Grožđe se dugo uzgajalo u južnim regijama mnogih zemalja svijeta. Ali gomile slatkog voća bogatog šećerom htjele bi rasti na svojim okućnicama i u surovim klimatskim uvjetima.

Zahvaljujući naporima samoukih uzgajivača i vinogradara, nedavno su stvorene sorte grožđa koje imaju dobru otpornost na mraz i istodobno imaju izvrstan prinos. Istodobno, zrele bobice grožđa otpornog na mraz nisu okusom inferiorne od onih uzgajanih na južnim geografskim širinama.

Jedna od najfinijih sorti grožđa otpornih na mraz je Sharov's Riddle. Kako je uzgajana ova sorta, njene glavne karakteristike i uzgojna poljoprivredna tehnologija - o svemu će se raspravljati u nastavku.

Opći podaci o kulturi

Čudno, većinu sorti grožđa poznatih u našoj zemlji i inozemstvu uzgajali su uzgajivači amateri, koji su prvo obrađivali sortne vinograde na svojim parcelama, a zatim počeli prikazivati ​​marke pogodne za Sibir i Ural.

Jedan od ovih uzgajivača amatera bio je R.F.Sharov, koji je uzgojio više od 190 sorata. Značajno je da su svi otporni na mraz, prikladni za uzgoj u središnjim regijama (Moskovska regija) i sjevernijim regijama (Ural i Primorje). Ovaj amaterski vinogradar po zanimanju je bio inženjer dizajna, ali vinogradarstvo se "navuklo" na njega.

To je zanimljivo: i sam Rostislav Sharov živio je i bavio se uzgojem novih vinograda u Bijsku, pa je pokušao uzgajati sorte za svoju regiju.

1972. godine, zahvaljujući naporima ovog uzgajivača amatera, dobivena je nova međuodjelna hibridna sorta, nazvana Sharov's Riddle. Ovo se grožđe, prema ideji "autora", moralo razvijati i dobro roditi u najtežim uvjetima. Primjerice, kada su zime duge i oštre, a ljetna sezona prekratka.

Grožđe Riddle Sharov

Sastav i kvaliteta roditeljskih parova govori o složenosti uzgoja novog hibrida. U različito vrijeme koristile su se sljedeće sorte grožđa:

  • divlje amursko grožđe;
  • Daleki Istok-60;
  • Magarach-352;
  • Europski Tukai.

Kao rezultat toga, iskusni vinogradar dobio je hibrid koji je od svojih „roditelja“ dobio mnoge pozitivne osobine, od kojih je glavna bila sposobnost dobre berbe tijekom kratkog ljeta, a istovremeno održavati gredice grožđa u oštroj zimi.

Te su osobine postale razlogom popularnosti sorte među ljetnim stanovnicima Urala i drugim regijama sa sličnim klimatskim uvjetima.

Grožđe Sharov: opis sorte

Glavna karakteristika ove sorte grožđa je brzo sazrijevanje grozdova: od trenutka kada se lišće pojavi do sakupljanja zrelih grozdova grožđa, ne može proći više od 4 mjeseca. Ako su tijekom razvoja vegetativne mase vinove loze bile prekrivene filmom, tada se razdoblje sazrijevanja četkica može smanjiti za 20-30 dana, što je vrlo važno u Sibiru ili Moskovskoj regiji.

Brzo zrelo grožđe

Rajčica zagonetka

Na izbojcima se istodobno pojavljuju i ženski i muški cvjetovi, pa nije potrebno saditi druge oprašujuće sorte u blizini. Jajnici se pojavljuju na gotovo svim izbojcima, pa kako ne bi došlo do preopterećenja vinove loze, na jednom izdanku ostaju 2 grozda nezrelog grožđa.

Više o mogućoj berbi:

  • Zrele grozdove ove sorte grožđa mogu biti srednje do velike.
  • Oblik ruku je blago krilat, nije gust.
  • Težina zrelog grozda može doseći 0,5 kg.
  • Bobice su okrugle, tamnoplave, gotovo crne, s blagim voštanim cvjetanjem.
  • Pulpa je slatka i vrlo sočna, doslovno se topi u ustima. Gusta se koža praktički ne osjeća u hrani.
  • Masa zrele bobice ne prelazi 3 g, što je prosječni pokazatelj. Svaka sadrži najviše 3 sjemenke.

Sortu praktički ne oštećuju ose, a bobice nisu sklone pucanju ni u kišnoj sezoni.

Okusne kvalitete zrelih bobica vrlo su ugodne, usporedive su s sortom muškat, a zbog prilično visokog postotka šećera u njima slatke su s ugodnim okusom malina i jagoda.

Važno! Čak i ako se žetva ne ubere na vrijeme, zrele bobice se ne raspadaju, a grozdovi ne gube prezentaciju.

U vinove loze izbojci su tanki, ali vrlo savitljivi i snažni. Internodije su male, oči su velike. Tijekom sezone izbojci narastu 3,5-4,5 metara, pa ih moraju vezati za rešetke. Zbog svoje male debljine, loza se slobodno savija bez lomljenja. Zahvaljujući ovoj kvaliteti, uzgajivači ih mirno savijaju na zemlju, pokrivajući ih za zimu i ne boje se istodobno slomiti izbojke.

Ne zaboravite na glavnu značajku koja se uvijek ističe kada se opisuje grožđe Sharov's Riddles - visoka zimska čvrstoća. Korijenov sustav ovog grma grožđa može podnijeti smrzavanje tla čak i do dubine od 30-40 cm, što se često događa zimi u Sibiru i na Uralu. Loza grožđa lako podnosi pad temperature na -30 ° C. U ovom slučaju nije potrebno posebno pokrivati ​​biljku.

Ubrani usjev dobro podnosi transport bez gubitka prezentacije i okusa. Može se sigurno čuvati. Bobice ne gube ugodan okus u roku od 3-4 mjeseca.

Ovo je grožđe voljeno zbog svog okusa.

Agrotehnika

Uzgajati ovo grožđe puno je lakše od većine drugih sorti, jer nije izbirljivo u vezi s tlom, njegovom plodnošću. Kao što je rekao tvorac sorte Zagadka Sharova, dobro će rasti i donijeti plod čak i na kamenju.

Grožđe Nadežda Aksajska

Međutim, za povećanje prinosa bolje je prethodno oploditi površinu na kojoj će rasti ovaj hibrid grožđa. Prije sadnje u zemlju se mora dodati humus (ili kompost) pomiješan sa složenim mineralnim gnojivima.

Pažnja! Tijekom nekoliko sezona ovi grmovi razvijaju neobično dugačak korijenov sustav koji može prodrijeti u zemlju do dubine od 8-9 metara. Vlagu i hranjive sastojke pronalaze u donjem tlu. Stoga se ovaj hibrid može hraniti samo u prve 2-3 sezone, dok sadnica pušta korijenje i raste korijenov sustav.

Veličina promjera sadne jame trebala bi biti oko 0,6 m, a u dubini - do 0,65 m. Na dno se položi sloj drenažnog materijala debljine do 5-6 cm. Kao drenaža može se koristiti sitni šljunak ili slomljena cigla.

Na korijenski sustav vuče se posebna cijev kroz koju će vrtlar navodnjavati u prvih nekoliko sezona nakon sadnje. Bilo koje gnojivo koristi se kao hranjivi sloj; ne smije se polagati samo svježi stajski gnoj ili ptičji izmet. Sljedeći sloj je vrtna zemlja, na koju će se postaviti sadnica. Nakon sadnje, zemlju treba malo nabiti i ispod svake biljke uliti kantu vode.

Daljnja briga sastoji se u redovnom zalijevanju (bez poplave tla), otpuštanju debla, uklanjanju korova i redovitoj rezidbi.

Čak i ako izbojci tekuće godine nemaju vremena sazrijeti prije početka hladnog vremena, u tome nema ništa loše, jer se većina uklanja tijekom jesenskog postupka obrezivanja. Kao rezultat toga, u jesen loze postaju puno kraće, lakše ih je prekriti za zimu. U proljeće je lakše rastegnuti polietilenske staklenike preko kratkih izbojaka.

Sklonište za zimu

Prednosti i nedostaci sorte

Grape Rylines Pink Siddles

Glavne prednosti ove sorte grožđa uključuju:

  • izvrsna otpornost na mraz (među svim sortama upravo je hibrid Sharov's Riddle jedan od najotpornijih na mraz);
  • nije izbirljiv u sastavu tla;
  • tanki izbojci (zahvaljujući ovoj kvaliteti, lozu je lako pokriti prije početka zime);
  • sezona rasta odvija se u kratkom vremenu;
  • sorta je rano sazrijeva;
  • nisu izbirljivi u uvjetima uzgoja;
  • prinos je iznad prosjeka, rod je stabilan;
  • zrele bobice ugodnog su okusa, svestrane su u upotrebi;
  • pojava cvjetova oba spola;
  • nakupine nakon sazrijevanja dugo vise na grmlju;
  • ubrani urod može se čuvati nekoliko mjeseci.

Glavni nedostatak ovog grožđa je niska otpornost na gljivične bolesti, osobito na plijesan. Stoga bi vinogradari trebali redovito pregledavati vinove loze, provoditi preventivne tretmane nadzemnog dijela grmlja i uvijek imati na raspolaganju odgovarajuće pripravke.

Na temelju prethodno rečenog, najbolji poklon koji se može dati vinogradu iz sjevernih regija je sadnica Šarovljeve zagonetke.