Iskusni vrtlari mogu se iznenaditi s malo, većina sorti i hibrida rajčice dobro su im poznate. Međutim, uzgajivači nastavljaju raditi i ljubiteljima rajčice nude sve više i više novih vrsta, koje ponekad malo nalikuju poznatom povrću. To su, na primjer, rajčica Blue Bunch i rajčica Black Bunch. Ako prva od ovih sorti podsjeća na grozd, tada druga više sliči zrelim šljivama ili velikim crnim ribizlima.

Informacije o kulturi

Rajčica Black Bunch jedina je rajčica crne aronije čiji je plod zapravo gotovo crne boje (mnogi ga smatraju tamnoljubičastom), dok je u ostalih sorti s sličnom bojom prilično smeđa.

Hibrid Black Bunch plod je mnogih desetljeća uzgajivačkog rada, uglavnom nizozemskih znanstvenika. Pokušali su povećati sadržaj korisnog enzima antocijanina (upravo on daje plod tamnu nijansu) u divljim rajčicama iz Južne Amerike, križanjem s običnim rajčicama, koje u stabljikama i lišću imaju samo antocijanin. Ovaj flavonoid prirodni je antioksidans koji povoljno utječe na rad srca i krvožilnog sustava, a također poboljšava stanje kože.

Unatoč dugoj povijesti i popularnosti u Rusiji, ovaj hibrid još nije uvršten u Državni registar.

Karakteristike i značajke sorte

Rajčica Slatka grozd

Sorta Black Bunch ne može se smatrati hladno otpornom, naprotiv, preferira topla i sunčana mjesta - kad se uzgaja u takvim uvjetima, otkrit će svako svojstvo koje joj je svojstveno.

Uzgajivači ovaj hibrid proglašavaju ranim sazrijevanjem, jer od pojave prvih sadnica do primanja tržišnih plodova prolazi oko 2,5 mjeseca.

Biljka ima gustu, snažnu stablu za penjanje, koja doseže visinu od jednog i pol metra, jer ova vrsta rajčice nije standardna i neodređena. Korijenov sustav je razgranat, dobro razvijen. Lišće rajčice Crna nakupina neobičnog oblika, koja podsjeća na romb, obojena je u tamnozelenu boju, ima bore na cijeloj površini, ali je lišena resica. Lišće grmlja je prosječno.

Hrpa rajčice crna (izgled sorte)

Cvjetovi su žuti, s porastom boje prema srži. Cvatovi su formirani jednostavni, srednji, nalaze se, u pravilu, iznad sedmog lista i iznad kroz jedan. Oprašivanje se odvija samostalno, nije potrebna pomoć insekata. Nakon stvaranja jajnika na svakom cvatu možete nabrojati oko 10 budućih plodova smještenih u obliku grozda. Svi oni rastu ravnomjerno po cijeloj visini stabljike, stoga se sazrijevanje rajčice ne događa istovremeno, već se proteže, sve do pojave hladnog vremena.

Naravno, glavna značajka crne ili plave hrpe rajčice je vrlo neobična boja ploda: u crnoj grozdu one su istinski ljubičaste, poput patlidžana. Nezrela rajčica, poput predstavnika drugih sorti, ima zelenu kožicu. Oblik rajčice ove sorte naziva se koktelom, a težina svake rajčice s niskim rebrima ne prelazi 70 grama. Kad plod dozrije, boja ljuske se mijenja od tamnoplave do mutno smeđe (postupno, prekrivajući se mrljama, koje se zatim stapaju i tvore novu boju). Pulpa ima jarko crvenu boju, umjereno je sočna, ima prosječnu gustoću i uravnotežena je u količini organskih kiselina i šećera, puno suhe tvari.Plodovi su dvokomorni, s malim udjelom sjemena. Okus rajčice je specifičan, ovisno o uvjetima uzgoja (posebno s obzirom na insolaciju), vrlo je sličan okusu i mirisu zrele šljive.

Rajčica Gomila crne boje može se jesti prije svega svježa (djeca to posebno vole zbog neobičnog izgleda i slatkog okusa), a također se koristi u salatama, juhama, sendvičima za ukrašavanje jela.

Dodatne informacije. Prilikom soljenja boja rajčice mijenja se u svijetlosmeđu, pa nažalost neće uspjeti impresionirati goste crnim kiselim krastavcima. Međutim, prilikom konzerviranja rajčica ne puca i zadržava svoj izgled. Pasta i sok od rajčice vrlo su zanimljive boje. Kada leže, prema riječima vrtlara, okus rajčice se nakon nekoliko tjedana lagano poboljšava.

Crna hrpa rajčice pokazuje prilično dobar urod kako u zatvorenom tako i na otvorenom: podložno agrotehničkim pravilima uzgoja, s jednog grma može se ubrati do pet do šest kilograma plodova šljive crne boje.

Poljoprivredna tehnologija uzgoja

Ova se sorta rajčice razmnožava sadnicama. Sjetva sjemena započinje početkom ožujka. Sjemenski materijal postavlja se na centimetarsku dubinu u posebno pripremljene posude za sjeme s korakom od oko 2-3 centimetra. Potrebno je osigurati da sadnja ne bude pregusta - to će sadnice učiniti slabima. Sobna temperatura (20 do 22 Celzijevih stupnjeva) smatra se optimalnom za klijanje; u takvim uvjetima kljunjenje se može očekivati ​​za pet dana. Osvjetljenje treba povećati, ako nema dovoljno prirodnog svjetla, potrebno je istaknuti sadnice. Da biste spriječili prerano istezanje biljaka, poželjno je na samom početku smanjiti temperaturu za nekoliko stupnjeva.

Gomila paradajza crvena: karakteristike i opis sorte

Nakon što se iznad zemlje pojavi nekoliko prvih pravih listova, sadnice se moraju zaroniti, odnosno posaditi u različite posude.

Briga za sadnice rajčice grozda Crna uključuje periodično vlaženje tla, opuštanje, također je potrebno hraniti buduće rajčice ekstraktom iz drvenog pepela (to će pomoći u izbjegavanju bolesti crnih nogu, tako karakteristične za obitelj noćurka).

Mlade rajčice sade se na otvorene gredice kad dosegnu najmanje 50 dana (bolje je pričekati dva mjeseca), oko posljednjeg desetljeća svibnja.

Bilješka! Dok se sadnice presele na stalno mjesto, na tlu ne bi trebalo biti mraza, inače klice mogu uginuti.

Preporučljivo je sadnice otvrdnuti tjedan ili tjedan i pol prije toga, iznoseći ih neko vrijeme na hladno mjesto. Dakle, biljke se brže prilagođavaju na otvorenom polju.

Shema sadnje trebala bi biti takva da na četvorni metar gredica postoje najviše četiri grma rajčice. Uzgoj crne grozdije preporučuje se u dvije stabljike, pa bi ostale pastorke trebalo ukloniti čim se pojave. Također biste trebali pobrati lišće koje raste ispod četkica za voće radi hranjivije prehrane prelivene rajčice. Preporučljivo je postaviti zadržavajuće klinove već u fazi sadnje u zemlju, tako da biljke lakše podnose sazrijevanje usjeva.

Shema sadnje rajčice

Njega biljaka sastoji se u povremenom zalijevanju tla čistom vodom, nakon čega slijedi rahljenje i plijevljenje korova. Skupina rajčice crne preferira uzgoj na laganim i hranjivim tlima, stoga je poželjno nekoliko puta tijekom vegetacije hraniti grmlje mineralnim gnojivima (prva primjena preporučuje se dva tjedna nakon premještanja sadnica na otvoreno tlo).

U rajčici crni grozd, obilježje i opis sorte ukazuju na to da ima povećan imunitet na bolesti karakteristične za noćne sjene, na primjer, kod kasne plamenje. Ipak, preventivno prskanje i dalje treba raditi radi zaštite manje otpornih biljaka. U ove se svrhe mogu koristiti borna kiselina, jod ili kalijev permanganat u otopinama, antifungalni lijekovi.

Prednosti i nedostaci sorte

Hrpa čudesa od rajčice

Prednost ove sorte, prije svega, je neobična boja ploda koja privlači pažnju. Korisno za zdravlje je povećani sadržaj prirodnog antioksidansa antocijanina, koji mrlje crnu grozd rajčice u tamnoljubičastoj boji. Specifični okus šljive rajčice omogućuje kulinarske eksperimente i kuhanje, na primjer, umak od šljiva bez šljiva uopće. Također, nesumnjiva prednost ove sorte je otpornost na truležne lezije i fitoftoru. Crna grozd lako se prevozi i ima visoku kvalitetu čuvanja.

Bilješka.Nedostatkom se može smatrati činjenica da s nedostatkom sunčeve topline i svjetlosti pri uzgoju rajčice ne stječu voćni okus i aromu. Početnicima ljetnim stanovnicima može biti teško odrediti stupanj zrelosti rajčice zbog tamne boje ploda. Neki se žale na debelu kožicu rajčice i pomalo kiselkast okus. Još jedno neugodno svojstvo je to što ovaj hibrid ne daje sjemenke koje donose plodove, nakon što kupite sjeme i nastavite samostalno raditi, neće uspjeti.

Neobična sorta Crna grozd - rajčica "šljiva", koja će privući pažnju vrtlara i gostiju za svečanim stolom. Jednostavna za njegu, prilično plodna, može postati pravi ukras vrta.