Jabuke su dugo i čvrsto zauzele svoje mjesto na našem stolu. Jedu se svježe, od njih se rade kompoti i džem. A sve više i više amatera vrtlara uzgaja stabla jabuka na svojim vrtnim parcelama kako bi obradovali sebe i svoje najmilije masovnom, rumenom jabukom uzgojenom vlastitim rukama. U svijetu su uzgajane stotine sorti različitih razdoblja zrenja, veličina, boja, okusa i roka trajanja. Ovaj će se članak usredotočiti na jedan od njih, nazvan Berkutovskoe.
Povijest sorte
Jabuka Berkutovskoe jedna je od najznačajnijih sorti, koju su uzgajali uzgajivači Saratovske eksperimentalne stanice za hortikulturu O.D.Berkut i G.V. Kondratjeva. Uključen u Državni registar i zoniran u regijama Volgograd i Saratov, nagrađen je medaljom Sveruskog izložbenog centra, kao i nagradama i nagradama na izložbama, uključenim u popis "Zlatnih sorti voćnih kultura".
Rodonačelnik sorte bio je američki korbut, srodan križanjem s Anis ružičastim prugama i klasičnom Antonovkom, hibrid je i razmnožava se reznicama.
Zaslužena je potražnja među vrtlarima koji tvrde da se sorta lako prilagođava lokalnim vremenskim uvjetima i pokazuje visok ukus. Uz to, sorta je jedna od rijetkih koja nema ciklus ploda. Stabla jabuka Berkutovskoe svake godine obraduju svoje vlasnike jednakom žetvom.
Jabuka Berkutovskoe
Karakteristike i značajke sorte
Popularno se ovo drvo jabuke često naziva Berkutovka, sorta jabuka koja je opisana u nastavku, ali je ipak ispravno izgovoriti drvo jabuke Berkutov. Ima niz nespornih prednosti koje omogućuju da uvijek bude tražena:
- visoka ukusnost voća, pulpa je sočna, bijela s profinjenom aromom, slatko-kisela, guste teksture, na ljestvici kušanja dobiva 4,8 bodova od 5 mogućih;
- visok prinos - do 70 kg plodova s odraslog stabla;
- vrlo visoka kvaliteta voća pri pravilnom skladištenju - do 200 dana;
- nedostatak periodičnosti u plodonošenju, iz godine u godinu stablo jabuke prija konstantno visokim prinosom;
- kompaktna veličina: doseže najviše 3 m visine, promjer krune je približno iste veličine;
- prilično visoka zimska čvrstoća, što vam omogućuje uzgoj sorte čak i u srednjoj zoni i Sibiru s odgovarajućim skloništima za zimu;
- počinje vrlo brzo rađati, prva berba može se dobiti već u 3. godini, a od 6. godine stablo jabuka počet će davati punu berbu;
- velika otpornost na sušu, posebno u regijama s toplom klimom;
- na otpornost na mnoge bolesti utječe samo pepelnica, kada uzročnik bolesti masovno napreduje.
Stablo jabuka Berkutovskoe, koje je opisano u ovom članku, nisko je stablo kompaktne krune i lijepog okruglog oblika. Listovi su svijetlozelene mat boje sa srebrnastom podlogom, blago zašiljeni. Izbojci su runasta, crveno-smeđa, srebrno-siva kora bez bora. Krošnja je rijetka, što je vrlo povoljno za obradu i berbu. Sorta pripada zrelim zimskim sortama.
Jabuke imaju atraktivan i apetitan izgled: izravnane veličine, u prosjeku teške 150 g. Lijepo zaobljeni žutozeleni plodovi prekriveni su jarkocrvenim prugama, sa strane pretvarajući se u rumenilo maline.
Unatoč činjenici da su joj znanstvenici dodijelili mjesto u umjereno južnim regijama Rusije, stablo jabuke dobro uspijeva i u srednjoj traci i na samom jugu.
Stablo jabuke Berkutovskoe treba unakrsno oprašivanje drugim sortama kako bi redovito proizvodilo usjev. Sorta Sinap Severny prepoznata je kao najbolji oprašivač za nju. Ostale sorte sa sličnim vremenima cvatnje također će raditi. Za najbolje oprašivanje bilo bi dobro staviti nekoliko košnica u vrt.
Značajke uzgoja
Bolje je kupiti dvogodišnju sadnicu, po mogućnosti izravno u vrtiću. Sadnju morate započeti s pažljivo odabranog mjesta. Stablo jabuke ne voli mokro korijenje, pa bi mjesto trebalo biti sunčano s dubokom podzemnom vodom. Ako je potrebno, može se osigurati dobar drenažni jastuk.
Sadnja se vrši u proljeće, kada se zemlja već zagrijala, ali uvijek prije pucanja pupova. Ili u jesen, kada lišća više nema, već barem mjesec dana prije stabilnog hladnog vremena.
Sadnja se vrši prije pojave pupova.
Sadna jama mora se napraviti unaprijed, tako da se zemlja zbije, a primijenjena složena gnojiva počnu djelovati. Za proljetnu sadnju jame se prave u jesen, za jesen za otprilike dva tjedna. Prije sadnje, obratite pozornost na korijenje sadnice, uklonite oštećena i mrtva područja. Stablo je zasađeno na stošcu izrađenom od zemlje, napravljenom u rupi, usmjeravajući korijenje prema dolje pod kutom od 45 °. Udaljenost između sadnica je najmanje 3 m.
Tijekom prve 2 godine potrebno je sadnicu vezati za potporu kako bi se izbjeglo lomljenje vjetrovima i vađenje korijena. Zalijevanje u prvim godinama treba vršiti stalno, jer stablo otpornost na sušu može pokazati samo u odraslom razdoblju.
Svake godine trebate primijeniti gnojivo u krug oko debla na udaljenosti od pola metra od debla, a također prskati stablo jabuke preko lišća. Prehrana se provodi tri puta u sezoni:
- dušik u proljeće za stvaranje zelene mase;
- kompleks ljeti za potporu vitalnim procesima stabla jabuke;
- jesen bez dušika, jer ne dopušta da se drvo jabuke pripremi za zimu.
Također morate redovito obrezivati stablo, oblikovati krunu, dajući joj ispravan oblik i uklanjati oštećene i mrtve grane. Ispravno obrezivanje krune uvijek je ključ dobre žetve. Za ovu su sortu najprihvatljiviji rijetki oblici.
Nema poteškoća u uzgoju sorte Berkutovskoe. Glavna stvar je slijediti ove upute, a berba jabuka neće dugo doći!
