Vrijeme cvatnje grožđa u regiji Rostov

Rostovska regija prepoznata je kao povoljno mjesto za uzgoj grožđa, iako su ovdje zime hladne, a ljeta prevruća. Primjećuje se da se najteži vremenski uvjeti opažaju u istočnim regijama regije. Ponekad zime prate jaki mrazovi, temperatura naglo pada - neki grmovi grožđa možda neće podnijeti takav režim i umrijeti. Ovi čimbenici moraju se uzeti u obzir pri odabiru mjesta za vinograd.

Odabir mjesta

Vinogradi regije Azov preporučuju se lociranje vinograda na jugu regije na obroncima obale, gdje ima plodnog aluvijalnog tla i izvrsnog crnog tla. Općenito, uvjeti su vrlo povoljni za rast najpoznatijih sorti grožđa na Donu, iako se veća prednost daje stolnoj sorti za proizvodnju sokova.

Parcele smještene u podnožju vlažnih padina obično se koriste za uzgoj sorti od kojih se proizvodi berba vina. Vinogradari također cijene stepske doline, uzgajajući ovdje grožđe za proizvodnju stolnih i desertnih vina.

Vinograd na padini

Cvjetanje grožđa u regiji Rostov: vrijeme

Grožđe obično cvjeta u drugoj polovici svibnja i početkom lipnja, cvjetajući jedan do dva tjedna. Cvjetanje započinje postupno, prvo u podnožju, a zatim u roku od dva dana potpuno pokriva cvatove. U proljeće, u blizini grmlja, možete vidjeti mnoge kape koje su otpale. Cvjetovi na biljci se ne otvaraju sinkrono, neki ranije, a neki mnogo kasnije.

Europske sorte grožđa razlikuju se po tome što se oprašivanje događa tek nakon što biljka u potpunosti odbaci svoj vjenčić. Proces oplodnje odvija se u roku od 24 sata, nakon čega jajnik počinje rasti.

Oprašivanje cvatova

U proljeće su za puni razvoj grma grožđa potrebni povoljni uvjeti i pravilna svestrana njega. Optimalna temperatura za stvaranje punopravnog jajnika je od 16 do 29 stupnjeva. U ovom se slučaju biseksualni cvjetovi oprašuju što je učinkovitije moguće.

Oprašivanje cvjetova grožđa

Sorte za regiju Rostov

Regija Rostov ima vrlo povoljnu klimu, pogodna je za uzgoj najboljih sorti grožđa. Svjetlost, vlaga i toplina u ovoj su regiji prilično uravnoteženi. Međutim, kako se ne bi pogriješilo pri odabiru sorte (koja pokriva ili ne), treba uzeti u obzir određenu podjelu regije na dvije polovice: onu koja je iznad i ispod Kamenska. Na južnom dijelu treba saditi sorte koje ne trebaju sklonište.

Regija Rostov vrlo je popularna među vinogradarima; ovdje se uzgaja široka paleta sorti, kako vinskih tako i stolnih. Kultivari su također vrlo popularni. Dovoljno je teško rangirati najbolje sorte, jer su sve sorte uzgajane u ovoj regiji izvrsne. Vina od sorti Donskoy uspješno se natječu s francuskim.

• Hibridno zonirano grožđe (Rostov na Donu) Transformaciju odlikuju izdanci koji su vrlo otporni na nepovoljne vanjske čimbenike. Cvjetovi biljke su dvospolni, visina grma je prosječna. Grozdovi su umjereno gusti. Bobice su u obliku ovalne, prilično su velike, oko 31 mm. Boja je duboko grimizna. Pulpa je sočna, vrlo mesnata, koža nije pretanka. Težina grozda može doseći 2,6 kg. Ova sorta grožđa otporna je na plijesan i jod. Za zimu grmlje treba pokriti. Vrijeme sazrijevanja - sredina kolovoza.
• Sorta Victor razlikuje se po prilično velikim bobicama, promjera do 26 mm. Grožđe dozrijeva dugo, ponekad kolovoz nije dovoljan za puni set šećera. Unatoč činjenici da je sorta rangirana među ranim, vrijeme njenog konačnog sazrijevanja je prva polovica rujna.
• Sorta grožđa Bagatyansky daje velike bobice težine do 50 g, svijetlo zelene. Grozdovi su vrlo masivni, ponekad teže više od 3 kg. Pripada velikoplodnim sortama i dozrijeva u prvoj dekadi rujna.
• Sorta Marshalsky Ima velike ovalne bobice, a sazrijeva krajem kolovoza. Masa bobica do 25 g. Karakteristike okusa s vremenom se mijenjaju. S godinama bobica poprima sve bogatiji i bogatiji okus.
• Sorta grožđa Nakhodka odnosi se na meko sjemenske hibride s ružičastim bobicama promjera 30 mm. Grozdovi su prilično masivni, ponekad dosežu i kilogram.
• Oduševljenje je crno Jedna je od najpopularnijih sorti grožđa. Masa grozdova ponekad doseže 2,5 kg. Bobice su velike veličine, podsjećaju na oval ili krug, okus je normalan. Ova je sorta cijenjena zbog otpornosti na nepovoljne čimbenike i visoke stope prinosa. Da bi se oprašivanje dogodilo što učinkovitije, na mjestu se također mora posaditi Light Delight.
• Codryanka - davno poznata sorta. Masa grozda je prosječna, oko 550 g. Bobice su duboko ljubičaste boje, težine ne više od 8 g. Sorta je vrlo bogatog okusa, pulpa je gusta, malo je sjemenki. Kvalitete okusa visoko cijene profesionalni kušači.
• Sorta Moldavija - odnosi se na menze. Dozrijeva kasno, stoga ne pušta korijene u sjevernim predjelima regije i ne daje dobru žetvu. Sazrijeva savršeno na jugu, bobice blagog procvata, ljubičaste boje, grozd je težak oko kilograma. Sorta ima visoku otpornost na filokseru, što je povoljno razlikuje od ostalih. Grožđe iz Moldavije dobro podnosi prijevoz i otporno je na gljivične bolesti.

Najpoznatije sorte grožđa koje rano dozrijevaju uključuju: Delight, Zorevoy, Pearl. Također je popularna univerzalna sorta grožđa Druzhba sa žućkastim plodovima i nježnog okusa. Vegetacija se u prosjeku odvija 115 dana.

Pravila njege

Briga za grožđe zasađeno u regiji Rostov zahtijeva odgovoran pristup i niz promišljenih agrotehničkih mjera. Da bi se tlo zasitilo kisikom, mora se dobro opustiti odmah nakon uklanjanja pokrova oko grmlja. U proljeće grmlju grožđa posebno treba dušik. Ta se gnojiva mogu koristiti samo do početka ljetnih mjeseci.

Tijekom dubokog kopanja treba primijeniti organska gnojiva za oko 55 cm. Dohrana se mora kombinirati s zalijevanjem. Zatim morate malčirati tlo. To će pomoći tlu da zadrži vlagu i spriječi rast korova u blizini grmlja. Možete koristiti sijeno i piljevinu, ovo je izvrsna opcija malča.

Malčiranje grožđa

Znajući kada grožđe cvjeta u Rostovu i obližnjim regijama, na vrijeme morate početi brinuti o kulturi vinove loze. Ne zaboravite na obveznu podvezicu uspješno prezimljenih grmova. Morate vezati i jednogodišnje izbojke i višegodišnje dijelove biljke. Moraju se pažljivo podići s tla i pričvrstiti na nosač.

Važno je obratiti pažnju na vezivanje strelica, to se mora raditi vodoravno. Loze ne treba čvrsto vezati.To će dovesti do povećanja vegetativne mase; višak zadebljanja oštetit će jajnike. Čim započne protok sokova i bubrezi počnu bubriti, vrijeme je za podvezicu.

Prije nego što se jajnik počne stvarati, poželjno je dodati kalijev preljev.

Jesen je razdoblje orezivanja, neophodno je za grožđe, pa ne biste trebali zanemariti ovaj događaj. Možete ga započeti za nekoliko tjedana nakon što se lišće potpuno oljušti. Prije je bilo nemoguće obrezati, postoji izmjena korisnih tvari između jednogodišnjih, višegodišnjih izbojaka i korijenja. U razdoblju do 15. listopada, proces taloženja ugljikohidrata odvija se u grmu, u korijenima se taj postupak odgađa do studenog.

Kad je grm odsječen, možete početi pokrivati ​​lozu za zimu. Ako je grožđe manje od dvije godine, ne bi ga trebalo orezivati ​​u jesen, već treba pričekati proljeće.

Vinogradari svake godine rade na razvoju novih sorti, ne zaboravljajući na odavno poznate i dobro dokazane sorte. Zapaženo je aktivno korištenje inovacija u poljoprivrednim tehnologijama i nestandardni pristupi uzgoju. Profitabilnost poljoprivrednih poduzeća svake se godine povećava, a postignuća vinogradara ocjenjuju se na međunarodnoj razini.