Sadržaj:
Kruška je drevna usjev voća od sjemenki iz obitelji Rose. Mnogi drevni grčki znanstvenici to spominju u svojim spisima. Već tada se kruška koristila u prehrambene i ljekovite svrhe.
Kruška ima mnogo sličnosti sa stablom jabuke. Glavna razlika je u tome što je to usjev otporniji na sušu, ali inferioran u odnosu na stablo jabuke u zimskoj izdržljivosti. Vrijeme cvatnje također varira - kruška cvjeta ranije. Izgledom su biljke međusobno slične.
Pod dobrim uvjetima uzgoja može se dobiti plod dobre kvalitete. Po tome se kruška razlikuje od ostalih hortikulturnih kultura. Tvrdo i kiselo voće dobiva se na rubnim tlima tijekom nepovoljnog ljeta. Što se tiče oblika ploda, u kruškama su izdužene, s proširenjem u donjem dijelu.
Kruška se koristi i kao ukrasna biljka. Postoje posebno uzgajane sorte za ukrašavanje osobnih parcela. Glavna svrha kulture je voće. Sakupljeno voće koristi se i svježe i prerađeno (kompoti, konzerve, džem itd.). U Švicarskoj od krušaka čak nastaje i ukusan med. Kultura je vrlo česta u Kini - zemlja se smatra najvećim proizvođačem krušaka.
Ovaj članak razmotrit će krušku Yakovlevskaya, njezin opis, značajke i tehnologiju uzgoja.
Povijest stvaranja sorte
Kruška sorte Yakovlevskaya rezultat je odabira Državne znanstvene institucije Sveruskog istraživačkog instituta za genetiku i uzgoj voćnih biljaka. I.V. Mičurin. Roditeljski oblici bili su Talgar ljepotica i kći zore. Dobivena sorta je 2002. godine uvrštena u Državni registar. Autori su bili skupina znanstvenika koju je vodio S.P. Yakovlev. Nakon niza ispitivanja, sorta se počela uzgajati u Središnjoj crnozemnoj regiji.
Karakteristike i značajke sorte
Morfološki znakovi
Kruška Yakovlevskaya
Stabla srednje visine imaju ne previše gustu piramidalnu krošnju. Neki su sposobni doseći visinu od 10 m. U prosjeku stabla godišnje narastu 25 cm i 15 cm u širinu. Izdanci su nepubertetni, srednje debljine, najčešće ravni, tamnocrveni. Može se vidjeti puno leće. Listovi su mali, oblika jajašca. Po rubovima imaju male ureze. Vrhovi lišća su zašiljeni. Listna ploha je zelena i zakrivljena prema gore. Površina lima je glatka i ima karakteristično svjetlucanje. Peteljke su srednje debljine i duljine. Stipuli su u obliku šila.
Plod je izražen u svim voćnim formacijama. Naziva se i mješovitim plodonosom. Približna težina ploda je 130-200 g. Oblik ploda je uskorombični ili izduženi kruškoliki oblik. Koža je glatka, pomalo masna, s voštanim premazom. U trenutku početka zrelosti koja se može ukloniti, koža dobiva zelenkastu boju, a u zrelosti potrošača - žuto-zelenu. Boja pokrova predstavljena je crvenim rumenilom. Peteljka je zakrivljena i srednje je duljine i debljine. Lijevak je plitkog i uskog oblika, a tanjurić je srednje dubine i širok. Sjemenske komore zatvorenog tipa. Sjeme u njima smeđe je boje i stožastog je oblika. Sjeme je srednje veličine.
Pulpa je kremasta i blago zrnasta. Iako je pulpa gusta, okus je sočan i nježan. Kad smo već kod ukusa, izvrsni su. Pulpa ploda ima slatko-kiselkast okus i ugodnu aromu.
Približna težina ploda je 130-200 g.
Voće se konzumira svježe i prerađeno (pripremljeno). Također, plodovi se koriste za prevenciju prehlade i brojnih drugih bolesti, poput bronhitisa.
Biološke značajke
Plod se javlja u petoj ili šestoj godini nakon sadnje. Vrlo visoka otpornost sorte na mraz omogućuje joj mirno preživljavanje mraznih zima. Zbog toga drveću nije potrebno dodatno sklonište. Kruška Yakovlevskaya spada u visokorodne sorte. Rok trajanja voća je do šest mjeseci u hladnim sobama.
Sorta je otporna na mnoge bolesti i štetnike. Ne utječe entomosporija.
Agrotehnika
Kruška Yakovlevskaya je nepretenciozna u uzgoju.
Izbor sjedala
Prilikom odabira mjesta za slijetanje, morate uzeti u obzir stupanj osvijetljenosti. Sortu je potrebno smjestiti na dobro osvijetljeno mjesto. Nedostatak svjetlosne energije dovest će do stvaranja nezaslađenih plodova i njihove količine.
Tla moraju biti dobro drenirana
Tlo mora biti dobro drenirano. Ako voda stagnira u površinskom sloju tla, oštetit će stablo. Ova se sorta često sade u brdovita područja kako bi se spriječila stagnacija. Podzemne vode ne bi trebale prolaziti bliže od 2-2,5 metara.
Najbolje tlo za sadnju je pjeskovita ilovača crne zemlje. Sorta dobro uspijeva i na ilovastim i pjeskovitim tlima kada se oplodi. Općenito, kruška Yakovlevskaya nije vrlo zahtjevna za sastav tla. Sorta se ne smije uzgajati na glinenim tlima. Međutim, ako na mjestu postoji samo jedan, potrebno je, prema svim pravilima, opremiti sadnu jamu i dobro je oploditi. Potrebna razina pH je 5,6-6,0 (blago kisela reakcija medija).
Slijetanje
Sadnica se ne smije duboko zakopati u zemlju, jer će u protivnom uginuti. Korijenov vrat trebao bi se uzdizati 5 cm iznad površine tla. Korijenje se ne smije rezati i mora se ispraviti prilikom sadnje. Sječiti se smije samo nadzemni dio biljaka.
Gnojiva kao što su superfosfat, kalijev sulfat, amonijev nitrat primjenjuju se na sadnu jamu. Uz mineralna gnojiva koriste se i organske tvari. Daljnje prihranjivanje provodi se ovisno o vrsti tla. Plodna tla se rijetko hrane, neplodna se gnoje svake godine.
Njega biljaka
Da bi plodovi bili veliki, trebate pobrati cvijeće. U prvoj godini se otkine gotovo sve, u narednim godinama uklanja se samo polovica cvjetova.
Zalijevanje se provodi svaki tjedan - ujutro i navečer, po jedna kanta po stablu. Kritično razdoblje za potrošnju vode je razdoblje ploda. U to se vrijeme na drvo polažu i pupoljci za sljedeću godinu. S nedostatkom vlage, nedostat će usjeva u tekućoj i sljedećoj godini. Zalivanje treba završiti u kolovozu, osim u sušnim sezonama.
Malčiranje
Jedan od obveznih trikova za njegu krušaka je malčiranje kruga trupa. Prije početka zime vrganj je prekriven istrulim konjskim gnojem. Malč će poslužiti kao dodatna prehrana biljaka. Korištenje ove poljoprivredne tehnike smanjit će rizik od bolesti i štetnika koji pogađaju drveće. Malč sprečava isparavanje vlage iz tla, štiti korijenje biljaka od niskih temperatura, inhibira rast korova.
Obrezivanje igra važnu ulogu u formiranju usjeva, a također pomaže u sprečavanju zaraze bolestima. To bi trebalo činiti svake godine. Treba započeti rano u proljeće, dok pupoljci ne procvjetaju. Uklanjaju se slabe i krive grane.
Jesenska rezidba se ne preporučuje.
Glodavci mogu nanijeti veliku štetu biljkama. Za borbu protiv njih koriste se posebne mreže.Postoji još jedan način - prtljažnik zavežu najlonskim tajicama.
Ne zaboravite na stalno korenje i otpuštanje. To je neophodno za uništavanje korova i poboljšanje svojstava tla.
Berba se odvija u drugoj polovici rujna. U ovom trenutku kruške dosežu tehničku zrelost i lako se transportiraju. Kada sazriju, plodovi mogu steći svoj najbolji ukus. Treba ga čuvati oko 4-6 mjeseci u hladnjačama.
Prednosti i nedostaci sorte
Kao i svaka sorta, kruška Yakovlevskaya ima i pozitivne i negativne karakteristike. Veliki plodovi, dobar okus, prenosivost mogu se pripisati izraženim prednostima sorte. Biljke nisu hirovite u uzgoju i njezi, a također su malo pogođene štetnicima i gljivičnim bolestima. Osim toga, sorta je visoko rodna, osobito uz pravilnu njegu. Visok sadržaj šećera u voću u usporedbi s drugim sortama krušaka. Održavanje kvalitete još je jedan veliki plus Yakovlevskaye. Plodovi postaju ukusniji i mekši nakon što neko vrijeme leže. Drveću nije potrebno zimsko sklonište. U ovom je Yakovlevskaya vrlo slična sorti Pamyat Yakovleva.
Mane sorte (ima ih malo) uključuju nisku razinu ranog sazrijevanja. Također, uz nepravilno obrezivanje i zadebljanje krošnje, plodovi se mogu razviti malene zapremine.
Možemo zaključiti da je kruška Yakovlevka savršena za vrtlare amatere. Gotovo svi preporučuju ovu biljku za uzgoj na svojim područjima. Sadite samo na dobro osvijetljenom mjestu i nakon nekoliko godina možete dobiti velike prinose ukusnih i aromatičnih krušaka. Preporučuje se za uzgoj u središnjem dijelu Rusije.
