Prvi proizvod koji čovjek proba u svom životu je mlijeko. Prvo majčina, a kasnije krava. Štoviše, potonji tip nije ništa manje koristan od onoga kojim se bebe hrane od prvih dana rođenja.

Blagodati mlijeka

Mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi u prehrani osobe, posebno djeteta, neprocjenjivi su. Sadrže ne samo kalcij, već i veliku količinu vitamina, proteina, ugljika, aminokiselina, kao i masti i proteina. Ako mlijeko za bebe pruža sve potrebne tvari za rast i razvoj, onda odrasla osoba - većina onoga što je potrebno za održavanje vitalnosti tijela. Također je niskokaloričan i neophodan za većinu dijeta.

Krava daje mlijeko

Redovita konzumacija mlijeka pridonosi:

  • prevencija kardiovaskularnih bolesti;
  • obnova krvnih stanica; rješavanje žgaravice;
  • normalizacija probavnog procesa;
  • jačanje kostiju, kose, noktiju;
  • povratak u normalan živčani sustav.

Suvremeni proizvođači nude široku paletu mlijeka: pasterizirano, ultrapasterizirano, suho, ali najkorisnije je parno. Ne podvrgava se nikakvim termičkim tretmanima, stoga zadržava maksimalnu količinu hranjivih sastojaka.

Bilješka! Kvaliteta mlijeka ovisi o zdravlju krave, njenoj prehrani, pasmini i pojedinostima njege stoke.

Prvo mlijeko

Proces dobivanja mlijeka od goveda nije lak, potrebno je iskustvo i znanje. I prvi je korak odabir prave krave koja nije govedina. Mliječna krava ima slabo izražen mišićni sustav, snažne, ali ne i debele kosti, široku zdjelicu. Prednje su joj noge široko razmaknute, a vime ima izrazite mliječne žile. Vrat je nabran i duži od goveđe krave, njuška je izdužena. Koža je lijepa, meka na dodir i lako se povlači sa strane.

Proizvodnja mlijeka posljedica je laktacije krava

Koliko mlijeka daje krava dnevno

Iskusni stočari točno znaju kada krava prvi put počinje davati mlijeko, a ljudi daleko od uzgoja životinja taj događaj povezuju s pojavom teleta. Teoretski, da, početak proizvodnje mlijeka od krave događa se nakon rođenja bebe koja muči. Proizvodnja mlijeka posljedica je laktacije krava. Razmnožava se kako bi nahranio potomstvo. Ako nema prirodno dovršene trudnoće, onda nema ni mlijeka! Zašto? Nema koga nahraniti. Istodobno, čak i ako je novorođenče odmah odvedeno, rođeno je mrtvo ili prerano, svejedno je, jer je bilo poroda, pušteni su hormoni, proizvedeno mlijeko, krava daje prinos.

Bilješka! U nekim se slučajevima ne-trudna junica pomuzuje kad joj vime natekne i, naravno, ima što za muziti. Takvo mlijeko nije puno poput uobičajenog, jer je ljepljivo i prozirno.

U slučaju prve mužnje nakon poroda, mlijeko je žuto s visokim udjelom masti. Naziva se i kolostrum. To je ono što doprinosi prilagodbi teleta na život izvan majke. Uz to, takvo mlijeko ne vrije, već se na visokim temperaturama usiri. Sadrži više keratina nego mlijeka na koje su svi navikli. Nakon mužnje, proizvod izgleda poput svježeg sira, okusom podsjeća na kuhano mlijeko.

Mlijeko tijekom cijele godine

Kako krava rađa

Nakon poroda morate redovito pratiti zdravlje krave i pružati joj odgovarajuću njegu: istodobno mlijeko, cijepiti se, slijediti prehranu. O tome ovisi kakvoća mliječnosti i njezin volumen.

Uz pravilnu njegu krava daje mlijeko gotovo do sljedećeg poroda. Mužnju treba prekidati postupno, 2 mjeseca prije pojave djeteta.

Neke se krave muzu do telenja, zaustavljajući proizvodnju mlijeka nekoliko dana prije poroda. To uglavnom čine odrasle životinje, iako su takvi postupci štetni za zdravlje, ali ostavljanje vimena mlijekom, koje se redovito skuplja, nije sigurno. Mogući su mastitis i upala.

Nakon poroda trebate pratiti zdravlje krave

Nakon poroda, otprilike mjesec dana kasnije, krava postaje nemirna i često će puhnuti. Ako je do tada već bila poslana u stado, tada će drugi pojedinci reagirati na nju. To znači da je vrijeme da je odvedete do bika ili umjetno oplodite kravu. U slučaju kada je tijelo krave oslabljeno, preporučuje se izolirati na jedan dan i oploditi za mjesec dana.

Krava u trudnoći traje 9 mjeseci i ne prestaje davati mlijeko. Događa se da krava ne može začeti tele nekoliko mjeseci. Nakon 4-5 pokušaja, trebali biste prestati. Ova se krava naziva staja. Dojenje može potrajati dugo, ali količina mlijeka će se smanjiti, pa je bolje poslati ga na klanje.

Bilješka! Razdoblje kada krava daje mlijeko ovisi o prirodnim procesima u njezinom tijelu, a ne o sezoni.

Količina mlijeka po prinosu ovisi o mnogim čimbenicima:

  • uvjeti pritvora;
  • zdravstveni uvjeti;
  • uravnotežena prehrana;
  • poštivanje režima mužnje;
  • šetnje;
  • doba dana (jutro, ručak, večer);
  • raspoloženja;
  • individualne karakteristike organizma;
  • pasmine krava.

Niska mliječnost i mliječnost

Koliko dugo krava nosi tele?

U veterinarskoj medicini fenomen slabe mliječnosti naziva se hipogalaktijom, a mliječnost agalaktijom. Bolesti nastaju i razvijaju se kao rezultat različitih utjecaja na tijelo krave i dobnih promjena u tijelu. U pravilu se mogu pojaviti ne samo kad krava ima mlijeko, već i puno ranije.

Uobičajene vrste bolesti su:

  • krmi;
  • Umjetna;
  • klimatski;
  • operativni;
  • fiziološki;
  • stagnacija.

Kada se krmna agalaktija dogodi u tijelu krave, nema dovoljne količine određenih životvornih tvari (vitamini, proteini, minerali). Rješenje će biti uravnoteženo hranjenje i strog režim hranjenja.

Umjetna agalaktija nastaje pogrešnim postupcima vlasnika. Oštre promjene u njezi krava, odnos prema njoj, promjena prehrane. Stoga se sve mora postupno raditi: prelaziti s jedne vrste hrane na drugu, mijenjati osoblje i okolinu, a ne ozljeđivati ​​psihu odjela.

Iznenadne promjene u skrbi o kravama, odnos prema njoj, promjena prehrane mogu utjecati na proizvodnju mlijeka

Sljedeća vrsta bolesti - klimatska - povezana je s promjenama vremena, temperature, uvjeta pritvora. Soba u kojoj se nalazi stoka može se mijenjati: mora biti čista, prozračena, ali bez propuha. Pašnjaci su malo kompliciraniji. Ovdje možete pratiti samo vrijeme, smanjiti pašu u vrućini ili povećati vrijeme šetnje u povoljnim danima.

Bilješka! Sve što je povezano s nepravilnom njegom krava dovodi do pojave bolesti. Neblagovremena priprema za razdoblje mužnje, pogrešno određena dob za gnojidbu, nedostatak prekida u mužnji prije telenja razlozi su niske ili bezmliječnosti.

Agalaktiju uzrokovanu fiziološkim čimbenicima prati pojava raznih bolesti. Štoviše, to mogu biti ne samo bolesti vimena (mastitis, ispucale bradavice, otekline), već i česte probavne smetnje, štetnici, opće slabljenje tijela, što može dovesti do gubitka mlijeka.

Kretanje igra važnu ulogu u dobrim prinosima. Stoga kravi trebaju česte šetnje na svježem zraku. Otprilike 2-3 sata dnevno izvan olovke dovoljno joj je da ima kvalitetno mlijeko.

Važno! U praksi jedan od gore opisanih problema rijetko postaje uzrok niske mliječnosti, u pravilu nekoliko čimbenika utječe na količinu mlijeka odjednom.

Trebali biste obratiti pažnju na to smanjuje li se volumen mlijeka postupno ili naglo, koliko krava ima godina, koji je mjesec trudnoće i koliko dugo je već pomuzena.

Savjeti za poljoprivrednike početnike

Da biste krave držali za mlijeko, trebaju vam:

  • odabrati pravu kravu;
  • pripremiti sobu (opremiti hranilicama, uređajima za grijanje, proizvodima za čišćenje);
  • pripremiti hranu ili naći mjesto za ispašu;
  • uključiti veterinara ili prikupiti pribor za prvu pomoć;
  • odlučite: mužnja će se obavljati ručno ili aparatom.

Uz to, morate se pridržavati savjeta veterinara:

  • dobiti preporučena cijepljenja;
  • obraditi kožu od krvopija ljeti;
  • svakih 6-8 mjeseci raditi profilaksu protiv crva;
  • donirajte krv i mlijeko za pretrage svakih 10-12 mjeseci.

Tek nakon toga, krava će se osjećati dobro i, u znak zahvalnosti za pravilnu njegu, vlasniku će predstaviti ukusno mlijeko.