Zajamčeni prinos rajčice u umjerenoj klimi može se dobiti u staklenicima. Ali biljka uzgojena na otvorenom je ukusnija i zdravija. Vrtlari više vole saditi visokokvalitetne rajčice na otvorenom terenu, jer je nemoguće dobiti vlastito sjeme od hibrida.
Ukratko o kulturi
Južna Amerika se smatra domovinom ove biljke, a njeni divlji i poludivi predstavnici još uvijek se nalaze u Peruu, Ekvadoru i Čileu. Južnoamerički Indijanci, Inke i Asteci prvi su pripitomili ovu biljku. Dali su mu i naziv "tomatl", što znači "velika bobica".
Nakon što je Christopher Columbus 1492. godine otkrio Ameriku, mnoge su neobične biljke dovedene iz Novog svijeta u Europu, među njima je bila i rajčica.
To je uglavnom zbog talijanske vruće klime, slične klimi domovine rajčice. Talijanski botaničar Paolo Mattioli prvi je opisao biljku 1554. godine u znanstvenoj literaturi, a talijanski pomo d'oro - zlatna jabuka, dao je rajčici novo ime - rajčica.
Po svojim vanjskim obilježjima biljka je pripisana obitelji noćuraka čiji je istaknuti predstavnik u to vrijeme bila poznata belladonna, a rajčica je odmah proglašena otrovnom biljkom. Što je donekle točno - njezini mirisni listovi, stabljika, pa čak i korijen mogu izazvati ozbiljno trovanje. Dugo se u Europi uzgajao u staklenicima kao ukrasna biljka. Tek mnogo kasnije uvažen je njegov okus.
Solarij Lycopersicon- "vuk breskva".
Rajčice su u Rusiju dopremljene sredinom 18. stoljeća i isprva su ukrašavale prozore kuća kao sobne biljke. U običnom govoru zvali su se psinks, od svog znanstvenog naziva Solarium Lycopersicon, što znači "vučja breskva". Rijetki su se usudili probati njegove prekrasne voćne bobice. Jedan od njih bio je poznati ruski agronom Andrej Timofejevič Bolotov, kojem se svidio okus voća. Nakon toga, Bolotov je odigrao veliku ulogu u popularizaciji rajčice, u svojim je člancima rajčicu opisao kao lijek za borbu protiv skorbuta. A ruski uzgajivač nuggetsa Efim Andreevich Grachev uzgajao je prve sorte rajčice za središnju Rusiju, njegovi neobični vrtovi bili su smješteni u blizini Rostova, Sankt Peterburga i u Moskovskoj regiji.
TOP-5 rajčica za otvoreno tlo
Najbolje sorte rajčice za otvoreno tlo su premale. U pravilu su rano zrele, sazrijevaju prije početka epidemije fitoftore, stoga izbjegavaju opasnu bolest. Osim toga, premale sorte često ne zahtijevaju stezanje, stezanje i podvezice, odnosno uzrokuju minimum problema. Pri odabiru rajčice za regiju Voronezh, preporučljivo je razmotriti sorte ranog sazrijevanja.
TOP-5 uključuje 2 imena premalih sorti.
Sanka. Uživa u posebnoj ljubavi vrtlara, jer je izuzetno nepretenciozan i daje plodove u svim vremenskim uvjetima. Visina standardnog grma je samo 50 cm, rjeđe naraste do 60 cm. Stabljika je debela, ne treba joj podvezica. Ponekad tvori posinke koje treba ukloniti.
Pod povoljnim vremenskim uvjetima, prve rajčice mogu se dobiti već 70-75 dana nakon sadnje sjemena. Voće težine od 80 do 150 g, crveno, okruglo, mesnato, kisele rajčice, idealno za konzerviranje. Za 1 kvadrat.m zasađeno od 4 do 6 grmova, uz dobru njegu, možete sakupiti do 5 kg sa svakog grma.
Sanka
Postoje razne sorte sa žutim rajčicama - Golden Sanka.
Naoko nevidljiv.Još jedna premala sorta, visoka 60-90 cm. Gustoća sadnje - 3 grma po 1 kvadratnom M. Rano zreli, plodovi sazrijevaju 85-100 dana, crveni, okrugli, blago spljošteni, težine 250-350g, ne pucaju. Ne zahtijeva podvezicu, međutim, zbog ozbiljnosti ploda, grmlje treba oslonce za grane u obliku praćke. Posljednji plodovi su manji, koriste se za konzerviranje. Posebnost ove sorte je što se može uzgajati na balkonu.
Vidno nevidljiv
Visoke sorte zahtijevaju više pažnje: potrebno ih je vezati, prikvačiti i više hraniti. Ali kao rezultat toga, plodovi su vrlo veliki, izvrsnog okusa. Najbolje sorte rajčice za otvoreno tlo među visokim također su predstavljene u dva imena.
Ružičasti med. To je najslađa, top 5 sorta. Od njega se priprema ukusan sok, pa čak i pekmez. Na otvorenom polju može doseći visinu od 60-100 cm. Za podvezice potrebni su jaki kolci ili rešetke. Pastorke treba ukloniti. Sadi se 3-4 grma na 1 kvadrat M. Prvi plodovi pojavljuju se za 110-115 dana. Poznat je po prvim plodovima težine do 1,5 kg, sljedećih plodova težine 600-800 g.
Ružičasti med
Imaju ružičasto sočno, slatko meso, bez kiselosti svojstvene rajčici i praktički bez mirisa. Njegovi nedostaci uključuju pucanje plodova. Ako odaberete rajčice za regije Voronezh ili Volgograd, trebali biste obratiti pažnju na ovu sortu, jer dobro uspijeva u toplim regijama Rusije.
Koenigsberg. Također je krupnoplodna sorta koja daje posebno veliku žetvu u regiji Černozem. Trebalo bi ga uštipnuti jer može narasti i do 2 metra visine. I također priklještite, bez uklanjanja samo prvog posinka, tako da se formira 2. stabljika. U donjem dijelu biljke vežu se plodovi težine do 800 g, u gornjem dijelu - 150-300 g.
Koenigsberg
Plodovi su duguljasti i toliko ukusni da su uzgajivači uzgojili još 2 sorte ove sorte: zlatni Konigsberg, sa žutim, slađim plodovima (zovu ih i "slatke marelice") i srcoliki Konigsberg, s većim plodovima do 1 kg. Sadnice Konigsberga izgledaju tromo, ali je neka tromost svojstvena ovoj sorti i njezino je prepoznatljivo obilježje. Ali moćan korijenski sustav omogućuje biljci da se osjeća dobro u vrućim predjelima. Crveni Königsberg otporniji je na povratne mrazeve i vremenske neprilike.
Uzgajivači uzgajaju sve nove sorte, a među njima vrijedi istaknuti sortu koja je jedinstvena po svojim kvalitetama i koja se već uspjela zaljubiti u naše vrtlare.
Geranium poljubac. Ovo je sorta koktela, koju je uzgajao poljoprivrednik iz SAD-a, gdje također vole uzgajati rajčicu na svojim parcelama. Kompaktni grm visine 50 cm. Ne zahtijeva pričvršćivanje. Stvara ogromne grozdove od kojih svaki ima 60 do 100 plodova. Ovalne rajčice, oštrog nosa, teške 25-50 g, ugodnog su desertnog okusa. Otporan na velike bolesti noćnih sjena. U južnim regijama njegovo se sjeme može sijati izravno na otvoreno tlo, nakon što ih je prethodno proklijalo. Može se uzgajati i na balkonu.
Geranium poljubac
Bolesti rajčice
Najčešće bolesti od kojih rajčica boluje su kasna plamenjača (smeđa trulež) koju uzrokuju gljivice kasne plamenjače i fusarij (siva trulež). Borba protiv bolesti rajčice je teška, a često je nakon zaraze potrebno uništiti cijelu biljku kako se drugi ne bi zarazili od nje. Stoga je mnogo važnije provoditi preventivne mjere.
Kasna plamenjača
A oni moraju započeti sa sjemenkama, jer uzročnici mnogih bolesti dobro prezimljuju na njihovoj površini. Da bi to učinili, prije sadnje stavljaju se u otopinu kalijevog permanganata boje trešnje četvrt sata.
Vrlo je važno pripremiti tlo u koje će se saditi sjeme ili sadnice. Za dezinfekciju se prelije kipućom vodom ili istom otopinom kalijevog permanganata.
Ne preporučuje se saditi rajčicu na isto mjesto duže od tri godine. Također je potrebno osigurati da se ispred njih ne uzgaja ostalo povrće iz obitelji noćurka (krumpir, patlidžani, paprika), jer je sve podložno istim bolestima. Najbolja preteča rajčice su kupus, krastavci i luk.
Najmanje dva puta prije cvatnje i nakon stvaranja plodova na drugoj četkici, biljke se prskaju 1% -tnom otopinom bordoške tekućine, koja je fungicid koji štetno djeluje na gljivicu, ili infuzijom češnjaka s dodatkom kalijevog permanganata.
Bordeaux tekuća otopina
Fitoftora se razvija u kolovozu, s oštrom promjenom dnevnih i noćnih temperatura. Glavni uvjet za pojavu gljivica je visoka vlažnost, stoga je toliko važno promatrati uvjete zalijevanja. Biljka se zalijeva u korijenu, rijetko, ali vrlo obilno. Istodobno, pod svaki grm možete uliti do 4 litre vode. Vrlo je važno da prilikom zalijevanja kapi ne padaju na stabljiku, lišće i plodove. Donji listovi se obično uklanjaju nakon što plod stane, tako da zrak između njih slobodno cirkulira i odzračuje biljku od vlažnih dimova.
Značajno je da nove sorte rajčice često imaju veću otpornost na bolesti od tradicionalnih.
Slijedeći ova jednostavna pravila, možete uzgajati zdravu biljku i dobiti dobru žetvu rajčice.
