S obzirom na raznolikost sorti, vrtlari su suočeni s problemom izbora. Prilikom odlučivanja koju sortu rajčice kupiti i uzgajati, treba uzeti u obzir klimatske značajke teritorija, karakteristike tla, dostupnost vode itd. Jedna od najpopularnijih sorti rajčice je rajčica "Hrabri general".
Ova je sorta optimalna za uzgoj na otvorenom, ne može se nazvati visokom, pa je puno lakše za njegu. Štoviše, ima visok prinos iz grma. Ova je sorta uzgajana u Japanu. Može se kupiti i uzgajati na prigradskim (osobnim podružnicama) parcelama i na velikim farmama koje opskrbljuju tržnice i trgovačke lance.
Izgled plodova sorte "Tomato General" standardni je: imaju zaobljene, ali blago spljoštene oblike. Njihova je boja zrela žarko crvena, a nema zelene mrlje u području koraka, tipične za mnoge sorte. Općenito rajčica ima izvrstan okus, unatoč hibridnom podrijetlu. Boja pulpe je također crvena, nema mrlja i mrlja drugih boja. Preporučuje se jesti ih svježe (zbog velike veličine teško ih je sačuvati), jer sorta spada u kategoriju blagovaonica.
Rajčica "Općenito"
Karakteristike i značajke sorte
Opis rajčice "Općenito F1" trebao bi početi s grmom. Prosječna visina mu je 75 cm, udaljenost između čvorova (lišća) je kratka, dok je sama stabljika prilično debela, što joj omogućuje da podnese opterećenje velikih i prilično masivnih plodova. Cvat se smatra jednostavnim, prvi, u pravilu, formiran je ne niže od četvrtog lista na grmu. Boja lišća je normalna (tamnozelena).
Svaki cvat tvori od 4 do 6 plodova, dok masa svakog uz pravilnu njegu doseže 200-240 grama, što opisanu sortu čini jednom od najproduktivnijih, zbog čega je popularna među vrtlarima i poljoprivrednicima.
Ne zahtijeva posebnu njegu prilikom uzgoja, nije potrebno uklanjati pastorke, jer hibrid ne pokreće velik broj izbojaka. Ipak, kako bi grm bio jak i ne bi pao pod težinom ploda, preporučuje se u njemu oblikovati dvije stabljike - za bolju stabilnost i ravnotežu.
Grm rajčice
Važna značajka ove sorte je otpornost na suho i vruće vrijeme. Čak i pod tako oštrim klimatskim uvjetima plodovi se i dalje stvaraju, što znači da će biti žetve.
Rajčica "General F1" spada u kategoriju ranog sazrijevanja, vegetativno razdoblje kreće se od 105 do 110 dana. Tijekom razdoblja zrenja plodovi su prvo zeleni, a zatim postupno postaju crveni. Preporuča se pustiti da rajčica dozrijeva izravno na grmu. To pozitivno utječe na njegov okus, a omogućuje i punjenje svim potrebnim vitaminima i hranjivim tvarima, koji se zatim prenose na ljude tijekom konzumacije. Konačno zrela rajčica je crvena; na vanjskoj strani niti u pulpi ploda ne bi trebalo biti mjesta. Njihova prisutnost ukazuje na pogreške u uzgoju ili prisutnost bilo kakvih bolesti, što je posebno opasno kada se voće koristi u industrijskoj poljoprivredi.
Što se tiče okusa, većina potrošača smatra ih među najboljima. Okus ploda je slatko-kiselkast, klasična rajčica.Pulpa rajčice je vrlo gusta, mesnata, bogata vlaknima i hranjivim sastojcima. Sadržaj šećera je između 2,4 i 4,4%, pa ih vole i djeca.
Pulpa rajčice
Plodovi se mogu koristiti na različite načine. Najlakši način je svjež, ne samo da je lakši, jer ne zahtijeva napor u obradi ili pripremi rajčice, već je i zdraviji.
Tehnologija uzgoja
Nakon što smo naučili karakteristike i opis sorte Tomato General, potrebno je razumjeti osobitosti njezina rasta i sazrijevanja kako bi se postigao maksimalan prinos.
Kao i svaku hibridnu sortu, i "Rajčica" Općenito treba se uzgajati sadnicom. To se prije svega odnosi na one vrtlare i poljoprivrednike koji svoje gospodarstvo vode na poljoprivredno rizičnom području (budući da prilikom sjetve sjemena izravno u zemlju u takvim uvjetima jednostavno neće moći sazrijeti).
Ne postoji točan datum kada se sadi sjeme u zemlju. Odluka o datumima sjetve trebala bi se temeljiti na sljedećim čimbenicima:
- Razdoblje sazrijevanja plodova (u slučaju "Općenito" je 3-4 mjeseca, ovisno o klimatskoj zoni);
- Prirodni uvjeti regije, vremenska prognoza za sljedeća 2-3 mjeseca;
- Značajke tijeka proljetnog razdoblja (rano ili kasno proljeće).
Da bi se maksimalizirao prinos, a same rajčice su otporne na vremenske promjene i bolesti, preporučuje se da ih sadite u dobi od 35 do 40 dana. Na temelju toga, sadnice treba pripremiti između 15. ožujka i 10. travnja. Mnogi ljudi koriste lunarni kalendar za određivanje sjetve i sadnje sadnica u zemlju.
Sadnica rajčice
Posebnu pozornost treba posvetiti tlu za sjetvu sjemena i njegovu pripremu. Trenutno se gotova mješavina zemljišta prodaje u trgovinama za vrtlare i poljoprivrednike kamiona, ali ne vjeruju joj svi, stoga je često pripremaju sami. U ovom su slučaju glavni razmjeri sljedeći:
- Obična zemlja i humus u jednakim dijelovima;
- Čaša drvenog pepela za svaku kantu mješavine tla.
Gnojiva se mogu dodavati ako je potrebno, ali ovom procesu treba pristupiti vrlo pažljivo kako ne bi pokvarili sjeme. Bolje je gnojiti rajčicu već na otvorenom kako biste povećali prinos.
Također je potrebno odabrati posudu u koju će se provoditi sjetva. U većini slučajeva to su kutije ili kasete. Mnoge domaćice za sadnju sjemena koriste male čašice izrađene od materijala koji se lako raspada. To, prvo, uvelike pojednostavljuje postupak sadnje sadnica u zemlju, a, drugo, eliminira potrebu zaustavljanja klica.
Nakon što se posude napune zemljom, treba je tretirati slabom otopinom kalijevog permanganata i vrućom vodom. Tako ćete izbjeći razne biljne bolesti. Nakon takve pripreme možete prijeći izravno na sadnju sjemena. U pravilu se kupuju gotovi, pa dodatna obrada nije potrebna. Dubina žljebova prilikom sadnje treba biti oko 0,5 cm, a razmak između sjemena 1 cm.
Nakon što se klice rajčice pojave u kutijama, preporučuje se presaditi svaku od njih u zasebnu posudu i staviti ih pod sunce. Zemljište treba stisnuti kako bi se osigurao bolji razvoj korijena. Glavni uvjet za uzgoj visokokvalitetnih sadnica je redovito zalijevanje, popuštanje radi zasićenja korijena biljke kisikom i povremeno mijenjanje položaja klice u odnosu na sunce, tako da se grm ravnomjerno razvija.
Kada ostane 10 do 14 dana prije sadnje na otvorenom terenu, preporučuje se biljka očvrsnuti.Da bi to učinili, iznose se na balkon ili van. Glavni uvjet je odsutnost propuha.
Saditi sadnice dopušteno je samo kada se tlo zagrije do dubine od 10 cm do 16 Celzijevih stupnjeva. Kršenje ovog stanja može dovesti do značajnog usporavanja procesa zrenja ili čak odumiranja biljke.
Rajčice na otvorenom
Potrebno je unaprijed pripremiti mjesto i zemlju koja trebaju biti bogata dušikom, stoga se preporučuje rajčicu saditi na onim mjestima na kojima su nedavno uzgajane mahunarke ili tikvice. Neposredno prije sadnje tlo treba oploditi Epinovom otopinom ili nekom drugom tvari koja potiče razvoj korijenovog sustava.
Briga o rastu je standardna:
- Redovito zalijevanje (zemljište treba biti stalno vlažno, unatoč činjenici da je sorta otporna na sušu);
- Korenje kako bi se izbjegla potrošnja tvari potrebnih za rast rajčice u korovima;
- Otpuštanje i držanje radi zasićenja korijenskog sustava kisikom;
- Gnojidba.
Prednosti i nedostatci
Iskusni vrtlari i poljoprivrednici ističu sljedeće prednosti opisane sorte:
- Otpornost na toplinu (stvaranje ploda i stvaranje prinosa događa se čak i uz nedostatak oborina i povišenih temperatura);
- Visoka razina produktivnosti (do 400 kilograma po hektaru);
- Izvrsnog voćnog okusa;
- Otpornost na virusne i gljivične bolesti;
- Sposobnost prijevoza bez gubitka prezentacije, što je posebno važno za farme;
- Dug vijek trajanja.
Berba rajčice
Međutim, sorta ima određene nedostatke. Posebno:
- Potreba za godišnjom kupnjom sjemena, jer se kvaliteta sorte gubi tijekom ponovne sadnje;
- Niska otpornost na kasnu mrlju;
- Za visok prinos potrebna je briga: redovito zalijevanje i povremeno prihranjivanje.
Dakle, prednosti rajčice General su mnogo veće od nedostataka, što objašnjava njezinu popularnost među vrtlarima.
