Stablo jabuka je drvo iz obitelji Rose sferičnih slatkih ili kiselo-slatkih plodova pod rodom listopadnih stabala, klasa Dicotyledonous. Stabla jabuka imaju deblo debljine oko 40 cm i raširenu sfernu krošnju visine od 2 do 15 m sa skraćenim plodnim granama i izduženim granama rasta.

Opis

Domaće drvo jabuke, za razliku od divlje, nema bodlje na granama. Kora stabla tamno je sive boje. Lišće jabuke u prirodi ima goli ili pubertetni izgled, s preostalim ili padajućim listićima. Jajoliki pupoljci imaju crveno-smeđe ljuske, dvostruki perianth formiran od pupova zauzima središnji položaj u pupu. Cvijet jabuke je bijele, ružičaste ili crvene boje, a raste u cjevčicama ili polubuncima cvatova, promjera 3-5 cm. Svaki cvijet ima 20 do 50 prašnika.

Drveće cvate krajem travnja - početkom svibnja. Ovisno o tome gdje raste stablo jabuke, vrijeme cvatnje je 1 do 2 tjedna. Oprašivanje na drveću je križno. U dobi od 4-12 godina stablo stvara plodove - jabuke. Sezona rasta jablana započinje oko 20 dana nakon što prosječna dnevna temperatura zraka postane stabilno iznad +5 stupnjeva.

Stablo jabuke ima ljekovita svojstva

Razlikuju se plodovi jabuke:

  • po boji (crvena, žuta, zelena, s prugama);
  • u obliku (izduženi, zaobljeni);
  • po ukusu (sočno, kiselo, slatko).

Koliko godina živi stablo jabuke? Stablo živi dovoljno dugo, do 100 godina, a također se slaže na raznim tlima i otporno je na mraz.

Domovina stabla jabuka je teritorij današnjeg Kazahstana. Nije samo da se glavni grad zove Almaty (u prijevodu "otac jabuka"), već je u samom gradu na planini Kok-Tyube podignut čitav spomenik.

Ljekovita svojstva

Plodove stabala jabuka često se nazivaju prirodnim blagom zbog sadržaja vitamina C, B1, B2, P, E, kao i minerala kalija, mangana i željeza. Jabuke se koriste u prevenciji prehlade, liječenju malignih bolesti i ozbiljnih tegoba. Zahvaljujući kaliju, krvni tlak je stabiliziran. Zahvaljujući kalcijumu jačaju se zubna caklina i koštano tkivo. Pektin pomaže poboljšati ten, produljiti svježinu i mladolikost kože. Jabuke smiju koristiti gotovo svi zbog njihove hipoalergenosti.

Kako uzgajati stablo ribiza

Mnogi ljudi razmišljaju o pitanju koje su jabuke zdravije, zelene ili crvene. Odgovor leži u razlici u sadržaju elemenata u tragovima u oba ploda. Zelene jabuke imaju manje šećera, više željeza i vitamina C od crvenih jabuka.

Blagodati jabuka tijekom toplinske obrade ne gube se zbog malog gubitka hranjivih sastojaka. Štoviše, u različitim kulturama postoji ogroman broj recepata koji sadrže jabuke među sastojcima. Što se može napraviti od jabuka? Bilo što drugačije: sokovi, jabukovača, dječji pire, pekmez, palačinke, sljez, šarlota i tako dalje i tako dalje.

Zanimljiv!Pri uzgoju stabala jabuka ne koriste se samo plodovi, već i lišće, cvijeće i sjeme.

Lišće stabla jabuke sadrži veliku količinu vitamina C. Redovitom konzumacijom pomoći će vratiti vitalnost, prevladati depresiju i ojačati obrambenu sposobnost organizma.

Listovi također sadrže:

  • bakar;
  • biljne kiseline;
  • željezo;
  • cinkov;
  • molibden.

Često liječnici pacijentima prepisuju čaj od lišća jabuke kao protuupalno sredstvo za bolesti gornjih dišnih putova.

Cvjetovi stabla jabuke također sadrže ogromnu količinu elemenata u tragovima i vitamina. Njihov čaj koristi se za sprečavanje stvaranja stanica raka, a tinktura se koristi kao lijek protiv gastrointestinalnih bolesti.

S jedenjem sjemenki jabuke treba postupati s više opreza.

Korištenje sjemenki jabuke treba biti pažljivije. Sadrže vrlo važan i rijedak vitamin B17. Sprječava množenje stanica raka i smanjuje tjelesni umor. Sadrže i jod, čiji nedostatak dovodi do pogoršanja raspoloženja, smanjenja memorijskih funkcija, glavobolje i ometanja pažnje. Liječnici preporučuju nadoknađivanje polovice dnevnog unosa joda s 5 sjemenki jabuke dnevno.

Na bilješku!Budući da je sjeme jabuka dugotrajno skladištenje nemoguće, možete napraviti smjesu mljevenog sjemena s medom u omjeru 1: 2 i konzumirati ga 1 žličicu dnevno, ne prelazeći količinu od 6 zrna.

Što se može napraviti od jabuka za ljepotu u životu - sjemenke jabuke dodaju se pilingima, kremama i maskama za lice, jer korisne tvari u njima pomažu u izravnavanju bora.

Kontraindikacije i nuspojave

Unatoč ljekovitim svojstvima lišća, cvijeća, plodova i sjemena jablana, još uvijek postoje kontraindikacije.

Dakle, svježe ili ukiseljeno voće ne smije se uzimati s bolestima gastrointestinalnog trakta i bubrega zbog rizika od pogoršanja čira. U ovom je slučaju bolje jesti pečeno voće ili odabrati slatke sorte jabuka. Da biste izbjegli fermentaciju u želucu, najbolje je ne konzumirati jabuke noću.

Infuzije i dekocije od lišća jabuke ne smiju uzimati osobe s povećanim zgrušavanjem krvi, kroničnim zatvorom i tromboflebitisom. Trudnice bi takve napitke trebale uzimati samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Bolje je jesti pečeno voće

Ako tijekom konzumiranja sjemenki jabuke prijeđete normu, možete se otrovati. Činjenica je da sjeme jabuka sadrži amigalin glikozid i, kada se razgradi u želucu, stvara se cijanovodična kiselina koja pripada najjačim otrovima - cijanidima. Međutim, tijelo je u stanju neutralizirati malu dozu.

Znakovi trovanja cijanovodičnom kiselinom:

  • povraćanje;
  • salivacija;
  • gubitak svijesti;
  • nagle promjene brzine otkucaja srca i krvnog tlaka;
  • Jaka glavobolja;
  • problemi s disanjem, gušenje.

Važno! Ako se ovi simptomi pronađu nakon jedenja sjemenki jabuke, potrebno je hitno isprati želudac i nazvati hitnu pomoć, jer predoziranje cijanovodičnom kiselinom može dovesti do smrti.

Ako se dnevno konzumira puno jabuka, vrijedi iz njih izrezati sjeme, jedući samo sočnu pulpu.

Treba napomenuti da se otrov uništava tijekom toplinske obrade. Iz tog razloga džemovi od jabuka i kompoti sa sjemenkama nisu opasni za tijelo.

Zanimljivosti o jabukama

U drevnoj Grčkoj stablo jabuka smatralo se svetim stablom Apolona. Odatle se pojavio engleski naziv "apple".

drvo trešnje

Prema arheolozima, drvo jabuke je prvo drvo koje su počeli uzgajati daleki preci modernog čovjeka. Vjeruje se da je domaćih stabala jabuka bilo već oko 6500. pr.

Zanimljivo je! Unatoč činjenici da je prosječan povratak stabla jabuke oko 100 godina, postoje i dugovječna stabla. Jednu od njih zasadio je Amerikanac Peter Stuvesant u svom vrtu na Manhattanu 1647. godine. Preživjelo je do danas i još uvijek daje plodove.

Na svijetu postoji oko 7000 sorti jabuka, a uzgajivači svake godine stvaraju nove. Međutim, stotinjak sorti koristi se za prodaju, ostatak u tehničke i dekorativne svrhe.

Ukupna površina svih voćnjaka jabuka na Zemlji iznosi približno 5.000.000 hektara.

Sorta Antonovka dolazi iz grada Kurska. U čast tome, u središtu grada možete vidjeti dvometrašnji spomenik jabuci kipara Vjačeslava Klikova.

Jabuka ne tone u vodi, jer je četvrtina zraka.

Jabuka ne tone u vodi

Stabla jabuka mogu narasti do 12 m visine. Radi praktičnosti berbe, uzgajivači su uzgajali patuljaste stabla jabuka, koje poput grmlja ne rastu više od 2 m.

Većina antioksidansa, elemenata u tragovima i vitamina nalazi se u kori jabuke.

Karakteristike vrsta i sorti stabala jabuka

Trešnja (drvo)

Koje se sorte obično sade u različito doba godine?

Ljetne sorte:

  • Grušovka;
  • Bombon;
  • Medunak.

Kruška je sorta koja se najčešće nalazi u naše vrijeme. Njegovi plodovi sazrijevaju u kolovozu. Malog su oblika, zaobljeni i donekle spljošteni. Boja je blijedo zelena s ružičastim rumenilom mrlja i pruga duž konture. Pulpa je kiselija, ugodne arome. Primjetna žetva počinje davati već sa 4 godine. Najzimovitija sorta.

Sorta Candy govori sama za sebe. Plodovi su žuti s crvenom bojom. Sazrijeva do sredine kolovoza. Stabla jabuka ove sorte otporna su na bolesti, nepretenciozna u skrbi. Sorta je zimovita.

Medunitsa je raznolika domaća selekcija. Stablo jabuka počinje donositi plodove sa 4-5 godina. Plodovi su krupni i slatkastog su okusa čak i kad su nezreli.

Medunak

Jesenske sorte:

  • Mac;
  • Cimet prugast;
  • Zhigulevskoe.

Macintosh je kanadska sorta. Plodovi stabla jabuke su srednje, žuto-zelene boje, s ljubičastim uzorcima duž konture. Meso je bijelo, s crvenkastim žilama. Jabuke su ugodno ljutog okusa. Bere se u rujnu, a jabuke čuvaju do sredine zime. Međutim, sorta ne podnosi mraz i bolesti.

Prugasti cimet stara je sorta koja donosi berbu u rujnu. Plodovi imaju bistre pruge na crvenkastoj podlozi. Desertna pulpa, nježna, odaje cimet. Takve jabuke možete čuvati do siječnja. Takvo drvo počinje donositi plodove u 8-9 jeseni. Najzimsko otpornija sorta od svega što raste u srednjem traku.

Pažnja! Jesenske sorte jabuka najprikladnije su za konzerviranje.

Zhigulevskoe je raširena sorta. Plodovi su crvene boje s prugama, kremaste boje iznutra, grubozrnate. Kiselo po ukusu. Prinosi krajem kolovoza i početkom rujna. Jabuke mogu ležati do prosinca. Prve plodove donosi u dobi od 5 godina. Stablo je otporno na bolesti, ali hladnoća mu šteti.

Zimske sorte stabala jabuka:

  • Antonovka;
  • Jonathan;
  • Golden Delicious;
  • Patuljak.

Plodovi zimskih stabala jabuka imaju snažnu strukturu, što im omogućuje dugotrajno dobro očuvanje.

Antonovka je stara, svima omiljena sorta. Plodovi stabla su žućkasto-zlatne boje, hrskavi, nježne kiselosti. Stablo jabuka počinje rađati u dobi od 7 godina.

Antonovka

Sorta Jonathan ima puno prednosti. Uzgajana u SAD-u, ova sorta može uzgajati žuto-zelene šarene plodove velike veličine. Stablo daje plod od 5 godina.

Berba sorte Golden Delicious spremna je za berbu u rujnu i čuva se do ožujka. Plodovi su blago izduženo-konusni sa žuto-zlatnom bojom, a meso je mekano i slatko.

Patuljaste sorte uzgajaju se tamo gdje površina vrta nije velika. Stablo naraste u visinu ne više od 4 m, a prva berba urodi za 3-4 godine nakon sadnje.

Kako rasti

Znanstvena poljoprivredna tehnologija neprestano proučava postupak uzgoja poljoprivrednih kultura. Da biste uzgojili stablo jabuke, morate slijediti određeni postupak.

Prvo morate odabrati pravo mjesto slijetanja. Ne možete posaditi stablo jabuke na mjestu gdje je jabuka ili neko drugo vrtno drvo već izraslo. Neće biti koristi ako mlado stablo jabuke posadite u stari vrt. Razlog tome: iscrpljivanje zemljišta s prethodnih stabala.

Prije sadnje sa sadnice se pažljivo uklanjaju svi listovi bez oštećenja pupova. Sadna jama treba biti duboka do 60 cm, promjera do 125 cm. Za svaku jamu koristi se 2-3 kante stajskog gnoja, 1 kg superfosfata, 150 g kalijevog klorida. Ako je tlo kiselo, dodajte 1 kg vapna. Sve se to pomiješa sa zemljom, napravi humka, malo se zbije i na nju postavi sadnica, raspodijeli se korijen i sve to pokrije zemljom za 10-15 cm, zalije sa 2-3 kante vode i jama se napuni do vrha.

Prije sadnje sa sadnice se pažljivo uklanjaju svi listovi bez oštećenja pupova

Važno! U prvoj godini sadnje stablo jabuke nije potrebno gnojiti. Važno je samo pratiti njegovu hidrataciju. Gnojiva su potrebna u sljedećim godinama. Uvode se u krugove oko debla s površinom širem od krošnje stabla jabuke.

2-3 godine nakon sadnje drvo se oko jarka okopava, duboko do 50 cm, široko do 30-40 cm. Tlo se pomiješa s gnojivima i vrati natrag u jarak. Nakon još 2-3 godine postupak se ponavlja, ali jarak je još širi od prethodnog.

U jesen se na matične krugove nanosi organsko i mineralno gnojivo, u proljeće i ljeto prihrana dušikom.

Savjeti iskusnih vrtlara: je li lako uzgajati stubasti stablo jabuka

Stablo stupaca jabuke neobične je strukture i naraste ne više od 2,5 m, širine ne više od 0,5 m i nalikuje zanatskoj biljci. Ova stabla jabuka nemaju bočne grane. Ova se sorta smatra rano sazrijevanjem.

Prije nekoliko desetljeća takva su se stabla uzgajala samo u posebnim vrtovima, ali sada ih se može naći u bilo kojoj ljetnoj vikendici. Takva stabla jabuka izgledaju estetski, zauzimaju malo prostora i daju dobru žetvu. Međutim, trebaju pažljivu njegu, pravodobno hranjenje, zalijevanje, uklanjanje korova, zaštitu od mraza.

Iskusni vrtlari, opisujući stablo jabuke, ističu sljedeće prednosti stupastih stabala jabuka:

  • visoka produktivnost;
  • kompaktnost;
  • otpornost na štetnike;
  • neobičan izgled.

Nedostaci ove vrste uključuju:

  • visoka cijena sadnica;
  • krhkost korijenskog sustava stabla jabuke;
  • pravodobna, stalna i prilično mukotrpna skrb.

S obzirom na ove karakteristike, stupaste jabuke imaju dovoljno prednosti, međutim, vrtlari ne preporučuju uzgoj ako nije moguće pružiti odgovarajuću njegu.

Stoga, odabirom stabla jabuka za ljetnu vikendicu, morate zapamtiti da svaka sorta zahtijeva poseban stav prema sebi. Kako pristupiti procesu uzgoja vašeg voćnjaka jabuka ovisit će o tome koliko godina stabla jabuka žive, sezoni rasta, kakvu će berbu davati i koliko često.