Sadržaj:
Crna (smeđa) rajčica uzgaja se u Rusiji od druge polovice prošlog stoljeća. Odlikuju se neobičnom bojom, ugodnim bogatim okusom i prisutnošću mnogih korisnih svojstava. Crna rajčica dobiva se kao rezultat konvencionalnog uzgoja, križanjem divljih i vrtnih sorti.
Karakteristike i značajke sorte
Crna rajčica sadrži antocijane - tvari s protuupalnim i toničnim učinkom. Pulpa crnih rajčica sadrži antioksidanse koji sprečavaju rast stanica raka, normaliziraju povišeni krvni tlak, snižavaju kolesterol i povećavaju mušku snagu.
Crna rajčica dobra je za:
- za poboljšanje apetita;
- za mršavljenje, ubrzati metabolizam;
- imaju blagotvoran učinak na vid;
- smanjiti oticanje;
- ojačati imunološki sustav.
Nedostatak crne rajčice: nisu sve sorte pogodne za konzerviranje zbog svoje tanke ljuske. Štetna uporaba može biti ako je osoba alergična na rajčicu.
Čokoladni zeko
Obilje sorti otežava odabir prilikom kupnje sjemena. Vrijedno je unaprijed se upoznati s raznim sortama i njihovim značajkama.
Tablica sorti crne rajčice:
| Naziv sorte | Opis izgleda | Parametri, značajke njege |
|---|---|---|
| Čokoladni zeko | Nehibridna biljka, sorta trešnje. | Snažne stabljike narastu do 125 cm, potrebno ih je priklještiti i vezati. Plodovi su mali, teški 35 - 50 g, kora ne puca pri konzerviranju. |
| Plodanje započinje u drugoj polovici srpnja. | ||
| Crni slon | Masa ploda do 200 - 400g, visina grma do 1,5 m. | Srednje rana, visoko rodna sorta, uzgaja se na otvorenom iu staklenicima. |
| Pogodno za svježe salate. | ||
| Crna zebra | Voće je slatko (14% šećera) tamno bordo boje s tamnozelenim prugama, težine do 120g. Pogodno za konzerviranje. | Sorta srednje sezone, uvijek daje bogatu žetvu, nepretenciozna u njezi, otporna na bolesti. |
| Paul Robson, | Stara sorta crne rajčice, uzgojena prije 70 godina. | Grmlje je visoko, ima mnogo lišća. Treba obrezivanje. Raste u staklenicima. |
| Veliki plodovi teški više od 300g. | ||
| Ciganko | Premali, grmovi do 1 m, s okruglim smeđe-crvenim mesnatim plodovima težine do 100 - 180 g. | Plodovi sadrže razne korisne minerale i vitamine. Ne baš plodno, ali ukusno. |
| Crni princ | Popularna sorta, slatko voće do 300 g, visok grm iznad dva metra. | Potrebna je podvezica, briga o biljkama je jednostavna - nije potrebno često zalijevanje i liječenje protiv bolesti. |
| Crna kruška | Sorta srednje sezone, plodovi u obliku kruške guste pulpe težine do 100g. Grmlje naraste do 1,7 m. | Podvezica koju morate imati. |
| Plodovi su dobri svježi i za berbu dobro podnose prijevoz. | ||
| Viagra | Srednje rana sorta, otporna na bolesti. Blagotvorno djeluje na muško tijelo. | Uzgaja se na otvorenom terenu i u staklenicima. |
| De Barao crna | Kasno sazrijevajuća sorta, berba 120 dana nakon nicanja. Voće 80 g, jajasto, ukusno svježe i konzervirano. | Grm je visok 2 m, oblikovan u 2 - 3 stabljike, vezan i prikvačen. |
| Crni barjak | Uzgaja se u staklenicima od folije. Srednjosezonska sorta, voće poput šljiva, boje čokolade, ukusno svježe i konzervirano. | Grm naraste do 100 - 120 cm. Zahtijeva podvezicu, formiranje i uklanjanje posinaka. |
| Višnja crnac | Rano zreli hibridni, jajasti smeđi plod sa zelenim dodirima do 30 g, ukusan, u konzervi. | Dobar plod se smjestio u nepovoljnim uvjetima, berba se uklanja četkama. |
| Rajčica Crna Rus | Sredina sezone (115 dana prije sazrijevanja), plodna. Plodovi su ukusni, slatki, za salate. | Visokorodan, visok, raste na otvorenim gredicama i u stakleniku. |
| Rajčica crnac | Sredina sezone, plodna. Voće do 120g, slatko, sočno. Ukusni svježi, ukusni zimski pripravci - sok od rajčice, tjestenina, kečap. | Raste u staklenicima i na otvorenom. Grm do 120 cm. Vezanje i stezanje je obavezno. |
Boja rajčice igra se u imenima: glava crnca, crnka, crnac, crnac rajčice, Paul Robson. Ovo je sorta uzgojena prije 70 godina. Nazvan po američkoj pjevačici poznatoj u Sovjetskom Savezu.
Rajčica se čini crnom ili smeđom kad je izložena sunčevoj svjetlosti. Ako je svjetlost slaba, tada će boja ploda rajčice biti svjetlija ili će postati crvena.
Poljoprivredna tehnologija uzgoja
Uzgoj crne rajčice ne razlikuje se puno od konvencionalnih poljoprivrednih tehnika. Crna rajčica dobro uspijeva u stakleniku i na otvorenom polju. Kad zahladi, otvoreni kreveti prekriveni su filmom.
U stakleniku
Paradajz crni slon
Na jesen morate poboljšati zemljište u stakleniku, ukloniti sve biljne ostatke zajedno sa štetnicima i štetnim mikrobima. Ako je u stakleniku bilo slučajeva biljnih bolesti, potrebno je promijeniti tlo: ukloniti sloj tla od 30 cm dalje od staklenika. Obradite površinu tla u stakleniku fungicidima i upotrijebite sumporni štapić.
Novi zdravi sloj tla trebao bi sadržavati:
- plodna zemlja;
- treset;
- riječni pijesak;
- kompost;
- istrunuo gnoj.
Na otvorenom polju
Vrt se također priprema na jesen. Iskopite lopatu na bajunet, dodajući organske tvari (istruli gnoj, kompost) 6-8 kg po četvornom metru.
Da biste ranije dobili berbu, topli se kreveti postavljaju 2 - 3 tjedna ranije.
Od hipotermije do sadnje sadnica, pokrijte krevete filmom.
Crna zebra rajčica
Priprema sjemena za sadnju
Mnoge crne rajčice su hibridi. Sjeme se kupuje svake godine, prilikom kupnje morate se upoznati s karakteristikama sorte, njezinim opisom, značajkama njege i vremenom berbe.
Kupljeno sjeme crne rajčice klija se na vlažnoj salveti, pazeći da se ne osuši.
Stavite pripremljeno tlo u posudu, napravite plitke utore na površini. Pincetom odaberite sjeme koje se izleglo i posadite svako sjeme u zemlju na razmaku od 1,5 - 2 cm. Zatim prekrijte folijom ili staklom. Nakon 7 do 8 dana, sadnice bi trebale izaći.
Zalijevanje sadnica je umjereno i oprezno, samo vodom sobne temperature. Zemlja mora biti vlažna, ali ne i mokra, inače će se sadnice razboljeti s crnom nogom.
Kad se pojave prvi pravi listovi, razrežite biljke, stežući središnji korijen za pravilan rast korijena.
Presađivanje
Rajčica Paul Robson
U svibnju se sadnice sade u staklenik. Nakon 20 dana, crna rajčica prvi put se hrani nitrofosfatom. Drugi put - nakon pojave druge cvjetne četke s pilećim izmetom. Treća prihrana - nakon treće četke, mineralnim gnojivom. U tjedan i pol - četvrti, organski.
Rajčica treba superfosfat. S nedostatkom biljke postaju plavozelene i rast će sve gore. Preporučuje se sljedeća napa: šaka superfosfata prelije se kipućom vodom preko noći. Ujutro se otopina ocijedi i biljke zalijevaju.
Uz nedostatak kalija, prihranite pepelom.
Rajčica Cherry Negro
Dušična gnojiva moraju se strogo dozirati.Ako se hrani prekomjerno, zelena masa suzbija cvjetanje. Ako nema dovoljno dušika, stabljike postaju tanke, lišće - malo, cvjetovi se mrve. Potrebno je hraniti pilećom balegom koja sadrži mnoge tvari korisne za grmlje i voće.
Crna rajčica bolje raste uz organsko hranjenje.
Poljoprivredna tehnologija uzgoja bilo koje rajčice gotovo je ista. Razlikuje se u vremenu glavnih faza njege i berbe. Ti su procesi povezani s temperaturama u regiji.
Grmlje crne rajčice bilo koje visine potrebno je vezati, ukloniti posinke i donje plahte. Uklanjanje i obrezivanje treba obaviti pažljivo oštrim nožem. Tankokoža crna rajčica ne smije ležati na tlu niti dodirivati otpalo lišće. Ako stabljike narastu previsoko, preporučuje se odrezati vrh. Na vrhu, usjev neće dozrijeti, ali će uzimati hranjive sastojke iz donjih plodova.
Plodovi crne rajčice ukusni su svježi, dinstani, kuhani, pečeni. Neke sorte imaju tanku kožicu i nisu prikladne za valjanje u cjelini. Mogu se ubrati u obliku soka od rajčice, kečapa, kao dio zimskih salata s paprikom i drugim povrćem.
Stoga su ljetni stanovnici počeli češće uzgajati crnu rajčicu na svojim parcelama. Iskusni vrtlari testiraju različite sorte crne rajčice i prave vlastitu kolekciju svojih omiljenih rajčica.
