Kineska metoda uzgoja krumpira

Drugi kruh - to u Rusiji nazivaju krumpirom. To nije slučajno - krumpir je vrijedan prehrambeni proizvod, jer sadrži dvostruko više biljnih bjelančevina nego što se nalazi u pšenici, a trećinu više nego u rižinom grizu. Ovdje dodajte visoki sadržaj korisnih elemenata u tragovima, desetak esencijalnih aminokiselina, plus hranjivu vrijednost, jednostavnost uzgoja, okus gomolja, i postat će jasno zašto je uzgoj krumpira toliko popularan u našoj zemlji. Ako postoji više ili manje velika parcela, svaki ljetni stanovnik ili vlasnik okućnice pokušava posaditi krumpir.

Danas u svijetu postoji pola tisuće sorti ove kulture, gotovo polovica njih preporučuje se za uzgoj u Rusiji. Uzgoj krumpira je kod nas raširen i u industrijskim razmjerima i u privatnom vrtlarstvu. Netko odabire rane sorte, netko usred sezone ili kasno. Svaka sorta ima svoje vrijeme sazrijevanja, karakteristike: okus, zadržavanje kvalitete, osjetljivost na bolesti i štetnike.

Uzgoj krumpira dugogodišnja je tradicija ruskih vrtlara

Produktivnost uvelike ovisi o karakteristikama vrsta. Ali osim njih, tehnologija uzgoja u velikoj mjeri utječe na prinos. Zato vrtlari neumorno usavršavaju svoje vještine u sadnji i njezi krumpira, primjenjujući sve nove pristupe, eksperimentirajući sa suvremenim svjetskim praksama.

Kineski način i tradicionalno uklapanje

Svi znaju kako saditi krumpir. Postoji više od desetak različitih metoda sadnje krumpira, među kojima je najčešća sadnja ispod lopate, sadnja u zemljane grebene ili u rupe. Ali sadnja ne znači uzgoj dobre berbe. Često se dogodi da veliki fizički stres, gubitak vremena za preradu ne daju željeni učinak, a krumpir se neće dobro roditi.

Možda je ovo prilika da isprobate novi način - da odlučite uzgajati onako kako Kinezi uzgajaju krumpir? Nova metoda koja se koristi u Nebeskom carstvu omogućuje rješavanje nekoliko problema odjednom:

• štedi sjeme;
• smanjuje vrijeme i napor potrebne za sadnju i rukovanje;
• štedi prostor za postavljanje kulture;
• povećava produktivnost.

Navikli smo na svoju rodnu poljoprivredu. Bit tradicionalnog pristupa je sljedeća: gomolj se stavlja u zemlju, a iz nje se razvijaju nadzemni i podzemni dijelovi. Snažne, jake i debele stabljike iznad tla oduševljavaju vrtlara: dobri vrhovi ukazuju na zdravlje grma, da prima normalnu količinu svjetlosti, vlage, topline.

Tako savršen vrt s krumpirom ne može a da ne obraduje pogled

No, unatoč tome, pojava i razvoj prehrambenog dijela biljke - gomolja - događa se izvan naše vidljivosti. Pod zemljom nastaju takozvani stoloni - podzemni izdanci na kojima rastu kvržice. Što je više takvih izbojaka, to su jači, gomolji će biti veći i obilniji.

Stoga vrtlari ne brinu samo o krumpiru, korenju i neutraliziranju štetnika, već čine i podzemni dio biljke. To se postiže obaranjem.

Kineska metoda temelji se na bitno drugačijem pristupu. Uz uobičajeno nestandardno razmišljanje za Kineze, smislili su drugačiju metodu u kojoj iz pari sadnih gomolja dobiju urod od dvadesetak kilograma.Ako je to moguće, zašto onda ruski ljetni stanovnici to ne rade baš najbolje? Budući da postoje značajke tehnologije, određene prednosti i nedostaci metode. O njima će se razgovarati.

Za i protiv

Danas se u Kini uzgoj krumpira ponovno rađa. Kako bi zadovoljile potrebe ogromne populacije za hranom, kineske vlasti namjeravaju do 2020. godine povećati proizvodnju krumpira na trećinu ukupne košarice hrane. Pokazalo se da je lakše, isplativije, ekonomičnije saditi krumpir od tradicionalnih usjeva: riže i pšenice. Ne zahtijeva toliko vode, ne boji se suše i hladnog vremena. Međutim, izuzetno je važno pravilno ga saditi i slijediti tehnologiju uzgoja.

Sadni materijal krumpira postavlja se na dovoljnu dubinu (najmanje pola metra) u rovove ili rupu, prekriven zemljom pomiješanom s malčem i hranjivim sastojcima. Ti se slojevi izlijevaju postupno kako grm raste. Dakle, biljka se razvija zakopana u hranjivom i malčirajućem sloju, što aktivira rast stolona i stvaranje gomolja.

Otuda i prednosti ove metode:

• ušteda troškova rada za uklanjanje korova i uklanjanje trave;
• potrebno je manje zemlje;
• štednja krumpira za sadnju;
• potrebno je manje zalijevanja;
• zaštita od koloradske zlatice.

Glavni nedostatak takve višeslojne sadnje je taj što je teško iskopati rupu. Uz to, naši ljetni stanovnici još nisu naučili kako dobiti barem približno one velike prinose koje pruža kineska metoda uzgoja krumpira. Postoji nekoliko razloga za to: Rusi i dalje uspijevaju uzgajati krumpir u kineskom stilu s prinosom od oko jedan i pol do dva kilograma po grmu, a stvar je, očito, u kršenju tehnologije. Iako su, možda, druga zemlja, za to su krive različite sorte. No, ljubitelji eksperimenata idu na uzgoj na novi način, makar samo radi interesa. Možda, ako osigurate poštivanje svih tehnoloških standarda, pronađete pravu i prikladnu sortu, tada čak možete dobiti vrećicu krumpira iz desetak gomolja.

Za ovu metodu sadni materijal mora se uzimati iz sorti s najviše prinosa. Zemlja za obrađivanje treba biti rahla, rastresita, dobro oplođena. Sjemenski krumpir treba biti umjereno vlažan i čuvati na 15 stupnjeva. Srednje gomolji (ne više od kokošjeg jajeta) izloženi su svjetlu na toplom mjestu kako bi proizveli solanin - zeleni gomolji klijat će bolje i brže.

Priprema krumpira prije sadnje uključuje struganje dijela pulpe u središtu gomolja

Tada se slijetanje vrši ovako:

1. Kopanje rupe duboke pola metra radijusa do 45 cm;

Izgleda kao jama za sadnju krumpira na kineskom

2. Na dno se položi smjesa komposta ili istrunulog gnoja, šaka pepela, superfosfata i koštanog brašna, pomiješana s mekom i rastresitom zemljom;
3. Složeno je nekoliko proklijalih gomolja;
4. Sjeme je prekriveno zemljom u sloju od približno 10 cm. Zalijevanje se provodi;
5. Nakon što se klice pojave na visini od 15 cm, dodaje se zemlja tako da krumpir viri ne više od 5 cm. Zalijevanje se ponovno provodi;
6. Nakon što vrhovi porastu još 20 cm iznad tla, napravite drugi doljev, ostavljajući samo gornji dio vrhova iznad zemlje, koji također treba posipati nakon ponovnog izrastanja;

Uzgojene vrhove treba ponovno posuti mješavinom tla.

7. To se događa sve dok se jama potpuno ne napuni zemljom. Istodobno se ne sipa samo zemlja, već smjesa s gnojivima, kompostom i pepelom, iako u manjim količinama.

Zalijevanje se vrši u vrućim krajevima jednom tjedno.U hladnom vremenu dovoljno je jedno zalijevanje, u vrijeme cvatnje krumpira. Prehrana dodana vodi za navodnjavanje može značajno povećati težinu gomolja. Koristi se kalijeva sol (700 g soli na kantu vode) ili otopina ptičjeg izmeta brzinom od jedan do dvadeset. Otpuštanje duž površine poboljšati će razmjenu zraka, a cvjetovi češnjaka ili nevena zasađeni u blizini zaštitit će od štetnika.

To je načelo uzgoja kineskog krumpira. Može se koristiti za širenje sjemena ne samo u rupe, već i u rovove.

Bolesti i štetnici

Kineska metoda sadnje i uzgoja krumpira štiti biljke više od hladnoće, vrućine, manje zahtjevnog zalijevanja i općenito ekonomičnije. Ali što se tiče štetnika, sadnja prema kineskoj tehnologiji ne garantira potpuno rješavanje zaraze krumpirom ili napada štetočina.

Da biste krumpir riješili žičane gliste, preporuča se koristiti kore od luka za malčiranje. Da bi se isključio poraz krumpira bolestima velebilje, preporučuje se ne saditi krumpir nakon rajčice ili paprike i isključiti susjedstvo na jednom području. Osim toga, za prevenciju bolesti kasne bolesti, možete izvršiti uobičajenu obradu vrhova pripravcima koji sadrže bakar.

Čini se da je krumpir uzgojen prema kineskoj tehnologiji zanimljiva i obećavajuća opcija za uzgoj proizvoda u uvjetima nedostatka prostora. Uz pravilan odabir sjemena i poštivanje agronomske discipline, sadnja krumpira pomoću kineske tehnologije može postati prava prilika za učinkovitu i jednostavnu obradu zemlje postižući stabilne i visoke prinose čak i u uvjetima ruskih klimatskih zona.

Video