Kopar je česta biljka. Uzgaja se kao aromatični začin, a također i kao ljekoviti proizvod. Kopar je nezamjenjiv u pripremi pripravaka, salata, prvog i drugog slijeda. Pomaže kod probavnih problema. Sjeme ima diuretička, baktericidna, sedativna svojstva. Ublažavaju nesanicu.
Kopar u vrtu
Vjeruje se da je kopar nepretenciozan u brizi, može rasti u toplim predjelima i područjima gdje je ljeto prohladno s naglim promjenama temperature. Međutim, da bi se postigla visoka i visokokvalitetna žetva, potrebna je odgovarajuća briga, morate se pridržavati određenih preporuka za poljoprivrednu tehnologiju.
Tlo i mjesto
U Moskovskoj regiji kopar se može saditi na otvoreno tlo već u travnju. Počinje se razvijati kada je temperatura tla na razini od + 3 ... + 5 Celzijevih stupnjeva. Kako posaditi kopar tako da dobro nikne, bude mirisan i bujan? Da biste to učinili, morate odabrati pravo tlo.
Kopar voli neutralno tlo. Ne smije se saditi u kiselo ili alkalno tlo. Rahlo, prozračno, oplođeno tlo je idealno. Krevet za kopar, kao i za ostale usjeve, priprema se unaprijed. Najbolje vrijeme za ovo je jesen. Mjesto se iskopa, ukloni korov, trava i obilno prihrani kompostom, stajskim gnojem i ptičjim izmetom. Dopuštena je uporaba složenih gnojiva.
Kopar voli pravovremeno zalijevanje, ali ne i zalijevanje vodom. Njezin uzgoj treba biti na mjestu gdje nema stajaće vode. Aromatična biljka najbolje se razvija u vrtnom krevetu koji je obasjan suncem. Dozvoljeno je saditi kulturu u polusjenu. Ako je biljka na mjestu gdje sunčeve zrake ne padaju, tada uvene, nemajući vremena za rast. Najbolje je postaviti krevet s koprom tamo gdje nema propuha.
Reprodukcija kulture
Kopar se vrlo dobro razmnožava sjemenom. Biljka cvate u lipnju i srpnju. Boja cvjetova je žuta. Nakon cvatnje nastaju sjemenke. Sjeme dozrijeva u jesen. Jedno sjeme doseže 5 mm duljine.
Sjeme kopra
Za razmnožavanje usjeva dovoljno je sakupiti sjeme u kolovozu ili početkom rujna i posaditi ih u zemlju u travnju. Prikupljanje materijala za sadnju provodi se čim kišobrani dobiju smeđu boju. To znači da su sjemenke zrele. Nakon sakupljanja kalciniraju se na suncu, a zatim stavljaju u pećnicu na 5 minuta. Tamo bi temperatura trebala biti 80-110 stupnjeva.
Sjetva kopra sjemenkama
Prije sadnje kopra, trebali biste se odlučiti za sortu.
Postoje tri sorte ove začinske biljke:
- Rano (biljka se može jesti u roku od mjesec dana nakon sadnje);
- Srednja (sazrijevanje se događa za 45 dana);
- Kasno (zelje se može mrviti u salate 2 mjeseca nakon sadnje).
Osobitost ranih sorti je da nisu previše pahuljaste. Ali idealni su za uzgoj kod kuće. Među mjestima na kojima možete uzgajati kulturu kod kuće: prozorska daska, balkon. Poznate rane sorte: Gribovsky, Redoubt, Dalny.
Srednje sorte uključuju Max, Alligator, Richelieu.
Kasne sorte sazrijevaju kasno, ali ovaj kopar je bujan, daje puno zelenila. Začinjena trava ukrasit će vrt zelenim pahuljastim šikarama. Kasne sorte: Pozdrav, Uzorci, Mraz. Sadnja ovih sorti kopra može se provoditi ne samo sjemenom, već i sadnicama. Sjeme se stavlja u male posude s mješavinom tla. Tara je ostala na prozorskoj dasci. Izolirani balkon pogodan je za sadnice. Sjeme će niknuti u roku od tjedan i pol. Nakon što se grmlje istegnu do 3-4 cm i ojačaju, mogu se presaditi na stalno mjesto na otvorenom terenu ili u stakleniku. To je pahuljasti kopar koji se najčešće uzgaja komercijalno. Prodajom donosi dobru zaradu.
Tretmani kod kuće mogu se učiniti kako bi se ubrzalo klijanje sjemena. Primjerice, sjeme se omota vlažnom gazom i ostavi nekoliko dana. Gaza se mora stalno navlažiti vodom, ne dopuštajući da se osuši. Najbolje je namakati tamo gdje je toplo. Optimalna temperatura za postupak je oko +22 stupnja i više. Drugi način za ubrzanje klijanja je namakanje sjemena na 3 dana u staklenoj posudi s vodom.
Obično se sjetva kopra u proljeće provodi u travnju, ali usjev možete saditi u bilo kojem trenutku. Pogodne su jesen, proljeće, ljeto. Začin možete saditi u srpnju, a zatim će u kolovozu ili rujnu na stolu biti začinsko bilje iz vrta. Dozvoljeno je slijetanje prije zime. U tom slučaju sjeme nije potrebno namakati. Lunarni kalendar pomoći će vam odabrati prikladan dan za slijetanje.
Prije sadnje kopra trebate pripremiti vrtnu gredicu. Tlo je iskopano, uklanja se korijenje korova. Ako je zemlja oplođena od jeseni, nije potrebna dodatna gnojidba prije sadnje.
Kultura sjetve
Postoji nekoliko savjeta kako sijati kopar tako da brzo nikne:
- Tlo bi trebalo biti bogato organskim gnojivima. Najbolja opcija je dodavanje humusa u zemlju u proljeće ili jesen. Količina - jedna kanta po 1 četvornom metru zemljišta;
- U proljeće i jesen sadi se sjeme koje je prethodno bilo natopljeno vodom ili vlažnom gazom;
- Mjesto slijetanja trebalo bi biti na sunčanoj strani vrta;
- Prije sjetve kopra vrtna gredica se dobro navlaži i ostavi nekoliko dana da se zemlja malo slegne.
Postupak sadnje kopra
U proljeće
Kopar se može posaditi na bilo koji vrtni krevet: jednostavan, mobilan, visok. Sadnja kopra na otvoreno tlo sa sjemenkama u proljeće odvija se nakon duljih mrazeva. Greben treba proliti i popustiti. Dalje, na njemu se rade plitke rupe. Najprikladnije je napraviti ih štapom, koji se postavi na vrtnu gredicu i malo utisne u zemlju. Cijelo područje kreveta treba biti obloženo tim brazdama, udaljenost između njih je 20 cm. Optimalna širina jedne brazde je oko 5-7 cm. Ako sjedi kasna sorta, tada se udaljenost između rupa povećava na 25-30 cm.
Sjeme je prekriveno zemljom koja je malo zbijena. Nije potrebno zalijevati odmah nakon sadnje, tako da se tlo prethodno navlaži. Inače, voda može dodatno produbiti sjeme, koje će biti teško uzgojiti. Nije potrebna posebna briga za sadnice. Nekoliko dana vrt se ne zalijeva. Čim su se pojavili prvi grmovi, sadnja se mora prorijediti.
Ljeto
Kako ljeti posaditi kopar na otvorenom terenu sa sjemenkama? Postupak sadnje potpuno je isti kao u proljetnim mjesecima. Općenito, ljeti se kultura može saditi svaka dva tjedna. Prikladno je to učiniti ako se dacha nalazi u blizini kuće. Tada će svježe bilje biti na stolu tijekom cijele sezone. Dopušteno je ne dodijeliti zaseban krevet za zelenilo. Kopar se može saditi na slobodnom području područja gdje raste luk, krastavci, kupus ili drugo povrće.
Iskusni vrtlari znaju da sadnju kopra ljeti ne treba raditi u stakleniku, već samo na otvorenom terenu. U suprotnom, začin može izgubiti dio arome.
Drugi se uvjet odnosi na namakanje sjemena. Prije sjetve kopra sjeme se mora namočiti. To će uvelike ubrzati klijanje. Sjeme će niknuti za 4-6 dana. Sadnice suhog sjemena trebale bi čekati više od dva tjedna.
Namakanje sjemena
U jesen
Kako pravilno sijati kopar prije zime? Postupak je posebno popularan među vrtlarima. Zahvaljujući ovoj metodi, svježe začinsko bilje može se kušati krajem travnja. Ako je klima Lenjingrad, tada će zimski kopar sazrijeti u svibnju. Kultura bez problema podnosi zimu. Čim se tlo počne zagrijavati, sjeme počinje klijati.
Pravo vrijeme za sadnju prije zime je kraj rujna, listopad.
Pravila slijetanja:
- Prije sadnje kopra u jesen, ne smije se namakati. Sjeme mora biti suho;
- Za jedan kvadratni metar uzimaju se 2 grama. sjemenke. Sadi se prilično često;
- Tlo treba oploditi humusom;
- Sjetva se odvija na dubinu od 3-5 cm. Razmak između sjemena je 3 cm;
- Sjeme se posipa rastresitom zemljom, a zatim malčira. Piljevina, sijeno prikladni su kao malč. Bolje je prekriti krevet filmom. U proljeće, čim se snijeg otopi, temperatura zraka porast će na +5 stupnjeva, vrt će se morati otvoriti.
Njega
Kako uzgajati kopar? To vam neće trebati puno vremena. Važna je pravilna njega. Smatra se da je briga o začinjenom bilju prilično jednostavna. Međutim, mora se poduzeti minimalni skup mjera.
Kopar treba zalijevati jednom tjedno. Ako je vruće vrijeme, tada se postupak provodi nekoliko puta svaka 3-4 dana. Ova biljka, poput peršina, obožava vlagu, ali ne voli preplavljivanje tla. Stoga sadnje ne treba prekomjerno i često poplaviti vodom.
Kopar se zalijeva jednom tjedno
Gredica se mora popustiti tako da kisik teče do korijena biljke. Najbolje je rahliti tlo nakon zalijevanja ili kiše. Možete kombinirati rahljenje i uklanjanje korova. Potrebno je stalno se rješavati korova na postelji kopra. Korovi mogu uzrokovati sporiji rast i razvoj usjeva. Uz to, tlo čine pregustim, u njemu se zadržava voda, a pristup kisika ograničen je na korijenje.
Prorjeđivanje se provodi ne samo odmah nakon klijanja, već i tijekom cijele vegetacijske sezone. Guste sadnje kopra negativno utječu na njegov razvoj.
Kopar može dobro rasti bez posebnog hranjenja ako su u zemlju prije sadnje u gnoj, humus, pileći izmet ili druge organske tvari Ako je vlasnik mjesta primijetio da kopar sporo raste, tada se kultura može dodatno hraniti.
Da bi biljka dobila hranjive sastojke, zalijeva se pod korijenom otopinom nitrofoske. Područje vrta možete tretirati ureom ili složenim gnojivom, koje se prodaju u specijaliziranim prodavaonicama.
Unatoč činjenici da se začin dobro razvija u krevetima obasjanim suncem, ne podnosi vrućinu i vrućinu. Začinska biljka uvene, uvene i može čak i umrijeti. Ako je ljeto prevruće, trebali biste poduzeti mjere za zaštitu kopra. Nad krevetom se postavlja samonikla nadstrešnica stvarajući sjenu.Kao pokrivni materijal prikladan je film.
Kopar, poput ostalih biljaka u vrtu, mogu napadati štetnici. Najčešći štetnik kopra je lisna uš. Iskusnim vrtlarima savjetuje se borba protiv ovog insekta jednostavnim sredstvima i prestanak korištenja kemije. Činjenica je da kopar vrlo brzo može apsorbirati kemijska sredstva. Opasno je jesti takav kopar.
Lisne uši na biljci
Narodni lijekovi za uništavanje lisnih uši na koparu:
- Infuzija koprive. Kopriva se napuni vodom i ostavi nekoliko dana. Ova otopina neće samo ukloniti štetnika, već i hraniti kulturu;
- Infuzija naranče. Napravljen je od vode i naranče. Možete koristiti mandarine;
- Infuzija pepela. Pepeo se prelije kipućom vodom. Zatim se tamo dodaju komadi sapuna za pranje rublja. Infuzija se drži 24 sata;
- Infuzija luka. Poznati lijek za razne štetnike, uključujući lisne uši. Kožice luka stavljaju se u vruću vodu i daju infuziju dva dana.
Berba
Berba za hranu provodi se nakon što grmovi kopra dosegnu visinu od 10-20 cm. Pažljivo se režu škarama. Prije sakupljanja grmove možete lagano poprskati vodom iz bočice s raspršivačem.
Preporučuje se rezanje zelja i nošenje u kuću ujutro, kada nije prevruće, ali rosa se već osušila.
Berba kopra
Kopar je nepretenciozna kultura. Početnik ga bez problema može uzgajati u vrtu. Glavna stvar je zalijevati, plijeviti, popustiti na vrijeme. Začinska biljka dodati će bogat okus raznim jelima.
