Nepotrebno je govoriti o popularnosti rajčice među našim suvremenicima. Čak i stanovnici gradova žele svoje balkone pretvoriti u staklenike rajčice. Nije iznenađujuće što su, na radost vrtlara, uzgajivači donijeli tako raznolike sorte ovog sočnog povrća. Hortikulturno tržište obogaćeno je ažuriranim vrstama "Bikova srca", "Malinke" i jednako popularnom rajčicom "Alsou", karakteristike i opis sorte predstavljeni su u nastavku.

Iz povijesti selekcije

Rajčica "Alsou" - ova je sorta uzgajana relativno nedavno, ali je već stekla prestiž na hortikulturnom tržištu. Stvaranje sorte pripada sibirskim uzgajivačima koji su 2008. godine na tržište predstavili ljepotu "Alsou", smjestivši hibrid prilagođen regijama s hladnom klimom, otpornim na mraz i suhim ljetima.

Njegova je ključna prednost činjenica da je namijenjen za uzgoj u industrijskim razmjerima, te u malim vrtnim udrugama i u ljetnim vikendicama. Svestranost sorte određuje njezin prinos.

Sočna sorta

Unatoč ogromnom broju hibridnih sorti, iskusni vrtlari više vole uzgajati provjerene vrste rajčica, među kojima je velika potražnja za rajčicom Alsou.

Rajčica "Alsou": opis sorte

Čak i kratki pregled pokazuje niz neporecivih prednosti ove sorte. Proizvođač sjemena karakterizira ga kao visokorodnu, rano sazrijevajuću, krupnoplodnu, determinantnu sortu. Razdoblje od sadnje u zemlju do berbe traje 90 dana.

Rajčica Caruška Swan: karakteristike i opis sorte

Među botaničkim značajkama nalaze se jednostavni cvatovi. Potonje objašnjava minimalan broj neplodnih cvjetova. Pogodno za uzgoj u staklenicima i na otvorenom polju.

Vijeće.U uvjetima staklenika, grm rajčice raste ne više od metra, u tlu - do 80 cm. Nije uobičajeno oblikovati grm prema standardnom sustavu.

Lišće rajčice je gusto, kvrgavo, srednje velike veličine, tamnozelene boje. Plodovi su crvene boje s ružičasto-crvenim mesom. "Jabuke" se vežu svaka dva lišća.

Razdoblje cvatnje je u lipnju, krajem srpnja - prvih dana kolovoza, plodovi počinju rumeniti na grmu. Dozrijevanje usjeva je prijateljsko.

Vrste raznolikosti sorte "Alsou"

Mongolska patuljasta rajčica

Ključna značajka ovog hibrida je raznolikost vrsta unutar sorte. Dakle, postoje:

  • Velikoplodne vrste - namijenjene svježoj konzumaciji i pripremi umaka, odlikuju se visokim udjelom suhe tvari i gustom pulpom, nisu vodenaste, umaci su gusti i aromatični, slatkasto-kiselog okusa;
  • Velikoplodna vrsta salate, namijenjena svježoj konzumaciji, hibrid je salate, koju karakterizira sadržaj šećera i zrnasta pulpa.

Najbolja ocjena

Također, unutar ovog hibrida razlikuju se sorte za hladna i sušna južna područja.

Značajke poljoprivredne tehnologije

Rajčica Kirzhach: karakteristike i opis sorte

Tijekom uzgoja vrijedi se pridržavati sljedećih pravila poljoprivredne tehnologije, koja će biti ključna za dobivanje visoke i visokokvalitetne žetve:

  • Prije sadnje, sjeme se preporučuje namočiti i tretirati stimulatorom rasta;
  • Sjeme treba posaditi u ožujku i to odmah u zasebne posude, po mogućnosti tresetne, po jedno sjeme po kontejneru, potonje zbog činjenice da su sadnice ove sorte slabe i ne podnose dobro presađivanje;
  • Tlo za sadnice treba koristiti s dodatkom vermikulita i prethodno dezinficirati Fitosporinom, u ekstremnim slučajevima, otopinom mangana;
  • Nužno je postupno očvršćavanje sadnica;
  • Slijetanje u zemlju vrši se kada prođe prijetnja od mraza.

Prednosti i nedostaci rajčice Alsou

U usporedbi s drugim popularnim sortama uzgajanim za Ural i Sibir, ova sorta ima niz neporecivih prednosti, među kojima se mogu razlikovati jednostavnost poljoprivredne tehnologije i nepretencioznost prema uvjetima uzgoja.

Prednosti:

  • Rajčica lako podnosi promjenu vremenskih uvjeta, savršeno plodi hladnim ljetom;
  • Tolerantno na sušu, što omogućava uzgoj sorte u južnim regijama s vrućim ljetima;
  • Pokazuje otpornost na većinu bolesti rajčice i najčešće štetnike;
  • Uzgajan i prilagođen surovoj klimi uralsko-sibirske regije i sjevernih regija;
  • Razlikuje se u održavanju kvalitete, lako prenosi prijevoz i sposoban je održavati prezentaciju dulje vrijeme,
  • Ne izbirljiv oko odlaska.

Odvojeno je vrijedno napomenuti prinos sorte "Alsou": tijekom sezone s jednog grma možete sakupljati od 4 kg plodova i do 9-12 kg - od četvornih metara.

Sjeme rajčice

Karakterizirajući rajčicu sorte "Alsou", mogu se dodatno razlikovati sljedeće značajke:

  • Stabljika rajčice je tanka, što zahtijeva obveznu potporu i podvezicu;
  • Što su cvjetovi viši na grmu, to su plodovi manji;
  • Plod ima oblik srca, blago ravna oblika, sjajni sjaj svojstven je tankoj kožici;
  • Masa zrelih plodova iznosi 500 grama, dok u stvarnosti može doseći 800 grama.

Sličnost s drugim sortama

Moguće je primijetiti opće karakteristike rajčice, sorte Šećer Alsu Victoria:

  • Sve sorte zahtijevaju podvezicu i formiranje 2-3 stabljike, kao i zaron;
  • Visok prinos sorte, težina ploda uz dobru njegu može premašiti proizvođačevu;
  • Pulpa je svijetlocrvena, mesnata, šećer;
  • Sorte su svestrane kulinarske pripreme: pogodne su za svježe salate i konzerviranje.

Kulinarske značajke rajčice Alsou

Posebno je sorta rajčice Alsou vrlo zdravo povrće. Ovaj hibrid karakterizira visoka hranjiva vrijednost:

  • Prosječna razina suhe tvari i šećera, što je važno kada se slijedi dijeta propisana u vezi s bolestima;
  • Pulpa sadrži kompleks vitamina: E, C, A, likopen.

U kuhanju je hibrid popularan zbog svojih okusnih karakteristika. Ova rajčica može se pozicionirati kao sorta salate. Potonje je posljedica nedostatka kiselosti karakterističnog za rajčicu. Osim toga, koristi se u industrijskim razmjerima u proizvodnji sokova, paste od rajčice i kečapa.

Bilješka.Sorta je također relevantna za pripremu domaćih kiselih krastavaca. Jaka koža se ne lomi i ne puca pod utjecajem kipuće vode.

U zaključku valja napomenuti da nezrele plodove možete ostaviti za jesensko skladištenje. U suhim papirnatim kutijama dobro se čuvaju i također dozrijevaju ako se ostave na suhom, toplom i tamnom mjestu.