Trenutno je uzgojeno puno sorti ribiza. Svaka sorta ima svoje osobine, prednosti i nedostatke. Stoga je prilikom odabira idealne opcije za vaše mjesto važno dobiti najcjelovitije informacije o sorti.
Opis sorte ribiza Dove
Sortu golub crni ribiz uzgajali su vrtlari Sibirskog istraživačkog instituta ukrštanjem europske sorte Sanders i Primorskog prvaka. Distribuiran u cijeloj zemlji. Ribiz golub rano sazrijevajući, samooplodan, plodan. Ova sorta ima visoku zimsku otpornost, ali nije vrlo otporna na pepelnicu i bubrežne grinje. Grmovi golubica su niski, polurasprostranjeni, gusti. Grozdovi na grmlju dosežu duljinu oko 4-7 cm, u jednoj grozdu ima do 8 bobica. Bobice su srednje veličine, ovalnog oblika, tanke ljuske, prekrivene plavkastim cvatom. Plodovi nemaju dobru prenosivost, prikladni su samo za preradu.
Raznolikost Golubka raširena je na Uralu, u Volgo-Vyatka, zapadno-sibirskom, sjeverozapadnom i središnjem dijelu Rusije. Uzgojena je u prvoj polovici 20. stoljeća na Sibirskom institutu za hortikulturu križanjem europske sorte i sorte Primorsky Champion. Pri uzgoju Golubke posebna se pažnja posvećivala njenoj sposobnosti da preživi niske temperature tipične za sibirske zime. Tako će bez problema preživjeti mrazove do 30 stupnjeva.
Grmovi ove sorte klasificirani su kao slabo rastući i srednje rasprostranjeni. Gusto su prekriveni lišćem. Listovi srednje veličine obojani su u tamnozelenu boju, savijene vrhove i mnoštvo malih izreza. Listovi su labavi i glatki na dodir. Takve biljne bolesti kao frotir i antrakoza nisu zastrašujuće za ribiz. Međutim, Dovewing je u velikom riziku da na njega utječe pepelnica ili grinje.
Ribiz golub
Golub cvjeta od sredine svibnja do lipnja. Tijekom cvatnje grmlje se prvo prekriva crvenim pupoljcima, a zatim se pojavljuju blijedo ružičasti cvjetovi. Nakon završetka cvatnje pojavljuju se srednji grozdovi od kojih svaki uzgaja 7-8 bobica. Golubin ribiz pripada ranom dozrijevanju, tako da bobice dozrijevaju krajem lipnja ili početkom srpnja.
S jednog grma ribiza može se ubrati do 2,5 kg, što za ovu kulturu nije puno. Crne mirisne bobice nemaju izvanrednu veličinu, njihova težina je oko 0,7-1,8 grama. Njihova je osobitost u visokom udjelu vitamina C. Istodobno sazrijevaju, dugo ne otpadaju i lako se uklanjaju s četke. Celuloza bobica sadrži: do 7,5% šećera, do 3,9% kiselina i do 160 mg% askorbinske kiseline. Okus ploda je kiselkast ili slatko-kiselkast; stručnjaci ocjeni ove sorte daju nisku ocjenu. Iz tog razloga, kao i zbog slabe prijevoznosti berbe, najčešće se Doveberries šalju na preradu, na primjer, na pekmez.
Prednosti i nedostaci sorte
Opis sorte ribiza borovnice pokazuje sljedeće uzgojne nedostatke:
- - niska prenosivost usjeva;
- - kiselkasti okus voća;
- - neprikladnost bobica za jesti sirovo;
- - niska produktivnost;
- - mokro odvajanje plodova od četke.
Prednosti sorte su:
- - visoka zimska čvrstoća;
- - rano zrelost;
- - otpornost na antraknozu i frotir.
Golub je svojedobno bio rezultat prvih pokušaja uzgoja pripitomljenog ribiza, a njegove karakteristike za to vrijeme nisu bile loše. Od tada su stvorene mnoge sorte s boljim performansama od Golubke.Stoga se trenutno ova sorta smatra zastarjelom i postupno se ukida. Jedna od modernijih i perspektivnijih sorti je ribez sadnice golubice. Prednosti sadnice goluba crnog ribiza veći su prinosi i bolja otpornost na bolesti.
Uzgoj ribiza
Ova sorta ribiza nema osobitosti u uzgoju. Uzgoj uobičajeno brine o usjevu.
Lako se uzgaja
Ribiz je nepretenciozan, kad se uzgaja s njim, praktički nema problema. Ali to ne znači da je dovoljno mladu biljku "zabiti" u zemlju i zaboraviti na nju prije berbe. Trebamo redovito zalijevanje, hranjenje, liječenje od bolesti i štetnika itd. Proces uzgoja ribiza možemo podijeliti u tri faze:
- - priprema za vegetacijsku sezonu;
- - njega biljaka;
- - priprema za zimovanje.
Sadnice ili sadnice mogu se koristiti kao sjeme. Osim toga, postoje metode razmnožavanja poput rezanja, naslaga, cijepljenja i dijeljenja grmlja. Posljednja metoda je jedna od najčešćih. U rano proljeće zalijeva se zemlja u blizini grma. Tada je iskopaju, odrežu stare, trule grane. Sve mlade grane skraćuju se na 20-30 cm. Zatim se ono što ostane od grma izreže na nekoliko dijelova. Nove biljke su spremne za sadnju.
Sadnice ribiza možete saditi, ovisno o regiji: bilo u proljeće ili u jesen. Za ribiz je najprikladnije lagano, propusno tlo, po mogućnosti alkalno. Mjesto za buduće grmlje trebalo bi biti dobro osvijetljeno. Prije sadnje, tlo se mora pripremiti dodavanjem komposta, superfosfata i kalijevog sulfata. Sadnice se nabavljaju nekoliko dana prije sadnje, poštujući pravila za njihov prijevoz: korijenje se održava vlažnim, ne isušuje se.
Postoje tri načina sadnje ribiza. Jedna metoda uključuje postavljanje biljke dalje od drugog drveća i grmlja, tako da će dati maksimalni mogući prinos. Redovi grmlja sade se kad se ribiz uzgaja u industrijskim razmjerima. Ali iz blizine korijenskih sustava život grmlja se smanjuje. Pored biljaka možete postaviti i grane koje podupiru rešetke - tako nastaje voćni zid.
Podvezica za tapiserije
Neposredno nakon sadnje trebate zalijevati zemlju oko biljke, a zatim je posipati tresetom ili humusom radi bolje prilagodbe korijenja na nove uvjete.
Za pravilan razvoj grma, morate slijediti pravila za brigu o ribizu. To jest, povremeno otpustite zemlju, dajući svjež zrak korijenima; redovitim zalijevanjem održavajte vlažnost od 80%. Jednom odraslom grmu potrebno je dvije do tri kante vode dnevno. Ni u kojem slučaju ne biste trebali presušiti gornji sloj tla, jer ribiz ima površinski korijenov sustav. Zalijevanje se provodi dok se ne pojave prvi jajnici.
Kao profilaksa bolesti i štetnika redovito se prorjeđuje uklanjanjem nepotrebnih, nepravilno rastućih grana, a grmlje se također tretira posebnim sredstvima. Proizvodi se mogu koristiti samo prije cvatnje. Također u rano proljeće, kad se nametnici tek bude, grmlje možete zalijevati vrućom vodom - to će ubiti štetnike.
Da bi se potaknuo razvoj plodova, svake se godine iz crnog ribiza izrezu izbojci koji su već stari od tri do pet godina. Tako se biljka prorjeđuje, uklanjaju se stare grane s eventualno skrivenim ličinkama parazita i patogena. To se može učiniti u proljeće i ljeto, nakon berbe plodova, te u jesen, nakon što lišće opadne.
Jedna od najčešćih bolesti ribiza je pepelnica. Zbog njega se na bobicama stvara bijeli cvat, a sam grm osjetno zaostaje u razvoju. Na prvim znakovima pepelnice grm se raspršuje bakrenim sulfatom ili otopinom soda pepela.Bubrežne grinje, najčešći štetnik, uklanjaju se uz pomoć preparata na bazi koloidnog sumpora. Pupovi i grane zahvaćeni parazitima su odsječeni.
Crni ribiz je samooprašujuća biljka. Ovo se svojstvo može koristiti sadnjom nekoliko sorti na jednom području. Tako će plodovi biti veći. Ne samo bobice možete koristiti za kuhanje raznih jela. Listovi ribiza često se koriste za soljenje raznog povrća.
Listovi ribiza
Unatoč velikoj otpornosti na mraz, grmlje mora imati dodatnu zaštitu za zimu. Postoje dvije metode za to. Grane ribizla možete saviti na zemlju i položiti ih na vrh ciglama. Važno je postupati oprezno kako ne bi oštetili biljke. Ali ova metoda očuvanja biljke prikladna je samo tijekom snježne zime. Grane grmlja možete i omotati izolacijom, u slučaju zime bez snijega.
Crni ribiz obično preživljava mraz - sorte uobičajene u Sibiru preživljavaju na -40 stupnjeva. Iduće sezone opet će obradovati svoje vlasnike bobicama. Grm ribiza može rasti i donositi plodove na jednom mjestu do 15 godina.
Pri odabiru sjemena za svoj vrt, morate uzeti u obzir mnoge karakteristike određene sorte. Važno je da odgovaraju uvjetima na lokaciji (klima, vrsta tla itd.) I da odgovaraju ciljevima vlasnika (prodaja dobivenih bobica ili jedenje). Savršena biljka, savršena u svim pogledima, još nije uzgojena. "Zlatnu sredinu" možete tražiti samo među raznim sortama. Dobro odabrana biljka uzrokovat će manje problema i roditi više.
