Dinja - što je to

Dinja je biljka dinje koja ne podnosi odsutnost topline i svjetlosti. Plod pripada obitelji Cucurbitaceae (bundeva) i rodu Cucumis (krastavac). Kultura raste u zemljama bez visoke vlažnosti zraka (s izuzetkom prilagođenih sorti). Srednja Azija smatra se rodnim mjestom dinje. Plod može biti kuglasti ili cilindrični (ovisno o sorti).

Što je dinja

Sporovi među uzgajivačima tiču ​​se pitanja koju hijerarhiju klasificirati zvučni dar prirode. Dilema "dinja je bobica ili plod" je rješiva. Sočni jestivi plodovi grma ili stabla ne odgovaraju opisu kulture dinje. Dinja definitivno nije voće, već bobica. Neke će vrtlare ova definicija zbuniti zbog velike veličine ploda. Dinja je, međutim, bobica jer raste na grmu jajnika.

Jasan odgovor ima i pitanje "dinja je voće ili povrće". Plodovi bilja pogodni za hranu nazivaju se povrćem. Dodatna potvrda zvučne kvalifikacije je "povezana" veza velike bobice s krastavcem.

Berba dinje

Sorte dinje

Za točan opis svake vrste treba ih razvrstati prema razdoblju zrenja dinja.

Rano sazrijevajuće sorte

Sličnost ovih biljaka je brzi rast i nizak sadržaj šećera u proizvodu. Pojedinačne karakteristike svake sorte:

• Ternek. Domovina ploda je Turkmenistan, što ga ne sprječava da se prilagodi težim uvjetima uzgoja. Karakteristične osobine sorte su oštra aroma dinje i sadržaj 8-15% šećera u pulpi. Ternek sazrijeva - do 2,5 mjeseca. U regijama s niskim temperaturama, sadnice se sade sredinom ljeta na otvoreno tlo (sakupljanje u rujnu) pomoću sklopivih staklenika-staklenika.
• Raymond F1. Hibrid iz Hazer Genetincs (Izrael) otporan je na razne bolesti. Dobro se ukorjenjuje u središnjoj Rusiji i Moskovskoj regiji. Snagu dobiva kada se posadi u zemlju prema jasnom uzorku - 0,8 * 1,5 m. Kada se pravilno uzgaja, daje 4-6 dinja plodova iz jajnika. Dozrijevanje metodom sadnice - 1,5 mjeseca; na otvorenom - 2 mjeseca.

Skitska zlatna dinja

• Skitsko zlato. Zaobljeni žuti plodovi teže do 1,5 kg. Maksimalno razdoblje sazrijevanja je 80 dana. Sadnice se sade početkom svibnja na otvoreno tlo. Izgled - 70 * 150 cm. Najbolje od svega dobiva okus u stakleniku.

Sorte u srednjoj sezoni

Takve dinje i tikve granična su varijanta između ranih i kasnih sorti.

• Kolektivni poljoprivrednik. Mali plod ima sferni oblik težine do 1300 g. Uzgaja se u mnogim regijama: Ural, Sibir, Daleki Istok, Povolžje i Sjeverni Kavkaz. Sadržaj šećera u pulpi veći je od 15%. Sorta je otporna na hladnoću i ima bogatu aromu. Sadnice se sade na otvoreno tlo na međusobnoj udaljenosti od 70 cm (u dužinu i širinu). Nakon zalijevanja osigurava se obvezno rahljenje tla oko plodnice.
• Jumbo. Plod je izdužen i težak oko 2 kg. Period zrenja dinje je tri mjeseca. Pri uzgoju dinja u stakleničkim uvjetima treba očekivati ​​izvrsnu žetvu. Krajem travnja sjeme se sadi u tresetne posude. Obavezni temperaturni režim je 25-30 ° C. 4 lista koja su se pojavila signal su za postavljanje sadnica u staklenik.
• Irokezi. Sorta savršeno podnosi nepovoljne klimatske uvjete. Težina ploda s narančinom pulpom doseže 2 kg. Značajka Irokeza je potreba za pravovremenom berbom.Kad dinja istječe, gubi šećer nakupljen tijekom procesa zrenja, što pogoršava njezin okus.

Mohawk dinja

Kasne sorte

Vrtlari obično preferiraju ove sorte.

• Princeza Marija. Kasni hibrid ima kuglasti oblik, sivozelenu (s bijelom mrežicom) boju i narančasto meso s mošusnom aromom. Težina fetusa doseže 1,3 kg. Princeza Marija savršeno je prilagođena virusnim i bakterijskim bolestima. Uz visoku otpornost na mraz, još uvijek vrijedi sadnice staviti pod film u stakleniku. Izdanke morate redovito štipati. Zalijevanje treba zaustaviti dva tjedna prije sazrijevanja.
• Ananas. Izduženi plod sa zlatnom kožom težak je najviše 3 kg. Sočna bijela pulpa miriši na ananas. Ananas se sadi na otvorenom terenu u južnim regijama. Crnomorsko i moskovsko područje podrazumijeva uzgoj u stakleničkim uvjetima.
• Zlatna. Mali plod (do 1,5 - 2 kg) ima glatku žutu kožicu. Sočna pulpa bijele dinje ima nježnu aromu. Razdoblje zrenja - 90 dana. Uzgaja se u stakleniku i na otvorenom. Glavni uvjet za kupnju je odabir krupnih sjemenki koje treba namočiti u otopini iz specijalizirane trgovine.

Zlatna dinja

Također je zanimljiva za vrtlare Cantaloupe - vrsta dinje. Ovalni oblik, prugasta kora, narančina pulpa, težina do 1200 g i izvrsna prenosivost glavna su obilježja sorte.

Kontrola štetočina

Dinja je povrće koje ne vole samo ljudi, već i insekti. Usjeve dinje često napadaju sljedeći štetnici:

• Uš. Kukac može izgledati bezazleno zbog svoje male veličine. Međutim, štetnici se stavljaju u skupine na listu kako bi isisali sok iz njega. Kao rezultat, cijeli jajnik postaje žut, skuplja se i uvija. Glavna metoda borbe protiv lisnih uši je prikupljanje biljnih ostataka s mjesta, obrada područja sadnje posebnom otopinom. Sastav tekućine: Karbofos (60 g - 8 L vode), sapun za pranje rublja (100 g - 10 L vode) i Actellik (2 ml - 0,7 L vode).
• Pauk grinja. Parazit šteti na isti način kao i dinja lisna uš. Krpelj se uklanja uz pomoć akaricidnih pripravaka i spojeva fosfora (sumpora).

Pauk grinja na dinji

• Žičana glista. Ljubitelj krumpira pazio je na deliciju i dinju. Ne preporučuje se mirno tretirati njegov izgled, jer žičana glista izgriza sjeme iz ploda. Metode suzbijanja - rahljenje tla, pravodobno uklanjanje korova i opskrba (prilikom sadnje) svake rupe s 1 žlicom. zdrobljena ljuska jajeta. Preporuča se raspored mamaca za štetnike. Na kraju proljeća u udubljenja tla treba staviti slamu i prošlogodišnju travu. Mamac se spaljuje kada je sakupio dovoljan broj ličinki parazita.
• Grizeća kuglica. Stabljike biljaka pate od gusjenica ovog leptira. Volaton i Decis pomoći će u uništavanju štetnika (koristite prema uputama). Možete navlažiti brazde i tretirati ih Bazudinom (15 g na 10 četvornih metara), pomiješanim s 0,5 litre pijeska.
• Dinja muha. Štetnik u pulpu polaže jaja, nakon čega plod trune u kratkom vremenskom razdoblju. Metode suočavanja sa sjemenom dinje muhe u kalijevom permanganatu prije sadnje i tretiranja gredica otopinom Zenit ili Rapira. Kad biljka cvjeta, koristit će joj tretiranje insekticidom Kemifos (1 ampula na 5 litara vode).

Blagodati dinje za zdravlje

Zdrava dinja

Prosječni sadržaj kalorija dinje iznosi 35 kcal na 100 g proizvoda. Da biste razumjeli kako je dinja korisna, trebali biste razmotriti njezin kemijski sastav:

• Retinol. Poznato je da je vitamin A glavni proizvod za uljepšavanje i kolagen.
• Tiamin.Vitamin B1 glavni je sudionik u metaboličkim procesima u ljudskom tijelu.
• Riboflavin. Vitamin B2 regulator je niza važnih biokemijskih reakcija na staničnoj razini.
• Pantotenska kiselina. Vitamin B5 sprečava metaboličke zatajenja u tijelu.
• Piridoksin. Vitamin B6 sudjeluje u metabolizmu aminokiselina.
• Folna kiselina. Vitamin B9 uklanja opasnost od razvoja anemije.
• Vitamin C. Vitamin C pomaže u jačanju imunološkog sustava.
• Alfa tokoferol. Vitamin E odgovoran je za plodnost žena, pomaže kod neplodnosti, uklanja plakove kolesterola i bori se protiv slobodnih radikala.
• Mikroelementi. Željezo povećava hemoglobin. Jod regulira štitnjaču. Kobalt aktivira enzime. Mangan je odgovoran za razvoj stanica i tkiva. Bakar pospješuje sintezu eritrocita i leukocita. Fluor je glavni sudionik u stvaranju kostiju. Cink je organizator stanične diobe i proizvodnje DNA.
• Makronutrijenti. Kalij jača srčani mišić. Kalcij je odgovoran za cjelovitost kostiju i cakline zuba. Magnezij je bitan za razgradnju glukoze. Natrij održava ravnotežu vode i soli u tijelu. Sumpor je mineral ljepote i mladosti.

Energetska vrijednost dinje prilično je velika, što daje razlog da je uvrstimo u svakodnevnu prehranu.

Kontraindikacije za jelo dinje

Nema toliko ograničenja za uvođenje dinja u prehranu, ali ipak postoje kontraindikacije:

• Gastrointestinalni problemi. U velikim količinama voće se ne smije jesti kod kroničnog gastritisa, čira na želucu ili dvanaesniku.
• Dijabetes tipa I i II. Neke sorte dinje sadrže puno šećera, što može negativno utjecati na zdravlje ljudi s endokrinim poremećajima.
• Žene na GV. Pedijatri inzistiraju da ne samo čokolada, već i dinja mogu negativno utjecati na kvalitetu majčinog mlijeka.
• Dijeta. Ako želite smršavjeti, preporuča se ne jesti dinju.

Dinja je kultura dinje koja je poznata ne samo po svom okusu, već i po svojim korisnim svojstvima. U nedostatku kontraindikacija u uporabi, možete ga uzgajati slijedeći gornje upute.