Krumpir Arosa

Krumpir Arosa među popularnim je sortama među vrtlarima, iako je uzgojen nedavno, i uspio je pronaći brojne poklonike u lice ruskim poljoprivrednicima. Mladost sorte i njezina popularnost izuzetno su rijetki, jer su poljoprivrednici, posebno oni s bogatim iskustvom, oprezni i nepovjerljivi prema svemu novom i malo poznatom u širokim krugovima. Lako ih je razumjeti, osim što je poljoprivreda težak posao, povezana je i sa stalnim rizicima od gubitka prinosa ako se uzgojena sorta pokaže daleko od deklariranih karakteristika, a to je i veliki financijski gubitak. U slučaju Arosa, ako je netko sumnjao, rastjeran je nakon prve berbe, a sorta je gotovo trenutno pustila korijenje i zaljubila se u sve koji su se s njom bavili. To svjedoči o njegovim vrhunskim kvalitetama i prepoznatljivosti kao usjeva više nego pogodnom za uzgoj u teškim klimatskim uvjetima.

Povijest stvaranja

Zbog svih svojstava koja su svojstvena ovoj sorti, čini se da je posebno stvoren za ruska prostranstva koja se ne razlikuju ni po plodnom tlu ni po vremenskoj postojanosti. Savršeno se uklopio u ovu stvarnost i dugo je zauzimao praznu nišu, nakon degeneracije sorti krumpira poznatih već mnogim generacijama.

Njemački uzgajivači uzgajali su Arosu prije manje od deset godina, 2009. godine, a patent pripada poljoprivrednoj tvrtki Uniplanta Saatzucht KG. Nova je sorta bila toliko uspješna da je sljedeće godine 2010. službeno uvrštena u Ruski državni registar, kao najprikladnija za uzgoj u Volgi, Kavkazu, Sibiru i Uralu u Ruskoj Federaciji. Od tada se sortni krumpir Arosa redovito i u ogromnim količinama uvozi u zemlju za uzgoj u industrijskim razmjerima. Postao je raširen u drugim europskim zemljama, i zapadnim i istočnim.

Krumpir Arosa

Karakteristike i značajke

Većina njegovih karakteristika idealne su za uzgoj na glavnom teritoriju Rusije, uključujući regije s izuzetno lošim tlom, kao što je, na primjer, Savezni okrug Sjevernog Kavkaza. Također dobro rađa na mjestima s teškim i nestabilnim vremenskim uvjetima, poput zapadnog Sibira i teritorija Altaja, gdje se Arosa aklimatizirala i daje obilne žetve. Znajući iz prve ruke o kakvim je teškim uvjetima riječ, možete steći jasnu predodžbu o divnim kvalitetama ovog krumpira. Sve njegove značajke izražene su u sljedećem:

1. Krumpir je velik i srednji, mali je izuzetno rijedak ili ga uopće nema u gomoljima, svaki težak od 70 do 135 grama. Oblik im je "četvrtast", ponekad nepravilan, glatke kože bez ljuskica i hrapavosti, žarko ružičaste boje, prošaran rijetkim očima, gotovo bez udubljenja. Unatoč činjenici da je meso žuto, krumpir sadrži prilično visoku koncentraciju škroba, koja iznosi od 12 do 15% ukupne mase, i niz drugih hranjivih sastojaka;
2. Arosa spada u najotpornije usjeve, sposobne izdržati gotovo svaki proljetni mraz na zemlji, barem dok se ne smrzne za 2-3 cm, u tom slučaju može biti oštećena. Kad se mrazovi primijete nakon što se izbojci pojave, oni neće trpjeti ni na koji način ako se prvi listovi koji se pojave naslažu, prekrivajući ih slojem zemlje debljine 3 cm.Nećete ih morati kasnije iskapati, nakon nekoliko dana, kako se vrijeme bude poboljšavalo, pojavit će se opet, sočni i zdravi;
3. Značajna je značajka tolerancije na sušu kulture koja može bez kapi vlage tijekom cijele sezone, međutim, u sušnoj klimi s pustinjskim karakterom terena daje manje prinose. To je rijetka značajka koja se primjenjuje na usjev krumpira općenito, prijeko mu treba voda i u potpunosti ovisi o njoj. Ako se navodnjavanje provede na vrijeme, tijekom razdoblja cvatnje, kada se formiraju gomolji, to će biti stvarna mjera, jedno obilno zalijevanje može zadovoljiti sezonske potrebe krumpira u vodi;
4. Pripadajući ranim sortama i njihovoj ranoj zrelosti, Arosa ni manje ni više postaje poželjna kultura na privatnim parcelama i velikim farmama ruskih vrtlara i poljoprivrednika. Sezona rasta je puno kraća u usporedbi s domaćim kolegama, trajanje joj je od 60 do 70 dana, mladi krumpir sazrijeva 45-55 dana nakon prvih izbojaka. Tako će sredinom ljeta omiljeno jelo mnogih zagarantovano sazrijeti za stol;
5. Veliki prinos je još jedna vrijedna karakteristika ove sorte, koju karakterizira velika masa gomolja koji sadrži od 12 do 17 krumpira slične veličine, ukupne mase veće od 1 kg, u prosjeku od 1,2 do 1,6 kg. Pri uzgoju krumpira u industrijskim razmjerima ubere se najmanje 500 centa s 1 hektara, a uz pravilnu njegu, koja podrazumijeva povremeno hranjenje (za što Arosa ima posebnu slabost), prinos se povećava za najmanje 40%, do 700 centa po hektaru;
6. Osobitom osobinom smatra se relativno visoka otpornost na bolesti svojstvene kulturi, uključujući virusne bolesti koje predstavljaju posebnu opasnost za krumpir, kao što su Alternaria, Verticilliasis i Fusarium. Vrlo rijetko podložni oštećenjima rakom krumpira, naboranim i prugastim mozaicima i nematodama, češća se opaža. Loše podnosi utjecaj rizoktonije, a širenjem srebrne kraste situacija je mnogo gora;
7. To vjerojatno neće biti od primarne važnosti, ali grmove Arosa, između ostalog, također odlikuje estetska privlačnost. Izgledaju kao umjetno oblikovani od brižnog vrtlara - kompaktni, s mnogo moćnih uspravnih stabljika, s nekoliko, ali gustih grana u gornjem dijelu, slični minijaturnim baobabima. Listovi su mali i gusti, runasti, tamnozelene boje s rijetkim, svijetlim prugama, glatkih rubova, praktički bez valovitosti, zaobljeni;
8. Kultura je također lijepa tijekom razdoblja cvatnje, ovisno o regiji rasta i pratećim vremenskim uvjetima, koji pada na kraj lipnja - početak srpnja. Arosa cvjeta 5 tjedana nakon pojave prvih izbojaka, izbacujući gusti, kompaktni vjenčić, s mnogo velikih bordo-crvenih, ljubičastih ili ljubičastih cvatova u boji. Trajanje cvatnje je od 10 do 12 dana, po vlažnom vremenu s obiljem vlage može se protezati i do 15, zamijenjeno velikim brojem velikih, svijetlozelenih bobica koje se ne beru do berbe.

Agrotehnika

Za stolnu sortu krumpira Arosa, čija su obilježja otpornost na niske temperature, nedostatak vlage i prilagodba na gotovo bilo koji sastav tla, ne trebaju se stvarati posebni uvjeti. Izvanredna značajka kulture je njezina nezahtjevnost u svemu što je povezano s uzgojem, od sadnje do berbe, treba joj samo minimalna briga. S druge strane, primjenom agrotehničkih mjera primjenjivih na sve ostale sorte, postaje moguće značajno povećati prinos, kao i kvalitetu samog krumpira. Takvi su postupci:

1. Prvi korak je odabir sjemena za sadnju. Budući da je Arosa postala raširena za manje od deset godina, to nije teško izvesti. Možete ga kupiti na tržištu - sorta koja je brzo stekla popularnost prodaje se svugdje, ali bolje je dati prednost ponudama specijaliziranih prodajnih mjesta koja imaju licencu. Na takvim je mjestima obmana prodavatelja potpuno isključena, ali prilikom kupnje trebali biste biti na oprezu kako bi korijenje bilo neoštećeno i izgledalo zdravo;
2. Prije sadnje krumpir mora klijati bez greške - na taj način brže stvara korijenov sustav, niče i bit će otporniji na temperaturne oscilacije. Klijanje je jednostavan postupak, sastoji se samo u smještanju sjemena na dovoljno toplo, osvijetljeno i dobro prozračeno mjesto, po mogućnosti bez propuha. U tome je važno samo poštivanje rokova - klijanje započinje 20-25 dana prije planirane sadnje, ranije je to nemoguće - krumpir će snažno rasti, a klice su mu prilično krhke, prekidaju se na najmanji dodir;
3. Neposredno prije sadnje, trebate odabrati i pripremiti mjesto, još je bolje unaprijed se pobrinuti za to. Zahtjevi za takvo mjesto su mali: dobro osvjetljenje, gdje sunčeve zrake prodiru veći dio dana, ravan reljef, daleko od vodonosnika. Sastav tla nije bitan, glavno je da glina u njegovom sastavu ne prevladava, po želji se dodatno gnoji; ako su to mineralne tvari, to se radi na jesen, u proljeće donose proizvode izgaranja drva - pepeo, pepeo ili treset;
4. Unatoč otpornosti sortnog krumpira na hladno vrijeme, sadnju treba započeti nakon što se tlo zagrije, barem na + 9-100, obratite pažnju na njegov sadržaj vlage, malo je vjerojatno da u proljeće može biti suho, ali ako vlage nema dovoljno, bit će potrebno zalijevanje. Mjesto odabrano za sadnju mora se pripremiti drljanjem ili kopanjem do dubine od 25 cm, velike grude zemlje se slome i svi korovi se iščupaju. Takvi postupci zasićuju tlo kisikom, što pridonosi ranom ukorjenjivanju i prilagodbi kulture;
5. Uobičajeno vrijeme za sadnju je sredina druge polovice svibnja, ovo je najpovoljnije razdoblje, ako, naravno, vremenski uvjeti dopuštaju. Neposredno prije sadnje krumpira u zemlju potrebno ga je obraditi posebnim sredstvima koja imaju sposobnost ubrzanja rasta i povećanja produktivnosti (Agate 25-K, Through). Da bi se kultura zaštitila od svih vrsta procesa koji uzrokuju bolesti tijekom rasta, koriste se lijekovi poput Alirin i Fitosporin. To su preventivne mjere, a ne zahtjevi za njihovo provođenje ili ne, svaki vrtlar odlučuje za sebe;
6. Prilikom sadnje rupe i žljebovi izrađuju se na dubini od 8-10 cm, što se smatra optimalnim za zaštitu u slučaju kasnih mrazeva, stvaranja korijenskog sustava i brzih izbojaka. Interval između njih treba poštivati ​​unutar 35-40 cm, između redova ostavljaju slobodan prostor širine 65-75 cm. Važan detalj je raspored redova, trebali bi se protezati u smjeru od sjevera prema jugu, što jamči maksimalno osvjetljenje i grijanje za svaki pojedini grm;
7. Njega usjeva podrazumijeva njegovo povremeno uklanjanje korova, hiling, navodnjavanje i prihranjivanje. Prva dva postupka provode se paralelno, ako mjesto nije previše zaraslo u korov, potrebno je njihovo uklanjanje - korov izvlači hranjive sastojke iz tla. Hilling je usmjeren na zasićenje tla kisikom, provodi se 3 puta u sezoni: nakon što izbojci dosegnu visinu od 10-12 cm, u vrijeme stvaranja pupova i cvatnje, potiče stvaranje gomolja i štiti ih od ultraljubičastog zračenja. Zalijevanje i hranjenje provodi se tijekom opisanog razdoblja;
8. Također će biti potrebna pažnja u slučaju manifestacije bolesti na biljkama, njihov najgori neprijatelj je srebrna krasta, za oporavak trebate provesti 2-3 prskanja grmlja, kao što je Quadris, a nakon berbe gomolje dodatno obradite Maximom. Glavni štetnici koji su odabrali Arosu su medvjed i sveprisutna koloradska zlatica, koji nisu hiroviti u odabiru sorte. Za borbu protiv njega koristi se stara staromodna metoda - sakupljanje i naknadno spaljivanje ili obrada sredstvima poput Biskola i Kinmixa, ali ne biste ih trebali koristiti svake sezone - koloradska zlatica razvija imunitet na otrove. S medvjedom je situacija složenija, živi pod zemljom i oštećuje gomolje, samo je preventivni tretman prije sadnje učinkovit.

Za i protiv sorte Arosa

Kao i svaka kultura, i krumpir Arosa ima svojih prednosti i nedostataka, ali prvi su neusporedivo veći. Opis prednosti je sljedeći:

• razina otpornosti na mraz koja je nepristupačna za većinu sorti;
• rano sazrijevanje sorte i brzo sazrijevanje, puno prije hladnog vremena;
• visoki prinosi, povećavajući se pravilnim pristupom;
• izvrstan okus krumpira (ocjena okusa 4,6 od 5 mogućih);
• dobra tolerancija na suho i ekstremno vrijeme;
• otpornost na mnoge bolesti i viruse;
• dug rok trajanja, stopa očuvanja je 95%;
• otporan na mehanička oštećenja, što je važno u transportu;
• praktično do berbe zadržava svoju prezentaciju.

Jedini je nedostatak što je Arosa osjetljiva na bolesti uobičajene među krumpirom, a da prethodno obrada u 50% slučajeva ne ošteti biljku.

Arosa pripada najboljim sortama, nije idealna, ima i nedostataka, ali u pozadini brojnih prednosti i značajki kulture automatski se gube u pozadinu i u većini slučajeva ostaju neprimijećene.