Znanstvenici su iz ekspedicije u Peru dvadesetih godina prošlog stoljeća donijeli gomolje nekoliko vrsta divljeg i uzgajanog krumpira. Ispostavilo se da je isporučeni materijal bio perspektivan za stvaranje novih sorti. Do sada se nastavlja rad na odabiru i uzgoju visoko rodnih sorti voljenog proizvoda otpornih na bolesti.

Super super elitna skupina uključuje krumpir Azart - jednu od stolnih sorti dobivenih u sustavu Ruske poljoprivredne akademije. Među ostalim se ističe visokim prinosom, otpornošću na bolesti, tržišnom vrstom gomolja visokog okusa.

Povijest stvaranja sorte

Djelatnici Državne znanstvene institucije Sveruskog znanstveno-istraživačkog instituta za uzgoj krumpira. A.G.Lorkha bavio se istraživačkim radom na stvaranju kvalitativno novih sorti krumpira na temelju novih molekularno genetskih metoda.

Katrofel Azart

Rezultat znanstvenih i tehničkih aktivnosti bila je sorta krumpira Azart, uzgojena selekcijom.

Radovi su izvedeni na eksperimentalnoj farmi instituta, smještenoj u p / o Korenevo, okrug Lyubertsy, Moskovska regija.

Karakteristike i značajke sorte

Krumpir Azart, koji je opisan u nastavku, odnosi se na srednje rane sorte stolne upotrebe, vrijeme od sadnje do sazrijevanja je 80-90 dana. Prilagođava se bilo kojem tlu i klimi područja na kojem je moguć uzgoj krumpira; sadrži do 20% čvrstih tvari. Prinos je visok. Dobro podnosi kratko zalijevanje.

Grm je srednje visine, raširen, s mnogo mat listova tamnozelene boje. Cvate 45-50 dana nakon sadnje. Cvjetovi su bijeli, na njihovom mjestu rijetko nastaju bobice.

Gomolji pravilnog izduženog oblika u obliku ovalnog, kompaktno smještenog u tlu, težine - 90-110 g. Broj gomolja u grmu kreće se od sedam do deset.

Kora je crvenkasta s plitkim malim očima. Pulpa je svijetložuta s dobrim ukusom. Ne potamni tijekom kuhanja. Pogodno za salate, juhe, prženje.

Zanimljiv. Gomolji se tijekom berbe i prijevoza malo oštete.

Ovaj sortni krumpir dobro se čuva, što mu omogućuje upotrebu u jesen i zimu.

Krumpir je vrijedan prehrambeni proizvod. Tristo grama proizvoda sadrži dnevni unos ugljikohidrata, fosfora, kalija.

Kao dio pulpe elementi neophodni za tijelo:

  • cinkov;
  • željezo;
  • jod;
  • mangan;
  • natrij;
  • kalcij.

Krumpir sadrži vitamin C, gotovo sve aminokiseline koje se nalaze u jestivim biljkama, škrob, vlakna.

Pulpa krumpira sadrži elemente neophodne za tijelo

Poljoprivredna tehnologija uzgoja

Agrotehničke mjere su standardne.

Optimalni uvjeti za razvoj i rast:

  • temperatura zraka - + 15-22 ° S;
  • dobro osvjetljenje mjesta;
  • rastresito tlo s neutralnom kiselošću;
  • zalijevanje bez zalijevanja.

Krumpir voli srednje ilovastu, tresetnu i pjeskovitu ilovastu zemlju.

Potrebno je promatrati plodored, a ne saditi krumpir na mjestima gdje su prošle sezone rasli predstavnici noćurka: paprika, rajčica, patlidžani.

Najbolji prethodnici su buča, kupus, kukuruz, repa.

Od velike važnosti za dobivanje obilne žetve su:

  • uklanjanje korova na vrijeme;
  • uništavanje štetnika;
  • ispravno hranjenje;
  • optimalni temperaturni uvjeti;
  • stalno grmljenje grmlja.

Bilješka! Zalijevanje vode dovodi do truljenja gomolja, nedostatka hranjivih sastojaka i odbijanja gomilanja značajno smanjuje prinos, visoka temperatura zaustavlja stvaranje gomolja krumpira.

Štetočine

Krumpir Azart pati od nematode - sićušnog crva duljine do 1 mm. Unatoč svojoj jedva primjetnoj veličini, štetnik je u stanju uništiti bokoveća polovica uroda.

Jajašca štetnika koja zimuju u zemlji mogu podnijeti jake mrazove. Ne boji se suhog i kišovitog vremena. Množi se vrlo brzo.

Zlatna i blijeda nematoda, padajući u korijen grma, hrani se sokovima, što onemogućava opskrbu ostalim dijelovima biljke hranom. Grm se suši prije vremena, gomolji su mali ili uopće nisu formirani.

Stabljična nematoda uništava stabljike i gomolje. Nematoda je opasan neprijatelj, borba protiv nje mora se započeti s prvim znakovima štetnika.

Krumpirova nematoda

Otrov za nematodu su gnojiva dušičnom kiselinom, uvođenje uree u jesen jedan je od načina smanjenja populacije crva.

Gliste su prirodni neprijatelji nematoda; prilikom gnojenja tla stvaraju se povoljni uvjeti za razmnožavanje glista.

Nematoda se boji izlučevina korijena mahunarki, raži, nevena i nevena.

Bilješka. Uz visoku koncentraciju štetnika koriste se snažne kemikalije.

Prednosti i nedostatci

Krumpir Azart ima niz prednosti, postoje i druge sorte koje imaju pokazatelje slične Azartu.

Riječ je o krumpiru Seraphim, čiji je opis mnogo sličan krumpiru Azart. Za razliku od prvog, Serafimov krumpir, stvoren za Sibir, Daleki istok i Ural, sazrijeva ranije - za 60-70 dana. Otporan je na nematode, sadrži više škroba - 14-18%, masa gomolja je nešto veća - do 147 g.

Krumpir Orlak, opis sorte ukazuje na veći sadržaj škroba, u odnosu na razmatrani, - 16-21%, prinos je na istoj razini - 300-500 c / ha, ali ima slabu otpornost na koru.

Woland krumpir je sorta u srednjoj sezoni, sličnih svojstvima kao i Azart krumpir, ali ima značajnu biološku vrijednost zbog visokog sadržaja proteina i vitamina C - oko 30%.

Rano zreli krumpir Antoshka, koji već duže vrijeme ne gubi okus i prezentaciju, dobio je pohvale. Ne zahtijeva velike troškove rada, ima izvrstan okus, otpornost na viruse i bolesti.

Krumpir Azart ima niz prednosti

Za usporedbu, tablica pokazuje karakteristike krumpira Major, koji krumpir iz Firence (Firence) ima, a koji je u mnogo čemu blizak sorti Azart.

Usporedne karakteristike sorti

Karakteristična   
RaznolikostStrastMajoreFirenca
Razdoblje zrenjasredinom ranogsredinom ranogsredina sezone
Produktivnost, c / haDo 550500–550416
Razdoblje zrenja, dani80–9065–8070–90
Masa gomolja, g.90–110100–12090–96
Broj gomolja u grmu, kom.7–1016–186–10
Održavanje kvalitete,%959596
Sadržaj škroba,%11–1415–1811,4
Regija koja rasteSvatko gdje se uzgaja krumpirSvatko gdje se uzgaja krumpirSvatko gdje se uzgaja krumpir
Otpornost na bolestiFitoftora vrhova i gomolja,
· Slabo zahvaćen krasom.
Srednja otpornost na viruse
· Rak, virusi.
· Slabo zahvaćen kasnom plamenom vrhova i gomolja, krasta.
· Krasta.
Srednja otpornost na kasnu mrlju vrhova i gomolja
Podložnost bolestiNematodaNematodaNematoda

Sortni asortiman krumpira je vrlo velik, uvijek možete pronaći sortu koja će vam odgovarati u svim pogledima. Krumpir Azart zauzeo je svoje mjesto među stolnim sortama, njegove su prednosti što će dati dobru žetvu u bilo kojoj regiji, dugo se čuva bez gubitka okusa.