Bijeli ribiz izvrstan je izbor za modernog vrtlara. Grmlje ima dobru berbu i također dobro podnosi niske temperature. Nekoliko stoljeća sorta poput Versajskog bijelog ribiza i dalje je vrlo popularna.

Malo povijesti

Podrijetlo ove sorte obavijeno je tajnom. Prvi spomen i opis grmlja potječu iz Francuske i datiraju oko 1850. godine. U nekim se izvorima sorta naziva Imperial. Samo stoljeće kasnije, biljka je uvrštena u Državni registar i patentirana za uzgoj u Srednjoj, Srednjoj Volgi, Sjeverozapadu, Srednjoj Crnoj Zemlji, Uralu i Volgi-Vjatki.

bijeli versailles

Korisno je napomenuti! Raznolikost ovog ribiza nalazi se u gotovo svim regijama zemlje.

Glavne karakteristike

Versajski bijeli ribiz pripada ranim sortama s visokom produktivnošću. Uz pravilnu njegu i dobre uvjete, iz jednog grma može se dobiti do 4 kg bobica.

Bijeli ribiz: njega i uzgoj

Bobice su okruglog oblika i imaju svijetlo žutu boju prozirne prirode. Promjer bobica doseže 8-10 mm, a svaka teži do 0,7-1,3 g. Štoviše, okus im je slatko-kiselkast i aromatičan. Lišće ima bogatu zelenu boju s blago lila bojom. Listovi su prilično veliki s tupim zubima na rubovima, baza je duboko srčana.

Grozdi s cvjetovima u obliku tanjurića srednje veličine, rijetki i dugi. Mladi izbojci su fleksibilni i snažni, sam grm širi se niskog rasta (1,2-1,5 m).

Važno! Glavni nedostatak ove sorte je prisutnost ne jako jakih izbojaka.

Biljka jako voli svjetlost, trebalo bi je biti dovoljno tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja da se dobije pristojna žetva.

izgled

Sorta bijelog ribiza Versailles odlikuje se dobrim korijenovim sustavom. Dubina korijena može doseći metar; u širinu se proteže i do 40 cm izvan projekcije krune grma. Zahvaljujući tako moćnom korijenskom sustavu, grmlje se ne boji suše, ali ipak, suha područja ne bi se smjela nalaziti na brdima. Nedostatak vlage utjecati će na veličinu bobica i ukupni prinos.

Sastav i prednosti

Bobice sadrže veliku količinu tvari korisnih za ljude:

  • Ugljikohidrati;
  • Mono, - i disaharidi;
  • Pektin;
  • Bjelančevine;
  • Masti;
  • Organske kiseline;
  • Vitamini;
  • Mikroelementi.

Sastav bobica

Bijeli ribiz

Po kemijskom sastavu bobice se mogu predstaviti na sljedeći način:

  • Količina šećera - 8%;
  • Suha tvar - 18%;
  • Kiseline koje se mogu titrirati - 2,3%;
  • Sadržaj askorbinske kiseline - 38 mg / 100 g.

Zanimljiva činjenica. Što se tiče sadržaja vitamina C, Versajski bijeli ribiz nije inferioran u odnosu na crvenu i crnu. Sadrži i P-aktivne tvari, koje u kombinaciji s vitaminom C jačaju imunološki sustav.

Bobice bijelog ribiza izvrsno su antialergijsko sredstvo za ljude koji imaju odgovarajuće reakcije na bobice i voće u boji. Ali zbog visokog udjela kiseline, ne biste se trebali zanositi bobicama s visokom kiselošću za gastritis, kao ni za čir na želucu. Kisele bobice mogu izazvati pogoršanje takvih bolesti.

Značajke njege

Sorta jabuka Bijela ruža

Da biste dobili maksimalan mogući prinos od svakog grma, trebali biste slijediti pravila sadnje i njege. Prilično su jednostavni i primitivni, jer je Versajski bijeli ribiz nepretenciozan u njezi.

Kada sadite bijeli ribiz, važno je uzeti u obzir dvije točke:

  1. Odaberite pravo mjesto;
  2. Slijetanje treba obaviti u određeno doba godine.

Pri odabiru mjesta treba imati na umu da biljka jako voli svjetlost, ali istodobno ne podnosi propuh. Najbolja opcija bila bi sadnja grmlja uz ograde i barijere ili u blizini zidova kuće. Također, nemojte birati previše vlažna mjesta, višak vlage dovodi do propadanja korijenskog sustava. Korijenov sustav ne podnosi stagnaciju vode, važno je da nema blizu podzemne vode.

slijetanje u blizini ograda

Zapamtiti! Najbolje tlo za sadnju bijelog ribiza bit će pjeskovita ilovača i ilovača. Razina kiselosti treba biti neutralna ili blago kisela.

Pripremite tlo unaprijed:

  • Dobro kopati;
  • Uklonite korov, staro lišće i korijenje drugih biljaka;
  • Na svaki kvadratni metar nanosi se 10 kg humusa ili komposta, kao i 100 g superfosfata;
  • Da biste neutralizirali kiselost, dodajte oko 0,5 kg drvenog pepela.

Jami (50x50x40 cm) s gnojivom za sadnju daje se vrijeme da odstoji oko 10-14 dana prije sadnje. Tada počinju saditi sadnice. Korijenov ovratnik produbljuje se za najviše 10 cm, korijenje se pažljivo ispravlja, posipa plodnim sastavom i nabija. Za zalijevanje će trebati oko 30 litara vode. Nakon toga provodi se malčiranje tresetom. Izbojke treba odrezati, ostaje samo 5 pupova.

obrazac slijetanja

Bijeli ribiz možete saditi rano u proljeće (prije pucanja pupova) i u jesen (krajem rujna - početkom listopada).

Veliki prinos bijelog ribiza u potpunosti ovisi o poštivanju pravila poljoprivredne tehnologije za njegu biljke. Ispravno i redovito obrezivanje grma ima velik utjecaj na rezultat. Prva rezidba vrši se prilikom sadnje, a zatim se ponavlja u jesen. U tom bi razdoblju trebalo formirati otprilike 6-7 grana, od kojih bi trebalo ostati samo 3-4 najjače. Slična se rezidba ponavlja svake godine, uklanjajući bolesne, slabe grane. Za otprilike pet godina takve njege u grmu bi trebalo stvoriti oko 118 zdravih koštanih grana. U budućnosti, prilikom obrezivanja treba ukloniti stare grane stare više od 7 godina, ostavljajući nove i mlade da ih zamijene.

Zanimljiv. Preporuča se pratiti stanje same krune, redovito je stanjivanje. Uklanjaju se bolesne i krive grane.

Versajski ribizl savršeno podnosi sušna razdoblja, ali svejedno preferira umjerenu vlagu bez stajaće vode. Stoga vrijedi redovito zalijevati grm bez poplave. Zalijevanje se provodi 3 puta tjedno u razdobljima neaktivnosti sunca (ujutro i navečer, 1 kanta).

Važno za upamtiti! Tijekom stvaranja i sazrijevanja plodova, za grmlje je najvažnije zalijevanje.

Kako biljka ne bi s vremenom izgubila pokazatelje prinosa, treba redovito hraniti hranu. Ako se tijekom sadnje doda prava količina hranjivih sastojaka, na gnojidbu možete zaboraviti dvije godine.

Počevši od treće godine rasta, gnojidbu treba provoditi prema sljedećoj shemi:

  • 50 gr. urea nakon topljenja snijega;
  • nakon berbe treba je hraniti otopinom izmeta (1 litra na 10 litara vode) uz dodatak kalijevog sulfata (15 g) i superfosfata (40 g).

Da bi se ojačao imunitet, neće biti suvišno prskati grm sljedećim sastavom:

  • 10 litara vode;
  • 3 gr. Borna kiselina;
  • 5 gr. kalijev permanganat;
  • 35 gr. bakar sulfat.

Bolesti i štetnici

Unatoč činjenici da je biljka vrlo otporna na oštećenja od bolesti kao što je pepelnica, druge bolesti i insekti mogu joj naštetiti. Među najčešćima treba istaknuti:

  1. Antraknoza. Znakovi oštećenja su pojava smeđih mrlja na površini lišća, koje postupno rastu i šire se. Za borbu možete koristiti otopine Bordeaux tekućine ili koloidnog sumpora.Kao preventivnu mjeru treba provoditi redovito rahljenje tla, uklanjanje posječenih grana i otpalog lišća;

    Antraknoza

  2. Pepelnica. Slučajevi ove bolesti su dovoljno rijetki, ali postoje. Bolest se očituje u obliku sive ploče. Kao lijek koristi se otopina fitosporina. A za profilaksu, grm se može tretirati otopinom bakrenog sulfata prije pucanja pupova;
  3. Pehara hrđa. Jednako česta bolest s kojom se mogu susresti vlasnici grmova bijelog ribiza. Znak njegovog razvoja je pojava žutih mrlja u kojima se nalaze spore gljive. Za liječenje preporučuju se takve formulacije kao što su Tsiram, Bordeaux tekućina, Captan.

Često insekte mogu napadati grmlje, među kojima su najčešće:

  • Pilac od ribiza;
  • Pucajte lisne uši;
  • Moljac od ogrozda i drugi.

štetnika

Prednosti i nedostaci sorte

Versajski grmovi bijelog ribiza rašireni su gotovo u cijeloj zemlji zbog svojih pozitivnih kvaliteta:

  • Karakteristike visokog prinosa;
  • Otpornost na mraz;
  • Dobro podnosi sušna razdoblja;
  • Povećana otpornost na pepelnicu;
  • Samoplodnost;
  • Sastav sadrži veliku količinu vitamina i hranjivih sastojaka;
  • Svestranost u upotrebi;
  • Nakon sazrijevanja, bobice ne otpadaju s grana.

Kao nedostatke ove biljne sorte, valja napomenuti da je podložna bolestima kao što je antraknoza, pa je bolje spriječiti njezinu pojavu. Također, grmlje ove sorte karakterizira širenje.

Ako želite uzgajati ovu vrstu ribiza, nemojte se bojati. Čak i početnik vrtlar može se nositi s sadnjom i brigom za ovu biljku.