Pasmina belgijskih krava izgleda vrlo neobično. I vrlo mnogi ljudi vjeruju da ovo meso sadrži puno GMO-a i da je upotreba takvog mesa u hrani opterećena lošim posljedicama. Ili, činjenica da su te krave "bockane" posebnim preparatima za debljanje. Zapravo to uopće nije slučaj. Meso ovih "napuhanih" bikova i krava za bodybuilding je dijetalno, vrlo zdravo i vrlo ukusno.

Povijest pasmine

Belgijski plavi bik u Belgiji stekao je veliku slavu još u 18. stoljeću. Lokalne frizijske krave bile su mesne vrste, ali željele su dobiti mesnu i mliječnu pasminu. Zbog toga je odlučeno prekrižiti plavog bika s kravom iz Engleske. Tada su sredinom 19. stoljeća ranije dobivene krave križane s bikovima Charolais iz Francuske. S vremenom smo postigli rezultat koji smo planirali: krave su se povećavale, iako su izgledale slično našim uobičajenim.

Belgijska plava krava

No, znanstvenici su prošli dalje. Sto godina su provodili pokuse na životinjama, a 50-ih godina prošlog stoljeća uzgajali su pasminu životinja u kojoj mišići izgledaju poput mišića bodybuildera, svojevrsnih bikova. Nakon mnogih eksperimenata u Liegeu, profesor Hanset blokirao je gen kod bika koji je kočio razvoj mišića, što je dovelo do bržeg povećanja mišićnog tkiva. Rezultat pokusa je pasmina koja se danas naziva belgijska plava krava. Ova pasmina se također naziva:

  • Belgijska plava i bijela;
  • Belgijsko plavo;
  • bijeli muholov;
  • Belgijsko plavo.

Napuhane krave stekle su široku distribuciju u zemljama kao što su:

  • Belgija;
  • SAD;
  • Francuska;
  • Njemačka.

    Belgijska plava krava

Belgijska krava s mišićima jako se razlikuje od naše, mnogima poznate krave. Znak ispumpane krave je sljedeći:

  • vrlo tanka koža;
  • djelomično odsustvo vune;
  • snažno razvijeni mišići straga i ramena;
  • ne velike noge;
  • relativno mali rast;
  • dovoljno dugo i mišićavo tijelo.

Opis uzgajanja krava

Koliko mlijeka daje krava dnevno

Pogled na mišićave krave, poput mišićavih bikova, ponekad je jednostavno zastrašujući svojom veličinom i zastrašujuće razvijenim mišićima. Ali svi znaju koliko zavaravajući izgled može biti. I krave i bikovi ove pasmine vrlo su dobrodušni, mirnog i uravnoteženog karaktera. I to je, možda, najvažnija prednost ovih "napuhanih" životinja.

Ove vrlo velike životinje (krave oko 850 kg i bikovi oko 1300 kg) imaju prosječnu visinu, ne veću od jednog i pol metra. Ove krave mogu imati širok izbor boja:

  • bijela;
  • crno;
  • crveno-crvena;
  • češće je plavo-bijela.

    Belgijska plava krava

Ove krave imaju vrlo malo vune - utječe činjenica da se češće uzgajaju u zemljama s toplom klimom. A također je značajka ove pasmine nedostatak rogova.

Važno! Iako bikovi ove pasmine mogu težiti više od tone, a mišići im rastu cijeli život, zaklani su kad dosegnu 9 centara. Kosti nogu možda neće izdržati takvo opterećenje i jednostavno će se slomiti.

Produktivnost

Plava tratinčica

Nije uzalud ova vrsta životinja klasificirana kao vrsta mesa, kada se meso kolje dobije se 80%, a ovo je praktički čisto meso, masti je vrlo malo. Sadržaj bjelančevina, masti, bjelančevina i ugljika u mesu savršeno je uravnotežen. Nutritivna svojstva u njemu su praktički ista kao u pilećem mesu.Postoje i dobri pokazatelji za mlijeko. Godišnje proizvede 3000-4600 litara mlijeka sa udjelom masti do 4,5%. Mnogi strani poljoprivrednici počeli su uzgajati ovu pasminu.

Prednosti

Hosta plava

Neosporne prednosti ove pasmine uključuju:

  • uravnotežena dispozicija;
  • mobilnost, unatoč ukupnoj težini;
  • brzi dobici i dobar postotak prinosa mesa;
  • kraće razdoblje trudnoće;
  • visoka mliječnost;
  • čistokrvni plavi Belgijanci sadrže dva gena koja su odgovorna za proizvodnju miostatina, tako da će se tijekom teljenja jedan gen u svakom slučaju prenijeti na potomstvo;
  • dijetalno meso.

    Belgijska plava krava

nedostaci

Mane uključuju:

  • uvjeti pritvora;
  • bolesti nogu, zbog prekomjerne težine životinja;
  • kratak život;
  • problemi s teljenjem.

Važno! Ovim životinjama treba toplina. Stoga se u Rusiji praktički ne uzgajaju.

Uzgoj i opća pravila njege

Belgijski plavci su krave koje vole toplinu. Bolje ih je uzgajati u toplim zemljama. Tamo im je lakše stvoriti sve potrebne uvjete. Iako ih nema toliko. Osim topline, tim životinjama je potreban i prostor. Stvarno im se ne sviđa gužva i gužva. I tako im je, kao i svim ostalim životinjama, potrebno:

  • svjež zrak u pritvorskim mjestima;
  • suha posteljina;
  • kvalitetna hrana.
  • Uravnotežena prehrana;
  • pravodobna mužnja.

Ljeti su životinje na pašnjaku. Prije puštanja krava ili bikova na pašu, potrebno je pažljivo provjeriti ima li stranih predmeta na pašnjaku. Tu bi također trebali biti pokriveni prostori sa suhom posteljinom - u slučaju kiše.

Zimi će, naravno, biti potrebne krave - zimi se ove divovske krave, poput njihove manje rodbine, drže na povodcu. Kravari bi trebali biti trajni, građeni od drveta, bloka od pjene, bloka od šljake ili opeke. Posteljina može biti slama ili piljevina. Debljina sloja trebala bi biti najmanje 5 cm. Stalno se mijenjajte jer se zaprlja. Stelje od slame mora biti suho.

Potrebno je i unutarnje spremište sijena.

Važno! U toplim krajevima suše su moguće, opskrbu hranom treba pripremiti ne samo za zimsko, već i za ljetno razdoblje.

Te se životinje razlikuju od ostalih nježnijim trbuhom. Stoga ih treba hraniti samo visokokvalitetnom hranom. Gruba hrana (slama, stabljike trave) mora se zdrobiti i prokuhati kipućom vodom. Hrana u obliku polutekućih žitarica uz dodatak mljevenog zrna.

Dijeta

Prehrana je gotovo jednaka prehrani ruskih krava. Također im trebaju sijeno, slama ili svježa trava, dodaci za krmu i povrće - repu, mrkvu, repu i ostalo povrće.

Važno! Ovim ljudima s prekomjernom tjelesnom težinom trebaju dodaci kalcija. Zbog velike težine imaju problema s nogama. Kao i koštano brašno, defluorirani fosfat i trikalcijev fosfat.

Voda treba davati kravama što je više moguće. Bit će vrlo dobro ako zimi bude toplo, a ljeti hladno.

Teljenje

Belgijska krava spremna je za oplodnju u dobi od 2,5-3 godine. Vrijeme nošenja ove pasmine nešto je kraće od vremena ostalih pasmina, otprilike 280-285 dana. Težina novorođenih bikova je oko 70-75 kg, junice su nešto manje - 60 kg. Uravnoteženom prehranom dnevni prirast teladi iznosi oko jedan i pol kilograma.

Ova pasmina ima vrlo značajan nedostatak: krave imaju usku zdjeličnu strukturu, s tim u vezi, prirodno je rođenje teladi često teško. Više od polovice cijelog telenja odvija se carskim rezom. Stoga se krave ove pasmine često osjemenjuju sjemenom ne belgijskih plavih bikova, već nekih drugih pasmina. Nakon takve oplodnje, teladi su manja pri rođenju, ali imajući izvedeni gen, vrlo brzo dobivaju na težini.

Kao i bilo koja druga pasmina teladi, i belgijska se telad hrani kolostrumom tjedan dana nakon rođenja, a zatim se postupno navikava na jednostavno mlijeko. Kad tele dostigne mjesec, počinju se navikavati na hranu za odrasle. Od navršenih dva mjeseca prelazi se na prehranu za odrasle.

Hranjenje krave

Naravno, isplativo je uzgajati belgijske plave krave, to se čak ni ne spori, ali, nažalost, za Rusiju to nije moguće zbog hladne klime. Naravno, možete stvoriti potrebne uvjete (poput grijanih staja i spremišta za tele), ali takvo održavanje koštat će puno, a samim tim i troškovi proizvodnje biti će visoki. A izgled zapravo ne privlači poljoprivrednike, čak ni u toplim predjelima naše zemlje. Iako stručnjaci pozivaju da se ne boje slike ovih životinja. To nisu napumpani bikovi, već jednostavno proizvod selekcije.

Savjeti za poljoprivrednike

Poljoprivrednici koji uzgajaju ove krave na svojim farmama savjetuju da tele nakon teljenja bude na usisu. Odnosno, trebao bi biti s majkom i samostalno piti njezino mlijeko, koliko mu treba. U velikoj farmi to, naravno, nije posve prikladno, jer tele neće u potpunosti sisati kravu i može nastati bolest vimena - mastitis. Ali ako se krava doji najmanje tri puta tijekom dana, bolest se može izbjeći.

Kako bi se smanjili troškovi, mogu se organizirati jeftini pašnjaci. Preporučuje se poštivanje redoslijeda ispaše na pašnjacima kako bi se izbjeglo gaženje trave. A poljoprivredna tehnologija i vješto odabrani krmni usjevi neće dopustiti da ti pašnjaci postanu prazni.

Poljoprivrednici također dijele svoje iskustvo držanja ove pasmine u šetnji: „U proljeće i jesen potrebno je urediti rokerije za krave pod šupama. Potrebno je položiti sloj slame najmanje pola metra, krave je navlaže urinom, nakon čega se, zahvaljujući biološkim procesima, oslobađa toplina iz ovog legla. "

Na temelju ovog članka postaje jasno da ova vrsta krava ima svoj šarm - meso tih krava je hranjivo, te krave daju puno mlijeka i da su po svojoj prirodi prilično bezopasne i neagresivne.