojavljuju u rano proljeće, upravo u trenutku kada je tijelu najpotrebnije vitamine. Tada se kiselica počinje dodavati salatama i juhama u svrhu pojačavanja. Uz to, dobro poboljšava proces probave.
Korijen biljke bere se u jesen, nakon što se zračni dio biljke osuši. Temeljito se opere i osuši. Zeleni dio kiselice bere se tijekom razdoblja cvatnje, plodovi - u kolovozu, ako su zreli. Rok trajanja je do tri godine. Od osušene biljke rade se infuzije s dodatkom alkohola ili drugih sredstava koja se koriste za trljanje ili piće kao lijek, kako kod odraslih, tako i kod djece. Ali potrebno je koristiti konjsku kiselicu za liječenje dječjeg tijela u malim dozama i nakon preliminarnog savjetovanja s liječnikom.
Konjska kiselica
Osim u medicinske svrhe, divlji kiseljak koristi se za stočnu hranu (kunići, pilići, guske, svinje).
Iz korijena možete dobiti i žutu boju, a ako dodate bakreni sulfat, dobit ćete crnu boju. Korijenje se koristi i za štavljenje kože.
Štetnici opasni za kiselicu
Za vrtnu kiselicu postoji nekoliko opasnih štetnika koji mogu ozbiljno oštetiti usjev, iako je lišće vrlo kiselo.
Odmah možete shvatiti da netko jede lišće po prisutnosti malih okruglih rupica ili po uvelim vrhovima lista. Ova izbirljiva biljka može uvenuti uglavnom zbog štetnih insekata.
Opasni štetnici kiselice i načini suzbijanja:
- Listna buba. Ostavlja rupe na lišću, oko kojih počinje crvenilo. Buba ostavlja ličinke na leđima, koje aktivno jedu lišće. Da bi se uklonio ovaj štetnik, prikladan je sprej tinkture buhača (vrtni cvijet);
Listna buba
- Uš. Živi s unutarnje strane lišća, isisava sok iz njega, što dovodi do žućenja i uvenuća, slabljenja korijenja i smrti. Otopina sapuna, pepeo, maslačak, duhan i češnjak pomoći će u tome;
- Pauk grinja. To je rezultat pojave lisnih uši na grmlju. Otopina sapuna pomoći će, kao i za borbu protiv lisnih uši, infuzija maslačka, čička i češnjaka;
- Pileća kiselica. Ostavlja gusjenice koje potpuno pojedu lišće. Za profilaksu trebate ukloniti korov i vrhove tretirati infuzijom ljekarničke kamilice i sapuna za pranje rublja;
- Zimska leptir lopatica koja ostavlja gusjenice hraneći se kiselim izbojcima kiselice. Da biste je uklonili, na jesen morate iskopati tlo dovoljno duboko, a kako kiselica raste, objesite posude s fermentirajućom tekućinom iznad nje kako biste insektima odvratili pažnju s izboja;
- Žičnica je ličinka kornjaša klipnjaka koja se hrani korijenjem kiselice, jer je to najranija biljka nakon zime. Da biste ga se riješili, morat ćete u zemlju staviti komadiće krumpira kako biste im odvratili pažnju, a zatim njima uklonili ličinke iz zemlje.
Čak i ako ne znate kako kiselica izgleda zdravo, odmah možete shvatiti da je insekti oštećuju. Bolje je ne odgađati njegovo čišćenje u vrtu, već koristiti odmah nakon što je počeo klijati, dok je mlad.
