Teško je zamisliti prehranu moderne osobe bez tradicionalnih jela od krumpira. Apetitni gomolji uključeni su u svakodnevni jelovnik, a svečana gozba nije potpuna bez njih. Pogotovo ako proizvod skladno kombinira okus, korisnost i ugodnu aromu. Sve ove prednosti u potpunosti posjeduje krumpir Golubizna koji uzgajaju uzgajivači Ruskog istraživačkog instituta nazvanog po I. Lorkha početkom 90-ih godina prošlog stoljeća.
Značajke sorte
Golub krumpir (kako se naziva i ova sorta) odnosi se na srednju sezonu - od trenutka sadnje do berbe trebala bi proći 3 mjeseca. Plodovi imaju puno prednosti, svaka karakteristika razlog je za početak uzgoja sorti u vašoj seoskoj kući.
Krumpir plavi
Opis sorte
| Karakteristična | Opis |
|---|---|
| Grm | Srednje visine, s obimnim, ali ne raširenim vrhovima. Mali listovi dugo zadržavaju zasićenost tamnozelene nijanse. Daje bijele cvjetove s blagim plavičastim cvjetanjem |
| Voće | Razlikuju se tupim vrhom i karakterističnom mrežicom na tankoj kori. Boja mesa je bijela, koža je žuta. Na grmu nastaje od 9 do 11 gomolja s prosječnom težinom od 110 g. Dobar pokazatelj škrobnosti je oko 19%. Daje malo očiju, a one su malene |
| Potrošačka značajka | Gomolji imaju visoke karakteristike okusa. Pod utjecajem visokih temperatura pulpa ne potamni. Krhkost čini gomolje svestranim u upotrebi |
| Prinos | S jednog hektara nasada moguće je uzeti do 500 centara s odgovarajućom poljoprivrednom tehnologijom |
| Imunitet | Sorta ima relativnu otpornost na krastu i rizoktoniju, srednju - na kasnu plamenjaču i nula - na nematode |
| Održavanje kvalitete | To je oko 90-95%, što vam omogućuje uzgoj krumpira za zimnicu |
Opis plavetnila krumpira, dan u tablici, pokazuje da proizvod visokog okusa i izvrsnog prinosa ima nizak imunitet. To ograničava njegovu upotrebu u industrijskim razmjerima, ali Golubizna je popularna u industriji daća.
Pravila uzgoja
Sjemenski krumpir Blueness može se sigurno saditi u tlo zagrijano na 7 Celzijevih stupnjeva. Obično ovo vrijeme pada na kraj travnja - prvi tjedan u svibnju. S obzirom na srednju zrelost, ne biste trebali odgađati sadnju - uslijed klimatskih uvjeta u nekim regijama, usjev možda jednostavno neće dozrijeti.
Sadnja krumpira
Uvjeti uzgoja
Sorta je nepretenciozna prema tlu, ali dubina sadnje izravno ovisi o sastavu tla i klimatskim značajkama:
- na teškim i močvarnim zemljištima - od 4 do 6 cm;
- na plućima, kao i u vrućoj klimi - do 12 cm.
Ovi parametri ne označavaju visinu rupe, već udaljenost od vrha gomolja položenog u rupu do površine tla.
Goluba se preporučuje saditi na dva načina:
- U vlažnim predjelima i pjeskovitom tlu bolje je koristiti grebene. Oni će zaštititi sadnju od ispiranja kad poplavi mjesto. Kad se posade svi gomolji, nasad se poravna grabljama;
- U suhoj klimi bolje je koristiti metodu grebena. To će omogućiti isparavanje manje vlage i omogućiti bolju cirkulaciju zraka u tlu.
U oba slučaja preporuča se prethodno rasporediti područje, definirajući redove i formirajući rupe. Optimalna udaljenost između redova je 70-90 cm, između gomolja - 30-35 cm.
Priprema mjesta za sadnju krumpira
Prije spuštanja sjemenskog krumpira u rupe, pripremite hranjivi "jastuk" koji se sastoji od 2 šake istrulog gnoja ili komposta, drvenog pepela, 1 žlice.suhi izmet ptica (za 1 rupu). Na vrhu gnojiva pospite zemljom u sloju od 2-3 cm. Tada možete položiti gomolje gornjim dijelom gore.
Budući da sortni gomolj daje mali broj očiju, ne preporučuje se uzimanje malih plodova za sadnju - bolje je koristiti srednji krumpir. Ako ste za sadnju uspjeli kupiti velike gomolje, bolje ih je uzdužno prerezati na 2 polovice s istim brojem očiju. Iako se pod određenim uvjetima ova vrsta kulture može saditi bez prethodnog klijanja, onda je krumpir bolje ne rezati.
Velike gomolje najbolje je presjeći uzdužno na 2 polovice s istim brojem oka
Njega
Sorta krumpira Dove ne zahtijeva sofisticirane metode njege - sve radnje su standardne za ovu kulturu:
- obaranje se provodi kako vrhovi rastu;
- kada se pojave korovi, gredice se kore;
- zalijevanje se koristi po potrebi - samo u sušnom razdoblju.
Preporuča se obratiti posebnu pozornost na prihranu - sortni materijal prilično reagira na gnojiva. Za svaku fazu razvoja grmlja odabiru se njihove komponente.
Gnojiva koja se koriste
| Ime | Faza razvoja | Kako se prijaviti |
|---|---|---|
| Preljev od korijena | ||
| Organski | ||
| Divizma | Prije hilinga i nakon otpuštanja tla, nakon čega slijedi zalijevanje grmlja | Na kantu vode uzmite 1 litru svježe sirovine i fermentirajte. Uveden u prolaze |
| Urea | Za 10 litara vode - 1 žlica. Ispod svakog grma ulijte 0,5 l | |
| Ptičji izmet | Suho ili svježe razrijedite vodom u omjeru 1:10. Zalijevanje žljebova reda | |
| Infuzija bilja | U prvom mjesecu ljeta, kada vrhovi trebaju dušik | Korovi sakupljeni s lokaliteta fermentiraju se poplavom vodom. Zatim se razrijedi do koncentracije slabog čaja i zaljeva jažice oko perimetra |
| Mineralna voda | ||
| Amonijev nitrat | Prije hilinga i nakon otpuštanja tla, nakon čega slijedi zalijevanje grmlja | Za kantu vode - 20 g pripravka |
| Kombinirano | Smjesa dušik-fosfor-kalij odležava u omjeru 1: 1: 2. Za 10 litara vode trebate 25 g sastava | |
| Folijarni prihranjivanje | ||
| Organski | ||
| Infuzija koprive | Nekoliko puta s razmakom od 10 dana tijekom faze rasta vrhova zelene mase | Nakon što ste travu napunili vodom, inzistirajte nekoliko dana dok ne počne fermentirati. Zatim se razrijedi do koncentracije slabog čaja i navodnjava grmlje |
| Kemikalije | ||
| Humate + 7 | U fazi 4. letka s ponavljanjem nakon 2 tjedna | Razrijedite 2 g pripravka u kanti vode. Nanesite 3 litre otopine na stotinu četvornih metara |
| Urea | · Prvi ulazak - 10-14 dana nakon klijanja; | · Pripremite smjesu od 200 g karbamida, 300 g kalijevog monofosfata, 10 g borne kiseline; |
| Naknadni tretmani - s razmakom od 15 dana do cvjetanja vrhova | · Prvo prskanje provodi se napola razrijeđenom otopinom. U sljedećim navodnjavanjima koristite naznačenu koncentraciju; | |
| Po želji u smjesu možete uključiti 1 g bora, kobalta, mangana, bakra, cinka (na slabo plodnim tlima) | ||
| Superfosfat | U posljednjoj fazi cvatnje (oko mjesec dana prije berbe) | Za 10 litara vode uzmite 100 g lijeka za prskanje parcele krumpira površine 10 četvornih metara. m |
Sve obloge preporučuje se provoditi u večernjim satima, kada se sunčeva aktivnost smanji. To se posebno odnosi na folijarno navodnjavanje - na ovaj način možete izbjeći opekline na vrhovima.
Zaštita od bolesti
Pod dobrim uvjetima, sorta Golubka otporna je na bolesti, ali u kišnoj sezoni postoji rizik od kasne plamenje. Uočivši znakove bolesti, nasade treba odmah tretirati Bordeaux 1% tekućinom. Također možete razrijediti 150 g vapna i 100 g bakrenog sulfata u kanti vode. Bakreni oksiklorid "Hom" dobro se nosi s bolešću. Obrada se izvodi nekoliko puta, završavajući 3 tjedna prije berbe.
Bakreni oksiklorid "Hom"
Na vapnenastim tlima vrhovi su zahvaćeni klorozom. Primjećujući da su se listovi počeli nabirati i prekrivati tamnosmeđim cvatom, kreveti se tretiraju otopinom mangan sulfata (7 g na 10 litara vode).
Bluza krompira slabo je otporna na štetnike. Stoga će se za borbu protiv insekata morati posvetiti dovoljno energije.
Štetnici krumpira
| Insekt | Preporučeni lijekovi i mjere |
|---|---|
| Koloradska buba | Za prskanje biljaka uzmite jedno od navedenih sredstava (za 10 litara vode): |
| · 1 ml "Commander"; | |
| · 10 g. "Iskra DE"; | |
| · 6 g. "Dilora" | |
| Grmlje se mora obrađivati tri puta u sezoni | |
| Medvedka | Između redova raspršene su granule "Medvedoks" |
| Žičana glista | Kemikalije to ne mogu podnijeti - obično se hvataju rukom prilikom kopanja zemlje. Riješite se korova (posebno pšenične trave) na mjestu |
Usklađenost s uvjetima poljoprivredne tehnologije umanjit će rizike od zaraze bolestima i štetnicima.
Prednosti i nedostaci sorte
Ne postoje idealne sorte, pa plava ima svoje pozitivne i negativne osobine. Treba ih uzeti u obzir prije sadnje sjemena na vašem području.
Prednosti raznolikosti:
- privlači kvalitetu da se odupre suši, a da ne izgubi svoje okusne karakteristike;
- dobra prilagodljivost tlima s bliskom pojavom podzemnih voda;
- sorta dobro podnosi proljetne mrazeve;
- gomolji se mogu dugo čuvati na temperaturi od 2-4 Celzijeva stupnja;
- može se saditi bez očiju, kao i rezati velike plodove bez oštećenja usjeva;
- svestranost karakteristika hrane omogućuje da se gomolji koriste ne samo u raznim jelima - od plodova se prave čips i škrob.
Berba krumpira
Plava je također cijenjena zbog visokog sadržaja aminokiselina potrebnih za zdravlje ljudskog tijela.
Od nedostataka treba istaknuti jedno bitno svojstvo - relativni imunitet na bolesti, koji ovisi o vremenskim uvjetima. Ali uz puno truda, bolesti se mogu izbjeći. Isto se odnosi i na štetnike koji su ocijenili okusne kvalitete krumpira.
