Rast biljke i njezin razvoj u velikoj su mjeri određeni strukturom koju je odredila priroda, njenom sposobnošću promjene i poljoprivrednom tehnologijom. Mnogi ljudi vjeruju da svaki biološki sustav nema ništa suvišno, sve je međusobno povezano i ima određenu ulogu. Međutim, kada uzgajaju vinograd, vrtlari se često pitaju o blagodatima vitica grožđa.
Zapravo su vitice grožđa modificirani izdanci. Obični izdanci su namijenjeni za rast grožđa, ali funkcija antena je tako da se biljka može pričvrstiti za oslonac i nastaviti se kretati uz nju ili uz one prepreke koje će grmu stajati na putu. Grm grožđa raste slično lijani, ali samo stvara jače i oštrije grane. Po zrelosti se ne mogu saviti i ostati u istom obliku. A budući da biljka svake godine postaje sve veća i ne može držati vlastitu težinu, za pričvršćivanje je potrebno koristiti antene.
Brkovi se stvaraju u pupoljcima, a daljnji razvoj je strogo suprotan listu, zauzvrat s njim. Takva je struktura neophodna kako se ne bi zbunili, ali nije sve tako jednostavno. Neke antene još uvijek mogu stisnuti izbojke i rukave, usporavajući tako kretanje soka u biljci. Uz to vitica crpi hranjive sastojke ni manje ni više nego obični list. Stoga se postavlja pitanje je li grožđu potrebno odrezati brkove i što uopće s njima učiniti?
Vitice grožđa: treba li ih rezati i kada?
Brkovi grožđa modificirani su izdanci, pa im je također potrebna prehrana, a dio snage biljke troši se na njihov rast. Zbog toga je oslabljen opći generativni razvoj i formiranje ruku. Ne primajući potrebne mikroelemente, cvjetovi počinju snažno padati, plodovi postaju vrlo mali. To je najkarakterističnije za sorte koje imaju velike cvatove, na primjer, Karaburn, Aleksandrijski muškat, Kishmish, Nimrang i druge.
Antene nisu samo vezane u pupoljcima, već proizlaze i iz cvatova. Odnosno, u određenom trenutku cvat se može prestati razvijati u grozd. Najčešće se to događa u onim grmovima, čiji je donji dio slabiji od glavnog i ne ide u korak s njegovim rastom. Tome pogoduju česte oborine na vrlo visokim temperaturama, višak dušičnih gnojiva. Značajno je da cvat može postati vitica, ali sama vitica nikada se neće promijeniti u drugi oblik.
Ako je sadnica mlada i čini samo glavne izbojke, ne veže cvatove, tada morate pričekati s lomljenjem antena. Loze koje još nisu formirane su slabe, grane meke. Stoga se nerazvijenoj biljci teško kontrolirati. Štoviše, samovezivanje će biti neučinkovito, jer postoji rizik od stezanja grane, u ovom je slučaju najbolja opcija prirodno učvršćivanje u obliku brkova. Zahvaljujući njima, u ranim fazama rasta, grožđe se rasteže i dobiva rast dok ne ojača kako bi stvorilo plodove.
Trebam li otkinuti brkove grožđu
Uzgajane vinove loze, spremne za plod, uzgajivači čiste na jesen, ali rezidba brkova trebala bi se odvijati tijekom cijelog ljeta. Ako ljeti uklonite višak, moći ćete ispraviti rast izbojaka. Uz to, kada za to dođe vrijeme, uredan izgled i oblik vinograda omogućit će vam da bez napora berete plodove, a da ne morate prolaziti kroz šikare. Postoje i drugi plusevi:
- Poboljšava pristup sunčevim zrakama jajnicima;
- Sva prehrana usmjerena je na četke, pa će stoga i prinos biti veći.
- Prilikom obrezivanja, grm se pravilno oblikuje.
Međutim, treba shvatiti da ako počnete skidati brkove, to morate redovito raditi tijekom cijele sezone.
Upute za šišanje grožđanih brkova
Prije svega, kad je postalo potrebno odrezati antene, pripremite alate. Najprikladniji način za to je sa sjekačima. Ako ovaj alat nije dostupan, to možete učiniti običnim škarama. Obavezno izoštrite svoj inventar prije obrezivanja. Ako su makaze ili makaze prethodno korištene na drugim usjevima za uklanjanje bolesnih grana, moraju se temeljito očistiti i dezinficirati. Nepažnja u rukovanju njima može dovesti do zaraze zdravih biljaka bolestima drugih nasada.
Sljedeća je faza izravno obrezivanje antena. U tom slučaju ne morate približavati rezidbe preblizu glavnoj lozi. Ako ih uklonite izravno ispod korijena, na glavnoj grani ostat će rana u koju lako mogu ući bakterije ili gljivice. Optimalno je povući se oko 1 - 1,5 cm od baze, tada će se mjesto reza brzo stegnuti i biljka će dobro podnijeti čišćenje.
Kada radite s vinovom lozom, morate obratiti pažnju i na druge dijelove, osim na antene. Temeljit pregled pomoći će prepoznati bolesti ili štetnike na vinovoj lozi, primijetiti potrebu za podešavanjem krune grma i slabih zona. Nakon posla, morate ukloniti sve ostatke tako da ništa ne ostane na zemlji.
Brkovi nisu korisni samo za izgled, već i za opće stanje tijela. Ako koristite brkove grožđa za stvaranje infuzije, dobit ćete lijek s toničnim i restorativnim učinkom. Smatra se da takve tinkture povoljno djeluju na genitourinarni sustav, uklanjaju naslage soli i pomažu u uklanjanju bubrežnih kamenaca.
Ispravno obrezivanje
Stoga možemo reći da brkove treba ukloniti kako ne bi ometali stvaranje ploda. Pomoć od njih bitna je samo u prvim godinama rasta grožđa, ali tada šteta postaje veća. Ovi su izbojci vrlo žilavi i aktivni, jedna rezidba, naravno, nije im dovoljna. Važno je biljkama pomoći u održavanju ravnoteže - nadgledati omjer vinove loze i grozdova. Međutim, ne treba pretpostavljati da će se uklanjanjem brkova odmah stvoriti obilna žetva. Uklanjanje nepotrebnih izbojaka samo je jedan od rijetkih postupaka održavanja vinograda. Bit će moguće postići maksimalan povrat od usjeva primjenom niza mjera za pravilnu sadnju, njegu i zaštitu od bolesti i štetnika.
