Sadržaj:
Nestabilno zimsko vrijeme ne dopušta uvijek očuvanje krumpira, ponekad se može smrznuti.
Razlozi za to mogu biti sljedeći:
- Nepoštivanje pravila skladištenja i temperaturnih uvjeta. Ovo je glavno i najčešće objašnjenje zašto se krumpir smrzava;
- Vlažnost zraka u spremištu povrća postavljena je od 85 do 93%;
- Krumpir treba ventilaciju tijekom skladištenja. Ona je ta koja regulira vlagu, temperaturu i razmjenu zraka.
Nisu svi podrumi pravilno raspoređeni i omogućuju vam da sačuvate ubrani urod bez gubitka. Sadnja gomolja zahtijeva temperature od +3 do +6 stupnjeva i tamu. Takvi uvjeti neće im dopustiti da istrunu ili se smrznu, ali ne uspijevaju ih svi stvoriti. Posebno je teško seljacima koji žive u privatnim kućama i koriste stari, još djedov podrum. Izgradnja sobe s ventilacijom i kontroliranom temperaturom skupa je i nije pristupačna svima. Ne treba vam samo novac, već i znanje o izgradnji posebnih pomoćnih prostorija.
Smrznuti krumpir
Dogodi se da na jesen zamrzne krumpir. Iznenada je pogodio prvi jesenski mraz, a krumpir nije ubran. To ne znači uvijek da je krumpir smrznut. Temperatura tla je uvijek viša nego u zraku. Tlo se sporije hladi.
Krumpir će se smrznuti samo ako je u zemlji s temperaturama ispod nule dulje od 4 sata.
Uz prijetnju mraza, neobrani krumpir prekriva se slamom ili malčem od bilo kojeg dostupnog materijala. To će ga spriječiti da se smrzne.
Nemojte misliti da je žetva izgubljena. Iskopali su krumpir i vjeruju: možda nisu svi gomolji smrznuti. Osim toga, krumpir koji ostaje u zemlji privući će mnoge štetnike u vrt. Bolje je iskopati i ukloniti sa stranice. To će zaštititi od invazije štetnika i vektora bolesti.
Kako spasiti smrznuti krumpir
Tijekom skladištenja povrće možete i zamrznuti. Postoje slučajevi kada je temperatura preniska u loše zatvorenom podrumu ili podrumu. Ako je nakon zimskog skladištenja u proljeće pronađen smrznuti krumpir, ne znaju svi što treba učiniti. Neki povrće odmah bacaju mašući rukama. No, sjeme se ipak može spasiti. Da biste to učinili, postupite na sljedeći način: gornji sloj uklanja se iz posude s krumpirom, najčešće samo gornje povrće ima vremena za smrzavanje. Gomolji se sortiraju, isperu i osuše. Ako je krumpir jako smrznut, toplo će postati sklisko i mekano. To znači da neće biti smisla i da se situacija ne može ispraviti. Jednostavno ga izbace.
Što se gomolja još može reanimirati, oni određuju koliko su smrznuti. Dugotrajna prisutnost sjemenskog krumpira u prehladnoj sobi s temperaturom od 0-3 stupnja čini da se škrob u svom sastavu pretvara u šećer. Smrznuti gomolji prenose se na toplinu, a nakon nekoliko dana zaustavljeni postupak se preokreće i šećer se opet pretvara u škrob. To znači da povrće nije izgubilo na kvaliteti.
Smrznuti gomolji za sadnju
Ljetni stanovnici često pitaju je li moguće saditi smrznuti krumpir i kako to učiniti, postoje li razlike u načinu sadnje i njezi zdravih i smrznutih gomolja. Sjemenski krumpir unosi se u toplu sobu i nadgleda. Kad se pojave klice, gomolji se poprskaju slabom otopinom kalijevog permanganata ili samo toplom vodom.Kad su klice natečene, sjeme se može saditi.
Važno! Ako je sjemenski krumpir već proklijao tijekom skladištenja, a zatim se podvrgao hladnoj temperaturi, klice bi također mogle patiti
Berba od smrznutog krumpira
Zamrzavanje krumpira također se događa u podrumu tijekom skladištenja, ali to nije uvijek razlog za frustraciju. Vrtlari s velikim iskustvom naučili su kako dobiti dobru žetvu čak i od takvog sjemenskog materijala i spremni su je podijeliti s ostalim ljetnim stanovnicima.
Jedna od ovih metoda: ako farma ima staklenik, početkom travnja u nju se polaže krumpir. Vrlo brzo, gomolji će se pretvoriti u male zelene grmlje.
Proklijali krumpir
U svibnju se pažljivo presađuju na stalno mjesto, a kad narastu do 15 cm, prekriju se zemljom. Nakon još dva tjedna, sadnice krumpira prihranjuju se složenim gnojivima i ponovno hlade. Te će vam aktivnosti omogućiti da dobijete žetvu koja nije lošija od one s običnih gomolja.
Ako nema staklenika, nakon čekanja toplog vremena smrznuti krumpir u kutijama stavlja se vani tijekom dana. Umjesto slabih i blijedih očiju, na grmlju se na njima pojavljuju dobri zeleni izbojci. Sadnja i njega su isti kao i nakon staklenika. Može li se smrznuti krumpir saditi poput običnih gomolja? U principu ih možete posaditi izravno u zemlju, ako je u vrtu dobro plodno tlo. No, priprema za sjetvu i zdravije sjeme smanjuju rizik od loše žetve i da sjeme neće niknuti.
Briga za sadnju smrznutog krumpira
Smrznuti krumpir bolesna je sjemenska tvar i oni zahtijevaju pažljivu pažnju na sebe, moraju se uzgajati uz strogo poštivanje agrotehničkih mjera.
Otpuštanje tla
Tjedan dana nakon sadnje, kada krumpir još nije nikao, tlo se mora opustiti, a najbolje grabljama. Ovaj alat omogućuje vam prodor do male dubine. Neće naškoditi sadnicama, ali će povećati pristup kisika u dubine i istodobno uništiti male sadnice korova koji uzimaju vlagu i mikroelemente iz tla.
Ako pada kiša, postupak otpuštanja se ponavlja. Nužno je uništiti zemljinu koru - ne dopušta da zrak prodre unutra, a vlaga kroz pukotine isparava mnogo brže. Rahljenje se provodi pažljivo kako ne bi oštetili klice i ne izvukli sjemenski gomolj iz zemlje.
Hilling sadnje
Pri uzgoju krumpira u srednjoj traci postoji opasnost od ponovljenih mrazeva, od njih se treba braniti. Mrazovi su posebno opasni u ranim jutarnjim satima. Kako bi zaštitili mlade sadnice krumpira, prekrivaju se zemljom, prskaju vodom ili pune dimom. Ako je moguće, pokrijte polietilenom ili netkanom tkaninom. Nakon zalijevanja provodi se hilling. Prikladnije je to učiniti na mokrom tlu. Motikom ili ravnim rezačem zahvataju zemlju do grmlja stvarajući malu gomilu. Ako prijeti mraz, sadnice su prekrivene zemljom. Nakon 1-2 dana klica će ponovno izaći cijela i neozlijeđena.
Sadnice krumpira
Nakon 2 tjedna provodi se drugo oplakivanje grmlja. Ovaj posao pomoći će biljkama da brže cvjetaju i stvaraju gomolje. Postupak štiti od infekcije kasnom bolešću i drugim bolestima, sprječava kretanje patogena u gomolje s zaraženih vrhova.
Važno je znati! Krumpir raste i razvija se na temperaturi od 18-22 stupnja. Uz lagani porast temperature, gomolji usporavaju rast, a na 30 stupnjeva uopće ne rastu. Štetno za gomolje i temperature ispod 10 stupnjeva.
Zalijevanje plantaže krumpira
Krumpir treba vlažno tlo za rast. To je posebno važno tijekom razdoblja nicanja i rasta gomolja. Nastaju kad grm procvjeta. Ako je ljeto suho, potrebno je zalijevanje kako bi se osigurala željena vlažnost zraka. Pri zalijevanju uzmite u obzir vrstu tla: na laganom tlu sadnje se često zalijevaju, ali malo po malo. Na teškom tlu potrebno je obilno, ali rijetko zalijevanje. Voda bi trebala biti topla. Nemoguće je dopustiti stagnaciju vode na površini u obliku lokvi.
Prihrana
Krumpir se mora hraniti 3 puta u sezoni.Prvi put se to radi kada zelena masa raste. Prehrana je posebno važna ako se grmlje slabo razvija i slabo raste. Na potrebu gnojidbe ukazuju tanke stabljike i blijedi listovi. Za hranjenje 4 g uree i 17 g "Effektona" razrijedi se u 10 litara vode. Potrošnja za svaki grm je 500 ml otopine. Prihrana se vrši samo na mokrom tlu nakon kiše ili zalijevanja.
Drugo prihranjivanje vrši se kada se počnu stvarati cvjetni pupoljci. Za 10 litara vode uzmite 20 g kalijevog sulfata i 100 g drvenog pepela. Ova otopina potaknut će cvatnju.
Treće prihranjivanje potrebno je za poticanje stvaranja gomolja. Tijekom cvatnje krumpira uzmite 15 g superfosfata i Effektona u kantu vode, promiješajte i ulijte 500 ml gnojiva ispod svakog grma.
Velika parcela krumpira otežava primjenu gnojiva u otopini, a oni koriste drugačiju tehniku, primjenjujući gnojivo gnojivima u suhom obliku.
Gnojidba
Ispod grmlja raspršite humus i 2 g uree. Prije cvatnje ulijte 8 grama ispod krumpira. pepeo, 1 žličica. gnojivo "Sedam cvijeta" i ½ žličice. kalijev sulfat.
Sama kultura reći će vam što nedostaje krumpiru. S nedostatkom dušika stabljike postaju tanke, a lišće manje.
Ako površina lišća postane brončane boje, a krajevi postanu smeđi, nema dovoljno kalija.
Tupi listovi i žutilo donjih izbojaka ukazuju na nedostatak fosfora.
S nedostatkom vlage, krumpir raste sporo, njegovo lišće i korijenje se ne razvijaju.
Za krumpir su posebno dragocjena organska gnojiva. Sadrže sve tvari za visok prinos. Ne potpuno istruli gnoj djeluje i četiri godine nakon unošenja u tlo, ali u raspadnutom humusu ima 4 puta više dušika nego u svježem gnoju. Stoga je za hranjenje bolje koristiti humus.
Ako vrijedno radite i slijedite sva pravila brige za krumpir, čak i iz smrznutog sjemena možete uzgojiti dobru žetvu.
Berba krumpira
Važno! Ne sadite krumpir u hladu - gomolji će biti mali.
Na pitanje: je li moguće saditi smrznuti krumpir, uzgajivači krumpira daju pozitivan odgovor. No, tužno iskustvo mora se uzeti u obzir i sjeme se ne smije smrznuti sljedeće godine.
