Sadržaj:
Teško je zamisliti zemlju u kojoj se ne konzumira krumpir. Jedna od popularnih sorti koja se koristi u državama Europe i Azije je Svitanok Kievsky. Njeni gomolji imaju dobar ukus, čuvaju se bez gubitka do sljedeće berbe.
Podrijetlo i karakteristike
Ovo je proizvod odabira ukrajinskih znanstvenika. Krajem osamdesetih uspješno je testiran u Ruskoj Federaciji. 1987. upisan je u Državni registar Rusije. Proizvod je idealan za područja s umjerenom i kontinentalnom klimom. Posebno voljen u zemljama kao što su Ukrajina, Rusija, Bjelorusija, Moldavija.
Uspravni grm dobro razvijene strukture. Njegova je osobitost da se ne raspada, čak ni na kraju vegetacijske sezone. Listovi su srednje veličine, tamnozelene boje. Biljka je obilno posuta ružičastim i ljubičastim cvjetovima. Kategorija sazrijevanja - srednje rani kultivar. Područje Moskve i Moskva radije ga uzgajaju i neke druge rane sorte, jer je razdoblje vrućina u ovoj regiji kratko.
Opis voća
Gomolj je okruglog oblika, na kraju blago izdužen. Površina ploda je glatka, s ružičastim ili crvenim očima. Kora je vrlo tanka, kroz nju se slabo vidi meso krumpira. Unutra je plod kremast.
Prosječna masa gomolja je 100 grama. Pravilnom poljoprivrednom tehnologijom doseže 130-140 grama. Sadrži razne vitamine i minerale. Plod je škroban, njegova razina doseže 20%. Krumpirov škrob može pomoći u snižavanju razine kolesterola u krvi.
Svitanok kijevski krumpir
Krumpir Svitanok Kievsky ima visok prinos. Ovisno o vremenskim uvjetima, s 1 hektara uklanja se od 200 do 300 kilograma krumpira. Osim o vremenu, dozrijevanje ovisi o klimatskom pojasu i tehnikama uzgoja. U toplim krajevima sakupljanje korijena usjeva počinje krajem lipnja; po hladnom vremenu sazrijevanje se događa krajem ljeta.
Prednosti i nedostaci sorte
Krumpir s imenom Svitanok ima sljedeće prednosti:
- ima izvrstan ukus;
- značajna količina škroba, elemenata u tragovima, vitamina, minerala;
- čak i pod nepovoljnim uvjetima, visok prinos;
- plod prezentacije;
- sorta je nezahtjevna za njegu, otporna na sušu;
- otporan je na bolesti.
Mane sorte uključuju utjecaj na nju koloradske zlatice, medvjeda, žičare.
Krompir Svitanok Kijev daje veliku žetvu
Poljoprivredna tehnologija uzgoja
Kultura je prilagođena otvorenom terenu. Zemljište je poželjno od pjeskovite ilovače. Ovisno o regiji sadnje i vremenskim uvjetima, sjeme se sadi sredinom travnja ili svibnja.
Krumpir se sadi na dubini ne većoj od 10 centimetara, udaljenost između gomolja je 30-35 centimetara. Razmak redova je 60 centimetara. Biljka se može koristiti na istom području nekoliko godina bez regeneracije. Iz toga se ne gubi prinos.
Nekoliko puta u sezoni, tlo se mora hraniti izmetom krava ili peradi, mineralnim gnojivima.Prihrana se vrši prije zalijevanja tla. Pozitivno svojstvo ove sorte je što lako podnosi laganu sušu. Ne preporučuje se prekomjerno zalijevanje kako bi se izbjegla pojava pukotina na gomoljima.
Sadnja krumpira
Nužno je koroviti, rahliti tlo, skupljati grmlje. Što se češće obrađuje tlo, gomolji će biti veći i više će rasti.
Prevencija bolesti i štetnika
Svitanok Kievsky pripada sorti krumpira koja lako podnosi bolesti usjeva pasulja. Unatoč tome, potrebno je provoditi preventivne akcije protiv bolesti, na primjer, sadnju gomolja na različitim područjima svake godine.
Stabljike i lišće krumpira mogu biti izloženi koloradskoj zlatici, a gomolji - medvjedima, žičanim crvima. Poljoprivredni stručnjaci preporučuju primjenu herbicida prije sadnje sjemena u tlo kako bi se šteta štetnika smanjila na najmanju moguću mjeru.
Zbog svoje nepretencioznosti i visokog okusa, ova je sorta krumpira našla široku primjenu u industrijskom gospodarstvu i na privatnim parcelama ljetnih stanovnika. Korijensko povrće nakon toplinske obrade postaje mrvičasto, nježnog je okusa. Zbog ovih se svojstava sortni krumpir naširoko koristi u kulinarskoj proizvodnji.
