Svi znaju o blagodatima meda, mnogi ga vole i jedu. Istodobno, malo je tko čuo za tako nevjerojatno koristan proizvod kao pčelinji kruh. Napokon, ovo je jedan od najcjenjenijih pčelarskih proizvoda. Med s pčelinjim kruhom puno jače djeluje na tijelo od samog meda. Uzimanje ove smjese pozitivno utječe na opće zdravstveno stanje, jača imunološki sustav i može liječiti razne bolesti.

Med s pčelinjim kruhom

Perga ima kiselkast okus i laganu gorčinu. To je pelud različitih biljaka koje pčele obrađuju za prehranu ličinki. Narod čak naziva i pčelinji kruh. Nakon sakupljanja polena, pčele ga stavljaju u saće, gdje se obrađuju slina i nektar. Radnici medom pune stanice saća i tako čuvaju proizvod. Pod utjecajem mliječne kiseline pelud se u češljevima pretvara u pčelinji kruh. Kad se ekstrahira, pojavljuje se u obliku granula žute i smeđe nijanse.

Za hranu uzimaju i čiste granule i prerađene u prah i pomiješane s medom. Nakon uklanjanja iz saća, granule se osuše i ohlade na temperaturu od -1 ° C. Nakon toga se natuku do praškastog stanja.

Med s pčelinjim kruhom

Važno! U ljekovite svrhe idealan je pčelinji kruh prikupljen iz košnica divljih pčela. Pčelinjaci smješteni daleko od poljoprivrednih polja također su dobra opcija.

Kako napraviti med s pčelinjim kruhom

Korisna svojstva meda i pčelinjeg kruha poboljšavaju se kada se uzimaju zajedno. Da biste to učinili, pomiješajte dva sastojka u jednakim dijelovima. Za to se uzima tekući med. Možete miješati granule i tekući med mikserom. Zatim se dobivena smjesa ulije u staklenke. Ako se smjesa planira čuvati dulje vrijeme, tada se limenke mogu smotati metalnim poklopcima. Mali dijelovi mogu se čuvati pod uobičajenim najlonskim čepovima. Banke treba staviti na toplo mjesto gdje će smjesa posvijetliti.

Omjeri se mogu razlikovati, nema veze. Glavna stvar je na kraju dobiti homogenu smjesu. Iskusni pčelari preporučuju kuhanje u sljedećem omjeru: za 4 dijela meda uzmite 1 dio pčelinjeg kruha.

Kako napraviti med s pčelinjim kruhom

Recepti

Možete pripremiti smjesu za poboljšanje vida, za to vam je potreban med s borovnicama i pčelinji kruh u sljedećim količinama:

  • 50 g pčelinjeg kruha;
  • 100 g borovnica;
  • 100 g meda.

Sameljite granule u prah, od bobica napravite pire krumpir. Sve sastojke dobro izmiješajte, čuvajte u staklenoj posudi u hladnjaku.

Na bilješku. Pijte 1 žličicu meda od borovnice. dva puta dnevno 20 minuta prije jela.

Kako napraviti pčelinji kruh s medom za liječenje prehlade:

  • 200 ml vode;
  • 5 g kamilice;
  • 2,5 g pčelinjeg kruha;
  • 5 g meda.

Skuhajte kamilicu u kipućoj vodi, ohladite. Dodajte med i pčelinji kruh te pijte. Uzimajte lijek svakih 5 sati dok se ne osjećate bolje.

Čaj od kamilice s medom kod prehlade

Da biste ojačali imunološki sustav, možete napraviti smjesu s matičnom mliječi.

Trebat će vam:

  • 10 g. Pčelinji kruh;
  • 1 g matične mliječi;
  • 150 g meda.

Sve pomiješajte i upotrijebite 1 žličicu. ujutro prije jela mjesec dana.

Bilješka! Ne preporučuje se pčelinji kruh piti s vrućom tekućinom, jer to može uništiti vitamine. Također, ne trebate ga brzo progutati, bolje je polako ga otapati, što će poboljšati apsorpciju proizvoda.

Korisna svojstva pčelinjeg kruha s medom

Pčelinji kruh sadrži oko 50 biološki aktivnih tvari, i to:

  • vitamini (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E, PP);
  • elementi u tragovima (željezo, kalcij, kalij, jod, bakar, fluor, natrij, sumpor, fosfor);
  • ugljikohidrati;
  • esencijalne masne kiseline;
  • mineralne soli;
  • enzimi.

Pčelinji kruh

Mješavina meda i pčelinjeg kruha ima mnoga korisna svojstva.

Među njima su sljedeći:

  1. Korisan je proizvod za anemiju jer ima visok udio željeza.
  2. Prirodni imunomodulator. Povećava otpornost tijela na nepovoljne čimbenike i ukupni tonus.
  3. Blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav.
  4. Potiče mozak, uravnotežuje živčani sustav, ublažava umor i uklanja nesanicu.
  5. Pčelinji kruh je fermentirani proizvod i sadrži prebiotike, što znači da poboljšava probavu.
  6. Tijekom gestacije, smjesa se uzima kao profilaksa za spontani pobačaj.
  7. Pozitivno djeluje na zdravlje zubi, kosu i stanje kože. Od ovih proizvoda mogu se napraviti kozmetičke maske i pilingi.
  8. Jedenje pčelinjeg kruha pomiješanog s medom pomaže usporiti proces starenja.

Moguća šteta pčelinjeg kruha s medom

Netolerancija i alergija na pčelinje proizvode i pelud kontraindikacije su za uzimanje ovog proizvoda. Iako neki izvori ukazuju da je pelud koji obrađuju pčele najmanje alergena tvar, treba biti vrlo oprezan pri korištenju.

S onkološkim bolestima ne biste trebali koristiti pčelinji kruh. Činjenica je da djeluje jačajuće na cijelo tijelo, a ako postoji tumor, onda može rasti.

Proizvodi za pčelarstvo kontraindicirani su mlađi od 1,5 godine. Do tri godine trebate vrlo pažljivo uvesti pčelinje proizvode u djetetovu prehranu.

Proizvodi za pčelarstvo kontraindicirani su mlađi od 1,5 godine

S dijabetesom tipa 1 ne smije se uzimati pčelinji kruh. S dijabetesom tipa 2, ovaj se proizvod može uzimati u minimalnim količinama, strogo kontrolirajući razinu šećera u krvi.

Važno! Preporučene doze pripravaka na bazi pčelinjih proizvoda ne smiju se prekoračiti jer se može razviti hipervitaminoza.

Energetska vrijednost meda s pčelinjim kruhom

Prekomjerne tjelesne težine, prije nego što pojedu pčelinji kruh, moraju znati da on povećava apetit, jer sadrži jednostavne ugljikohidrate. Stoga, ako ste na dijeti, morate biti vrlo oprezni kada koristite ovaj proizvod.
Perga s medom spada u visokokaloričnu hranu i ima sljedeće kalorije:

  • 1 žličica - 31 Kcal;
  • 1 žlica. l. - 90 Kcal;
  • 200 ml - 671, 66 Kcal.

Energetska vrijednost meda s pčelinjim kruhom

100 g proizvoda sadrži 1 g bjelančevina, 1 g masti, 74 g ugljikohidrata, što je 1,7 / 1,9 / 3,3% dnevne vrijednosti.

Blagodati pčela pomiješanih s medom dokazane su znanošću i dokazane vremenom. Priprema ovog proizvoda nije teška, okus i aroma prilično su ugodni. Izuzev ljudi s očitim kontraindikacijama, ovo prirodno skladište vitalnih tvari mogu jesti svi i u bilo kojoj dobi. Glavna stvar je ne pretjerivati, kako ne bi naštetili.