Sadržaj:
Patlidžan (tamnoplodni velebilje) zeljasta je višegodišnja biljka. Uzgaja se kao jednogodišnja kultura. Na jugu Ruske Federacije i teritoriju Ukrajine nazivaju se "plavima". Visina biljke - do 1,5 m. Listovi su veliki, grubi, nježni. Jednodomni cvjetovi - muški i ženski, nalaze se na istom grmu. Njihova je veličina promjera do 5 cm. Patlidžani su: bijeli, žuti, zeleni, prošarani, ljubičasti. Plod je ovalnog, kruškolikog ili okruglog oblika. Voće je bobica, ali u gastronomiji se svrstava u povrće. Od cijele biljke samo je plod pogodan za hranu. Pulpa je čvrsta, s puno sjemenki. Za hranu je bolje koristiti nepotpuno zrele patlidžane, jer se tada grube i gube okus.
Mnogo je sorti tamnoplodnog noćurka koji se razlikuju po boji, obliku, okusu i razdoblju zrenja.
Sorta Almaz dobro je poznata vrtlarima. Izgleda kao tipičan, neugledan predstavnik patlidžana. Međutim, odlikuju se značajkama poput snažnog imuniteta na bolesti, visokog ploda i dobrog ukusa. Sorta Almaz uzgajana je 80-ih u SSSR-u na teritoriju Ukrajine. 1983. godine upisan je u državni registar Ruske Federacije.
Karakteristike i opis patlidžana Almaz
Dijamant je kratka, uredna, kompaktna biljka. Visok i do pola metra. Izbojci su jako razgranati, zbog čega nastaju mnogi plodovi. Listovi su srednje veličine, izmjenični, široki, ovalnog oblika, sa zelenkasto-jorgovanim žilama. Zbog svoje veličine može se uzgajati na balkonu.
Izgled
Cvjetovi su usamljeni, jednodomni, svijetloljubičasti. Na zelenim peteljkama. Čašice su zeleno-lila, glatke, bez grubih izrastaja poput trna, što olakšava berbu. Na patlidžanima se mogu stvoriti cvatovi nekoliko cvjetova. Smještene su na granama stabljike. Oplođena samooprašivanjem. Peludna zrna su teška, pa je poželjno provesti dodatno umjetno oprašivanje. Jedna biljka tvori najmanje 5 jajnika.
Dijamant je vrsta patlidžana, koja spada u sorte srednje sezone. Puni ciklus, od sadnica do zrelog voća, traje 4-5 mjeseci. Patlidžan Black Diamond odlikuje se visokim prinosom. Od 1 m² možete prikupiti do 8 kg plave boje.
Plod je cjevastog ili ovalnog oblika dužine do 18 cm, debljine do 6 cm. Kožica je tanka, sjajna. Masa jednog povrća je oko 140 g, može doseći 160 g. Unutrašnjost ploda je blago zelena, gusta, bez gorčine. Zbog boje ploda, sorta se u narodu naziva patlidžan Black Diamond. Kad je potpuno zrela, boja je gotovo crna, sjajna. Plodovi su već jestivi kada njihova boja postane tamnoljubičasta.
Plodovi dijamantnog patlidžana nastaju u donjoj zoni biljke. To, s jedne strane, olakšava berbu. S druge strane, plodovi mogu doći u kontakt sa zemljom. A to znači da će biti zagađeni i zaraženi truležju.
Patlidžan Dijamant - sortni, ne hibridni. Sjeme zrelih plodova može se ubrati i posaditi sljedeće godine. Odnosno, možete se baviti samoodgojem ove sorte.
Ova se sorta, ovisno o klimatskim uvjetima, uzgaja na otvorenom i u stakleniku.U toplim područjima sadnice se sade sredinom svibnja, u područjima s kasnim mrazevima - nakon njihovog završetka.
Podnosi ekstremne temperature i sušu.
Pokazuje otpornost na bolesti: virus mozaika duhana i krastavca, fitoplazmoza, uvenuće. Manje otporan na gljivične bolesti: apikalna trulež plodova, fusarij, kasna plamenjača.
Mane uključuju velik broj sjemenki u prezrelim plodovima, pulpa gruba. Uz to, povrće akumulira toksin zvan solanin, koji može prouzročiti trovanje hranom. Stoga se plodovi moraju brati dok su još tamnoljubičaste boje i nisu gotovo crne.
Uvjeti uzgoja
Patlidžani vole lagano do srednje tlo. Trebao bi biti neutralan ili blago kiseo, bogat dušičnim i kalijevim gnojivima. Sastav tla uključuje: zemljano zemljište, grubi pijesak i treset. Možete dodati humus ili kompost s dodatkom pepela. Koriste ilovasto tlo ili černozem. Smjesa za lončenje treba biti labava.
Ova je kultura zahtjevna za vlagu. Uz njegov nedostatak, grmlje raste sve gore, cvijeće otpada, plodovi su gorki. Unatoč činjenici da je Dijamant otporan na sušu, bolje je ovu biljku zalijevati češće tijekom razdoblja cvatnje i razvoja plodova. Po mogućnosti barem jednom tjedno. Redovito zalijevanje također je važno za sadnice.
Tijekom cvatnje i razvoja plodova, bolje je češće zalijevati
Temperatura zraka tijekom uzgoja je približno 25 ° C. Hladnim pucanjem izbojci mogu postati goli, cvjetovi otpasti. Patlidžani prestaju rasti u toplini.
Dijamant je, poput ostalih patlidžana, izbirljiv u osvjetljenju. Ovo je biljka koja voli svjetlost. Međutim, dnevno svjetlo treba biti najviše 14 sati. Neki vrtlari, da bi mogli izdržati ovaj režim, ostatak su vremena prekriveni posebnim materijalom koji ne dopušta prolazak svjetlosti.
Vlažnost zraka za ugodno postojanje dijamantnih patlidžana je 60%.
Značajke njege
Uz zalijevanje i dnevno svjetlo, Almaz treba korov od korova i rahljenje gornjeg sloja zemlje. To je posebno važno kada se brinete za sadnice.
Za bolji rast biljaka koriste se gnojiva. Prvo hranjenje ureom provodi se 3 tjedna nakon sadnje sadnica. Mjesec dana kasnije primjenjuje se isto gnojivo s primjesom superfosfata. Tijekom stvaranja plodova, hrane se razrijeđenom kravljom balegom.
U južnim krajevima koloradske zlatice nanose značajnu štetu patlidžanima. Da biste ih spriječili, trebali biste nadgledati biljke, uklanjajući insekte i njihova jajašca. Uz jaku zarazu buba možete koristiti insekticidna sredstva.
Tlo oko patlidžana je opušteno. Ovo poboljšava prozračivanje tla.
Rastući
U toploj klimi s ranim proljećem, patlidžani u srednjoj sezoni sade se izravno u zemlju. Bolje je ako je ovo sjeme već klijalo ili namočeno u vodi. Temperatura tla tijekom sadnje trebala bi biti najmanje 15 ° C. Uzorak sadnje sadnica 40 x 60 cm.
U područjima s kasnim mrazevima preporučuje se sadnica. Sjeme se sije, računajući period od oko dva mjeseca za daljnju sadnju u stakleniku ili na ulici. Sadnice se sade na otvoreno tlo nakon završetka mraza.
Za sjetvu koriste pripremljeno tlo, koje se može kupiti u vrtnim trgovinama i samostalno pripremiti. Za prevenciju se tlo mora dezinficirati kako bi se uništili štetnici, kao i bakterijske i gljivične bolesti. Zemlja se kalcinira na 100 ° C ili tretira kipućom vodom. Nakon izvedenih postupaka, blago vlažno tlo ostaje tjedan dana kako bi se obnovila prirodna mikroflora.
Loša tolerancija zarona
Ako sortne sjemenke patlidžana nisu zrnaste, tada ih također treba dezinficirati. To se može učiniti otopinom kalijevog permanganata ili vodikovog peroksida. Zatim se moraju isprati i osušiti. Za brzo klijanje sjeme se klija nekoliko dana u gazi ili vati, navlaženoj vodom. Granule nije potrebno namakati jer će se njihova ljuska otopiti.
Almaz patlidžani ne podnose dobro ronjenje, pa je preporučljivo saditi sjeme odmah u zasebne posude ili čaše od treseta.
Ovo se povrće često sadi u isti staklenik s rajčicama, pazeći da sve biljke imaju dovoljno svjetlosti. Bolje je ne kombinirati se s krastavcima, jer zahtijevaju češće zalijevanje, a patlidžani mogu istrunuti.
Mišljenja vrtlara o potrebi štipanja Almaza razlikuju se. U južnim regijama ove radnje nisu potrebne. U umjerenoj klimi s kratkom ljetnom sezonom vrši se štipanje.
Jedan od načina za izvođenje ovog postupka:
- Svi se posinci uklanjaju prije rašlja.
- Nakon formiranja 5 jajnika, krajevi izbojaka se stegnu.
- Novo cvijeće je odsječeno.
- Donje lišće treba ukloniti kako bi u dodiru s tlom ne postali leglo zaraze.
Sakupljanje plodova potiče cvjetanje i stvaranje novih jajnika.
Prednosti i nedostaci sorte
- Dijamant se odlikuje visokim prinosom. Od 1 m² možete prikupiti do 8 kg plave boje. Redovito i dugotrajno plodanje.
- Podnosi ekstremne temperature i sušu.
- Pokazuje visoku otpornost na bolesti: virus mozaika duhana i krastavca, fitoplazmoza, uvenuće. Manje otporan na gljivične bolesti: apikalna trulež plodova, fusarij, kasna plamenjača.
- Tijekom skladištenja dugo se ne pogoršavaju i zadržavaju svoj okus.
- Dobra prenosivost voća.
- Oni se široko koriste u kuhanju: svježi, prženi ili dinstani, za konzerviranje.
Mane uključuju velik broj sjemenki u prezrelim plodovima, pulpa gruba.
Sorta patlidžana Almaz pogodna je za uzgoj, kako za početnike, tako i za profesionalce. U stanju je ugoditi bilo kojem vrtlaru koji će mu posvetiti dužnu pažnju prilikom uzgoja.
