Kvaliteta žetve domaće rajčice izravno ovisi o pažljivom poštivanju tehnika uzgoja: kako pravilno saditi rajčicu. Međutim, čak i danas ne uspijeva svaki vrtlar dobiti velik broj velikih rajčica koje se odlikuju izvrsnim okusom. Da bi se kompetentno brinuli za sadnju rajčice, potrebno je određeno znanje o tome kako saditi rajčice i o obavljanju raznih ljetnikovaca, što bi trebalo biti zalijevanje ili sastav tla. Osim toga, morate znati da sadnju rajčice treba izvoditi na području koje je dobro osvijetljeno suncem - sadnja ove kulture u sjeni nije dopuštena.

Rajčica kao usjev voća i povrća

Rajčica može biti i jednogodišnja i višegodišnja biljka. Pripada zeljastom tipu usjeva, vrsti Solanum iz biološke obitelji Solanaceae. Plodovi grma rajčice u kolokvijalnom su nazivu rajčica. Ovo je ime talijanskog podrijetla - pomo d'oro na ovom jeziku prevedeno je kao "zlatna jabuka". Ova povrtna kultura rođena je na južnoameričkom kontinentu. Danas u Južnoj Americi rajčica raste i u samoniklom i u polukultiviranom obliku.

Prve europske zemlje u koje je sredinom 16. stoljeća unesena rajčica su Španjolska i Portugal. Dugo su vremena ovo povrće smatrali nejestivim, pa čak i otrovnim. U europskim vrtovima rajčica se uzgajala kao ukrasna egzotična biljka. Objavljivanje prvog kulinarskog recepta od voća rajčice datira iz vremena kada je civilni i lunarni kalendar prikazivao 1692. godinu, ovaj je recept španjolskog porijekla. 18. stoljeće smatra se datumom početka uzgoja rajčice u ruskim vrtovima. Treba napomenuti da je, zbog nepotpunog sazrijevanja plodova, uzgoj imao dekorativnu orijentaciju. NA. Bolotov, ruski agronom, pridonio je prepoznavanju rajčice kao povrtne kulture pogodne za prehranu tako što je ovo povrće uzgajao presadnicama dok nije potpuno zrelo.

Rajčica

Sadržaj kalorija jedne zrele rajčice iznosi 19 kcal. Kemijski sastav jedne rajčice uključuje pozamašan popis korisnih elemenata u tragovima:

  • glukoza;
  • fruktoza;
  • organske kiseline;
  • celuloza;
  • pektin;
  • škrob;
  • mineralni spojevi;
  • karotenoidi;
  • vitamin B1;
  • vitamin B2;
  • vitamin B3;
  • vitamin B5;
  • folna kiselina;
  • Jabučna kiselina;
  • limunska kiselina;
  • oksalna kiselina;
  • vinska kiselina;
  • jantarna kiselina;
  • glikolna kiselina;
  • palmitinska kiselina;
  • stearinska kiselina;
  • linolna kiselina;
  • p-kumarna kiselina;
  • kofeinska kiselina;
  • ferulna kiselina;
  • antocijani;
  • stearini;
  • triterpenski saponini;
  • apscisična kiselina;
  • željezo;
  • holin.

Korisna informacija. Kolin, prisutan u voću, pomaže smanjiti razinu kolesterola u krvi, povećati otpornost na bolesti, a također i stvaranje hemoglobina.

Korijenov sustav biljke je visoko razvijen, pripada tipu štapića. Rast i stvaranje razgranatih korijena događa se u brzom vremenu. Dubina korijena može premašiti jedan metar, a promjer rasta može doseći više od dva metra. Stabljika je uspravnog tipa čija visina može doseći više od 2 metra. Minimalna visina glavnog izdanka je oko 35 centimetara. Tri su načina uzgajanja ove kulture:

  1. Sjeme;
  2. Reznice;
  3. Iskoračivši.

Lišće je perastog tipa, raščlanjeno na velike režnjeve, nalaze se vrste krumpira. Veličina cvjetova je mala, boja je žuta. Cvasti se sakupljaju u četkicu. Grm rajčice samooprašivač je.

Grm rajčice

Oblik ploda može varirati. Veličina segmenta može se podijeliti u tri kategorije:

  1. mali plodovi - težine do 50 grama;
  2. srednje voće - težine od 50 do 100 grama;
  3. veliki plodovi teški preko 100 grama.

Boja voća može se predstaviti u više nijansi:

  • blijedo roza;
  • svijetlo crvena;
  • grimizna;
  • bijela;
  • svijetlozelena;
  • svijetlo žuto;
  • zlatnožuta.

Bilješka. Prvi jajnici daju najveću rajčicu.

Osim toga, postoje i druge klasifikacije ove biljke, poput vrste rasta grma, vremena sazrijevanja povrća i načina konzumacije.

Rajčice treba uzgajati na temperaturi zraka iznad + 20oS. Unatoč činjenici da sadnje trebaju obilno zalijevanje, treba izbjegavati visoku vlažnost zraka. Također, preduvjet je prisutnost stalne rasvjete za sadnju grma. Osim toga, biljka treba provesti gnojidbu i rahljenje tla.

Bilješka! Jedina neprihvatljiva vrsta tla za uzgoj ove kulture je pretjerano zakiseljeno tlo.

Vremensko razdoblje od trenutka klijanja do prijelaza u fazu cvatnje je oko 67 dana, od cvatnje do sazrijevanja povrća - u prosjeku 50 dana. Ova se kultura može uzgajati u raznim uvjetima:

  • na otvorenom grebenu;
  • ispod filma;
  • u stakleniku;
  • u stakleniku;
  • na balkonu;
  • na prozorskoj dasci.

Uzgoj rajčice u stakleniku

Plodovi rajčice jedu se u raznim vrstama kulinarske obrade:

  • svježe;
  • kuhani;
  • pržena;
  • suho;
  • sačuvan;
  • u obliku paste od rajčice;
  • pire od rajčice;
  • sok od rajčice;
  • kečap;
  • domaći umaci;
  • u sklopu lecha.

Sve o sadnji rajčice

Kada saditi rajčice u stakleniku u Moskovskoj regiji

Bilješka. Sadnice se siju 60 dana unaprijed uz povećanje od 5 dana za klijanje sjemena prije sadnje u otvoreno tlo ili staklenik.

Vrijeme kako saditi sadnice u Krasnodarskom kraju na otvorenom grebenu pada prvih dana svibnja, u stakleniku - 2 tjedna ranije.

Uz odbrojavanje od 65 dana, datum iskrcaja je sljedeći:

  • Za otvoreni greben početak kada možete saditi rajčicu je 25. veljače. Ranije razdoblje je neprihvatljivo, zbog pojave poteškoća s ukorjenjivanjem na stalnom mjestu pretjerano izniklih sadnica;
  • Za plastenike se razdobljem sjetve sjemena smatra 20. veljače.

Sadnice rajčice

Samo ako se sadnice posade na vrijeme, može se osigurati njegov zdrav razvoj. Šteta od rane sadnje je što sadni materijal koji ima plodne jajnike s cvjetovima, nakon postavljanja na stalno mjesto, baca cvijeće zajedno s plodovima.

Dubina sadnje sadnica rajčice

Stvorena dubina formiranja rupe određuje se visinom sadnog materijala. Grmovi rajčice, čija visina prelazi 35 centimetara, zasađeni su u udubljenju iste razine, koje je široko 27 centimetara. U tom slučaju, deblo grma treba biti uronjeno u tlo za 12 centimetara.

Bilješka! Prije sadnje rajčice potrebno je odrezati čitav donji sloj lišća - kad udari o tlo, počinje trunuti, što može dovesti do bolesti cijele sadnje.

Obrasli grm, čija je visina gotovo pola metra, prilikom sadnje treba biti smješten u nagnutom položaju kako bi se stvorilo novo korijenje. Rupa iskopana za obrasle sadnice trebala bi biti plića (30 centimetara) i šira (40 centimetara) od standardne.

Veličina udaljenosti na kojoj treba saditi biljke ovisi o veličini odraslog grmlja.Pretjerano zadebljala sadnja dovest će do smanjenja kvantitativnog pokazatelja prinosa. Pretjerano postavljanje zasada smanjit će učinkovitost korištenja prostora staklenika.

Sadnja rajčice na otvoreno tlo

Standardna udaljenost za svaku pojedinu kategoriju sadnica:

  • premali grmlje - 40 centimetara;
  • grmlje srednje veličine - 45 centimetara;
  • visoko slijetanje - 58 centimetara.

Žljebovi za slijetanje trebaju biti razmješteni, ostavljajući prolaz iza svakog drugog reda. Ako je područje stakleničkog prostora ograničeno, tada se preporučuje rajčicu saditi u dva reda. Smještanje zasada rajčice preblizu zida negativno će utjecati na kvantitativni pokazatelj prinosa - biljka voli voljeti malo prostora.

Zašto se polaže riba

Ova vrsta gnojiva, poput ribe, stavlja se u utor prije sadnje rajčice, kako bi se zemlja obogatila brojnim mineralima oslobođenim tijekom razgradnje:

  • dušik potreban za proces fotosinteze;
  • kalij, koji ubrzava sazrijevanje povrća;
  • fosfor, koji potiče procese cvjetanja i ploda.

Grm rajčice smatra se najzahtjevnijim za prisutnost fosfora u sastavu tla. To je zbog činjenice da fosfor stimulira razvoj korijenskog sustava, dodatno pridonosi ubrzanju stvaranja četkica s cvjetovima i, konačno, pozitivno utječe na ukusnost voća tijekom prijelaza u fazu dozrijevanja povrća.

Sheme sadnje grmlja rajčice

Shema sadnje rajčice

Postoji nekoliko shema za sadnju grmlja rajčice:

  • gniježđenje (vrsta trake);
  • 3X6 (staklenik izrađen od materijala kao što je polikarbonat ili u staklenik);
  • metoda I.M. Maslova;
  • agrotehnički pristup Mietlidera.

Važno! Potrebno je saditi rajčicu na dobro osvijetljenom prostoru, izbjegavajući prisutnost zasjenjenih područja.

Tehnologija uzgoja visokih rajčica

Tlo za sadnju visokih rajčica mora se pripremiti na jesen kopanjem i gnojidbom s 4 kilograma divizme. U proljeće se tlo mora gnojiti istom količinom stajskog gnoja, dodajući 1 žlicu kalijevog klorida i superfosfata u količini od 5 žlica.

Sadnju rajčice za sadnice trebali biste započeti 2 mjeseca prije sadnje na stalno mjesto - oko početka ožujka. Sjemenski materijal možete kupiti u specijaliziranoj prodavaonici ili ubrati sami od najkvalitetnijeg povrća. Da biste to učinili, žličicom izvadite sjeme iz rajčice, stavite ih u staklenu posudu i držite na + 22 ° C 2 dana. Nakon bistrenja soka, sjemenski materijal mora se oprati i osušiti raširivanjem na list papira ili stakla.

Priprema sjemena

Prije sjetve i sadnje sjemena moraju se staviti u posebnu otopinu za namakanje, pripremljenu razrjeđivanjem 1 žličice tekućeg gnojiva ili nitrofosfata u litri vode.

Sjeme se mora staviti u krpu za namakanje jedan dan. Temperatura otopine trebala bi biti + 27 ° C. Sjemenski materijal namočen i zamotan u plastičnu vrećicu stavlja se u hladnjak na 2 dana. Nakon takvog postupka otvrdnjavanja, ulica neće moći utjecati na kvalitetu sadnog materijala, sjeme je spremno za sadnju na otvorenom terenu.

Da biste pripremili tlo za sadnju, potrebno je uzeti treset, kompost i travnjak u jednakim omjerima. U kantu s takvim sastavom dodaje se žličica superfosfata, kalijevog sulfata i uree. Pomiješani materijal tla mora se staviti u pećnicu zagrijanu na + 115 ° C na četvrt sata - zemlja se mora staviti na lim za pečenje u sloju od 5 centimetara.

Prije početka sjetve pripremljeno se tlo ulije u spremnik za sadnju i poravna. Dubina brazdi kod sadnje je 1 centimetar, razmak između biljaka je 5 centimetara. Razmak u redovima trebao bi biti 2 centimetra.Kutije s sadnicama stavite na dobro osvijetljeno mjesto s temperaturom od + 24 ° C.

Vrijeme sadnje rajčice smatra se početkom svibnja. Prije početka sadnje rajčice na stalno mjesto, preporuča se poprskati otopinom bakrenog oksiklorida - ova mjera ima za cilj sprečavanje pojave bolesti sadnica.

Parametri koje ima rupa za sadnju visokih rajčica su 15X15 centimetara, dubina je jednaka bajonetu lopate. Slijetanje treba obaviti u dugim redovima, poštujući četvrtasti poredak šahovnice.

Tehnologija uzgoja visokih rajčica

Sadnja grmova rajčice niskog rasta

Vrijeme sadnje sadnica je zbog klimatskih karakteristika određene regije:

  • za južne regije - 15. svibnja;
  • za umjerenu klimu - 15. lipnja, puni mjesec;
  • sjeverne regije - nakon završetka sezone noćnog mraza.

Da bi se obogatio sastav tla, uvodi se humus, ali unošenje kravljeg balega je neprihvatljivo. Jedna kanta gnojiva nanosi se na 2 udubljenja. Mineralna gnojiva treba primjenjivati ​​tijekom prijelaza u fazu intenzivnog rasta i ploda.

Prije sadnje sadnica u zemlju, preporuča se dodavanje treseta, lišća i trule trave. Sadnja se može izvesti u linearnom ili stupnjevitom uzorku kako bi se otkrila udaljenost od grmlja od 40 cm.

Prije sadnje sadnica u zemlju, preporuča se dodatno dodati treset

Bolesti i njihovo liječenje

Popis glavnih bolesti uključuje:

  1. mozaična bolest koja nije podložna liječenju, a protiv koje se vrši prevencija preradom sjemenskog materijala prije sadnje rajčice;
  2. bakterioza, koja također nije podložna liječenju;
  3. gljivična makrosporioza, protiv koje se koriste kemijski protugljivični lijekovi;
  4. kasna plamenjača, protiv koje se provodi prskanje mlijekom sirutke ili Fitosporinom;
  5. bolest kloratskog uvijanja lišća, metode suzbijanja slične su mozaiku;
  6. mrka mrka maslina koja se tretira pripravcima koji sadrže bakar;
  7. septorija, u liječenju kojih se koriste lijekovi koji sadrže bakar;
  8. siva trulež, u kojoj se uklanjaju bolesni listovi, zahvaćeni ulomci glava povrća, a također se prskaju infuzijom češnjaka;
  9. korijen korijena, koji se može eliminirati zamjenom tla;
  10. bijela muha, koja se uništava prskanjem kemikalijama;
  11. grinja, također uklonjena kemikalijama;
  12. pauk grinja, za koju postoje mnogi narodni lijekovi;
  13. nematoda koja se ne liječi - biljke se moraju ukloniti.

Rajčice su jedna od najčešćih kultura koje se uzgajaju u svim regijama naše zemlje. Međutim, dobru žetvu moguće je dobiti samo ako se promatraju posebnosti poljoprivredne tehnologije sadnje i njege rajčice, kao i prisutnost određenih znanja o pravilnoj sadnji rajčice.