Kako uzgajati zeleni luk

Zeleni luk je začinsko bilje izvrsnih začinskih okusa koje se koristi u mnogim slavenskim jelima. Mirisne stabljike osim okusa sadrže i puno vitamina i mikroelemenata koji su prijeko potrebni za ljudsko tijelo. A što je s lukovičastim mirisom, koji ne samo da ogladni, već i ubija patogene bakterije. Da bi ojačali imunološki sustav zimi, kada je sezona svježeg domaćeg povrća već završena, vrtlari sve više uzgajaju luk na prozorskoj dasci. Kako uzgajati zeleni luk i koliko je to teško?

Agrotehnika kulture

Luk možete uzgajati na prozorskoj dasci u bilo koje doba godine, ali zima je idealno vrijeme za uzgoj luka ne samo za jačanje tijela, već i zbog temperaturnog režima. Dakle, optimalna temperatura za izgled zelenila je +25 C.

Nekoliko dana kasnije, kada visina klica dosegne oko 2 cm, spremnik s biljkama prebacuje se na južni ili jugoistočni prozorski prag.

Zeleni luk

Ljeti je bolje opremiti mini vrtni krevet na osvijetljenom mjestu, jer izravna sunčeva svjetlost može izgorjeti nježne stabljike. Štoviše, na temperaturama iznad + 30C, perje uopće prestaje rasti.

Unatoč potražnji za osvjetljenjem, ne preporučuje se pladnjeve s lukom izlagati svjetlu odmah nakon sadnje. Kako bi lukovica brzo stvorila dobar korijenski sustav, poželjno je spremnik staviti na hladno mjesto gdje praktički nema svjetlosti.

Slijetanje

Mnogo vrlo povoljnih predmeta može se koristiti kao spremnik za slijetanje: posebni spremnici, izrezane boce od 5 litara ili ladice za hranu ili zakucani s drvenih ploča. Izumni vrtlari, koji nemaju mjesta za mini krevete, sadi luk u bocu od 5 litara napunjenu zemljom, s otvorima na bočnim stranama. Ne samo da takav okomiti krevet zauzima najmanje prostora, on kuću ukrašava i svojim izvornim izgledom.

Kako pravilno saditi luk na zelje kod kuće? Tlo za uzgoj luka možete kupiti u cvjećari ili pripremiti vlastiti miješajući travnato tlo, treset i istrulili stajski gnoj. Da bi se uništile bakterije nakupljene u supstratu, tlo se kalcinira na temperaturi od 60 C. Za bolji odljev vode na dno posude stavlja se vermikulit, ekspandirana glina ili bilo koji drugi odvodni materijal.

Izbor sadnog materijala

Prilikom odlučivanja o uzgoju zelenila, jedna od najvažnijih stvari u procesu je odabir sjemena. Za začinjene stabljike najbolje je saditi luk srednje veličine. Ako posadite premalo povrće, perje će prema tome biti tanko, a inače pregusto. Dobre rezultate kod kuće pokazuju ljutika ili, kako je naziva većina vrtlara, kuščovka.

Priprema za slijetanje

Kako klijati luk kako bi se zelje što prije stvorilo? Iskusni vrtlari pripremaju lukovice za sadnju na ovaj način:

1. Repovi lukovica odabranih za sjetvu se režu, a korijenje se ostavlja u izvornom obliku;

2. Klijanje luka događa se u vodi: neposredno prije sadnje, sadni materijal se natapa u blago toploj vodi 24 sata.

Zahvaljujući ovim malim trikovima, zelje se pojavljuje za red veličine brže od neobrađenog sadnog materijala.

Kako posaditi proklijali luk u zemlju? Lukovice se postavljaju u plitke jame, a zatim se tlo lagano stisne oko njih. Udaljenost između sjemena može biti bilo koja, jer ova vrijednost nije bitna za zelenilo.

Uzgoj luka u vodi

Kako možete uzgajati luk kod kuće ako ne volite petljati s tlom? Mnogi će se iznenaditi, ali uzgoj zelenila može se organizirati u pladnju s vodom.

Takvo se "slijetanje" provodi prema sljedećem planu:

1. U lim za pečenje ili u plastičnu plitku pravokutnu posudu ulije se malo vode, a zatim se u njega stavi kartonski pladanj u kojem se prodaju kokošja jaja;
2. Prethodno obrađeni sevok položi se u stanice;
3. Čim luk upije vodu, dodajte tekućinu po potrebi.

Voda u pladnju, gdje korijeni još nisu stvoreni, mijenja se 2 puta dnevno: idealno ujutro i navečer. Nakon što se pojave peteljke, voda se mijenja jednom dnevno. Kako se spriječi pojava plijesni na dnu posuđa i na samom korijenju, spremnik i donji dio luka isperu se pod mlazom vode.

Razvoj truljenja moguće je spriječiti 4% -tnom otopinom vodikovog peroksida ili slabom otopinom kalijevog permanganata.

Zelenilo u ovom dizajnu raste poput vode. Prvi urod može se ubrati 12-15 dana nakon sadnje.

Forsiranje perja u piljevini

Kako saditi luk na zelje kod kuće u piljevini? Drvene strugotine ili piljevina izvrstan su prirodni materijal koji vrtlari koriste za malčiranje usjeva i uzgoj nekih usjeva, od kojih je jedan zeleni luk.

Kako uzgajati zdravi zeleni luk kod kuće u ovom okruženju:

1. Kupite rasute ili prešane piljevine iz zoološke trgovine;
   

   Piljevina

2. U svrhu dezinfekcije, kao i da bi briketi postali rahliji, materijal se pažljivo prolije kipućom vodom;
3. Oguljeni od viška ljuske i obrezani luk 2-3 sata namoče se u slaboj otopini kalijevog permanganata ili Microsporina. U slučaju kada takvih sredstava nema, možete koristiti fiziološku otopinu (1 žlica tvari na 1 litru vode);
4. Sadni materijal postavljen je na takav način da u ladici nema slobodnog prostora.

Perje raste nježno i mirisno. Urod možete ubrati 15 dana nakon sjetve. Prosječna visina zelenila je 35 cm.

Uzgajanje zelenila u vrećici

Luk možete uzgajati i u jednostavnom pakiranju. Sve što trebate učiniti je torba i kolut toaletnog papira.

Uzgoj luka kod kuće u redovnom pakiranju dogovoren je ovako:

1. Očistiti, obrezati i obraditi sadni materijal u tekućinama za dezinfekciju i poticanje rasta;
2. Na dno paketa položi se nekoliko slojeva papira ili sloj piljevine, debljine 2-3 cm, a zatim se materijal navodnjava toplom vodom;
3. Lukovice se polažu jedna pored druge, bez produbljivanja;
   

   Žarulje se polažu jedna pored druge

4. Vrećica se napuhuje, veže užetom i stavlja na tamno, hladno mjesto 2 dana;
5. Nakon što se korijenski sustav dobro formira, na prozorsku dasku postavlja se improvizirani krevet;
6. Čim perje naraste, vrećica se otvori. Otvorena posuda stoji do vremena berbe.

Ovom metodom pero će rasti samo 10 dana. Ovo je najbrži način uzgoja zdravog zelenila.

Zbog ove brzine forsiranja, neki poduzetni vrtlari pokrenuli su vlastiti posao uzgoja perja. Za dobivanje zelenila koristi se staklenik ili veliki stan. Cjelogodišnja prodaja perja luka zahtijeva minimalan fizički napor od vlasnika i donosi stabilnu zaradu.

Kako se brinuti za luk

Uzgoj zelenog luka kod kuće praktički se ne razlikuje od uzgoja zatvorenog cvijeća. Sve što usjev treba da bi brzo stvorio stabljike su voda i hranjive tvari.

Njega luka

Zalijevanje

Zalijte luk mlakom, taloženom vodom odmah nakon što se zemlja u posudi malo osuši. Zeleno perje bit će sočno i nježno ako se zalijevanje u korijenu izmjenjuje s prskanjem iz bočice s raspršivačem. Nemoguće je lukovice držati u viskoznoj močvari ili supstratu osušenom na kamenu - bilo koja biljka ne može izdržati takva naprezanja i uskoro će umrijeti. Ako je moguće, u toplim danima mini krevet se prebacuje na balkon na nekoliko sati.

Prihrana

Da bi tlo sadržavalo maksimalnu količinu elemenata u tragovima, koriste se mineralna i samopripremljena gnojiva.

Među industrijskim smjesama za hranjenje luka dobro odgovaraju univerzalna tekuća gnojiva za unutarnje cvijeće. Takve smjese uvode se prema shemi koju je odredio proizvođač.

Industrijske smjese za hranjenje luka

Za hranjenje luka uzgojenog u vodi dodajte 1 litru vode:

• 2 žličice mineralno gnojivo uravnoteženog sastava;
• 5 g drvenog pepela;
• 2 g superfosfata, po 1,5 g kalijevog klorida i amonijevog nitrata;

Gnojiva se počinju primjenjivati ​​od trenutka kad klice počnu zeleniti.

Oni koji se boje kemijskih spojeva i radije maze biljke organskim smjesama, mogu pripremiti infuziju od ljuske jajeta. Da biste to učinili, zgnječeni sastojak ulijeva se u staklenku, napuni vodom i inzistira na 5-7 dana. Tekućina se primjenjuje kao hranjenje korijena ili folija.

Luk zasađen u pladanj piljevine ne treba hraniti. Jedino što ponekad treba učiniti je proliti biljke slabom otopinom vodikovog peroksida (1 žlica 3% tekućine na 1 litru vode).

Žetva

Pero se počinje rezati 2,5-3 tjedna nakon sadnje luka. Štoviše, berbu morate započeti s perjem koje je na rubovima.

Zeleni luk

Na taj će način zelenilo koje raste u centru moći doseći maksimalnu veličinu. Da bi zeleni luk bio na stolu tijekom cijele godine, vremenski razmak između sadnje trebao bi biti oko 10-15 dana. Glavni znak da je vrijeme za odabir zelenog luka je nagib i jedva primjetno uvenuće stabljike.

Luk koji prodaje žetvu, dan prije berbe, luk obilno zalijeva i tek tada potpuno odreže rozetu perja. Smeđi plak koji se stvara na vrhu žarulje uklanja se iz bočnog procesa. Ovako pripremljeni klice u pravilu imaju dobru prezentaciju i visoka organoleptička svojstva.

Da biste pripremili pero za dugotrajno skladištenje, to je otprilike 3 mjeseca, trebate napraviti brojne manipulacije:

1. Birajte visoke i jarko obojene biljke;
2. Obrežite suhe krajeve ili mehanički oštećene dijelove;
3. Oprati pod mlazom vode i osušiti;
4. Rezati na kriške.

Zeleni luk

Zeleni luk se može zamrznuti. Zahvaljujući ovoj metodi, zelje se može čuvati oko 12 mjeseci. Postoje dva načina da luk dugo ostane:

• Pero zgnječeno u komade položi se u male kalupe i napuni vodom;
• Komadi se drže u kipućoj vodi 3-4 minute, bacaju se u bačvu i rasipaju u male vrećice ili obrasce.

Neke domaćice koje kod kuće neprestano uzgajaju luk suše začin.Preporučuje se sušenje zelenila u dobro prozračenim, toplim prostorijama. Nemoguće je komade položiti na izravnu sunčevu svjetlost, jer na taj način korisni vitamini brže isparavaju iz njih.

Ako potrebna prostorija za sušenje nije dostupna, zelje je zaštićeno od sunca listovima bijelog papira koji se postavljaju na mirisnu zapreminu. Možete se uvjeriti da je pero suho gledajući njegovu strukturu. Za zimu se mogu polagati samo hrskavi, lomljivi komadi. Luk ubran sirov brzo će pljesniviti i istrunuti.

Uzgoj zelenog luka na prozorskoj dasci nevjerojatno je jednostavan. Sve što je potrebno da bi stabljike izbile iz lukovica je malo strpljenja i snage. Zbog tako jednostavne poljoprivredne tehnologije, ne samo ljudi koji imaju ljetnikovac, već i srednjoškolci mogu forsirati pero na balkonu. Da biste zimi dobili dobru berbu domaće začinjene biljke, trebate samo nekoliko pladnjeva, šaku sadnica i čašu gnojiva.