Smreke su zimzeleni iz obitelji čempresa. Zbog svog ukrasnog izgleda, uzgajaju se u drvoredima, parkovima i vrtovima. Neke vrste daju jestivo voće bogato hranjivim sastojcima. Koriste se u raznim poljima - medicini, kozmetologiji i kuharstvu.

Ljekovita svojstva bobica kleke

Stari su Rimljani znali za ljekovito djelovanje plodova smreke. Koristili su se za liječenje zmijskih ugriza i sprječavanje kiselosti vina.

Bobice imaju svestrani učinak na tijelo. Imaju niz svojstava:

  • antibakterijski;
  • fungicidno;
  • protuupalno;
  • diuretik;
  • antiprotozoalno;
  • sredstva za ublažavanje boli;
  • tonik;
  • ekspektorans;
  • antipiretik;
  • zarastanje rana;
  • karminativ.

Za tako širok spektar djelovanja zaslužan je bogat kemijski sastav ploda.

Bobice smreke

Indikacije za uporabu bobica kleke su bolesti:

  • mokraćni i dišni sustav;
  • jetra i gušterača;
  • artritis, artroza;
  • kožne lezije alergijskog, zaraznog i autoimunog podrijetla.

Također, plodovi su učinkoviti protiv raznih upala.

Da biste spriječili da bobice smreke naštete tijelu, prilikom njihove upotrebe u ljekovite svrhe moraju se slijediti neke preporuke:

  • prijem tečaja ne može se nastaviti dulje od dva mjeseca;
  • ako je potrebno, dugotrajno liječenje uzima mjesečne pauze;
  • prvo se moraju posavjetovati sa stručnjakom.

Lijekovi se pripremaju od plodova samo jedne vrste - obične kleke. Ostatak sorti - kozačka, kineska, virginska - igraju isključivo dekorativnu ulogu. Stoga je prilikom branja bobica važno ne pogriješiti.

Obična kleka

Korisna svojstva bobica kleke

Zbog raznolikog skupa kemijskih komponenata, plodovi kleke:

  • ojačati imunološki sustav i povećati otpornost tijela na infekcije;
  • spriječiti prerano starenje;
  • stimuliraju probavni trakt i smanjuju stvaranje plinova;
  • inhibiraju rast patogena;
  • kada se nanose izvana, potiču brzo zacjeljivanje rana i ublažavaju upalu s kože;
  • kada se koristi tijekom prehlade, ubrzava oporavak;
  • poboljšati stanje srca i krvnih žila.
Crna bazga: opis, opseg, gdje raste

Plodovi su učinkoviti kao preventivni i opći tonik.

Kontraindikacije i moguća šteta

Kao i kod bilo kojeg drugog lijeka, bobice smreke imaju nekoliko kontraindikacija. Zabranjeno ih je uzimati:

  • s bolestima jetre, bubrega i gastrointestinalnog trakta tijekom pogoršanja;
  • tijekom trudnoće i dojenja;
  • u prisutnosti individualne netolerancije na komponente.

Bobice sadrže male količine otrovnih tvari koje im daju antibakterijska svojstva. Međutim, kada se prekorači dopuštena doza, površinsko bubrežno tkivo nadraži se, u rijetkim slučajevima dolazi do krvarenja.

Važno! Prije početka samoliječenja bobicama smreke, svakako se trebate posavjetovati s liječnikom.

Sfere i metode primjene

Bobice smreke koriste se u službenoj i narodnoj medicini, kozmetologiji i kuhanju.

Iscjelitelji ih uključuju u sve vrste dekocija, infuzija, ljekovitih masti. Prva spominjanja takvih sredstava pronađena su u staroegipatskim papirusima. Postoji mnogo recepata za napitke koje je lako napraviti kod kuće.

Mast od kleke

Infuzija bobica kleke korisna je za:

  • upala pluća, tuberkuloza, bronhitis;
  • žučna bolest;
  • upala u usnoj šupljini;
  • reumatizam;
  • kršenja središnjeg živčanog sustava.

Da biste pripremili jaku alkoholnu infuziju, trebat će vam:

  • bobice kleke - 5 g;
  • votka - 500 ml;
  • med - 25 g.

Korak po korak recept:

  1. Bobice se istucaju i uliju u votku.
  2. Spremnik se zatvori i drži na tamnom mjestu 14 dana.
  3. Nakon navedenog vremena, tinktura se filtrira.

Infuzija

Proizvod je spreman za upotrebu. Med se dodaje ako je napitak prejaka "jakog" okusa. Nakon toga se inzistira još 2 dana.

Juha od smreke korisna je za:

  • problemi s bubrezima i mokraćnim mjehurom;
  • nedostatak apetita;
  • kršenja probavnog trakta.

Napitak od bobica kleke potiče odljev žuči, ublažava bol kod reumatizma, povećava potenciju i normalizira menstrualni ciklus.

Za pripremu juhe trebate:

  • bobice - 2 žlice. l.;
  • čašu čiste vode.

Kako to učiniti:

  1. Bobice se stavljaju u lonac s vodom.
  2. Juha se drži u vodenoj kupelji 15 minuta.
  3. Nakon isteka navedenog vremena, tava se uklanja sa štednjaka, izolira i ostavlja da se potpuno ohladi.

Gotovo piće se filtrira i pije 3 puta dnevno, 1 žlica. l. Uvarak bobica smreke dodaje se kupkama radi ublažavanja bolova u zglobovima. Ali oni je pripremaju koncentriraniju - 50 g bobica na 0,5 l vode.

Uvarak

Mast od kleke ima izražen regeneracijski učinak. Dezinficira rane i ubrzava zacjeljivanje posjekotina. Koristi se za razne kožne lezije:

  • opekline;
  • ozebline;
  • gnojna upala.

Komponente:

  • plodovi kleke - 1 čaša;
  • suncokretovo ili maslinovo ulje - 400 ml;
  • vosak - 2-3 žlice. l.

Priprema:

  1. Bobice se ostave u čistoj vodi preko noći.
  2. Ujutro se voda ulije, bobice se istucaju i prebace u odgovarajuću posudu.
  3. Voćna kaša prelije se uljem i kuha u parnoj kupelji oko 5 minuta.
  4. Kad se smjesa ohladi, ulje se ocijedi.
  5. Voće se dodaje bobicama i ponovno kuha na vodenoj kupelji dok masa ne dobije jednoličnu konzistenciju.
  6. Mast se položi u male staklenke i čuva u hladnjaku.

Lijek od smreke utrljava se u problematična područja.

U kuhanju se bobice smreke koriste za pripremu:

  • jela od mesa;
  • paštete;
  • umaci;
  • marinade;
  • kiseli kupus.

Plodovi se dobro usklađuju s ostalim začinima. Dodaju se i voćnim napicima, želeu i sirupima. Mala količina bobica i iglica kleke koristi se prilikom pušenja kako bi meso dobilo izraženiji okus.

Na bilješku. Od bobičastog voća može se skuhati zdrav i ukusan čaj koji općenito djeluje jačajuće.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

Crvena vijuka: opis, karakteristike i opseg

Voće sadrži mnogo korisnih spojeva:

  • vitamini C i E;
  • minerali - mangan, bakar, željezo, krom, kalij, cink;
  • pektin;
  • probavna vlakna;
  • organske kiseline;
  • flavonoidi;
  • fitoncidi;
  • antocijani;
  • rutin;
  • monosaharidi;
  • smola.

Na bilješku. 35 g bobica sadrži dnevnu dozu vitamina C.

Svi dijelovi smreke sadrže esencijalno ulje. U bobicama njegova količina varira od 0,5 do 2%.

Hranjiva vrijednost ploda je oko 116 Kcal na 100 g. U sastavu nisu pronađeni proteini ili masti, udio ugljikohidrata je 31%.

Esencijalno ulje

Ulje smreke ima toliko pozitivnih svojstava koliko i samo voće. Ima sljedeće učinke:

  • uklanja otrovne tvari iz tijela;
  • ublažava bol;
  • povećava tonus;
  • jača imunološki sustav;
  • uništava patogene mikroorganizme;
  • potiče cirkulaciju krvi i zagrijava.

Ulje bobica kleke poboljšava artritis i giht. Umiruje središnji živčani sustav i ublažava simptome stresa.

Ulje smreke

Ulje se koristi u kozmetologiji.Pomaže u borbi protiv celulita i akni, tonizira kožu, zaglađuje sitne bore i ubrzava rast kose.

Kako ubrati i sušiti bobice kleke

Biljka drvenika: opis, sorte i opseg

Kleka se nalazi u središnjoj Rusiji, na Uralu i u Sibiru. Često raste na rubovima šuma, u gudurama, na zaraslim čistinama.

Plodovi smreke male su kuglice plavkasto-sive boje promjera 6-9 mm, koje su u biti češeri. Prekriveni su gustom kožom. Prikazuje žlijeb koji se razilazi u 3 zrake. U prhkoj pulpi nalazi se nekoliko (1-3) sjemenki.

Sjeme smreke

Ljekovite sirovine beru se u jesen - od početka rujna do kraja listopada, kada smreka u potpunosti sazrijeva. U to vrijeme bobice su gotovo crne. Koncentracija hranjivih sastojaka u njima je maksimalna.

Važno! Potrebno je 2-3 godine da plodovi kleke sazru. Do tog vremena su zelene.

Da biste pripremili voće, potreban vam je komad čiste krpe ili vreće. Materijal se stavi ispod grma i biljka se lagano protrese. Na rukama se moraju nositi rukavice. Zreli pupoljci sami će otpasti.

Savjet! Kad se uberu plodovi smreke, ne pokušavaju što više protresti grm, jer se zbog toga nezrele bobice mrve. Ne koristim ih kao ljekovite sirovine.

Da bi se ubrani plodovi dugo sačuvali, suše se. Bobice se prethodno sortiraju, očiste od iglica i grana. Nisu podvrgnuti dodatnoj toplinskoj obradi, već se postavljaju u tankom sloju na otvorenom ili u dobro prozračenom prostoru. Povremeno se bobice smreke preokreću kako bi postupak tekao ravnomjerno. Osušena kleka, ubrana na ovaj način, zadržava najkorisnije tvari.

Plodovi smreke vrijedna su ljekovita sirovina. Sredstva pripremljena na njihovoj osnovi jačaju imunološki sustav, ublažavaju bolove u zglobovima, ublažavaju upalu. Oni također pomažu u rješavanju kozmetičkih problema. Glavna stvar je poštivanje dopuštene doze i ne zlostavljanje prirodnog lijeka.