Holstein je mliječna pasmina goveda, koja je jedna od najpopularnijih na planeti. Nizozemska se smatra rodnim mjestom pasmine, ali proces uzgoja odvijao se uglavnom u Sjedinjenim Američkim Državama.

Povijest i opis pasmine

Pasmina holstein plod je dugogodišnjeg rada uzgajivača koji traje i danas. Preci su belgijske, danske i nizozemske mliječne pasmine, koje su se križale među sobom. Velik dio rada na razvoju nove mliječne pasmine odvijao se u Americi, gdje su životinje predstavljene 1800-ih. Winsrop Chenery smatra se glavnim uzgajivačem koji je utjecao na formiranje pasmine; zbog interesa je stekao nekoliko grla za svoju farmu. Naknadno je uspio značajno povećati mliječnost ove pasmine.

1871. godine stvoren je uzgajivački klub koji se specijalizirao isključivo za ovu pasminu. Uz to, iste godine osnovana je knjiga stada.

Bilješka! Do 1983. pasmina se zvala "holstein-frizijska". Kasnije je ime promijenjeno u ono koje se koristi i danas.

Holštajnska pasmina krava

Većina krava holsteina bijele su s crnim mrljama. Crveno odijelo rijetko se pojavljuje kao recesivni oblik. Isprva su takve životinje ubirane, ali sada su posebno odabrane kako bi formirale novu pasminu koja se od 1971. smatra funkcionalnom.

Karakteristike pasmine krava holstein

Pasmina krava Hereford (karakteristika)

Pasmina je velika: holsteinski gobi mogu težiti do 1200 kilograma, prosječna težina krava je 650-750 kg. Visina se kreće od 120 do 160 cm. I dalje su u tijeku uzgojni radovi na uzgoju ženskih goveda veće mase, jer se pretpostavlja da će s povećanjem težine krava povećati proizvodnju mlijeka. Pri rođenju tele ima 34 kg (junice) i 40 kg (bikovi).

Unatoč velikoj težini i veličini, krave Holstein nemaju razvijene mišiće. Na njihovom tijelu jako su vidljiva izbočena rebra i maklaki. Ženke imaju izraženo vime, ima oblik široke posude. Iako su predstavnici holsteinske pasmine orijentirani na mlijeko, njihov prinos na klanje iznosi 55%, što je pokazatelj visokih kvaliteta mesa.

Karakteristike pasmine krava holstein

Predstavnici pasmine holstein se uzgajaju u mnogim zemljama, a mliječnost i udio mliječne masti uvelike se razlikuju zbog razlika u sadržaju. Ali u prosjeku su ove brojke jednake 8500 kg mlijeka godišnje sa udjelom masti od 3,7%. Mliječnost ne ovisi samo o uvjetima držanja, već i o klimi - što je mekša, krava može dobiti više mlijeka. Značajno je da šarene životinje daju gotovo 2 puta više mlijeka od crvenih.

Dodatne informacije! Dnevni rekord mliječnosti iznosi 110,9 kg. Rekorder je plod mješavine krave Holštajn i grbavog zebua.

Pravila uzgoja i njege

Pasmina krava Holštajn poznata je po mliječnosti, a njene karakteristike sugeriraju visok udio masti i bogatstvo mlijeka proteinima. Ali takvi se pokazatelji postižu samo uz strogo poštivanje uvjeta pritvora i prehrane. Ako se prekrši jedno ili drugo pravilo, produktivnost životinja naglo opada.

Ayrshire pasmina krava

Prije početka, morate paziti na uređenje staje prije pokretanja krava iz Holštajna.Soba mora biti čista, bez praznina kroz koje može prodirati propuh. Važna je dobra ventilacija kako bi zrak bio svjež.

Pažnja! Struktura staje trebala bi sadržavati dio paddocka, jer nije dopušteno držanje krava muzara na uzici.

Prehrana bi trebala biti bogata proteinima. Uz njih trebate dodati i bilje poput djeteline, graška, lucerne i lupine. Voda za piće prije upotrebe mora se zagrijati na toplo.

Držanje i hranjenje teladi

Iako su krave Holštajna vrlo imune, zahtijevaju redovite veterinarske preglede. Životinje su sklone određenim bolestima koje samo specijalist može dijagnosticirati i izliječiti.

Pri uzgoju pasmine holsteinski bikovi procjenjuju se prema zdravlju potomaka i karakteristikama teladi, a krave - prema pokazateljima i količini dobivenih proizvoda.

Krava Holštajn može u 4 godine dati 2-4 teladi bez gubitka produktivnosti, što ukazuje na dobru plodnost. Mrtvo drvo traje 50-70 dana, što se ne razlikuje puno od ostalih pasmina. Ograničenje okidača treba odabrati na temelju zdravlja životinje.

Važno! Krave Holštajna treba križati samo s rasnim jedinkama iste pasmine, ako je moguće bez miješanja boja. Kršenje ove preporuke može dovesti do pojave oštećenih potomaka ili teladi s različitim odstupanjima.

Na kraju trudova, pomozite kravi da ručnikom ukloni sluz s teleta. Nakon prvog hranjenja, novorođenče treba smjestiti u zasebnu sobu, u kojoj nema propuha, temperatura nije niža od +18 stupnjeva i položi se slama od slame. Leglo s vremena na vrijeme treba mijenjati.

Telad se obično zalijeva posebnim alatom. Daju im se kolostrum majke 6 do 8 puta dnevno. Svaka porcija ne smije prelaziti zapreminu od jedne litre. Redovitim mlijekom tele se može hraniti kad navrši 10 dana starosti, a nakon tri tjedna od rođenja vrijedi u prehranu teleta uključiti hranu odraslih krava.

Telad se obično zalijeva bocom

Posude za piće treba isprati toplom vodom, a teleću olovku treba očistiti svakih nekoliko dana.

Mane i prednosti

Kholmogory pasmina krava

Krave Holštajn su vrlo popularne, jer imaju brojne prednosti u odnosu na druge mliječne pasmine. Pros:

  • Pasmina ima najveći udio mlijeka po laktaciji na svijetu s prosječnim udjelom masti.
  • Velika težina i dobar klanski prinos mesa za mliječnu pasminu.
  • Brzo sazrijevanje. Junice su spremne za uzgoj čim napune godinu dana.
  • Krave imaju jak imunitet, pa je rizik od bolesti koje utječu na njihovo tijelo prilično nizak.
  • Uobičajeno za čistoću ostalih krava.

No, pored mnogih prednosti, ove životinje imaju i nedostatke koji se nekima mogu činiti presudnima pri odabiru krave za uzgoj. Mane Holsteina su:

  • Higijenski zahtjevi su previsoki u usporedbi s većinom drugih pasmina.
  • Zahtjevni uvjeti pritvora.
  • Kravama i holsteinskim gobićima potrebna je velika količina visokokvalitetne hrane, jer s nedostatkom hranjivih sastojaka produktivnost naglo opada.
  • Krave Holštajn se ne prilagođavaju dobro surovoj klimi, što također utječe na mliječnost i cjelokupno zdravlje životinja.
  • Jaka osjetljivost i sklonost stresu, što također smanjuje produktivnost.

Mane i prednosti držanja krava iz Holštajna

Ove značajke čine kravu Holstein dovoljno izazovnom za uzgoj i uzgoj.

Savjeti i smjernice uzgajivača

Ako pročitate na internetskim forumima uzgajivača stoke specijaliziranih za ovu pasminu, možete pronaći mnoge preporuke. Najpopularniji savjeti:

  • za tov započnite holsteinske krave šarene boje;
  • Kupite telad radije nego odrasle kako biste izbjegli stres zbog nagle promjene okoline;
  • pažljivo provjerite ima li u štali propuha, na što je pasmina holstein vrlo osjetljiva;
  • hranite životinje visokokvalitetnim i pravilno odabranim proizvodima koji će pomoći u uzgoju zdravih krava.

Krave Holštajn su vrlo produktivne, ali i zahtjevne. Ove životinje imaju jednak broj pluseva i minusa, preporučuje ih pokretanje samo iskusnih stočara.