Uzgoj je zanimljiva znanost koja vam omogućuje dobivanje novih neobičnih, ali istodobno ukusnih sorti voća. Ispod je popis najuspješnijih križanja koji nisu ostavili ravnodušnim i same uzgajivače i vrtlare amatere.
Odlaskom u trgovinu po namirnice, sve općenito na policama uspijeva pronaći neku vrstu znatiželje o kojoj nikada prije niste sanjali. Tko bi to pomislio, jer prije nekog vremena banane su bile najegzotičnije.
Kupus Romanesco
Ovo je neobična mješavina tradicionalne brokule i cvjetače. Prije otprilike deset godina ovu su vrstu uzgajali uzgajivači u Italiji, a ne tako davno stigla je i do Rusije.
Izvanredno je da ovo voće nema miris karakterističan za ovu kulturu. Cvatovi, nježnog okusa, izvrsni su za dinstanje i kuhanje.
Želio bih obratiti posebnu pozornost na izgled Romanesca. Cilindrični plod sa šiljastim listovima snažno se ističe od ostalih biljaka na mjestu.
Ljubičasti krumpir
Znanstvenici iz Kolorada, koji se nalazi u Sjedinjenim Američkim Državama, uzgojili su neobičan korijen. Njegova jedinstvenost leži u bogatoj ljubičastoj boji. Za to su u korijenu usjevi odgovorni antocijani.
Značajno je da krumpir prilikom kuhanja ili prženja ne mijenja boju i sve izgleda jednako impresivno i pozitivno.
Pluot
Jednostavno rečeno, to je mješavina marelice i šljive. Izvana, boja pluta varira od zelene do bogate bordo, a mirisna pulpa iznutra ima blijedo ružičastu boju.
Ako govorimo konkretno o okusu ploda, onda je puno svjetliji i bogatiji od izvornih kolega. Pluot je vrlo sočan i nevjerojatno sladak.
Rotkvica od lubenice
Ovo je uobičajena rotkvica, upravo suprotno. Iznutra ima crveno, čvrsto meso, a izvana bijelu kožicu. Ovdje je prisutna ista gorčina koja je karakteristična za uobičajenu sortu.
Štoviše, rotkvica od lubenice gubi od tradicionalne u svojoj sočnosti. Sve je to zbog činjenice da je nova sorta vrlo gusta.
