Kako saditi metvicu

Nana je višegodišnja biljka iz porodice Lamiaceae. Korisna svojstva ove biljke bila su poznata od davnina. Mirisni čajevi i infuzije od metvice savršeno osvježavaju i toniziraju, ublažavaju glavobolju, ublažavaju simptome trovanja. Listovi metvice koriste se u kuhanju za kuhanje i ukrašavanje jela, a esencijalna ulja i mentol koji se oslobađaju od njih aktivno se koriste u kozmetologiji i aromaterapiji.

Neke vrste metvice nisu hirovite, pa nema potrebe stvarati posebne uvjete i mogu se uzgajati u gotovo bilo kojoj regiji. To su uglavnom vrste koje su se pojavile u divljini. Hibridne sorte najčešće su zahtjevne za tlo i osvjetljenje.

Vrste metvice

Prema biljnom popisu postoje 42 sorte metvice. Najčešći su:

• Dom... Ova se metvica može uzgajati u posudi kod kuće u ukrasne svrhe ili kao začin. Bogata aroma ove biljke odbija komarce i druge insekte. Biljka može biti jednogodišnja i uz dobru njegu raste najmanje 5 godina;
• Papar... Ovo je hibridna medonosna biljka koju nema u divljini. Nana ima užaren okus. Obično se koristi u medicini zbog svojih regenerirajućih i umirujućih svojstava. U kuhanju se koristi za pripremu jela bogatog okusa. Uzgoj sjemena metvice iz sjemenki najbolja je metoda uzgoja u vrtu;
• Mentol... Izvedeno iz papra i ima visok udio mentola. Posjeduje jedak miris i okus. Izvrstan je lijek za bronhitis. Karakteristična značajka je otpornost na mraz;

Menta mentol

• Kovrčava ili kovrčava... Domovina ove kovnice je Amerika. Što se tiče karakteristika i svojstava, kovrčava je metvica bliska pepermintu, ali nema učinak hlađenja zbog odsutnosti mentola u sastavu. Karvon i linalool daju snažan okus i aromu. Široko se koristi u duhanskoj industriji i proizvodnji sapuna;
• Melisa ili limunska metvica... Mediteran je dom ove biljke. Zbog visokog sadržaja vitamina C u sastavu, metvica ima izražen okus i aromu limuna. Biljka je izuzetno nepretenciozna, otporna na mraz, savršeno se razmnožava samosjetvom. Sjeme nosi vjetar, pa biljka vrlo brzo raste na mjestu;
• Čokolada... Raste vrlo dobro u vlažnim područjima. Ima nježnu aromu čokolade i slatkast okus, stoga je vrlo popularan među slastičarima. Uz dovoljno svjetla, listovi postaju smeđi. Ovu vrstu metvice najbolje je saditi u kontejneru, jer raste brzinom munje i riješiti se gotovo je nemoguće;

Čokoladna metvica

• Poljsko ili divlje... Široko je područje rasprostranjenja: od Indije do Europe. Ne treba održavanje, ne nameće nikakve zahtjeve o sastavu tla. Najbolje stanište za nju su riječne obale, močvare i druga područja s vlažnim tlom. Ima oštar jak miris. Koristi se u aromaterapiji i dijetetici. Udisanje esencijalnih ulja poljske metvice uvelike smanjuje apetit;
• Dugolisni... Najčešće se nalazi u Africi, Aziji i Europi. Posjeduje gustu začinsku aromu, pa se koristi u pripremi zelenog sira. Ova je sorta zahtjevna za njegu: morate poštivati ​​vodeni režim i osigurati dovoljno izlaganja suncu tijekom dana. Razmnožavanje se događa korijenjem;
• meksički... Ima vrlo ukrasni izgled, cvatovi se sastoje od velikog broja minijaturnih cvjetova bijelih, ružičastih i plavih nijansi.Nije otporan na mraz, pa je bolje presaditi metvicu na prozorsku dasku za zimu. Ne voli sjenu. Cvate od prve godine života. Najčešće se koristi u kozmetologiji;

Meksička metvica

• Mačji... Uglavnom raste u divljini: na cesti, u rupama, u šumi. Metvica ima vlastitu aromu citrusa zahvaljujući esterima nepetalaktona koji privlače mačke. Vrtlari često uzgajaju mačju metvu u svom vrtu jer je to vrijedna medonosna biljka. Uvarak od metvice učinkovit je u liječenju živčanih poremećaja i bolesti gastrointestinalnog trakta;
• Psić... Najčešće se nalazi u regijama s umjerenom klimom. Široko se koristi u medicini za pripremu tonika, obloga za zacjeljivanje rana. Praktično se ne koristi u kuhanju, jer ima vrlo gorak okus i gori sluznicu. Sadi se na mjestu u obliku medonosne biljke;
• Močvara... Raste u vrućoj klimi i u sjevernim predjelima, nije zahtjevno za tlo. Zbog visokog sadržaja pulegona u sastavu, esencijalno ulje marshminte često se koristi u parfumeriji;
• korejski... Uglavnom se uzgaja u Aziji kao ukrasni grm i također kao lijek. Ova je metvica vodeća u svojim ljekovitim svojstvima. Blagotvorno djeluje na imunološki sustav, poboljšava sastav krvi, djeluje dezinficirajući i učinkovit je u liječenju jetre i dišnih putova. Ima složenu aromu nota anisa, origana i mente.

Korejska metvica

Nije poznato koliko točno točno još vrsta postoji. Vrste mente s raznim aromama stječu popularnost: banana, ananas, jabuka, đumbir, bosiljak ili buket od nekoliko mirisa odjednom.

Sadnja metvice

Prije sadnje metvice u zemlji trebate pronaći optimalno mjesto, jer vrtna metvica, za razliku od svojih divljih rođaka, postavlja zahtjeve prema tlu, osvjetljenju i blizini drugih usjeva. Najbolja prethodnica metvice je korjenasto povrće. Prostor za sadnju treba biti dobro osvijetljen, a tlo navlaženo. Cvijeće, povrće i druge biljke koje se tijekom vegetacije tretiraju kemikalijama ne smiju se saditi uz metvicu. Ne zaboravite da korijeni metvice rastu vrlo snažno, a biljka ispunjava velika područja. Stoga je vrijedno za to izdvojiti zasebno područje ili zakopati željezne ploče u zemlju do dubine klijanja korijena. Nana više voli rahla, neutralna tla.

Sadnja i briga o metvici na otvorenom polju ovisi o odabranom vremenu:

1. Proljeće je najbolje vrijeme za sadnju sjemena mente na otvorenom terenu, jer će zimi sjeme nestati zbog mraza, a ljetne sadnice neće imati vremena za dobivanje snage prije mraza. Rezanje je također dobar način za proljetne sadnje;
2. U jesen je bolje saditi metvicu dijeljenjem grma. Ako zime u regiji nisu preoštre, tada je moguća i sadnja reznicama;
3. Ljeti se najčešće bira sadnja reznicama. Optimalno vrijeme sadnje je srpanj-kolovoz.

Sadnja metvice

Načini sadnje metvice:

1. Sjeme metvice. Materijal za sadnju najbolje je kupiti u trgovini, to daje jamstvo za visokokvalitetnu žetvu. Sjeme možete sakupljati sami, ali ovo je dug i mukotrpan proces, štoviše, sjeme ne nasljeđuje uvijek karakteristike hibrida. Stoga je nakon sjetve velika vjerojatnost dobivanja divlje metvice.

U početnoj fazi sjetvu je najbolje obaviti na balkon ili kod kuće, jer je metvicu uzgojiti iz sjemenki prilično teško. To će zahtijevati male spremnike za sadnju, drenažu i visokokvalitetno tlo, obogaćeno vitaminima i elementima u tragovima. Potrebno je sijati sjeme u navlaženu zemlju na dubinu od 0,5 cm. Nakon toga spremnik mora biti prekriven prozirnom folijom i ostavljen 10-14 dana na temperaturi od + 20 ... + 25˚ S. Optimalno mjesto je balkon ili prozori s jugom, jugozapadom ili Istočna strana.Ako su ispunjeni svi uvjeti, nakon 2 tjedna sadnice će početi nicati i kad se pojave 2 prava lista, može se presaditi u zasebne posude duboke 10 cm. Klice se stave na hladno mjesto 7-10 dana, nakon čega se mogu saditi na sunčanom mjestu, držeći razmake od 30 40 cm između biljaka. Ova metoda sadnje prilično je teška za početnike, pa se preporučuje ili kupnja gotovih sadnica ili pokušavanje uzgoja metvice na drugi način.

2. Reznice - lakši način sadnje metvice, njezin uspjeh ovisi o tome koliko će reznica biti ispravna. Trebate odabrati najjače i najzdravije grane i odrezati oko 10 cm (tako da na peteljci budu najmanje 2 rozete lišća). Stabljika se stavi u čašu čiste vode dok se ne pojave korijeni. Voda se po potrebi može dolijevati. Najbolje vrijeme sadnje je prvo desetljeće svibnja. Za sadnju je pogodan reznik čiji su korijeni narasli za 2-3 cm. Sadi se u rupe duboke 5 cm na međusobnoj udaljenosti od 15 cm;
3. Dijeljenje grma - najlakši način, budući da metvica po prirodi ima obilježje snažnog rasta zbog korijenovog sustava s uspavanim pupoljcima. Korijen se mora odvojiti tako da na njemu ostane najmanje 10 pupova. Može se odmah posaditi na novo mjesto pripremom rupe odgovarajuće veličine i polaganjem dna humusom. Korištenjem ove metode u potpunosti su očuvane karakteristike roditeljske sorte.

Dijeljenje grma

Razmnožavanje metvice

• Presađivanje grma zemljanom grudom;
• Ukorjenjivanje dijelova biljke (lišće, grane);
• Podjela rizoma.

Njega metvice

Budući da je sadnja metvice bez vještina prilično teška, morate unaprijed voditi računa o pripremi tla i naknadnoj njezi:

1. Prije sjetve metvice potrebno je dodati humus i istrunuli gnoj;
2. Nakon sadnje, morate osigurati pravovremeno zalijevanje, tlo se ne smije isušiti. Najčešće je potrebno svakodnevno, ali umjereno zalijevanje. Prekomjerna vlaga dovodi do pojave lisne bube. Riješiti se gotovo je nemoguće, pa je bolje poduzeti preventivne mjere - odvoditi poplavljeno tlo opuštanjem i uklanjanjem suvišnih grana koje ometaju slobodno kretanje zraka;
3. Otpuštanje i uklanjanje korova kako bi se izbjeglo preplavljivanje i gljivične infekcije. Pepelnica nanosi najveću štetu, pokriva biljku ljepljivim cvjetom koji se ne ljušti i uništava lišće. Pravovremeno uklanjanje korova i prorjeđivanje grmlja pomaže u sprečavanju pojave ove gljive. Za liječenje možete koristiti slabu otopinu koloidnog sumpora, jer je neškodljiva za životinje i ljude;
4. Za profilaksu protiv bolesti i štetnika, grm se mora prorjeđivati ​​tijekom proljetne i ljetne sezone. Loša ventilacija dovodi do pojave lisnih uši, puževa i drugih insekata, kao i do gljivične bolesti - hrđe, koja se ne može liječiti, a grm mora biti uništen;
5. Možete povećati volumen zelene mase potpuno obrezivanjem grma u proljeće;
6. Kemikalije se mogu koristiti za suzbijanje štetnika i bolesti, ali nakon berbe. U jesen se vrt obrađuje Karbofosom. Otopina se priprema prema uputama na pakiranju;
7. Jednom svake 4 godine morate promijeniti mjesto grma;
8. Za zimu je vrtna gredica izolirana crnogoričnim granama, stajskim gnojem ili slamom;
9. Na teškim tlima možete malčirati zemlju tresetom debljine 5 cm, to će rahliti tlo i dati hranu korijenju;
10. Hranjenje dušikom i fosforom treba obavljati 1-2 puta mjesečno;
11. Korovi uništavaju korijenski sustav metvice, pa se tlo oko grma mora iskopati u proljeće i jesen;
12. Tijekom berbe reže se samo lišće bez dodirivanja stabljike, jer biljka može umrijeti od rane.

Pepermint

Za metvicu trebate organizirati ne samo brigu, već i ograničenje. Raste vrlo snažno i zahvaća teritorije. Da biste to izbjegli, morate kopati u prostoru oko biljke, ali to nije uvijek učinkovito. Najbolje je metalne ograde korijena zakopati u zemlju do dubine od pola metra.

Berba se može odvijati u nekoliko faza. Prvo šišanje zelenila vrši se 15-20 dana nakon nicanja. Listovi su u ovom trenutku vrlo nježni i izvrsni su za kuhanje. Ako metvicu trebate pripremiti za sušenje, tada je optimalno vrijeme berbe početak cvatnje. Količina esencijalnih ulja u lišću je trenutno maksimalna.

Nana je biljka s iznimnim svojstvima. Dobar je i kao ukrasni ukras vrta, i kao vrijedna ljekovita biljka, i kao začin ili začinsko bilje za kuhanje. U industrijskoj je proizvodnji također široko primjenjiv: proizvodnja kozmetike, parfumerije, duhanska industrija i industrija konzervi. Raznolikost vrsta i sorti metvice omogućit će vam da odaberete onu koja najbolje odgovara vašim preferencijama okusa i obavlja potrebne zadatke.