Proizvod od krumpira s ovim imenom smatra se jednom od najboljih svjetskih sorti, koji se koristi u pripremi pomfrita, kao i za toplinsku obradu u foliji. Posjedujući izvrsne karakteristike, krumpir Innovator uspješno se uzgaja kako u industrijskim razmjerima, tako i na privatnim poljoprivrednim gospodarstvima.
U ovom pregledu možete se upoznati s detaljnim opisom ove sorte, kao i sa značajkama njene vegetacije.
Povijest
Sortu Innovator uzgajali su krajem prošlog stoljeća uzgajivači nizozemske tvrtke HZ PSC Holland, koja zauzima jedno od vodećih mjesta na svijetu u uzgoju sjemenskog materijala. Ova je tvrtka specijalizirana za uzgoj i prodaju elitnih sorti krumpira u sjemenu i u gotovom pakiranom obliku.
Glavni potrošači su mu supermarketi, kulinarski centri i lanci brze hrane usmjereni na proizvodnju čipsa i krumpira. Sortni krumpir isporučuje se Rusiji u obliku elitnog sjemenskog materijala proizvedenog u podružnici tvrtke (koja se nalazi u Lenjingradskoj regiji).
Inovator krumpira
Kako bi se isključila mogućnost njegove lokalne degeneracije, kao i poraza virusnim infekcijama, u grani se odabiru samo elitni proizvodi najvišeg stupnja (E-elita ili A-prva reprodukcija).
Godine 2002. krumpir pod nazivom "Inovator" uključen je u Državni registar Ruske Federacije za niz regija, nakon čega je uspješno prošao fazu standardizacije u Moldaviji, kao i u Ukrajini.
Karakteristike sorte
Značajka inovatora krumpira, čija je opća karakteristika uzeta u obzir u ovom odjeljku, jest njegov konstantno visok prinos. U ovom slučaju, razdoblje sazrijevanja gomolja je oko 75-85 dana. Kako bi se što bolje prikazala ova vrsta povrtnih kultura, preporučljivo je uzeti u obzir svaki njen agrotehnički parametar zasebno:
- Sadržaj škroba u plodovima odgovara 15 posto.
- Masa potpuno zrelih gomolja doseže 120-150 grama.
- Njihov se broj na svakom grmu kreće od 6 do 11 komada.
- Oblik gomolja može varirati od ovalnog i blago izduženog do izduženog, oči na njemu su male veličine.
- Koža mu je blago gruba na dodir i nije jako tvrda.
Prosječni prinos ove kulture može biti otprilike 320-330 centa po hektaru. Važna potrošačka kvaliteta ove sorte je izvrstan okus i ne jako jačanje u procesu kuhanja. Boja kože gomolja ovog povrća je kremasta, pulpa ima svijetlo žutu nijansu.
Žetva
Područja preferiranog uzgoja su središnja i černozemska područja, uključujući područje Volge i Vjatke. Tijekom vegetacije, krumpir Innovator najčešće je podložan takvim uobičajenim bolestima kao što su zlatne nematode i rizoktonije.
Agrotehnika
Trening
Za sadnju krumpira koriste se sortni inovator, odabrani gomolji koji su prethodno klijali na svjetlu, a koji su, osim toga, podvrgnuti dodatnoj preradi biostimulantima i antivirusnim lijekovima.
Da bi se dobila rana žetva, klijanje treba započeti oko 40-50 dana prije sadnje gomolja. Postupak ovog postupka je sljedeći:
- Prvo se sjemenski gomolji polože u kutije, u sloj debljine oko 2-3 cm.
- Zatim se prskaju vodom (to bi trebalo činiti najmanje 1-2 puta dnevno).
- Nakon otprilike tri tjedna organizira se izbacivanje gomolja tijekom kojeg ostaju samo primjerci s već formiranom korom i punim klicama.
- Smještaju se u kutije s humusom i tresetom, nužno niknu.
- Nakon toga posipaju se istom smjesom, a zatim se postupak ponavlja nekoliko puta.
Iskrcavanje
Poželjno je ovu vrstu krumpira saditi u gredice blago uzdignute iznad opće razine tla (vrijeme za to obično se bira u svibnju). Prilikom sadnje gomolja, razmak između susjednih redova trebao bi biti oko 70-75 cm, između gomolja - od 25 do 40 cm (ovisno o njihovoj veličini).
Sorta Innovator, o čijem se detaljnom opisu govorilo gore, zahtijeva blago kisela (neutralna) tla za dobru klijavost. Dobar rezultat može se postići na pjeskovitim ilovačama i čistim pjeskovitim tlima.
Sadnja krumpira
Ako je potrebno, bit će ih moguće dodatno obogatiti posebnim kiselinsko-hranjivim pripravcima, koji se mogu kupiti u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini.
Njega
Tradicionalno se briga za krumpir svodi na sljedeće obvezne postupke:
- Korenje, a zatim i hranjenje sadnica.
- Malčiranje i zalijevanje.
- Obrada pesticidima.
Radovi na korenju i uklanjanju korova izvode se najmanje 3 puta tijekom ljetne sezone. Kako bi se spriječio rast korova, gredice se prskaju pesticidima, prvo zalijevanje krumpira veže se za vrijeme pojave cvatova. Drugi put se zalijeva odmah nakon prestanka cvatnje. Daljnji zalijevanje organizira se po potrebi (izbjegavajući stagnaciju vlage).
Korenje krumpira
Prednosti i nedostatci
Glavno svojstvo ove vrste krumpira, koja privlači većinu vrtlara, jest visok urod. Ovaj pokazatelj vodi popis biljnih prednosti, koji bi također trebao uključivati:
- Otpornost na mraz i sušu.
- Jednostavnost njege.
- Nepretencioznost prema kvaliteti tla.
Ovaj hibrid ima i nedostataka, koji prije svega uključuju potrebu za selekcijom i dugotrajnim klijanjem gomolja. Osim toga, ova je sorta osjetljiva na brojne bolesti, koje zahtijevaju puno truda kako bi se spriječilo.
U zaključku valja napomenuti da ova vrsta krumpira još nije raširena među ruskim proizvođačima krumpira amatera. Iako su posljednjih godina sve veći broj tvrtki koje se bave uzgojem ovog proizvoda u industrijske svrhe počeli obraćati pažnju na to.
