Kina se smatra rodnim mjestom breskve, iako je ime dobila po Perziji, odatle je dovedena u europske južne zemlje. Voće je u Perziju došlo iz Kine, gdje i dalje samoniklo raste u središnjim i sjevernim regijama. Od 19. stoljeća započeo je aktivni selektivni rad (unakrsno oprašivanje, cijepljenje), zahvaljujući kojem su se pojavile sorte koje su omogućile uzgoj u hladnijim regijama (Kijev, Kaluga, Voronjež). Glavne sadnje breskve zabilježene su u suptropskim područjima, toplim predjelima europskih, azijskih zemalja i Kavkaza.

opće informacije

Obitelj Pink, podrod Badema.

Sva stabla breskve podijeljena su u 4 kategorije (prema obliku):

  • prava breskva s pubescentnim voćem;
  • prazna breskva ili nektarina;
  • Potaninova breskva;
  • smokva, Fergana breskva, spljoštenog oblika.

Teško je jednoznačno imenovati vrijeme sazrijevanja breskve - taj postupak ovisi, prije svega, o karakteristikama svake sorte, o klimatskim uvjetima u regiji koja se uzgaja i samoj skrbi o drveću. Sezonskost breskve je duga - 4 mjeseca. Rano sazrijevajuće sorte rađaju od lipnja do kolovoza, sredinom zrenja - kolovoz-rujan, kasno - rujan-listopad.

Breskva

Najbolje rano sazrijevajuće sorte: White Swan, Kiev Early, Grisborough, Redhaven, Morettini.

Najbolje sorte u srednjoj sezoni: Donskoy, Saturn, Sibiryak, Cardinal, Kremlj, Golden Moscow, Collins.

Bolje kasne sorte: Veteran, Fury, Frost.

Popularne su samooprašene sorte: Vulkan, Inka, Harnas, Zlatni jubilej.

Opis postrojenja:

  • grm ili drvenasti oblik trajnice;
  • visina - od 3 do 9 metara;
  • široka, raširena kruna, zbog skeletnih grana s velikim kutom odstupanja od glavnog debla;
  • malo ukopani korijenov sustav (0,6-0,7 m);
  • cvjetovi su ružičasti, listovi su kopljasti s nazubljenim rubovima;
  • plodovi su kuglasti, 80-200 g, s utorom s jedne strane, različitih boja (ružičasta, žuta s crvenim žilicama, žuto-crvena, crveno-karminska), meso je bijelo, žuto i žuto-narančasto;
  • kost je naborana, s tačkastim jamicama.

Zrelost breskve određuje se bojom kože - zreli plodovi mijenjaju zelenu boju kore u žutu, nakon čega slijedi pojava crvenih obraza, postoje izuzetne sorte koje, već dugo crvene, nemaju vremena za sazrijevanje.

Vrijeme sazrijevanja breskve

Kad marelice sazriju

Kina zauzima vodeću poziciju u uzgoju bresaka, uzgajajući više od 500 sorti. Dozrijeva u srpnju-kolovozu.

Sezona sazrijevanja breskvi u Rusiji započinje od drugog mjeseca ljeta, ovisno o klimatskim uvjetima regije uzgoja i raznolikosti same biljke. Glavne regije za uzgoj usjeva breskve u Rusiji su Krim i Sjeverni Kavkaz.

Zrelost breskve određuje se bojom kože

Breskva je jedna od glavnih koštičavih voćnih kultura u krimskim vrtovima. Ljubitelje ovog nevjerojatno slatkog i nježnog voća brine pitanje, kada breskve dozrijevaju na Krimu? Tamo masovno sazrijevanje započinje od početka srpnja, sazrijevaju rane sorte: Greensboro, Favorite Moretini, Fluffy Early, Redhavin, Frant i Juicy, iznimne sorte sazrijevaju u lipnju - razlikuju se po manjim plodovima. Kasnije sorte breskvi sazrijevaju na Krimu krajem srpnja ili početkom kolovoza: sovjetske, laureatne, zlatne jubilarne, Zlatogorske. Stolne sorte pripadaju krimskim kolovoznim breskvama: Krasnoshekiy, Veteran, Lola, Krasnaya Maiden i Kremlj.Krajem kolovoza, početkom rujna, na Krimu dozrijevaju breskve sredinom kasnja: Zlatna Moskva i Turist.

Krasnodarske breskve stekle su posebnu popularnost - nježne, sočne, slatke, što je najvažnije - čvrste, što je važan pokazatelj u prijevozu i prodaji. Pa, kada breskve sazrijevaju u Krasnodarskom kraju? Zbog široke raznolikosti zasađenih sorti, zreli plodovi dobivaju se od srpnja do druge dekade rujna. Ovisno o sorti, sazrijevaju na različite načine, na jednom drvetu svi plodovi ne mogu sazrijevati odjednom, što omogućuje dugotrajnu berbu. Osobita se prednost daje zimski otpornim sortama (veteran, ružičasta princeza, sezona baršuna i sjećanje na Simirenka). Nektarine se beru i od srpnja do rujna.

Nektarina (izgled sorte)

U Abhaziji, zemlji s blagom klimom i bogatom prirodom, sezona breskvi također započinje u srpnju i traje do sredine rujna. Glavna područja koncentracije kulture breskve su područja Gali, Sukhum i Gudauta, gdje raste u obliku kontinuiranih zasada.

Sunčani Uzbekistan, zbog svojih klimatskih karakteristika, prima darove bresaka malo ranije. U prvim plodovima možete uživati ​​već u lipnju, kada dozrijevaju rano zrele breskve. U kolovozu započinje sezonski bum masovnog sazrijevanja većine sorti breskvi i nektarina.

Kada dozrijevaju poznate breskve Armenije, zasićene posebnom slatkoćom, sočnošću, uzgajane pod jarkim suncem, u čistim planinskim predjelima? Ovisno o sorti, dozrijevanje započinje u drugoj dekadi srpnja i traje do kraja listopada. Armenske breskve ističu se visokom kvalitetom ploda, veličinom, aromom.

Pažnja! Najvrjednija je sorta Narinji - velikoplodna breskva, do 250 g, okrugla, svijetložute boje, s tekućim crvenim rumenilom: sočno, šećerno, s nevjerojatno nježnom aromom.

Turska je raj za ljubitelje biljne hrane. Tijekom cijele godine koriste voće, povrće i bobičasto voće; breskve su, inače, u velikoj potražnji. Tamo se uzgaja više od 100 sorti breskvi. Nektarine počinju dozrijevati u prvom mjesecu ljeta, prave breskve pojavljuju se bliže srpnju.

Uzgajanje u različitim regijama

Kad jagode sazriju

Breskva je termofilna kultura. To je možda najvažniji kriterij za njegovo uzgajanje. Praktično je ravnodušan prema sastavu tla, iznimka je tlo s visokim udjelom vapnenca - on to ne podnosi. Zalijevanje treba biti umjereno.

Značajke slijetanja

U južnim regijama Rusije poželjno je saditi mlade sadnice breskve u rujnu ili listopadu, budući da vremenski uvjeti pogoduju prilagodbi na novo mjesto prebivališta prije početka hladnog vremena, omogućuju da breskva uzgaja mlado korijenje i priprema se za intenzivan život s dolaskom proljeća. Posađene sadnice u proljeće pate od užarenog sunca i u većini slučajeva grube i isušuju.

Sadnja sadnice breskve

U regijama srednje i sjeverne trake možete saditi usjev i u proljeće i u jesen, usredotočujući se na vrijeme.

Uzgoj u bilo kojem drugom području osim južnog zahtijeva pripremu stabala breskve za zimu, inače će biljka umrijeti:

  • kopanje tla vrta breskve u jesen;
  • primjena mineralnih i dušičnih gnojiva;
  • navodnjavanje tla punjenjem vodom (vlaženje do 0,7 metara, prije početka mraza);
  • rezidba;
  • bijeljenje bolesnih i osnova skeletnih grana;
  • korijeni su izolirani određenom količinom stajskog gnoja, deblo je omotano slamom, trskom;
  • samo sklonište (ovisno o regiji, može biti privremeno, trajno).

U vjetrovitim područjima usjev treba dodatnu zaštitu od jakog vjetra.

Breskva nevjerojatno lijepo cvjeta - nježni ružičasti pupoljci prekrivaju gotovo cijelo stablo, a odisaju neopisivo ukusnom aromom. Kad je breskva već zrela, ova aroma postaje manje izražena, ali bogata. Sami plodovi, sazrijevajući, oblače se u nevjerojatno nježnu boju. Voće je korisno, ima ljekovita svojstva, koristi se u kozmetologiji, najvažnije je da je nerealno ukusno.Zahvaljujući mnogim različitim vrstama i sortama, breskvama je moguće gotovo cijelo ljeto.